Σάββατο 4 Μαΐου 2024

Η καθηγήτρια Valentina Zharkova και η Μικρή Εποχή των Παγετώνων που έχει ήδη ξεκινήσει

Η αστροφυσικός εξηγεί ότι αντί για το CO2, είναι ο Ήλιος που οδηγεί την κλιματική αλλαγή και λόγω της φθίνουσας δραστηριότητάς του θα πρέπει να είμαστε έτοιμοι για μια ψυχρότερη περίοδο.
*του Hannes Sarv*
Το CO2 δεν είναι κακό αέριο”, λέει η Valentina Zharkova, καθηγήτρια στο Πανεπιστήμιο Northumbria στο Νιούκαστλ του Ηνωμένου Βασιλείου. 
Αντίθετα, επισημαίνει, κάθε κηπευτικό κέντρο το χρησιμοποιεί στα θερμοκήπιά του για να κάνει τα φυτά πλούσια και πράσινα. 
Έχουμε πραγματικά έλλειμμα CO2 στον κόσμο και είναι τρεις έως τέσσερις φορές λιγότερο από ό,τι θα ήθελαν τα φυτά”, σημειώνει, προσθέτοντας ότι το ποσοστό του CO2 στην ατμόσφαιρα ήταν σε πολύ υψηλότερα επίπεδα από ό,τι είναι τώρα σε όλη την ιστορία του πλανήτη μας.
Στην πραγματικότητα, τα τελευταία 140 εκατομμύρια χρόνια, η ποσότητα του CO2 στην ατμόσφαιρα μειώνεται σταθερά και μόλις τώρα άρχισε ελαφρώς να αυξάνεται. 
Αυτή τη στιγμή είναι περίπου στα 420 μέρη ανά εκατομμύριο (ppm), ή 0,042%. 
Πριν από 140 εκατομμύρια χρόνια, υπολογίστηκε σε 2.500 ppm (0,25%), ή περίπου έξι φορές υψηλότερα. 
Και σήμαινε επίσης έναν κόσμο πιο πράσινο και με μεγαλύτερη βιοποικιλότητα. 
Εάν το CO2 έπεφτε κάτω από τα 150 ppm (0,015%), θα σήμαινε ήδη την εξαφάνιση της βλάστησης και κάθε άλλης ζωής. 
Ήρθαμε κοντά σε αυτό κατά τη διάρκεια του τελευταίου μέγιστου παγετώνα, όταν ήταν στα 182 ppm (0,018%).
Η Zharkova λέει πως το γεγονός ότι τα επίπεδα του CO2 στην ατμόσφαιρα αυξάνονται τώρα είναι καλό.
"Δεν χρειάζεται να αφαιρέσουμε το CO2, γιατί στην πραγματικότητα θα χρειαζόμασταν περισσότερο.
Είναι τροφή για τα φυτά, ώστε να παράγουν οξυγόνο για εμάς.
Οι άνθρωποι που λένε ότι το CO2 είναι κακό δεν είναι προφανώς πολύ καλά μορφωμένοι στο πανεπιστήμιο ή οπουδήποτε σπούδασαν.
Μόνο αμόρφωτοι άνθρωποι μπορούν να κάνουν τόσο παράλογες κουβέντες, ότι το CO2 πρέπει να αφαιρεθεί από τον αέρα” - λέει η Zharkova.
Ο Ήλιος - ένας φυσικός οδηγός της κλιματικής αλλαγής
Στην πραγματικότητα, η καθηγήτρια Zharkova μπορεί να συνεχίσει εκτενώς για το τι κάνει ή δεν κάνει το CO2 στη φύση και πώς συμπεριφέρεται, αλλά στην πραγματικότητα δεν το μελετά απευθείας ως επιστήμονας. 
Η Ζάρκοβα είναι αστροφυσικός με καταγωγή από το Κίεβο.
Αποφοίτησε στα μαθηματικά από το Εθνικό Πανεπιστήμιο του Κιέβου και έκανε το διδακτορικό της στο Κύριο Αστρονομικό Παρατηρητήριο στο Κίεβο.
Έχει εργαστεί και κάνει έρευνα σε διάφορα πανεπιστήμια του Ηνωμένου Βασιλείου από το 1992 και είναι Καθηγήτρια Μαθηματικών στο Πανεπιστήμιο Northumbria από το 2013, διδάσκοντας βασικές ενότητες Μαθηματικών και Φυσικής.
Ωστόσο, η έρευνά της επικεντρώθηκε στον Ήλιο και μπορεί να επιβεβαιώσει ότι, σε αντίθεση με το CO2, ο Ήλιος παίζει σημαντικό ρόλο στην κλιματική αλλαγή της Γης. 
Τόσο πολύ, μάλιστα, που η έρευνα της Zharkova υποδηλώνει ότι έχουμε εισέλθει σε μια ψυχρότερη περίοδο ή ουσιαστικά σε μια Μικρή Εποχή Παγετώνων, στα επόμενα 30 χρόνια, καθώς η δραστηριότητα του ήλιου εξασθενεί στο πλαίσιο της υπερθέρμανσης του πλανήτη.
Με άλλα λόγια, δεν τίθεται θέμα ότι η Ζάρκοβα - ή οποιοσδήποτε άλλος επιστήμονας που είναι δικαιολογημένα σκεπτικιστής σχετικά με την παντοδυναμία του μορίου του CO2 να θερμαίνει τον αέρα - αρνείται την κλιματική αλλαγή. 
Αντίθετα, η κλιματική αλλαγή και η πτώση ή η άνοδος των θερμοκρασιών είναι πολύ πραγματικές, υποστηρίζει. 
Για παράδειγμα, η Zharkova επισημαίνει ότι στη Σκωτία, όπου ζει πολλά χρόνια, ο καιρός ήταν πολύ πιο ζεστός πριν από 2.000 χρόνια.

“Οι Ρωμαίοι καλλιεργούσαν σταφύλια και έφτιαχναν κρασί στη Σκωτία εκείνη την εποχή, για παράδειγμα”, λέει.

Ωστόσο, μεταξύ 1645 και 1715, για παράδειγμα, την περίοδο που είναι γνωστή ως Maunder Minimum, όταν η δραστηριότητα του Ήλιου εξασθένησε ιδιαίτερα απότομα, ο καιρός στην Ευρώπη έγινε πολύ πιο κρύος. 

Στα μεγάλα ποτάμια της Βρετανίας – όπως ο Τάμεσης και ο Τάιν – θα μπορούσαν να κάνουν πατινάζ και τα ολλανδικά κανάλια πάγωναν τακτικά. Οι αλπικοί παγετώνες διευρύνθηκαν και απορρόφησαν μεγάλες εκτάσεις καλλιεργήσιμης γης και η μάζα του πάγου επεκτάθηκε έντονα από την Αρκτική προς τα νότια. 

Οι θερμοκρασίες σε ολόκληρο τον πλανήτη ήταν πολύ χαμηλότερες - στην Ευρώπη και τη Βόρεια Αμερική, για παράδειγμα, έως και 5 έως 7º C ψυχρότερες κατά τόπους. 

Αυτή είναι μια τεράστια αλλαγή.

Η Zharkova εκτιμά χρησιμοποιώντας κάποιες προηγούμενες έρευνες ότι κατά μέσο όρο - που φυσικά σημαίνει πολύ μεγαλύτερες αλλαγές από περιοχή σε περιοχή - η θερμοκρασία της Γης θα πέσει κατά 1 βαθμό Κελσίου τα επόμενα 30 χρόνια και δεν θα αυξηθεί, όπως μας προειδοποιεί η Διακυβερνητική Επιτροπή του ΟΗΕ για την Κλιματική Αλλαγή (IPCC).

Εξηγεί ότι τέτοιες απότομες αλλαγές εξαρτώνται από τους κύκλους της ηλιακής δραστηριότητας. 

Όταν ο Ήλιος είναι λιγότερο ενεργός, το μειούμενο μαγνητικό του πεδίο προκαλεί μείωση της ακτινοβολίας. Λιγότερη ηλιακή ακτινοβολία σημαίνει λιγότερη θερμότητα. 

Σύμφωνα με την Zharkova, μια τέτοια αλλαγή συμβαίνει κάθε 350-400 χρόνια (μεγάλος ηλιακός κύκλος ή GSC) και λέει ότι εισήλθαμε σε ένα από τα Grand Solar Minima (GSM) που διαχωρίζουν τους GSC το 2020. 

Αυτό το GSM θα συνεχιστεί μέχρι το 2053 και μετά στον κύκλο 28 η ηλιακή δραστηριότητα θα επανέλθει στο κανονικό.

Δεν θα συνιστούσε επένδυση σε ηλιακά πάνελ

Έτσι, για το άμεσο μέλλον, σύμφωνα με την Zharkova, δεν πρέπει να σκεφτόμαστε με όρους υπερθέρμανσης του πλανήτη, αλλά μιας σημαντικής ψύξης, όπως αυτή που συνέβη τον 17ο αιώνα, η οποία φυσικά θα έχει άμεσο αντίκτυπο στον τρόπο ζωής μας. 

Πάρτε την ενέργεια για παράδειγμα, όπου, κάτω από τη σημαία της “πράσινης μετάβασης” και του “Net Zero”, ο στόχος είναι να αντικατασταθεί η σημερινή ικανότητα παραγωγής ενέργειας με ανανεώσιμες πηγές ενέργειας, ηλιακούς συλλέκτες, για παράδειγμα, καθώς απομακρυνόμαστε από τα ορυκτά καύσιμα.

Σύμφωνα με την Zharkova, σε περιόδους φθίνουσας ηλιακής έντασης, δεν αξίζει αφελώς να ελπίζουμε ότι τα ηλιακά πάνελ θα είναι σε θέση να παράγουν σημαντική ποσότητα ενέργειας.

Έχω μόνο συμπόνια για τους ανθρώπους που έχουν επενδύσει σε ηλιακά πάνελ”, λέει η Zharkova.

Αν σκεφτεί κανείς ότι στη χαμηλή περίοδο ηλιακής δραστηριότητας, μπορούμε να περιμένουμε ότι οι χειμώνες θα επιμηκυνθούν και ότι στη Βόρεια Ευρώπη μπορεί να χιονίσει ακόμη και τον Ιούνιο, όπως έγινε τον 17ο αιώνα, οι προοπτικές για τα ηλιακά πάνελ δεν είναι πολύ καλές.

"Κατά τη διάρκεια του Maunder Minimum, υπήρχαν χρόνια που δεν υπήρχε καθόλου καλοκαίρι – υπήρχε μια σύντομη άνοιξη, μετά φθινόπωρο και χειμώνας ξανά.
Και αν έχετε χιόνι στους ηλιακούς σας συλλέκτες ή συννεφιασμένο ουρανοό, είναι άχρηστοι", λέει.

Μπορούμε επίσης να περιμένουμε ότι ο ψυχρότερος καιρός θα θέσει υπό πίεση την παραγωγή αιολικής ενέργειας – υπάρχουν πολλά παραδείγματα ανεμογεννητριών που παγώνουν και ακινητοποιούνται.

Μια άλλη σοβαρή ανησυχία, λέει η Ζάρκοβα, είναι ότι η παραγωγή τροφίμων θα τεθεί υπό πίεση στην Ευρώπη, καθώς ο καιρός γίνεται πιο κρύος και oι σοδειές μπορεί να παγώσουν. 

Αυτό σημαίνει ότι θα πρέπει να αναζητηθούν καλύτερες συνθήκες για την παραγωγή τροφίμων στη νότια Ευρώπη ή ακόμη και στην Αφρική. Στο βορρά, χρειάζεται περισσότερη ενέργεια για την παραγωγή τροφής, για τη θέρμανση των σπιτιών και για όλες τις άλλες δραστηριότητες. 

Σύμφωνα με τη Ζάρκοβα, δεν υπάρχει πλέον φυγή από τα ορυκτά καύσιμα, τα οποία αποτελούν αξιόπιστη πηγή ενέργειας υπό τέτοιες συνθήκες.

"Εάν οι άνθρωποι επιβίωσαν στη μεσαιωνική εποχή (την ψυχρή περίοδο), θα πρέπει να επιβιώσουμε καλύτερα, επειδή είμαστε καλύτερα εξοπλισμένοι. Έχουμε λίγο περισσότερους ενεργειακούς πόρους εάν χρησιμοποιηθούν με σύνεση", λέει η Zharkova.

Η υπερθέρμανση του πλανήτη είναι επίσης μια πραγματικότητα

Όμως η Zharkova λέει ότι μια ψυχρή περίοδος μερικών δεκαετιών είναι ένα σύντομο επεισόδιο σε σύγκριση με την τρέχουσα μακροχρόνια τάση θέρμανσης. 

Ενώ οι ψυχρότερες δεκαετίες οφείλονται στη φθίνουσα δραστηριότητα του Ήλιου, η θέρμανση οφείλεται επίσης στον Ήλιο, καθώς κινείται πιο κοντά στη Γη. 

Και πάλι, δεν υπάρχει τίποτα απροσδόκητο σε μια αλλαγή στη θέση των πλανητών και του Ήλιου στο διάστημα, σε σχέση με εμάς. 

Αυτό επίσης έχει συμβεί επανειλημμένα ανά την ιστορία. 

Συμβαίνει λόγω της βαρυτικής έλξης των μεγάλων πλανητών και καθώς ο Ήλιος πλησιάζει τη Γη, αυξάνει τη θερμοκρασία του αέρα εδώ.

Σύμφωνα με την Zharkova, αυτός ο ηλιακός κύκλος διαρκεί 2.100-2.300 χρόνια και είναι γνωστός ως κύκλος αλλαγών της ηλιακής ακτινοβολίας του Hallstatt, που μετρήθηκε στο Ολόκαινο από πολλούς ερευνητές λόγω της αφθονίας του ισοτόπου C14 στην επίγεια βιομάζα. 

Ο τρέχων κύκλος θα τελειώσει περίπου το έτος 2600 και παρόλο που θα υπάρξει άλλη μια περίοδος χαμηλής ηλιακής δραστηριότητας ή GSM (2375-2415) κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου που θα κάνει και πάλι πιο πολύ κρύο, θα υπάρξει μια σταθερή θέρμανση κατά τη διάρκεια των επόμενων πέντε αιώνων. 

Με βάση τους υπολογισμούς της, η Zharkova περιμένει μια άνοδο της θερμοκρασίας κατά 3,5º C έως το 2600.

“Φυσικά, εμείς δεν θα ζούμε εδώ τότε, αλλά η κληρονομιά μας θα συνεχιστεί και οι άνθρωποι θα μπορούν να ελέγξουν και να λένε ότι η ξανθιά γυναίκα εδώ έλεγε την αλήθεια για τον κύκλο του Hallstatt”, αστειεύεται για τον εαυτό της.

Σύμφωνα με την Zharkova, στο συνολικό πλαίσιο του αφηγήματος για την κλιματική αλλαγή λόγω του CO2, είναι σημαντικό να κατανοήσουμε ότι οι άνθρωποι είναι στην πραγματικότητα παρευρισκόμενοι σε αυτή τη διαδικασία αλλαγής.

“Ό,τι και να κάνουμε στη Γη, δεν μπορούμε να αλλάξουμε την τροχιά του Ήλιου και των μεγάλων πλανητών όπως ο Δίας, ο Κρόνος, ο Ποσειδώνας και ο Ουρανός.
Δεν μπορούμε να κάνουμε τίποτα γι’ αυτό”.

“Όπως η Ισπανική Ιερά Εξέταση”

Ωστόσο, είναι ακριβώς το γεγονός ότι αυτή η διαδικασία είναι φυσική το οποίο η κυρίαρχη επιστήμη του κλίματος αρνείται επί του παρόντος και η μόνη αποδεκτή αιτία της κλιματικής αλλαγής είναι η αύξηση της αναλογίας του ανθρωπογενούς CO2 στην ατμόσφαιρα. 

Σύμφωνα με τη Zharkova. κανείς δεν ασχολείται με τέτοια “μικρά πράγματα” όπως ο Ήλιος. 

Μάλιστα, επισημαίνει, ότι έχει επίσης αποδειχθεί επιστημονικά ότι η αύξηση του ατμοσφαιρικού CO2 όντως ακολουθεί την αύξηση της θερμοκρασίας και όχι το αντίστροφο, αλλά αυτό είναι ένα άλλο σημείο που αρνούνται να λάβουν υπόψη οι υποστηρικτές της ανθρωπογενούς θέρμανσης του κλίματος.

"Έτσι αυτό σας δίνει μια ιδέα για το πόσο αμόρφωτοι και αντιεπαγγελματίες είναι αυτοί οι άνθρωποι που λένε ότι το CO2 θα οδηγήσει σε αύξηση της θερμοκρασίας. Προσπαθούν να φιμώσουν όποιον αμφισβητεί τα ελαττωματικά μοντέλα τους”, σημειώνει η Zharkova.

Η ίδια έχει βιώσει τέτοιες απόπειρες φίμωσης και δίωξης. 

Αναφέρει το παράδειγμα μιας πρόσφατης ανάκλησης, τον Μάρτιο του 2020, ενός από τα επιστημονικά της άρθρα (Zharkova et al, 2019) από τον εκδότη Rafal Marszalek του Nature Scientific Reports υπό την πίεση των υποστηρικτών της ανθρωπογενούς υπερθέρμανσης του πλανήτη, καθώς είχε αναφέρει στο άρθρο ότι η φωτεινότητα του Ήλιου μπορεί να αλλάξει ανάλογα με το πού ακριβώς βρίσκεται ο Ήλιος σε σχέση με τη Γη. 

Εφόσον μπορείτε λογικά να υποστηρίξετε ότι αυτό θα μπορούσε επίσης να επηρεάσει το κλίμα της Γης, το άρθρο έπρεπε να ανακληθεί… 

Δεν είναι πλέον ευπρόσδεκτη να δημοσιεύει στο Nature, αν και το έχει κάνει αρκετές φορές στο παρελθόν.

Αυτή η ανάκληση είναι ότι συμβαίνει, λέει, σε όποιον αμφισβητεί την ανθρωπογενή υπερθέρμανση του πλανήτη και εξηγεί την κλιματική αλλαγή με οποιονδήποτε άλλο τρόπο.

“Συμπεριφέρονται όπως έκανε η Ισπανική Ιερά Εξέταση κατά τη διάρκεια του Maunder Minimum”,

λέει η Zharkova για τους υποστηρικτές της ανθρωπογενούς υπερθέρμανσης του πλανήτη με το χαρακτηριστικό της χιούμορ και χαριτολογώντας τους αναφέρει ως “μαφία του CO2”.

Ένα χρόνο μετά την ανάκληση, τον Απρίλιο του 2021, η Zharkova δημοσίευσε ένα κεφάλαιο βιβλίου που αποδεικνύει με την επίσημη εφημερία των αποστάσεων Ήλιου-Γης που παρέχονται από τις επίσημες πλευρές της NASA και του Παρατηρητηρίου Paris-Meudon στη Γαλλία, ότι αυτές οι αποστάσεις Ήλιου-Γης αλλάζουν ακριβώς όπως αναφέρεται στο ανακληθέν άρθρο. 

Λέει ότι αποδεικνύει πως ο Ήλιος, η δραστηριότητά του και η θέση του στην τροχιά είναι η φυσική πηγή οποιασδήποτε κλιματικής αλλαγής στη Γη και σε άλλους πλανήτες.

το άρθρο, μαζί με πολλά άλλα ενδιαφέροντα άρθρα θα βρείτε στο:

Καλή Λαμπρή με ένα υπέροχο έδεσμα - γλυκοκαυτερό σορμπέ/Sorbet με φράουλες.

Μια ασυνήθιστη γλυκοκαυτερή γρανίτα, που μπορεί να σερβιριστεί και στη μέση ενός γεύματος.
Ο συνδυασμός γλυκού με καυτερό ίσως φαίνεται αλλόκοτος, αλλά η ισορροπία στη γεύση είναι μοναδική.
Υλικά για περίπου ένα/1 λίτρο:
1 φλιτζάνι ζάχαρη
2/3 φλιτζανιού χυμό πορτοκάλι, κατά προτίμηση σαγκουίνι
2 κουταλάκια γλυκού χοντροκομμένους κόκκους μαύρου πιπεριού
1 κιλό φράουλες πλυμένες και στραγγισμένες σε πετσέτα
1-2 κουταλιές σούπας βαλσάμικο ξύδι 
-.σε μικρή κατσαρόλα βάζω τη ζάχαρη, τον χυμό πορτοκαλιού και το πιπέρι να σιγοβράσουν για να ετοιμάσω το γλυκοκαυτερό σιρόπι. 
Αφήνω το σιρόπι να κρυώσει τελείως, για μία ώρα τουλάχιστον και στη συνέχεια το σουρώνω.
Λιώνω στο μπλέντερ τις φράουλες και, αν θέλω το σορμπέ πολύ εκλεπτυσμένο, περνάω τον πολτό από σήτα. 
Ανακατώνω τις φράουλες με το σιρόπι, βάζω και το βαλσάμικο ξύδι  και παγώνω το μίγμα στην παγωτομηχανή ή σε απλωτό σκεύος, στην κατάψυξη. 
Στην περίπτωση αυτή πρέπει να το ανακατώσω με πιρούνι για να αφρατύνει μετά από 1-2 ώρες, όταν αρχίσει να σκληραίνει.
Σερβίρωε το σορμπέ στολίζοντας με φρέσκες φράουλες!
 Αν το σερβίρω σαν επιδόρπιο το συνοδεύω με μπισκότα αμυγδάλου ή το σερβίρω μαζί και μια μπάλα παγωτό καϊμάκι!
Καλή απόλαυση - γιατί μέρες που είναι δικαιούμαστε όλοι μια μικρή δόση πολυτέλειας και απόλαυσης!!!
είναι μιά συνταγή της Αγλαΐας Κρεμέζη που 
έχω φτιάξει και είναι πάνγευστη

αφουγκράζομαι τον Νίκο Καρούζο να λέει: -. με τι βιασύνη προχωρεί ο Ιησούς εφέτος Προς την Ανάσταση... Παραμερίζει πανέρια τεράστια γιομάτα βιολέτες σπρώχνει τους αέναους παπάδες τινάζει νευρικά προς τα πίσω τη μαλλούρα του το γεγονός είν' ολοφάνερο: βαρέθηκε

μην με διαβάσετε λέει ο Καρούζο όταν... 
Ὅταν δὲν ξέρετε πῶς ὁ ὡραῖος Modigliani
τρεῖς ἡ ὥρα τὴ νύχτα μεθυσμένος
χτυποῦσε βίαια τὴν πόρτα ἑνὸς φίλου του
γυρεύοντας τὰ ποιήματα τοῦ Βιγιὸν
κι ἄρχισε νὰ διαβάζει ὦρες δυνατὰ
ἐνοχλώντας τὸ σύμπαν.
και το Πάσχα?
Και το Πάσχα τι ήταν για τον κορυφαίο Έλληνα ποιητή?
Ας τον αφήσουμε να μας πει...
με τι βιασύνη προχωρεί ο Ιησούς
εφέτος
Προς την Ανάσταση...
Παραμερίζει πανέρια τεράστια
γιομάτα βιολέτες
σπρώχνει τους αέναους
παπάδες
τινάζει νευρικά προς τα πίσω
τη μαλλούρα του
το γεγονός είν' ολοφάνερο:
βαρέθηκε!
     Πάσχα 1955
-. ύστερα από εντατική μελέτη των πατερικών κειμένων και της "Φιλοκαλίας", ο Καρούζος συνθέτει και εντάσσει στη συλλογή "Σημείο" το ποίημα "Πάσχα των πιστών":
Κύριε, λάμπρυνόν μου την στολήν της ψυχής.
Άστρα και χώμα σε βαστάζουν.
Μεριάζουν άφωνα τα σκότη και διαβαίνεις,
ανέγγιχτη τον κόσμον αγγίζει μουσική
και της καρδιάς τα πέταλα ροδίζουν,
άνθος όμορφο ζεσταίνεται στον ήλιο.
Λευκάνθηκαν οι άνθρωποι στο αίμα του αρνίου.
Θεέ μου ανέρχεσαι λυπημένος,
αν και για όραση εξακολουθείς να έχεις τη συγχώρηση.
Ω θλίψη των ματιών του Κυρίου μου,
της αιωνιότητας ο κάματος,
έχω πολύ συνεργήσει για να υπάρχεις,
είναι πολύ σ' εμένα το μερίδιο της ανομίας.
Ανοίγει ένα τριαντάφυλλο, πάω και το ρωτώ:
Πού έκρυψαν τον ήλιο;
Πλησιάζω τη θάλασσα και της λέω:
Είσαι βαθειά και με τα μυστικά μεγάλη σου η σχέση.
Λυτρώνεται ο άνθρωπος;
Απαντά το λουλούδι: «Θα χαθούμε»
κι η θάλασσα με αχ αναταράζεται.
     Πάσχα 1981 
- ο Καρούζος συνθέτει και πάλι ένα ποίημα με τη λέξη "Πάσχα" στον τίτλο, δεν το εντάσσει σε ποιητική συλλογή, αλλά το δωρίζει γενναιόψυχα, με χειρόγραφη αφιέρωση, στην τότε τριών ετών Μαρία Γιαγιάννου, νυν ποιήτρια και συγγραφέα:
Ν' ακούς αμέριμνη τον αγέρα
να ταιριάζεις καημούς
αδράχνοντας την αντικειμενικότητα.
Όταν θα απολαμβάνεις από ελικόπτερο
τον Επιτάφιο
να βλέπεις λιγάκι και για μένα.
Σε μια κοινωνία βλαστημένου σοσιαλισμού
με όλη πια την ομορφιά σαν
Θεοτόκο
σου εύχομαι εκατομμύρια χρώματα.
     Πάσχα 1987
-. Σε ένα φύλλο χαρτί Α4, με μολύβι, ο Καρούζος συνθέτει για μια ακόμα φορά ένα ποίημα με το "Πάσχα" στον τίτλο.
Λαμπρύνομαι ως άτομο μα όχι
στην ολότητα· η λάμψη όμως
εκπηγάζει από κείνη των ψυχών
τη σύναξη
που διαφεντεύει γαλαζοπράσινο.
Αποφεύγω τα μηνύματα
κι αποφεύγω τ' αυτοκίνητα.
Είμαι διαβάτης· επιβάλλομαι
στην κίνηση.

όταν με ρώτησαν θυμήθηκα τον Isaac Asimov που είχε γράψει...

και γιατί βρίσκεις ευχάριστο το βιβλίο μου Ήζη;
''Ασχολείται με τα ανθρώπινα όντα κύριε καθηγητά,
ή με οργανικές ύλες ή με μαθηματικά σύμβολα.
Το βιβλίο σας προσπαθεί να καταλάβει τα ανθρώπινα όντα και να βοηθήσει στην αύξηση της ανθρώπινης ευτυχίας''
Iσαάκ Ασίμωφ/Isaac Asimov
ntina

Το σώμα που ανεβαίνει - για να μην ξεχνάμε: πως ο Mamoudou Gassama, ο 22χρονος από το Μάλι, σκαρφάλωσε τέσσερις ορόφους για να σώσει ένα τετράχρονο παιδί που κρεμόταν από το μπαλκόνι

Τι σκεφτόταν ο Mamoudou Gassama, ο 22χρονος νέος από το Μάλι, όταν σκαρφάλωσε τέσσερις ορόφους κάπου στο Παρίσι για να σώσει ένα τετράχρονο παιδί που κρεμόταν από το μπαλκόνι; 
Ανεβαίνοντας από μπαλκόνι σε μπαλκόνι, ανεβαίνοντας το εξωτερικό τεσσάρων ορόφων μέσα σε 30 δευτερόλεπτα. 
Με μια κίνηση σχεδόν μηχανική, που δεν διστάζει που δεν σκέφτεται δεύτερη φορά τα βήματά της, μόνο το σώμα να ανεβαίνει σαν να σπρώχθηκε από την ίδια την κατάφαση του νεαρού να σώσει το παιδί. 
Το μόνο που θα μπορούσε να σκέφτεται εκείνη τη στιγμή είναι ο τρόπος της ίδιας της διαδρομής. 
Το που θα μπει το πόδι, το που θα στηριχτεί το χέρι για να τραβήξει προς τα πάνω, το πώς θα κάνει πια γρήγορα ώστε να προλάβει την πτώση του παιδιού. «Άρχισα να τρέμω μόνο αφού έσωσα το παιδί».
Το περιστατικό συνέβη την περασμένη εβδομάδα στο Παρίσι και μέχρι και σήμερα κάνει το γύρο του κόσμου. 
Το συμβάν απαθανατίστηκε από τις κάμερες των περαστικών. 
Και καμία γραπτή περιγραφή, καμία πρόταση γεμάτη επίθετα δεν θα καταφέρει να συμπυκνώσει το μεγαλείο σε συνδυασμό με την απλότητα των κινήσεων που φέρνουν έναν άνθρωπο 4 ορόφους πάνω από τη γη, ώστε να επιτελέσει το σκοπό του.
Λίγες μέρες μετά, ο πρόεδρος 
Μακρόν κάλεσε τον Mamoudou Gassama στο προεδρικό μέγαρο, τον αποκάλεσε «εθνικό ήρωα» και με διαδικασίες εξπρές υποσχέθηκε πως θα του δοθεί η γαλλική υπηκοότητα, ενώ θα του προσφερθεί και μια θέση εργασίας στην πυροσβεστική του Παρισιού. 
Πολλοί μίλησαν για υποκρισία εξαιτίας των πολιτικών απέναντι στους μετανάστες ή λόγω της εμπλοκής της Γαλλίας στα εσωτερικά του Μάλι…
Ο Mamoudou Gassama είχε μόλις λίγους μήνες στο Παρίσι. 
Όταν έσωσε το παιδί δεν είχε χαρτιά και ζούσε παράνομα. 
Για να φτάσει εκεί ταξίδεψε από το Μάλι στην Μπουρκίνα Φάσο, στο Νίγηρα, στη Λιβύη, όπου σύμφωνα με τη δική του μαρτυρία τους συμπεριφέρθηκαν σαν σκλάβους.
Το σώμα που ανεβαίνει τους ορόφους αψηφά μια σειρά από νόμους. 
Τον αρχιτεκτονικό νόμο που ορίζει ορόφους και διαμερίσματα, αυτόν της βαρύτητας που επιβάλει στα σώματα να πέφτουν, το νόμο του φόβου που σε κρατά πάντοτε στη γη, τον κοινωνικό νόμο που σου υπαγορεύει να προσπεράσεις όταν κάτι δεν σε αφορά ή να συμμετέχεις ως απλός θεατής. 
Και κυρίως το νόμο που δεν αντιλαμβάνεται τη βοήθεια χωρίς κέρδος, την ανιδιοτέλεια και την αυτοθυσία.
Πού ασκήθηκε αυτό το σώμα; 
Τι το έφερε σε μια τέτοια κατάσταση; 
Ποια διαδρομή το έχτισε, ώστε να κάνει πράξη την υπέρβαση; 
Να πράξει με έναν τρόπο που μοιάζει τόσο απλός στην εικόνα, αλλά ταυτόχρονα ακατανόητος στην αποκωδικοποίηση του από όλους εμάς τους θεατές; 
Η απόσταση κατοικεί ακόμα μέσα του, ο εφιάλτης της θάλασσας που θα τον πνίξει αφού φύγει από τη Λιβύη. 
Η επιβίωση, πάνω απ όλα η επιβίωση όταν ο άνθρωπος φτάνει στο βαθμό μηδέν και ταξιδεύει από τη μια χώρα στην άλλη περνάει τα σύνορα και απειλείται μονίμως, απειλείται από τόσους εξωτερικούς εχθρούς, συνθήκες και ανθρώπους, θεσμούς και μίσος. Και όμως όλα αυτά δεν διδάσκουν αδιαφορία, αλλά συμπόνια, σαν ο πραγματικός άνθρωπος να επιβιώνει μέσα στο θύμα των πολιτικών και των περιστάσεων. 
Ο άνθρωπος μέσα στον άνθρωπο πολιορκημένος από την ίδια την πραγματικότητα.
"Συμπαθώ τα παιδιά και απλώς δεν ήθελα να δω το παιδί να παθαίνει κάτι μπροστά μου". 
Πάνω σε τόσο απλές παραδοχές πρέπει να χτίζονται οι κοινωνίες και οι άνθρωποι.
Μέσα από το σώμα του Mamoudou Gassama, οι μετανάστες χωρίς χαρτιά αποκτούν πρόσωπο. 
Σε μια κοινωνία μπερδεμένη και διχασμένη, που δεν μπορεί να αποκωδικοποιήσει τη συγκυρία τους ενόχους και τους φόβους της. 
Την ώρα που ο Mamoudou Gassama ανέβαινε τους ορόφους, ακόμα και αν δεν μπορούσε να το σκεφτεί εκείνη τη στιγμή, έστηνε ένα μνημείο ανθρωπιάς πάνω απ όλους τους φιλήσυχους ανθρώπους, ένα μνημείο που όσο διαρκεί –έστω- ο ενθουσιασμός για το κατόρθωμά του, θα υπενθυμίζει το χρέος της δύσης απέναντι στους μετανάστες.

και τι μας συμβουλεύουν τα βότανα ντίνα? - το χαμομήλι?

τα βότανα μέσα από το λαϊκό λόγο του τόπου μας!!!
Ο πάππους μου μας ήλεε 
γι’ αυτό το χαμομήλι
πως είναι πάντα συνταγή πα’ 
στων γιατρών τα χείλη.
https://botanologia.blogspot.com/2024/05/blog-post.html

Τρίτη 30 Απριλίου 2024

Bαμμένα κόκκινα αυγά και φέτος

...έφτασε και φέτος η ώρα να βάψουμε κόκκινα τα αυγά μας γιορτάζοντας την Ανάσταση και την Λαμπρή!
Την συνταγή που έχω υιοθετήσει είναι με κρεμμυδόφυλλα,
κουρκούμι,
τζίντερ!
Η γεύση των αυγών μου είναι απαράμιλλή!
Και πάμε στη συνταγή μου
-. τα υλικά μου
6 αυγά

κρεμμυδόφυλλα - εδώ δεν υπάρχει ποσότητα, βάζω όσα έχω, 2 με 3 χούφτες, όσα περισσότερα τόσο καλύτερα!
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι θαλασσινό
1 κουταλάκι του γλυκού κουρκούμι
1/2 κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ
2 με 3 κουταλιές ξύδι
και
-. σε μεγάλη κατσαρόλα βάζω τα κρεμμυδόφυλλα,
-. ρίχνω νερό και υπολογίζω τόσο, όσο να σκεπάζει πολύ-πολύ καλά τα αυγά μου και τα αφήνω να σιγοβράσουν, τα κρεμυδόφυλλα, για μισή ώρα. 
-. σουρώνω με σουρωτήρι ή τουλπάνι,
-. αφήνω τη βαφή μου να κρυώσει λίγο και
-. τη ρίχνω στην κατσαρόλα,
-. προσθέτω το ξύδι,
το αλάτι,
το κουρκούμι και
το τζίντζερ και ανακατεύω,
-. πλένω ένα-ένα τα αυγά μου, πολύ-πολύ καλά σε τρεχούμενο νερό και τα τοποθετώ στην κατσαρόλα με την βαφή,
-. τοποθετώ την κατσαρόλα μου στην εστία της κουζίνας μου, την οποία ανάβω
-. ανάβω το μάτι της κουζίνας περίπου στην μέση, ώστε να έρθει ομαλά ο βρασμός για να μην χτυπιούνται τα αυγά και  ραγίσουν,
-. μόλις αρχίσει να κοχλάζει το νερό, χαμηλώνω την θερμοκρασία και αφήνω να βράσουν για 10-15 λεπτά μέχρι για να σφίξουν καλά,
-. και σιγά-σιγά θα βλέπω τα αυγά να κοκκινίζουν – στο τέλος του βρασμού θα έχουν γίνει κόκκινα
-. όταν είμαι ικανοποιημένη με το χρώμα, τα βγάζω από το νερό και τα αφήνω να στεγνώσουν.
-. μόλις κρυώσουν τα αλείφω λάδι με ένα πανάκι  για να γυαλίσουν.
              και του χρόνου με υγεία!

                     κείμενο και επιμέλεια ntina