Τα παιδιά που τρώνε με τα χέρια δεν κινδυνεύουν από παχυσαρκία

Τα βρέφη και νήπια που «διαχειρίζονται» μόνα τους το φαγητό τους, τρώγοντας με τα χέρια, έχουν μεγαλύτερη προδιάθεση να τρέφονται υγιεινά όταν μεγαλώσουν και να διατηρούνται στο σωστό βάρος, δείχνει μελέτη που δημοσιεύεται επιστημονικό έντυπο British Medical Journal. 

Πρόκειται για μελέτη που πραγματοποιήθηκε σε 155 παιδιά ηλικίας 20 μηνών ως έξι ετών, με βάση ερωτηματολόγιο που συμπλήρωσαν οι γονείς τους.

Ενενήντα δύο από παιδιά έτρωγαν με τη μέθοδο που ονομάζεται «baby led weaning», που σημαίνει ότι τα παιδιά τρώνε μόνα τους μικρά κομμάτια στερεάς τροφής σε μαλακή μορφή.
Τα υπόλοιπα 63 έτρωγαν με την παραδοσιακή μέθοδο: αλεσμένη τροφή που τους την έδιναν με το κουτάλι.

Οι ερευνητές από τη Σχολή της Ψυχολογίας του Πανεπιστημίου του Νότινγχαμ έδειξαν ότι οι υδρογονάνθρακες, ήταν το φαγητό που προτίμησαν τα παιδιά τα οποία ανακάλυπταν τις τροφές με τα δάκτυλά τους, ενώ εκείνα που τα τάιζαν με το κουταλάκι προτίμησαν τα προϊόντα με ζάχαρη. Αυτό συνέβαινε αν και τα βρέφη και νήπια της δεύτερης ομάδας έτρωγαν υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, φρούτα και λαχανικά.

Σύμφωνα με τους ερευνητές, τα παιδιά που χρησιμοποιούν τα χέρια τους για να φάνε, ευαισθητοποιούνται γρηγορότερα σχετικά με τις τροφές και μαθαίνουν την υφή κάθε τροφής, αντίθετα με τα παιδιά που τρώνε αλεσμένα φαγητά.

Στην ομάδα των παιδιών που τα ταΐζουν οι γονείς, αρκετά ήταν υπέρβαρα ή παχύσαρκα, αντίθετα με τα παιδιά της άλλης ομάδας.
Αυτή η διαφορά δεν σχετίζεται με το βάρος που είχαν τα παιδιά όταν γεννήθηκαν, ούτε με το βάρος των γονιών ή διάφορους κοινωνικούς και οικονομικούς παράγοντες.

«Από την έρευνά μας προκύπτει πως η μέθοδος «baby led weaning» έχει θετικό αντίκτυπο στις προτιμήσεις των παιδιών σχετικά με την τροφή τους, οι οποίες αποτελούν τη βάση μιας υγιεινής διατροφής, επισημαίνουν οι επιστήμονες.
health.in.gr
δημοσίευση:08 Φεβ. 2012

γιατί αυξάνεται η παχυσαρκία;

Μια βρετανική μελέτη επιρρίπτει τις ευθύνες στα σπορέλαια και το φθηνό εμπόριό τους

Περισσότερο από το 50% του παγκόσμιου πληθυσμού δεν έχει υγιές βάρος, ενώ η παχυσαρκία έχει υπερδιπλασιαστεί σε σχέση με τη δεκαετία του 1980, σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα του Πανεπιστημίου του Λιντς, με επικεφαλής τον καθηγητή Τιμ Μπέντον.

Σώκου Κέλλυ 
Η έρευνα εστιάζει στην αύξηση της χρήσης των σπορέλαιων ως βασική αιτία αυτής της αλλαγής. Διότι δεν είναι μόνο το ότι μαγειρεύουμε, κάνοντας αρκετές φορές υπερβολική χρήση αυτών των προϊόντων, είναι και το ότι τα αυτά περιέχονται σε πολλές έτοιμες τροφές.
Μάλιστα, το σογιέλαιο και το φοινικέλαιο είναι ανάμεσα στα 8 συστατικά, μαζί με τις ζύμες, το ρύζι, τη ζάχαρη, το κριθάρι, το καλαμπόκι και την πατάτα, που εκτιμάται ότι έχουν συμβάλλει κατά 80% στην αύξηση των θερμίδων στο φαγητό μας. Φαγητό που συνήθως είναι πλούσιο σε λιπαρά και φτωχό σε θρεπτικά συστατικά.
Το πρόβλημα – θεωρεί ο καθηγητής – συνδέεται σε μεγάλο βαθμό με τις παγκόσμιες πολιτικές που καθιστούν πολύ φθηνό το εμπόριο αυτών των ελαίων.

“Και φυσικά το παγκόσμιο εμπόριο των τροφίμων έχει συμβάλλει στην καταπολέμηση της πείνας, αλλά τελικά, οι πιο φτωχοί έχουν εύκολη πρόσβαση στις φθηνές θερμίδες” σχολιάζει ο καθηγητής Μπέντον.

Και ίσως το να μπορεί κανείς να εφοδιαστεί φτηνά, αλλά επιβλαβή προϊόντα με πολλές θερμίδες, αντί να καταναλώνει όσα είναι διαθέσιμα σε τοπικό επίπεδο, να αποτελεί έναν σοβαρό λόγο για την αύξηση της παχυσαρκίας σε παγκόσμιο επίπεδο.

“Η μεγαλύτερη αύξηση θερμίδων, από τη στιγμή που ξεκίνησε η εποχή της παγκοσμιοποίησης, προέρχεται από τα παράγωγα των ελαίων” αναφέρει η καθηγήτρια Κορίνα Χόουκς, διευθύντρια του Κέντρου Διατροφικής Πολιτικής στο Σίτι, του Πανεπιστημίου του Λονδίνου. Υπήρξε μια απότομη και αξιοσημείωτη αύξηση της διαθεσιμότητας του σογιέλαιου και του φοινικέλαιου, πράγμα που κατά τη γνώμη της, είναι άμεσα εξαρτώμενο από τις πολιτικές του διεθνούς εμπορίου.
Και εφόσον η χρήση τους έγινε ευκολότερη και φθηνότερη για τις εταιρείες παραγωγής τροφίμων, άρχισαν να τα χρησιμοποιούν χωρίς φειδώ.
Όμως όλα αυτά τα κορεσμένα και τρανς λιπαρά που περιέχουν αρκετές τυποποιημένες τροφές ευθύνονται όχι μόνο για την παχυσαρκία αλλά και για πολλές καρδιοπάθειες.

Άλλο ένα αντίστροφο παράδειγμα είναι το πρόβλημα της κινόα.

Η υπερτροφή, η οποία φύεται στις Άνδεις, έγινε τόσο ακριβή που πλέον είναι απλησίαστη για τους φτωχούς κατοίκους της περιοχής.

Αντίθετα, οι ευκατάστατοι σε όλον τον κόσμο μπορούν να απολαμβάνουν τα οφέλη της.

Με άλλα λόγια, το εμπόριο αυτό καθαυτό καθιστά προσβάσιμες όλων των ειδών τις τροφές, εκείνο που δεν είναι προσβάσιμο από όλους είναι η ίδια η γνώση.

Καταλήγουμε λοιπόν στο συμπέρασμα της διεκδίκησης της πληροφορίας.
Όσο περισσότερο ψάχνουμε, διεκδικούμε γνώση και μαζί καλύτερη υγεία.

Ενημέρωση και απαραιτήτως ανάγνωση των συστατικών των έτοιμων και επεξεργασμένων τροφών.

Και μία ακόμη υπενθύμιση:

Ασχέτως διεθνούς εμπορίου, ας κοιτάξουμε λίγο και τον τρόπο της ζωής μας.

Κινούμαστε αρκετά σε σχέση με αυτά που καταναλώνουμε;

Πόσο πολύ πεινάμε όταν αγοράζουμε τις τυρόπιτες, τα κρουασάν και τα παγωτά που – ομολογουμένως – βρίσκονται παντού γύρω μας;

Αλήθεια, οι παλιότερες γενιές πόσο συχνά έρχονταν σε επαφή με την τροφή;

Είχαν σε κάθε οικοδομικό τετράγωνο κι από ένα... αρμόδιο κατάστημα;

tovima.gr

Τα Ελληνόπουλα τα πιο παχύσαρκα παιδιά στην Ευρώπη-Άθλιο το επίπεδο της παγκόσμιας διατροφής

Άθλιο το επίπεδο παγκόσμιας διατροφής: Τα Ελληνόπουλα από τα πιο παχύσαρκα παιδιά στην Ευρώπη

«Άθλια» χαρακτηρίζουν οι ειδικοί ερευνητές την διατροφή παγκοσμίως, και την τοποθετούν σε υψηλότερο σκαλοπάτι στην κλίμακα κινδύνου νοσηρότητας και θνησιμότητας ακόμη και από το κάπνισμα και την ατμοσφαιρική ρύπανση.
Στην Ελλάδα οι διατροφικές συνήθειες είναι ανθυγιεινές, καθώς περίπου ένας στους δύο ενήλικες άνω των 60 ετών είναι δυσλιπιδαιμικός ή/και υπερτασικός ενώ πάνω από το 10% να είναι διαβητικοί, όπως προκύπτει από έρευνα του Α.Μ.Π.Ειδήσεων.

Εστιάζοντας στα παιδιά, οι ειδικοί επισημαίνουν ότι προβλήματα όπως η παχυσαρκία, η αναιμία ή η ανεπάρκεια θρεπτικών συστατικών δεν αντιμετωπίζονται δεόντως με τους διατροφικούς κανόνες. Περισσότερα από τέσσερα στα δέκα παιδιά πίνουν καθημερινά ροφήματα με ζάχαρη και ένα στα τρία δεν τρώει καθημερινά ούτε ένα φρούτο, σύμφωνα με την Παγκόσμια Έκθεση Διατροφής, η οποία δόθηκε χθες Πέμπτη στη δημοσιότητα.

Η έκθεση κρούει τον κώδωνα του κινδύνου και προειδοποιεί ότι οι περισσότερες χώρες δεν θα επιτύχουν τους εννέα παγκόσμιους στόχους για την διατροφή του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας (ΠΟΥ), τους οποίους έχουν υπογράψει ότι θα πρέπει να επιτύχουν μέχρι το 2025, περιλαμβανομένων της παχυσαρκίας των ενηλίκων, του διαβήτη, της αναιμίας και της υγείας των παιδιών.
Η έκθεση διαπίστωσε ότι σχεδόν το 30% των παιδιών σχολικής ηλικίας δεν τρώει ούτε ένα φρούτο καθημερινά αλλά το 44% καταναλώνει καθημερινά ροφήματα που περιέχουν ζάχαρη.

«Καμία από τις εισοδηματικές κατηγορίες που εξετάστηκαν δεν λαμβάνει στην διατροφή της αρκετά λαχανικά, όσπρια και τρόφιμα ολικής αλέσεως», υπογραμμίζει η καθηγήτρια Κορίνα Χοκς, η διευθύντρια του κέντρου πολιτικής των τροφίμων στο πανεπιστήμιο City του Λονδίνου. «Αυτό είναι ένα πρόβλημα διαταξικό σε παγκόσμιο επίπεδο», συμπληρώνει.
Οι Έλληνες τρώμε πολύ και ανθυγιεινά
Από τα στοιχεία της Πανελλαδικής Μελέτης Διατροφής και Υγείας που αξιολόγησε 4600 άτομα όλων των ηλικιών από αντιπροσωπευτικό δείγμα του ελληνικού πληθυσμού προέκυψε ότι στους ενήλικες άνω των 60 ετών, περίπου 1 στους 2 είναι δυσλιπιδαιμικός ή/και υπερτασικός ενώ πάνω από το 10% είναι διαβητικοί.

Όπως επισημαίνει στο ΑΠΕ-ΜΠΕ ο καθηγητής διατροφής Αντώνης Ζαμπέλας στο Γεωπονικό πανεπιστήμιο της Αθήνας, «αυτό σημαίνει ότι ένα πολύ μεγάλο μέρος του πληθυσμού μας δεν σιτίζεται σωστά για πολλά χρόνια, δηλαδή ενώ από πλευράς θερμίδων,ενέργειας,προσλαμβάνουμε περισσότερες από τις αναγκαίες και για αυτό περίπου το 60% του πληθυσμού έχει πρόβλημα βάρους, η συνήθης διατροφή υπολείπεται σε σημαντικά θρεπτικά συστατικά».
Οι διατροφικές συνήθειες του ελληνικού πληθυσμού προσδίδουν λίπος, κορεσμένα λιπαρά και πρωτεΐνη πάνω από τις συστάσεις, επισημαίνει και προσθέτει:
"Είναι χαρακτηριστικό ότι τα κορεσμένα λιπαρά,ζωικά λίπη,πρέπει να μειωθούν κατά 30% στον υγιή γενικό πληθυσμό και κατά περίπου 50% στα άτομα υψηλού κινδύνου καρδιαγγειακών νοσημάτων.
Αντίθετα, η πρόσληψη πολυακόρεστων λιπαρών οξέων,φυτικά έλαια και ψάρι,είναι χαμηλή με το 95% του πληθυσμού να μην προσλαμβάνει τις συστηνόμενες ποσότητες ενώ και η πρόσληψη φυτικών ινών,φρούτα, λαχανικά, όσπρια,είναι χαμηλή με το 60% του πληθυσμού να μην προσλαμβάνει τις συνιστώμενες ποσότητες".

Όπως τονίζει, μιλώντας στο ΑΠΕ-ΜΠΕ έχουν παρατηρηθεί και χαμηλές προσλήψεις σε πολλές βιταμίνες και ανόργανα στοιχεία.
Είναι ενδεικτικό ότι σχεδόν όλος ο πληθυσμός που εξετάστηκε δεν είχε επαρκή πρόσληψη βιταμίνης D, το 70% είχε χαμηλή πρόσληψη φυλλικού οξέος, το 60% σε ασβέστιο και κάλιο, ενώ περίπου το 30% των γυναικών αναπαραγωγικής ηλικίας είχαν χαμηλή πρόσληψη σιδήρου. Απεναντίας η πρόσληψη νατρίου που θα έπρεπε να είναι χαμηλή είναι ιδιαίτερα υψηλή.
Τα Ελληνόπουλα από τα πιο παχύσαρκα παιδιά στην Ευρώπη
Σήμερα η παχυσαρκία έχει λάβει επιδημικές διαστάσεις παγκοσμίως ενώ παράλληλα παραμένουν πολύ υψηλά τα ποσοστά καχεξίας λόγω μειωμένης πρόσληψης τροφής και απαραίτητων θρεπτικών συστατικών κυρίως στην Αφρική, τονίζει στο ΑΠΕ-ΜΠΕ ο Δ. Κιόρτσης, ενδοκρινολόγος, καθηγητής Ιατρικής.
Όπως επισημαίνει "στην Ευρώπη πάνω από 60 % των ανδρών και 50 % των γυναικών είναι υπέρβαροι. Αντίστοιχα υψηλά ποσοστά παχυσαρκίας εμφανίζονται και στα παιδιά.
Τα Ελληνόπουλα είναι από τα πιο παχύσαρκα της Ευρώπης. Πολλοί παράγοντες διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο".
"Ο σημαντικότερος είναι η διατροφή. Οι σωστές διατροφικές συνήθειες φαίνεται να προστατεύουν από την παχυσαρκία αλλά και από άλλες παθήσεις,καρκίνους, καρδιαγγειακά νοσήματα κλπ.
Η συχνή κατανάλωση πλούσιων σε ζάχαρη ροφημάτων όπως τα αναψυκτικά υπερδιπλασιάζει τον κίνδυνο παχυσαρκίας και οδηγεί σε μείωση άλλων πιο υγιεινών ροφημάτων πχ. γάλα, νερό κλπ", συμπληρώνει.

"Σε ορισμένες χώρες, έχει θεσπιστεί ή σχεδιάζεται η υπερφορολόγηση τέτοιων τροφίμων.
Αρκετές μελέτες στην Ευρώπη και στις ΗΠΑ έχουν δείξει ότι τα τελευταία χρόνια το ευρύ κοινό έχει καλύτερη γνώση του τι είναι υγιεινή διατροφή.
Παρά το γεγονός αυτό πολλά δεδομένα υπάρχουν που τεκμηριώνουν ότι παρατηρείται μεγάλη απόσταση από την εφαρμογή των κανόνων της υγιεινής διατροφής στη συντριπτική πλειοψηφία του πληθυσμού.
Το γεγονός αυτό καθιστά αναγκαία την λήψη αποτελεσματικών μέτρων για την βελτίωση της διατροφικής συμπεριφοράς των ενηλίκων και κυρίως των παιδιών", καταλήγει.

πηγές:

https://globalnutritionreport.org/

cnn.gr

Πως να μην πάρουμε κιλά την περίοδο των γιορτών

Γλυκά,ποτά και παραπανίσια κιλά τις μέρες των γιορτών -τι μπορούμε να κάνουμε;

Αυτή η εποχή με τις γιορτές,τις εορταστικές εκδηλώσεις και τα μεγάλα οικογενειακά γεύματα,εκτός από τη χαρά της παρέας των δικών μας ανθρώπων και τη χαρά της ολιγοήμερης αποχής από την καθημερινότητα μας, χαρίζουν και περιττά κιλά.
Αυτό δεν άφησε ασυγκίνητους του ερευνητές οι οποίοι έσπευσαν να κάνουν έρευνες και να εξάγουν μερικές απλές συμβουλές, οι οποίες  μπορούν να μας βοηθήσουν να αποφύγουμε τα περιττά κιλά τις μέρες των γιορτών.
Η μελέτη, γνωστή ως Watch Weight Watch, εξέτασε αν η σύσταση και η παροχή στους ανθρώπους απλών συμβουλών για να περιορίσουν το φαγητό και το πιοτό κατά τη διάρκεια των γιορτών και των διακοπών θα μπορούσε να αποτρέψει την αύξηση του σωματικού βάρους.
Τα αποτελέσματα δημοσιεύθηκαν 10 Δεκεμβρίου στο Χριστουγενιάτικο τεύχος του περιοδικού The BMJ 
Οι 272 συμμετέχοντες της μελέτης χωρίστηκαν τυχαία σε δύο ομάδες.
Στα άτομα της μιας ομάδας, γνωστή ως “ομάδα παρέμβασης”, δόθηκε η εντολή να ζυγίζονται τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα κατά τη διάρκεια των γιορτών και να καταγράφουν και να λαμβάνουν υπόψη το βάρος τους.
Αυτή η ομάδα έλαβε επίσης 10 συμβουλές για τη διαχείριση του βάρους.
Αυτές οι συμβουλές περιελάμβαναν την προσοχή στο μέγεθος των μερίδων, τον περιορισμό του οινοπνεύματος και των ζαχαρωδών ποτών και την τακτική σωματική άσκηση. 
Αυτή η ομάδα έλαβε επίσης μια λίστα που έδειχνε αναλυτικά τον τρόπο της άσκησης που ήταν ο ιδανικός για το κάψιμο του αποκτηθέντος στις γιορτές λίπους.
Για παράδειγμα, επισήμαναν πως χρειάζεται άσκηση 16 λεπτών για να καούν τρεις μεγάλες ψητές πατάτες και 33 λεπτά περπάτημα για ένα μικρό ποτήρι ζεστό κρασί.
Η άλλη ομάδα, γνωστή ως “ομάδα ελέγχου”, έλαβε φυλλάδιο με γενικές συμβουλές σχετικά με την πρόοδο ενός υγιεινού τρόπου ζωής, αλλά αυτό δεν περιλάμβανε διατροφικές συμβουλές ή συμβουλές σχετικά με τις γιορτές.
Οι ερευνητές ζύγιζαν τους συμμετέχοντες μία φορά πριν από τις διακοπές των Χριστουγέννων και πάλι περίπου ένα μήνα αργότερα.
Η μελέτη διαπίστωσε ότι οι συμμετέχοντες στην ομάδα ελέγχου κέρδισαν βάρος κατά τη διάρκεια των διακοπών -περίπου 0,4 kg με 0,5kg , ενώ η ομάδα παρέμβασης δεν κέρδισε βάρος.
Συνολικά, οι συμμετέχοντες στην ομάδα παρέμβασης ζύγιζαν κατά μέσο όρο περίπου 0,5 κιλό λιγότερο στο τέλος της μελέτης σε σύγκριση με την ομάδα ελέγχου.
Παρόλο που η διαφορά βάρους μεταξύ των δύο ομάδων ήταν μικρή, εξακολουθεί να είναι σημαντική, δεδομένου ότι “οποιαδήποτε αύξηση του σωματικού βάρους έχει αρνητικό αντίκτυπο στην γενική υγεία”,ανέφεραν οι συγγραφείς.
Μισό κιλό ή ένα κιλό δεν ακούγεται πολύ, εάν όμως αναλογιστούμε τι γίνεται σωρευτικά μέσα σε μια δεκαετία, τότε καταλαβαίνουμε ότι κιλό-κιλό φτάσαμε είδη στα δέκα κιλά.
Μόνο την ημέρα των Χριστουγέννων,έχει καταμετρηθεί σε μελέτες,ένας άνθρωπος καταναλώνει περίπου 5.500 με 6.000 θερμίδες, τρεις φορές δηλαδή μεγαλύτερη ποσότητα από την ενδεδειγμένη.
Οι ερευνητές σημείωσαν ότι οι μελέτες πρέπει να διευρυνθούν,διότι η περίοδος παρακολούθησης ήταν σύντομη, και οι περισσότεροι συμμετέχοντες ήταν γυναίκες που είχαν υγιές βάρος ή ήταν υπέρβαροι αλλά όχι παχύσαρκοι.

Και επειδή οι γιορτές για πολλούς ανθρώπους είναι μια διαρκής δοκιμασία,καθώς παντού υπάρχουν λιχουδιές, γλυκές και αλμυρές  και οι περισσότεροι ενδίδουν χωρίς δεύτερη σκέψη και ειδικά χωρίς δεύτερη σκέψη για τα  περιττά κιλά, τα αποτελέσματα των μελετών θα πρέπει να εξεταστούν από τους υπεύθυνους χάραξης πολιτικής για την υγεία, προκειμένου να αποφευχθεί η αύξηση του σωματικού βάρους στον πληθυσμό κατά τη διάρκεια περιόδων υψηλού κινδύνου, όπως οι διακοπές “, κατέληξαν οι συντάκτες.

κείμενο και επιμέλεια κειμένου:ntina

livescience.com
https://www.bmj.com/content/363/bmj.k4867

Βότανα που μας βοηθούν να αδυνατίσουμε

Βότανα και αδυνάτισμα
Δεν είναι μυστικό ότι αυτό που βάζουμε στο πιάτο μας διαδραματίζει κεντρικό ρόλο στη διατήρηση του σωστού σωματικού μας βάρους αλλά και στην απώλεια περιττών κιλών,αν χρειάζεται.
Πολλά βότανα και μπαχαρικά έχουν αποδειχθεί ότι καταπολεμούν την ανεξέλεγκτη τάση για τη λήψη υπερβολικών ποσοτήτων φαγητού προωθώντας το συναίσθημα της πληρότητας.
Επίσης αυξάνουν το μεταβολισμό,ενισχύουν την καύση του λίπους,βοηθούν στην απώλεια των περιττών  κιλών,νοστιμεύουν σχεδόν όλα μας τα φαγητά και γενικά προάγουν την υγεία μας και την ευζωία μας....
Διαβάστε περισσότερα:https://botanologia.gr/votana-poy-othoyn-ton-metavolismo-mas-kai-mas-voithane-na-adynatisoyme/

γιατί δε χάνουμε βάρος,παρ'όλες τις προσπάθειες;

Ας δούμε 5 λόγους για τους οποίους,που μπορεί να είναι υπαίτιοι που δεν χάνουμε βάρος παρ'όλες τις προσπάθειες;

Αισθάνεστε ότι έχετε κάνει όλα όσα μπορούσατε για να χάσετε βάρος αλλά ακόμα δεν έχετε δει αποτελέσματα; Για όλα υπάρχει μια εξήγηση. Δείτε τα λάθη σας και διορθώστε τα!

1. Επαναπαύεστε στην εύκολη μεταφορά
Παίρνετε πάντα το ασανσέρ, προτιμάτε τις κυλιόμενες σκάλες και παρκάρετε το αμάξι σας πάντα απ’ έξω από το σημείο που έχετε να κάνετε μια δουλειά. Με μια πρώτη ματιά, αυτές οι επιλογές δεν κάνουν καμιά διαφορά στην καθημερινότητά σας. Η αλήθεια, όμως, είναι άλλη. Αν επιλέγετε τις σκάλες στη δουλειά, στα ψώνια ή στο σπίτι σας μπορείτε να κάψετε, κατά μέσο όρο την ημέρα, έως και 225 ή περισσότερες θερμίδες. Σκεφτείτε πόσα τρόφιμα, όπως σοκολάτες, πατατάκια και καραμέλες τρώμε μέσα στην ημέρα. Τις θερμίδες από αυτά μπορείτε να τις κάψετε πολύ απλά αρκεί να περπατάτε πιο πολύ και να αποφύγετε το ασανσέρ και το αυτοκίνητο.

2. Αγαπάτε τα ανθρακούχα ποτά με γλυκαντικές ουσίες
Καθόλου θερμίδες σημαίνει και όχι παραπάνω βάρος, σωστά; Αυτό είναι το δημοφιλές σκεπτικό για πολλούς που πίνουν αναψυκτικά. Δυστυχώς, μια πρόσφατη έρευνα δείχνει πιθανή σχέση μεταξύ της κατανάλωσης τεχνητής γλυκαντικής ουσίας και της αύξησης του σωματικού βάρους. Μια μελέτη στο περιοδικό «Diabetes Care» διαπίστωσε ότι η καθημερινή κατανάλωση ανθρακούχων ποτών συσχετίστηκε με 36% μεγαλύτερο κίνδυνο ανάπτυξης μεταβολικού συνδρόμου και 67% μεγαλύτερο κίνδυνο ανάπτυξης διαβήτη τύπου 2 σε σύγκριση με αυτούς που δεν καταναλώνουν. Η συνεχής παρουσία των τεχνητών γλυκαντικών ουσιών στη διατροφή σημαίνει ότι δεν είστε πραγματικά έτοιμοι να αφήσετε αυτή τη γλυκιά γεύση να φύγει από την καθημερινότητά σας. Όσο καταναλώνετε ανθρακούχα ποτά με γλυκαντικές ουσίες (έστω και αν είναι διαίτης) τόσο περισσότερο θα παραμένετε παγιδευμένοι στη ζάχαρη και θα συνεχίσετε να την λαχταράτε.

3. Οι φίλοι σας δεν σας υποστηρίζουν
Είχατε ποτέ ένα φίλο που ξέρει ότι προσπαθείτε να χάσετε βάρος και να τρώτε υγιεινά, αλλά εξακολουθεί να σας δελεάζει και να σας λέει ότι δεν θα πάθετε τίποτα αν φάτε λίγο παραπάνω; Η υποστήριξη είναι ζωτικής σημασίας όταν πρόκειται για την επιτυχή απώλεια βάρους και τη συντήρηση ενός φυσιολογικού βάρους και έχοντας έναν τέτοιο φίλο σας κρατάει μακριά από τον στόχο σας. Αυτό που πραγματικά χρειάζεστε είναι έναν φίλο που θα σας κρατήσει στο σωστό δρόμο και θα σας συγχαρεί όταν χάσετε βάρος. Μια μελέτη του 2005 στο «Journal of Consulting and Clinical Psychology» διαπίστωσε ότι τα άτομα είχαν μεγαλύτερη επιτυχία στο να χάσουν βάρος όταν είχαν δίπλα τους «ομοϊδεάτες» ανθρώπους με τους ίδιους στόχους.

4. Αδυνατίζετε μέσα στην εβδομάδα, παίρνετε βάρος το Σ/Κ
Πολλοί αναρωτιέστε «Γιατί δε χάνω βάρος αφού δεν τρώω σχεδόν τίποτα»; Σε γενικό επίπεδο, η απώλεια βάρους είναι θέμα αριθμών. Καταναλώνοντας λιγότερες θερμίδες απ’ όσες έχετε δαπανήσει θα χάσετε βάρος. Ωστόσο, αυτό δεν ισχύει πάντα. Χρειάζεστε ζωντανές θερμίδες για τις βασικές σας λειτουργίες (αναπνοή, χτύπος της καρδιάς, κλπ) και όταν δεν παρέχεται αρκετή ενέργεια για το σώμα σας τις επιβραδύνετε. Σκεφτείτε ένα αυτοκίνητο. Με ένα γεμάτο ντεπόζιτο, μπορείτε να πάτε με μεγαλύτερη ταχύτητα στον προορισμό σας. Όταν το ντεπόζιτο είναι λίγο πριν αδειάσει, πηγαίνετε πιο αργά για να μη ξοδεύετε παραπάνω βενζίνη.

Το μεγαλύτερο λάθος είναι το να πεινάσετε όλη την εβδομάδα και το Σαββατοκύριακο να πέσετε με τα μούτρα στο φαγητό. Κρατήστε μια ισορροπία στη διατροφή σας.

5. Κοιμάστε λιγότερο από 5 ώρες κάθε βράδυ
Ο ύπνος είναι μεγάλη υπόθεση για τον εγκέφαλο, το δέρμα και, όπως αποδεικνύεται, και για το βάρος. Έρευνα καταδεικνύει ότι η έλλειψη ύπνου επηρεάζει τις ορμόνες που ευθύνονται για την πείνα. Η έλλειψη ύπνου μπορεί να σημαίνει απώλεια του ελέγχου των θερμίδων σας την επόμενη μέρα και μια αυξημένη επιθυμία για γλυκά, λίπος και υδατάνθρακες. Κοιμηθείτε για 8 ώρες κάθε μέρα και η λειτουργία του οργανισμού σας θα είναι καλύτερη.

πηγή του άρθρου:e-diet.gr

galatsinews:togalatsi.blogspot.gr

παράξενες έρευνες-τρώγοντας στο σκοτάδι,τρώμε λιγότερο και αδυνατίζουμε περισσότερο

«Δείπνο στο σκοτάδι» σε ένα σκοτεινό εστιατόριο,και οι πελάτες δεν βλέπουν το φαγητό που τρώνε.

Γιατί;
Γιατί όταν τρώμε στο σκοτάδι και η αίσθηση της όρασης μπαίνει σε δεύτερη μοίρα,ενισχύονται οι άλλες αισθήσεις μας,αυξάνεται η γαστρονομική απόλαυση και το σπουδαιότερο αδυνατίζουμε!!!
Ας δούμε πιό αναλυτικά πως συμβαίνει αυτό και γιατί εδώ και κάποια χρόνια έχουν ανοίξει τέτοια εστιατόρια -σκοτεινά εστιατόρια,dark restaurant-σε πολλά μέρη του κόσμου.
Αν, όπως λένε συχνά οι γκουρμέ: «Το μάτι είναι το ήμισυ του γεύματος», τι συμβαίνει εάν δεν μπορούμε να δούμε το φαγητό που τρώμε; Σύμφωνα με αυτά που μας λένε οι ερευνητές, το αποτέλεσμα είναι μια αύξηση των άλλων αισθήσεων: «Μυρίζεις καλύτερα, είσαι πιο δεκτικός στις διαφορές της υφής, στη συνεκτικότητα και στη θερμοκρασία … είναι μια ολιστική εμπειρία»  Αλλά είναι πραγματικά αλήθεια; Το βασικό ερώτημα εδώ αφορά το πώς η απουσία μιας αίσθησης (συγκεκριμένα εδώ, της όρασης ) επηρεάζει την αντίληψη της τροφής μέσω των άλλων αισθήσεων και πώς και γιατί επηρεάζεται η κατανάλωση της τροφής-με πιό απλά λόγια,γιατί τρώμε πιο λίγο στο σκοτάδι;

Όταν τρώμε, λοιπόν, στο σκοτάδι τείνουμε να τρώμε λιγότερο, πιθανώς επειδή δεν μπορούμε να δούμε τι κάνουμε!
Και αυτό έχει ως αποτέλεσμα και να χάνουμε βάρος,εκτός από την γαστρονομική απόλαυση!
Αυτό δείχνουν τα αποτελέσματα ερευνών με αντικείμενο την παχυσαρκία και το δείπνο στο σκοτάδι!!!
Η παχυσαρκία απασχολεί πολλούς ανθρώπους για αυτό και οι έρευνες που γίνονται στον τομέα αυτό είναι πάρα πολλές!
Κάποιες από αυτές είναι μέσα στα πλαίσια της κοινής λογικής κάποιες όχι,
και για του λόγου το αληθές ας δούμε τι λέει μία από αυτές-
λοιπόν όταν τρώμε στο σκοτάδι,τρώμε λιγότερο!!!
γιατί;
γιατί δεν βλέπουμε τι τρώμε!!!
Και αυτό συμβαίνει διότι η προσοχή μας εστιάζεται στις άλλες μας αισθήσεις και όχι μόνο σε ότι προτάσσει η όρασή μας!!!
Η καθηγήτρια Britta Renner, ψυχολόγος στο Πανεπιστήμιο του Konstanz, στη Γερμανία, που ηγήθηκε της έρευνας, δήλωσε:οι άνθρωποι αισθάνονται πιο γεμάτοι όταν τρώνε χωρίς να βλέπουν το φαγητό τους και συνεχίζει:
άλλος ένας λόγος που τρώμε λιγότερο όταν δεν βλέπουμε τα φαγητά είναι διότι μειώνεται η λεγόμενηηδονική πείνα – δηλαδή, η πείνα που συμβαίνει,όχι επειδή έχουμε αντικειμενική ανάγκη για τροφή, αλλά γιατί βλέπουμε όλα τα λαχταριστά φαγητά στο τραπέζι,και οι αντιστάσεις μας μειώνονται!!!
Εν κατακλείδι, το φαγητό με τα μάτια κλειστά μπορεί να προσφέρει ένα διακριτικό και φυσιολογικό μέσο για να αλλάξουμε την διατροφικής μας συμπεριφορά και να τρώμε λιγότερο!!!

αναφορές:

www.dailymail.co.uk

www.health.uni-konstanz.de

wikipedia.org

thepsychologist.bps.org.uk

Πως να ξυπνήσουμε τον οργανισμός το πρωί για να καίει θερμίδες όλη μέρα

Θέλετε να ξυπνήσετε τον οργανισμό σας και να καίει περισσότερες θερμίδες; Δείτε πέντε πράγματα που μπορείτε να κάνετε το πρωί ώστε να τα καταφέρετε.

1. Άσκηση: Η πρωινή άσκηση σε βοηθά να ενισχύσεις τον μεταβολισμό σου. Πολλές μελέτες έχουν δείξει ότι η άσκηση το πρωί βοηθά τον οργανισμό να κάψει περισσότερες θερμίδες από όσες μπορεί να κάψει αν ασκηθεί οποιαδήποτε άλλη ώρα της ημέρας.

2. Βάλε ένταση: Μια πρόσφατη έρευνα έδειξε ότι μια απλή κατακόρυφη αύξηση της έντασης στην άσκησή μας για 2,5 λεπτά, βοηθά ώστε να φτάσουμε στο τέλος της ημέρας να έχουμε κάψει ως και 200 θερμίδες παραπάνω από το κανονικό.

3. Μην καθυστερείς το πρωινό: Μην παραλείπεις το πρωινό σου μόνο και μόνο επειδή τρέχεις και δεν φτάνεις από τις πολλές υποχρεώσεις.
Τρώγοντας το πρωί βοηθάτε το σώμα σας να κρατήσει τον μεταβολισμό σας στο καλύτερο επίπεδο.
Με ένα χορταστικό πρωινό το σώμα σας θα είναι έτοιμο να κάψει ενέργεια

4. Δυνάμωσε τους μύες σου: Μη ξεχνάς να τους ενδυναμώνεις καθώς οι αναπτυγμένοι μύες βοηθούν στην πιο εύκολη καύση θερμίδων, αυξάνοντας τον μεταβολισμό σου.
Επιπλέον, σε βοηθούν να φαίνεσαι και πιο ωραίος / ωραία!

5. Σνακ μετά το πρωινό: Το να τσιμπάς κάτι μετά το πρωινό είναι μια πολύ καλή επιλογή.
Προσοχή όμως, διάλεξε τροφές που μπορούν να σε χορτάσουν και να είναι ταυτόχρονα και υγιεινές.
Ένα σνακ που μπορεί να κάψει και λίπος ενισχύοντας και τον μεταβολισμό είναι το ιδανικό.
Τέτοιο μπορεί να είναι ένα αχλάδι και κανέλα, ένας πολύ καλός τρόπος να κάψετε λίπος.
πηγή του άρθρου:www.e-diet.gr

galatsinews:togalatsi.blogspot.gr

τα παιδιά που κοιμούνται λίγο κινδυνεύουν από παχυσαρκία

Τα τελευταία χρόνια, παράλληλα με την αύξηση της συχνότητας εμφάνισης της παχυσαρκίας στην παιδική ηλικία, έχει παρατηρηθεί και μείωση στη διάρκεια του ύπνου των παιδιών. 

Το γεγονός αυτό σε συνδυασμό με την επίδραση που φαίνεται πως έχει η διαδικασία του ύπνου στο οργανισμό (πχ. ορμονικό, νευρικό, ανοσοποιητικό σύστημα) έχουν ως αποτέλεσμα ο ανεπαρκής ύπνος να θεωρείται πιθανός παράγοντας κινδύνου για την ανάπτυξη υπέρβαρου και παχυσαρκίας ήδη από την παιδική ηλικία.
Νέα μελέτη επιστημόνων από το Πανεπιστήμιο Βιρτζίνια Κόμονγουελθ, στη Βιρτζίνια των ΗΠΑ, επιβεβαιώνει τα παραπάνω, καθώς κατέληξε στο συμπέρασμα ότι τα παιδιά που δεν κοιμούνται επαρκώς, κινδυνεύουν στο μέλλον να γίνουν παχύσαρκα.
Η έρευνα συμπεριέλαβε 120 παιδιά μέσης ηλικίας 8 ετών και κατέληξε σε σύνδεση του φτωχού ύπνου με υψηλότερο ΔΜΣ,
Όπως δήλωσε ο ερευνητής Bernard Fuemmeler, η παιδική παχυσαρκία πολύ συχνά οδηγεί σε παχυσαρκία στην ενήλικο ζωή, γνωστό παράγοντα κινδύνου για ανάπτυξη καρκίνου.
Όπως είπε, πολλά παιδιά σήμερα δεν κοιμούνται αρκετά.
Οι οθόνες στο υπνοδωμάτιο προκαλούν διακεκομμένο ύπνο και αν αυτό συνεχιστεί, μπορεί να αποτελέσει παράγοντα κινδύνου για παχυσαρκία.
Λόγω της ισχυρής σύνδεσης της παχυσαρκίας και πολλών μορφών καρκίνου, η πρόληψη της παιδικής παχυσαρκίας είναι συνώνυμη της πρόληψης του καρκίνου, σύμφωνα με τον ερευνητή.
Η έρευνα υποδεικνύει ότι εκτός από τη διάρκεια του ύπνου, εξίσου σημαντική είναι η ποιότητά του προκειμένου να προληφθεί η παιδική παχυσαρκία.
Οι ερευνητές υποστηρίζουν ότι χρειάζεται περισσότερη έρευνα για να γίνει κατανοητή η σύνδεση του λίγου ύπνου με την παχυσαρκία.
Τα ευρήματα παρουσιάστηκαν στο συνέδριο American Association for Cancer Research, στο Τέξας.
πηγή του άρθρου:onmed.gr
photo:google.gr

πως να μην πεινάμε

πως μπορούμε να νικήσουμε το αίσθημα της πείνας

Η ικανοποιητική ρύθμιση του αισθήματος πείνας αποτελεί βασικό παράγοντα για τον καλύτερο έλεγχο της πρόσληψης τροφής και θερμίδων και κατ’ επέκταση την αποτελεσματική διαχείριση του σωματικού βάρους.

Αυτός είναι άλλωστε και ο λόγος που οι περιοριστικού τύπου δίαιτες παρουσιάζουν χαμηλό βαθμό προσκόλλησης και δεν επιφέρουν τα επιθυμητά αποτελέσματα.

Πώς μπορούμε, όμως, να πετύχουμε υψηλό αίσθημα κορεσμού και να ικανοποιήσουμε το αίσθημα πείνας, αποφεύγοντας το συνεχές «τσιμπολόγημα» κατά τη διάρκεια της μέρας;

Εκτός από την κατανάλωση οργανωμένων γευμάτων και την αποφυγή της πολύωρης νηστείας, η σύνθεση των γευμάτων και σνακ και το είδος των τροφίμων που αυτά περιλαμβάνουν, μπορούν να διαφοροποιήσουν σημαντικά το πόσο «χορτάτοι» θα αισθανθούμε και σε πόσο χρονικό διάστημα θα επανεμφανιστεί το αίσθημα πείνας.

Έτσι, είναι σημαντικό κάθε γεύμα ή ενδιάμεσο σνακ να περιέχει τρόφιμα που έχουν την ικανότητα να προκαλούν υψηλό αίσθημα κορεσμού.
Σε αυτά, συγκαταλέγονται τα φρούτα, τα λαχανικά και τα προϊόντα δημητριακών ολικής άλεσης, καθώς διαθέτουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες.

Επομένως, φροντίστε να συνοδεύετε κάθε γεύμα σας με σαλάτα και επιλέξτε φρούτα και προϊόντα ολικής άλεσης ως ενδιάμεσα σνακ.
Έτσι, μπορείτε να παρατείνετε το αίσθημα πληρότητας και να αποφύγετε την αναζήτηση φαγητού πριν από το επόμενο προγραμματισμένο γεύμα σας.
πηγή του άρθρου:neadiatrofis.gr

galatsinews:togalatsi.blogspot.gr

θέλετε να αδυνατίσετε;κοιτάχτε το ρολόι και όχι τις θερμίδες

Να πάψουν να μετράνε τις θερμίδες αλλά να… κοιτάνε το ρολόι προκειμένου να πετύχουν το στόχο τους προτρέπει όσους θέλουν να χάσουν κιλά μία νέα τάση της διατροφικής επιστήμης που φαίνεται να υποστηρίζεται από αρκετές επιστημονικές έρευνες.

Η μέθοδος ονομάζεται Time-restricted feeding ή TRF -θα μπορούσε να αποδοθεί ως Διατροφή Ελεγχόμενου Χρόνου- και υποστηρίζει ότι αν κάποιος εγκαταλείψει τον παραδοσιακό τρόπο διατροφής -πρωϊνό, μεσημεριανό κλπ- και ξεκινήσει να τρώει μόνο σε χρονικό εύρος 8 ωρών εντός της ημέρας του μπορεί να χάσει ευκολότερα τα περιττά κιλά και να βελτιώσει τη υγεία και την ευεξία του.

Με τη μέθοδο ασχολούνται σταδιακά όλο και περισσότεροι επιστήμονες και ερευνητές.
«Ουσιαστικά είναι σα να περιορίζεις την περίοδο διατροφής σε ένα χρονικό παράθυρο», λέει η Κρίστα Βαράντι καθηγήτρια διατροφολογίας στο Πανεπιστήμιο του Ίλινοϊ, στο Σικάγο.

Από τα ευρήματά της έρευνάς της που διενεργήθηκε σε παχύσαρκους ενήλικες προέκυψε απώλεια βάρους 2,6% χωρίς να προκύψουν μάλιστα αρνητικές επιπτώσεις για μεταβολικά νοσήματα.

Συγκεκριμένα η επιστημονική της ομάδα υπέβαλε επί 3 μήνες σε «οκτάωρη δίαιτα» 23 παχύσαρκες γυναίκες –όλες μεσήλικες και μαύρες- οι οποίες έπρεπε να τρώνε μεταξύ 10 το πρωί και 6 το απόγευμα.

Η Βαράντι επικαλείται επίσης μια προηγούμενη έρευνα -στην οποία υπέρβαροι έτρωγαν όλα τους τα γεύματα μέσα σε διάστημα 10 ωρών επί 16 εβδομάδες- από την οποία προέκυψε μειωμένη πρόσληψη θερμίδων κατά 20% και απώλεια βάρους περίπου 3 κιλών.

«Πιστεύω ότι πολλές μελέτες βρίσκονται ακόμα σε εξέλιξη» λέει και προσθέτει: «Το εντυπωσιακό στοιχείο είναι ότι στους ανθρώπους αυτούς δεν επιβάλλουμε να περιορίζουν τις θερμίδες τους, αλλά υπάρχει μια φυσική απομείωσή τους που επισυμβαίνει απλώς και μόνο επειδή περιορίζεται το χρονικό εύρος του φαγητού».

Σε διατροφή εντός οκταώρου υπεβλήθησαν επίσης και αθλητές, με θετικά και σε αυτή την περίπτωση αποτελέσματα, καθώς παρατηρήθηκε μείωση στη μάζα λίπους ενώ παρασύρθηκαν προς τα κάτω και οι τιμές των τριγλυκεριδίων.

Αυτό που επιτυγχάνει μια τέτοια διατροφή είναι να αφήνει στο σώμα περισσότερες ώρες να «αναπνεύσει» και να ανασυσταθεί τόσο όσο ο οργανισμός είναι ξύπνιος όσο και κατά τη διάρκεια του ύπνου, λέει η Εβελυν Παρ του Ινστιτούτου Μακίνλοπ:

Μερίδα ειδικών συνιστά σε όσους θέλουν να ακολουθήσουν τη δίαιτα να την τηρούν μεταξύ 10 το πρωί και 6 το απόγευμα, ενώ ομολογούν ότι ως ένα βαθμό η επιτυχία της μεθόδου οφείλεται στην τάση που έχουν πολλοί άνθρωποι να τρώνε ανθυγιεινές τροφές και γεύματα (αλκοόλ, αναψυκτικά κλπ) κυρίως το βράδυ…
πηγή άρθρου:kathimerini.gr

Οι Έλληνες είναι οι πιο παχύσαρκοι στην Ευρώπη

Οι πιο παχύσαρκοι άνθρωποι  στην Ευρώπη, είναι οι Έλληνες  σύμφωνα με νέα διεθνή επιστημονική μελέτη, που δημοσιεύτηκε στο ιατρικό περιοδικό «The Lancet». 

Και είναι πράγματι εντυπωσιακό πως στα χρόνια της οικονομικής κρίσης, οι άνθρωποι αντί να χάνουν βάρος -καθώς έχουν επιστρέψει στο μαγειρευτό φαγητό για λόγους οικονομίας - βάζουν περισσότερα κιλά κι αυτό γιατί οι φτηνές τροφές δεν είναι και υγιεινές, όχι όλες τουλάχιστον! 

Όσο περνάνε τα χρόνια τα ποσοστά της παχυσαρκίας στη χώρα μας αυξάνονται, ενώ αξίζει να σημειωθεί πως μεγάλα είναι και τα ποσοστά της παιδικής και της εφηβικής παχυσαρκίας.

Με αφορμή την παγκόσμια ημέρα παχυσαρκίας που είναι η 11η Οκτωβρίου, ο διατροφολόγος-διαιτολόγος, Τάσος Παπαλαζάρου εξηγεί στο star.gr ποιος είναι ο λόγος που η Ελλάδα είναι πρωταθλήτρια στην παχυσαρκία.
«Οι λόγοι είναι περιβαλλοντικοί. Συνήθως προτιμάμε μη υγιεινά παχυντικά φαγητά γιατί είναι πιο φτηνά απ’ ό, τι τα υγιεινά και φυσικά πιο νόστιμα. Τα fast food  παραδείγματος χάριν είναι πιο φτηνά αλλά και περισσότερα. Επίσης υπάρχουν πολλά μηχανήματα που έχουν πολλά ανθυγιεινά τρόφιμα όπως τσιπς, σοκολάτες κ.α» επισημαίνει και προσθέτει:

«Οι άνθρωποι έχουν συνηθίσει να τρώνε μεγάλες μερίδες φαγητού. Αν πάνε λοιπόν σε ένα fast food και θέλουν να φάνε λίγο παραπάνω, το χάμπουργκερ είναι πιο φτηνό απ’ ότι μία σαλάτα γι’ αυτό και κάποιος θα το προτιμήσει. Γενικά πρέπει να αλλάξουμε την διατροφική μας συμπεριφορά, και να είμαστε ενημερωμένοι ως καταναλωτές. Γενικά πρέπει να αλλάξουμε τον τρόπο που βλέπουμε το φαγητό. Να κάνουμε μία υγιεινή διατροφή χωρίς να κάνουμε υπερβολικές δίαιτες ούτε και να παίρνουμε χάπια.»
Όχι μόνο οι ενήλικοι αλλά και τα παιδιά αντιμετωπίζουν προβλήματα παχυσαρκίας.

«Αυτό προκύπτει και από μελέτη που έγινε στο Γεωπονικό Πανεπιστήμιο. Η συμβολή των γονιών είναι σημαντική. Πρέπει να παρακινούν τα παιδιά τους να γυμνάζονται και να ασκούνται μαζί τους. Σημαντικό είναι να κάθονται στο τραπέζι με το παιδί τους και να τρώνε όλοι μαζί επιλέγοντας υγιεινά γεύματα. Δεν θα πρέπει να στερούνται κάτι αλλά να το τρώνε με μέτρο».

Σύμφωνα με την ίδια επιστημονική έρευνα, οι χώρες που βρίσκονται στο άλλο άκρο, με τους πιο λιποβαρείς ανθρώπους που είναι επίσης επικίνδυνο είναι οι:  Αιθιοπία,  Νίγηρα,  Σενεγάλη, η Ινδία, Μπαγκλαντές, Μιανμάρ και Καμπότζη.
αυτά λέει ο διαιτολόγος Tάσος Παπαλαζάρου στο...
star.gr