γιατί δε χάνουμε βάρος,παρ'όλες τις προσπάθειες;

Ας δούμε 5 λόγους για τους οποίους,που μπορεί να είναι υπαίτιοι που δεν χάνουμε βάρος παρ'όλες τις προσπάθειες;

Αισθάνεστε ότι έχετε κάνει όλα όσα μπορούσατε για να χάσετε βάρος αλλά ακόμα δεν έχετε δει αποτελέσματα; Για όλα υπάρχει μια εξήγηση. Δείτε τα λάθη σας και διορθώστε τα!

1. Επαναπαύεστε στην εύκολη μεταφορά
Παίρνετε πάντα το ασανσέρ, προτιμάτε τις κυλιόμενες σκάλες και παρκάρετε το αμάξι σας πάντα απ’ έξω από το σημείο που έχετε να κάνετε μια δουλειά. Με μια πρώτη ματιά, αυτές οι επιλογές δεν κάνουν καμιά διαφορά στην καθημερινότητά σας. Η αλήθεια, όμως, είναι άλλη. Αν επιλέγετε τις σκάλες στη δουλειά, στα ψώνια ή στο σπίτι σας μπορείτε να κάψετε, κατά μέσο όρο την ημέρα, έως και 225 ή περισσότερες θερμίδες. Σκεφτείτε πόσα τρόφιμα, όπως σοκολάτες, πατατάκια και καραμέλες τρώμε μέσα στην ημέρα. Τις θερμίδες από αυτά μπορείτε να τις κάψετε πολύ απλά αρκεί να περπατάτε πιο πολύ και να αποφύγετε το ασανσέρ και το αυτοκίνητο.

2. Αγαπάτε τα ανθρακούχα ποτά με γλυκαντικές ουσίες
Καθόλου θερμίδες σημαίνει και όχι παραπάνω βάρος, σωστά; Αυτό είναι το δημοφιλές σκεπτικό για πολλούς που πίνουν αναψυκτικά. Δυστυχώς, μια πρόσφατη έρευνα δείχνει πιθανή σχέση μεταξύ της κατανάλωσης τεχνητής γλυκαντικής ουσίας και της αύξησης του σωματικού βάρους. Μια μελέτη στο περιοδικό «Diabetes Care» διαπίστωσε ότι η καθημερινή κατανάλωση ανθρακούχων ποτών συσχετίστηκε με 36% μεγαλύτερο κίνδυνο ανάπτυξης μεταβολικού συνδρόμου και 67% μεγαλύτερο κίνδυνο ανάπτυξης διαβήτη τύπου 2 σε σύγκριση με αυτούς που δεν καταναλώνουν. Η συνεχής παρουσία των τεχνητών γλυκαντικών ουσιών στη διατροφή σημαίνει ότι δεν είστε πραγματικά έτοιμοι να αφήσετε αυτή τη γλυκιά γεύση να φύγει από την καθημερινότητά σας. Όσο καταναλώνετε ανθρακούχα ποτά με γλυκαντικές ουσίες (έστω και αν είναι διαίτης) τόσο περισσότερο θα παραμένετε παγιδευμένοι στη ζάχαρη και θα συνεχίσετε να την λαχταράτε.

3. Οι φίλοι σας δεν σας υποστηρίζουν
Είχατε ποτέ ένα φίλο που ξέρει ότι προσπαθείτε να χάσετε βάρος και να τρώτε υγιεινά, αλλά εξακολουθεί να σας δελεάζει και να σας λέει ότι δεν θα πάθετε τίποτα αν φάτε λίγο παραπάνω; Η υποστήριξη είναι ζωτικής σημασίας όταν πρόκειται για την επιτυχή απώλεια βάρους και τη συντήρηση ενός φυσιολογικού βάρους και έχοντας έναν τέτοιο φίλο σας κρατάει μακριά από τον στόχο σας. Αυτό που πραγματικά χρειάζεστε είναι έναν φίλο που θα σας κρατήσει στο σωστό δρόμο και θα σας συγχαρεί όταν χάσετε βάρος. Μια μελέτη του 2005 στο «Journal of Consulting and Clinical Psychology» διαπίστωσε ότι τα άτομα είχαν μεγαλύτερη επιτυχία στο να χάσουν βάρος όταν είχαν δίπλα τους «ομοϊδεάτες» ανθρώπους με τους ίδιους στόχους.

4. Αδυνατίζετε μέσα στην εβδομάδα, παίρνετε βάρος το Σ/Κ
Πολλοί αναρωτιέστε «Γιατί δε χάνω βάρος αφού δεν τρώω σχεδόν τίποτα»; Σε γενικό επίπεδο, η απώλεια βάρους είναι θέμα αριθμών. Καταναλώνοντας λιγότερες θερμίδες απ’ όσες έχετε δαπανήσει θα χάσετε βάρος. Ωστόσο, αυτό δεν ισχύει πάντα. Χρειάζεστε ζωντανές θερμίδες για τις βασικές σας λειτουργίες (αναπνοή, χτύπος της καρδιάς, κλπ) και όταν δεν παρέχεται αρκετή ενέργεια για το σώμα σας τις επιβραδύνετε. Σκεφτείτε ένα αυτοκίνητο. Με ένα γεμάτο ντεπόζιτο, μπορείτε να πάτε με μεγαλύτερη ταχύτητα στον προορισμό σας. Όταν το ντεπόζιτο είναι λίγο πριν αδειάσει, πηγαίνετε πιο αργά για να μη ξοδεύετε παραπάνω βενζίνη.

Το μεγαλύτερο λάθος είναι το να πεινάσετε όλη την εβδομάδα και το Σαββατοκύριακο να πέσετε με τα μούτρα στο φαγητό. Κρατήστε μια ισορροπία στη διατροφή σας.

5. Κοιμάστε λιγότερο από 5 ώρες κάθε βράδυ
Ο ύπνος είναι μεγάλη υπόθεση για τον εγκέφαλο, το δέρμα και, όπως αποδεικνύεται, και για το βάρος. Έρευνα καταδεικνύει ότι η έλλειψη ύπνου επηρεάζει τις ορμόνες που ευθύνονται για την πείνα. Η έλλειψη ύπνου μπορεί να σημαίνει απώλεια του ελέγχου των θερμίδων σας την επόμενη μέρα και μια αυξημένη επιθυμία για γλυκά, λίπος και υδατάνθρακες. Κοιμηθείτε για 8 ώρες κάθε μέρα και η λειτουργία του οργανισμού σας θα είναι καλύτερη.

πηγή του άρθρου:e-diet.gr

galatsinews:togalatsi.blogspot.gr

το γλυκό μας για σήμερα-cheesecake με πραλίνα σοκολάτας

για να γευτούμε το υπέροχο γλυκό μας θα χρειαστούμε:
60 γρ. βούτυρο λιωμένο
300 γρ. μπισκότα γεμιστά σοκολάτας
600 γρ. μασκαρπόνε σε θερμοκρασία δωματίου
500 γρ. πραλίνα φουντουκιού σε θερμοκρασία δωματίου
Για τη γκανάζ της πραλίνας φουντουκιού
100 γρ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
200 γρ. πραλίνα φουντουκιού
Εκτέλεση
Για τη βάση του cheesecake
– Παίρνουμε τα γεμιστά μπισκότα και τα ρίχνουμε στο πολυμηχάνημα με τα μαχαίρια. Χτυπάμε μέχρι να γίνουν σκόνη.
– Παράλληλα σε ένα γυάλινο μπολ βάζουμε το βούτυρο και το σκεπάζουμε με μεμβράνη.
Το βάζουμε στο φούρνο μικροκυμάτων στα 800 watt μέχρι να λιώσει (30’’).
– Αφού λιώσει το προσθέτουμε στα μπισκότα και χτυπάμε ξανά για 30’’ μέχρι να απορροφηθεί το βούτυρο.
Αδειάζουμε το μείγμα με τα μπισκότα σε μια στρογγυλή φόρμα με αποσπώμενη βάση διαμέτρου 24 εκ.και απλώνουμε το μείγμα στον πάτο πιέζοντας ελαφρά με ένα κουτάλι ή με τον πάτο ενός ποτηριού.
– Δεν προσπαθούμε να κάνουμε τοιχώματα, η βάση του γλυκού πρέπει να είναι επίπεδη.
– Βάζουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά μέχρι να δέσει το μπισκότο.
Για τη γέμιση
– Ρίχνουμε το μασκαρπόνε στον κάδο του μίξερ και χτυπάμε με το σύρμα σε μέτρια προς δυνατή ταχύτητα μέχρι να αφρατέψει (για 2-3 λεπτά).
– Έπειτα προσθέτουμε την πραλίνα και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
Βγάζουμε τον κάδο από το μίξερ και με μία πλαστική σπάτουλα και ανακατεύουμε ξανά γιατί υπάρχει περίπτωση μέρος της πραλίνας να έχει κάτσει στον πάτο του κάδου και να μην έχει χτυπηθεί.
– Βγάζουμε τη βάση από το ψυγείο και βάζουμε τη γέμιση από πάνω.
– Με μία σπάτουλα λειαίνουμε την επιφάνεια της γέμισης.
– Επιστρέφουμε το γλυκό στο ψυγείο και αφήνουμε να παγώσει για 2 ώρες.
Για τη γκανάζ της πραλίνας φουντουκιού
– Σε ένα κατσαρολάκι ζεσταίνουμε σε χαμηλή φωτιά την κρέμα γάλακτος μέχρι να πάρει βράση.
Βάζουμε την πραλίνα για την επικάλυψη σε ένα μπολ και μόλις πάρει βράση η κρέμα τη ρίχνουμε μέσα στην πραλίνα.

πηγή της εξαίσιας συνταγής:www.e-diet.gr
δοσμένη από τον Άκη Πετρετζίκη

galatsinews:togalatsi.blogspot.gr

Πως να ξυπνήσουμε τον οργανισμός το πρωί για να καίει θερμίδες όλη μέρα

Θέλετε να ξυπνήσετε τον οργανισμό σας και να καίει περισσότερες θερμίδες; Δείτε πέντε πράγματα που μπορείτε να κάνετε το πρωί ώστε να τα καταφέρετε.

1. Άσκηση: Η πρωινή άσκηση σε βοηθά να ενισχύσεις τον μεταβολισμό σου. Πολλές μελέτες έχουν δείξει ότι η άσκηση το πρωί βοηθά τον οργανισμό να κάψει περισσότερες θερμίδες από όσες μπορεί να κάψει αν ασκηθεί οποιαδήποτε άλλη ώρα της ημέρας.

2. Βάλε ένταση: Μια πρόσφατη έρευνα έδειξε ότι μια απλή κατακόρυφη αύξηση της έντασης στην άσκησή μας για 2,5 λεπτά, βοηθά ώστε να φτάσουμε στο τέλος της ημέρας να έχουμε κάψει ως και 200 θερμίδες παραπάνω από το κανονικό.

3. Μην καθυστερείς το πρωινό: Μην παραλείπεις το πρωινό σου μόνο και μόνο επειδή τρέχεις και δεν φτάνεις από τις πολλές υποχρεώσεις.
Τρώγοντας το πρωί βοηθάτε το σώμα σας να κρατήσει τον μεταβολισμό σας στο καλύτερο επίπεδο.
Με ένα χορταστικό πρωινό το σώμα σας θα είναι έτοιμο να κάψει ενέργεια

4. Δυνάμωσε τους μύες σου: Μη ξεχνάς να τους ενδυναμώνεις καθώς οι αναπτυγμένοι μύες βοηθούν στην πιο εύκολη καύση θερμίδων, αυξάνοντας τον μεταβολισμό σου.
Επιπλέον, σε βοηθούν να φαίνεσαι και πιο ωραίος / ωραία!

5. Σνακ μετά το πρωινό: Το να τσιμπάς κάτι μετά το πρωινό είναι μια πολύ καλή επιλογή.
Προσοχή όμως, διάλεξε τροφές που μπορούν να σε χορτάσουν και να είναι ταυτόχρονα και υγιεινές.
Ένα σνακ που μπορεί να κάψει και λίπος ενισχύοντας και τον μεταβολισμό είναι το ιδανικό.
Τέτοιο μπορεί να είναι ένα αχλάδι και κανέλα, ένας πολύ καλός τρόπος να κάψετε λίπος.
πηγή του άρθρου:www.e-diet.gr

galatsinews:togalatsi.blogspot.gr