Τετάρτη 26 Απριλίου 2023

Επειδή μου αρέσουν τα εκλεκτά γλυκά: πεντανόστιμο κέικ μήλου

Είναι το πιο αφράτο μου και λαχταριστό κέικ μήλου που αγαπάμε όλη στην οικογένεια και ειδικά τα παιδιά!
Θα χρειαστώ
2 μήλα*
3 αυγά*
200gr μαύρη υγρή ζάχαρη*
10gr baking powder*
300g αλεύρι*
80ml γάλα*
100ml ελαιόλαδο
ξύσμα λεμονιού
στη μύτη του κουταλιού αλάτι
μισό κουταλάκι του γλυκού κανέλα
στη μύτη του κουταλιού σκόνη τζίντζερ
Και
-. τρίβω τα μήλα μου στο χοντρό του τρίφτη και τα ανακατεύω με την κανέλα και το τζίντζερ
-. ανακατεύω με το μίξερ χειρός τα αυγά με τη ζάχαρη, 
το baking powder
το αλεύρι, 
το γάλα και το λάδι, ακριβώς με την σειρά που τα αναφέρω
-. προσθέτω τα τριμμένα μήλα και συνεχίζω να ανακατεύω
-. ρίχνω το μείγμα σε ένα αναλόγου μεγέθους στρογγυλό ταψάκι και 
ψήνω για 30 λεπτά στους 180°C.
σερβίρω πασπαλισμένο με ψίχα καρυδιού.
        *προτιμώ πάντα προϊόντα βιολογικής γεωργίας - από τις συνταγές μου:ntina

Κυριακή 23 Απριλίου 2023

Αυτάρκεια: φτιάχνω καταπληκτικό κασέρι...

Ένα καταπληκτικό κασέρι, φτιαγμένο στο σπίτι σας,
από τα χέρια σας, 
είναι αυτό που θα σας παρουσιάσω σήμερα...
Γευστικό και με ιδιαίτερο άρωμα αρέσει σε όποιον το δοκιμάσει...
Και-το κυριότερο-εύκολο να γίνει από όλους...
Για ένα μικρό κεφάλι κασέρι θα χρειαστείτε περίπου τρία κιλά γάλα...
Εγώ χρησιμοποίησα γάλα πρόβειο μαζί με κατσικίσιο, μισό-μισό...
Βάζω, λοιπόν, το γάλα σε μια κατσαρόλα πάνω στη φωτιά για να πάρει βράση...
...και μέχρι να γίνει αυτό διαλύω σε ένα ποτήρι νερό 1 κουταλιά του γλυκού ξινό...
 ...και 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι χοντρό,
μέτρια αλατισμένο...
εσείς μπορείτε να βάλετε περισσότερο...
 ...το ανακατεύω ώστε να διαλυθούν καλά...
 ...και μόλις το γάλα αρχίσει να φουσκώνει...
 ...ρίχνω το διάλυμα...
...και το ανακατώνω μέχρι να δω να κόβεται το γάλα, οπότε σβήνω τη φωτιά...
 ...και ρίχνω στην κατσαρόλα δύο ποτήρια νερό...
 ...κατόπιν σε ύφασμα τσαντίλα...
 ...δεμένο από τις δύο μεριές...
...ρίχνω το κομμένο τυρί...
...και σηκώνοντας την τσαντίλα το στραγγίζω(δεν χρειάζεται απαραίτητα να κρεμάσετε την τσαντίλα γιατί το τυρόγαλο δεν είναι παχύ όπως από τα τυριά με το άβραστο γάλα...
...αμέσως μετά στρίβω καλά το πάνω μέρος της τσαντίλας και ...
...καπακώνω το τυρί με ένα ταψάκι...
...κι από επάνω βάζω ένα πολύ βαρύ αντικείμενο..
...μετά από 1-2 ώρες περίπου ανοίγω την τσαντίλα, το τυρί είναι συμπαγές...
...το βάζω σε σχάρα με ένα ταψάκι ή πιάτο από κάτω, πρέπει να παίρνει αέρα από όλες τις μεριές...
...και το αλατίζω...
...από τις δύο μεριές με χοντρό αλάτι, την ποσότητα τη ρυθμίζετε ανάλογα με το πόσο αλατισμένο το τρώτε...
...το σκεπάζω με σίτα ώστε να παίρνει αέρα σε μέρος σκιερό, μέσα στην κουζίνα και περιμένω υπομονετικά, γυρίζοντας το από καιρό σε καιρό, μέχρι να...κιτρινίσει...
...την επόμενη μέρα το κασέρι έχει ήδη κιτρινίσει λίγο...
...και την επόμενη, δεύτερη μέρα ακόμη περισσότερο...
...και την τρίτη μέρα το κασέρι είναι έτοιμο... 
Μπορείτε να το συντηρήσετε στην κατάψυξη ή κερώνοντάς το, να επαναλάβω πως το κέρωμα πρέπει να είναι καλό χωρίς κενά)...
Χρησιμοποιήστε το κατά βούληση...
Σας εύχομαι...καλή επιτυχία!!
Και μια παραλλαγή:
Σήμερα επισκέφθηκα πρώτη φορά την τόσο χρήσιμη και καλαίσθητη ιστοσελίδα σας, και η υπέροχη συντροφιά σας με ώθησε - μάλλον με είλκυσε ώστε να αναφέρω κάποιες πληροφορίες από τη δική μου εμπειρία σχετικά με την παρασκευή σπιτικού τυριού.
Η μητέρα μου το έφτιαχνε με πυτιά. 
Όταν έμεινα μακριά από το σπίτι, και δεν είχα πυτιά για να παρασκευάσω τυρί, η μητέρα μου μου είπε ότι μπορώ να χρησιμοποιήσω ξύδι ή λεμόνι. 
Πολλά χρόνια τώρα παρασκευάζω τυρί με αυτόν τον τρόπο – δυστυχώς όταν έχω χρόνο.
Χρησιμοποιώ γάλα βιολογικό και μόλις αρχίσει να βράζει και πριν φουσκώσει, σύμφωνα με τις υποδείξεις της μητέρας μου, ρίχνω μέσα το ξύδι, προτιμώ το άσπρο αλλά το σκούρο μου φαίνεται ότι είναι πιο αποτελεσματικό ή το λεμόνι. 
Μετά από μερικά δευτερόλεπτα σβήνω τη φωτιά. 
Το γάλα κόβει αμέσως. 
Το μαζεύω σε λευκό τουλουπάνι, λεπτό βαμβακερό ύφασμα από το οποίο φτιάχνουμε και καλοκαιρινές κουρτίνες, 
το στρίβω και το σφίγγω απαλά στο πάνω μέρος και το ακουμπάω σε πλαστικό σουρωτήρι. Καθώς φεύγει ο ορός, έτσι νομίζω ότι ονομάζεται το υγρό που τρέχει από το τουλουπάνι, σφίγγω απαλά το τουλουπάνι όλο και περισσότερο, ώσπου μένει ένα μικρό - σχεδόν στρογγυλό τυρί. 
Τότε το αλατίζω ελαφρώς γύρω– γύρω και το αφήνω δύο με τρεις ημέρες σε ευάερο μέρος να πάρει κίτρινο χρώμα. 
Πολλές φορές όμως δεν το αλατίζω καθόλου. 
Το διατηρώ τρεις με τέσσερις ημέρες στο ψυγείο. 
Όσο περισσότερο προχωρά το κίτρινο στο εσωτερικό, τόσο πιο σκληρό γίνεται το τυρί γιατί ξεραίνεται. 
Η μητέρα μου το στράγγιζε σε καλαθάκια φτιαγμένα από κλαδί που τα κρεμούσε σε εξωτερικό χώρο, και μετά από δύο ημέρες το έκοβε σε κομμάτια περίπου τέσσερα επί τέσσερα εκατοστά και τα διατηρούσε σε αλατισμένο νερό. 
Η αλμύρα του νερού, άρμη, ήταν τόση όσο να επιπλέει ένα αυγό και το πάνω μέρος του να μένει ακάλυπτο όσο ένα ευρώ, παλιά όσο μία δραχμή. 
Με αυτό τον τρόπο το τυρί μπορεί να διατηρηθεί αρκετά. 
Το δικό μας το καταναλώναμε το πολύ σε ένα μήνα. 
Ίσως κρατά και περισσότερο.
Σήμερα που καταγράφω τη συνταγή, συνειδητοποίησα ότι βάζω εμπειρικά την ποσότητα λεμονιού ή ξυδιού στο γάλα. 
Βάζω περίπου τον χυμό από ένα μικρό λεμόνι ή τέσσερις κουταλιές σούπας ξύδι ή και λίγο περισσότερο – μπορείτε να κάνετε τις δικές σας δοκιμές, για τρία λίτρα γάλα. 
Το έχω φτιάξει με γάλα αγελάδας, προβάτου, κατσίκας ξεχωριστά ή ανακατωμένα, πλήρες ή ελαφρύ. 
Ήταν πάντα επιτυχημένο και το κάθε τυρί ανάλογα με το συνδυασμό είχε διαφορετική φυσιογνωμία. 
Φίλοι που χρησιμοποίησαν τη συνταγή μου είπαν ότι ήταν υπέροχο με βρώσιμα αρωματικά φυτά που έβαλαν μέσα. 
Εμένα μου αρέσει ραντισμένο με λίγες σταγόνες ελαιόλαδο και πασπαλισμένο με τριμμένο θυμάρι ή ρίγανη.
Το υγρό που μένει το έχω χρησιμοποιήσει για την παρασκευή κέικ και ήταν πολύ νόστιμο.
Να είστε καλά.
read more: vasanakia

Διαφημίσεις στη ροή του χρόνου -παγωτά ΕΒΓΑ, διαφήμιση του 1955

instofcom

Μια φορά και έναν καιρό, τότε που υπήρχε το κλιν!

Μια φορά και έναν καιρό, όταν στις αυλές βάζανε πλύση οι γυναίκες, είχαν στην διάθεσή τους το πράσινο σαπούνι και σε εξαιρετικές περιπτώσεις και άσπρο. 
Άναβαν φωτιά για το καζάνι απ τα χαράματα, και για καλλίτερα αποτελέσματα χρησιμοποιούσαν και πιπιλά. 
Τι είναι αυτό; μα καθαρή και λεπτή στάχτη, που την είχαν μαζέψει απ την προηγούμενη πλύση, και τη ρίχνανε μαζί με τα ρούχα και το σαπούνι στο βραστό νερό. 
Εσώρουχα, σεντόνια, πετσέτες, ήταν όλα κάτασπρα. 
Και όταν τα άπλωναν στα σχοινιά έλαμπε ο τόπος, και απαγορευόταν σε εμάς τα παιδιά να παίζουμε στην αυλή για να μην τα λερώσουμε. 
Τα μανταλάκια που ήταν ξύλινα φυσικά, ποτέ δεν έφταναν, και πάντα με έστελνε η μαμά στη θεία να δανειστώ μερικά. 
Έτσι και κείνη όταν έβαζε μπουγάδα έστελνε κάποιο παιδί και ζητούσε από μας.
Και τότε ήρθαν τα αεροπλάνα. 
Αεροπλάνα που έριχναν μανταλάκια. 
Ναι, τι σας φαίνεται παράξενο, έβρεχε μανταλάκια, πλαστικά. 
Κίτρινα κόκκινα πράσινα μπλε. 
Ήταν η μεγάλη μόδα, ότι ήθελαν να διαφημίσουν το σκορπούσαν με αεροπλάνο. 
Για πολλά πολλά χρόνια, όποτε βλέπαμε κανέναν αξύριστο λέγαμε “δεν πέταξε το αεροπλάνο ξυραφάκια”;
Και κάποτε βρήκαν άλλον τρόπο διαφήμισης. 
Τα δείγματα δωρεάν και το Κλιν! 
Η πρώτη σκόνη πλυσίματος! 
Κλιν για τα ρούχα, κλιν για τα πιάτα, κλιν για όλα. 
Και το σπουδαιότερο σε κάθε σακουλάκι μέσα, είχε και κάτι. 
Ενα μανταλάκι, ή ένα παιχνιδάκι. 

Περιμέναμε πως και πως να τελειώσει το κλιν, να αγοράσουμε άλλο, για να πάρουμε το παιχνιδάκι. 
Ήταν κάτι πλαστικά ζωάκια ή ανθρωπάκια. 
Ποιός θυμάται τους μικρούς ινδιάνους ή τα στρατιωτάκια; 
Εδώ πρέπει να είσαι πάνω από 50 για να τα θυμάσαι όλα αυτά. 
Τα αραδιάζαμε, παίζαμε με αυτά και τα ανταλλάσσαμε μεταξύ μας. 
Γι αυτό αν κάποιος ήταν ουρανοκατέβατος ή μικροσκοπικός, λέγαμε “στο κλιν τον βρήκαμε”;
Ως τότε ξέραμε μια μόνο οδοντόκρεμα, όσοι την ήξεραν δηλαδή, την Kolynos. 
Άρχισαν να μοιράζουν στα σπίτια κάτι μικρούτσικα σωληνάρια, με Colgate ή σαμπουάν Tamo και μετά Om Or. 
Τα πρώτα σαμπουάν, γιατί ως τότε πάλι το πράσινο σαπούνι είχαμε και το λούσιμο ήταν μαρτύριο για τα μάτια. 
Και το καταπληκτικότερο, το αεροπλάνο που έγραφε στον ουρανό ΟΜΟ! 
Πετούσε και έκανε τούμπες στον αέρα βγάζοντας έναν άσπρο καπνό, που σχημάτιζε γράμματα. 
Παρακολουθούσαμε με ανοικτό το στόμα και χειροκροτούσαμε!
Τι σας τα λέω όλα αυτά; 
Έτσι για να σας θυμίσω ότι η πιο τυχερή γενιά γυναικών όλων των εποχών είμαστε εμείς! 
Πλυντήρια στεγνωτήρια, απορρυπαντικά με μπλε και πράσινους κόκκους, λευκαντικά, χλωρίνες, και μετά από όλα αυτά αν δούμε καμιά σκιά, ψάχνουμε για άλλο απορρυπαντικό. 
Μια ντουλάπα γεμάτη προϊόντα καθαριότητας, άλλο για το φούρνο, άλλο για τα μάτια της κουζίνας, άλλο για τις εμαγιέ επιφάνειες. 
Μόνο που δεν καθαρίζουν μόνα τους τα άτιμα πρέπει εγώ να παρατήσω τον υπολογιστή και να αρχίσω το τρίψιμο.
Μα αυτό που άλλαξε κυριολεκτικά τη ζωή μας ήταν οι πάνες μιας χρήσεως, για τα μωρά, για τους ηλικιωμένους, για τις δύσκολες ημέρες. 
Μόνο εμείς που τα δοκιμάσαμε όλα ξέρουμε την αξία τους. 
Ξέρω γελάτε εσείς, αλλά φανταστείτε τη ζωή σας χωρίς αυτά.
Λοιπόν κάποτε, εμείς τα κορίτσια, χρησιμοποιούσαμε πανάκια από προσόψι, και κουβαλούσαμε και στο σχολείο, οπότε όταν αλλάζαμε το λερωμένο το τυλίγαμε στην εφημερίδα και το βάζαμε στην τσάντα. 
Μετά βγήκαν οι σερβιέτες και τα καταπληκτικά ταμπόν που σ αφήνουν και να κολυμπήσεις ακόμα. 
Α! και για τα μωρά! 
Απ την στιγμή που γεννήθηκε ο γιος μου, ώς τη στιγμή που γεννήθηκε η κόρη μου, τα δοκίμασα όλα. 
Και τις πάνες και τα τρίγωνα και τα νάυλον βρακάκια και τις φασκιές και τα “μπέιμπι λίνο” και τις πάνες-βρακάκι. 
Και για τους παππούδες μας; 
Κάποτε όταν κάποιος παππούς δεν ήταν σε θέση να σηκωθεί έπρεπε η νύφη του κυρίως, κάθε μέρα να βάζει μπουγάδα. 
Τώρα υπάρχουν οι πάνες αλλά και τα σεντόνια μιας χρήσεως.
Τώρα ξέρω οι άντρες θα πείτε ότι δεν σας αφορούν και πολύ όλα αυτά. 
Αμ δε.... 
Και βέβαια σας αφορούν. 
Διαβάστε το βιβλίο του Philip Roth ΦΕΥΓΕΙ το ΦΑΝΤΑΣΜΑ και θα καταλάβετε.
Λοιπόν οι γυναίκες πριν από εμάς δεν γνώρισαν τις ευκολίες που υπάρχουν σήμερα, και οι σημερινές νέες γυναίκες, δεν γνώρισαν την γανάδα που είχαν οι μαμάδες μας. 
Ε, δεν είμαστε εμείς οι τυχερές που τα γνωρίσαμε όλα, απολαμβάνουμε την εποχή μας και προπαντός τον απέραντα ελεύθερο χρόνο μας! 
Αλλιώς πως θα σας τα έγραφα όλα αυτά....
             Και μετά ήρθε το ΚΛΙΝ - και παρέμεινε για πολλά χρόνια, ακόμα και σήμερα την ακούμε κάπου*κάπου "μα που το βρήκες αυτό, στο ΚΛΙΝ;"
Το ΚΛΙΝ ήταν η πρώτη σκόνη πλυσίματος που βγήκε στην αγορά στη 10ετία του '60. 
Ήταν συσκευασμένη σε νάυλον σακουλάκια και προκειμένου να ελκύσει τις νοικοκυρές, σε κάθε σακουλάκι μέσα, είχε ένα πλαστικό παιχνιδάκι: στρατιωτάκι, καου-μπόυ ή ινδιάνο. 
Βέβαια το "να ελκύσει τις νοικοκυρές" σήμαινε "να πιεστούν οι μανάδες από τα παιδιά να αγοράσουν ΚΛΙΝ" για να βρουν εκείνα το παιχνιδάκι που ήταν στη σακούλα.
Εμείς, τα παιδιά της εποχής εκείνης, στερημένα από έτοιμα, αγοραστά παιχνίδια, γίναμε οι καλύτεροι κράχτες για το ΚΛΙΝ. 
Περιμέναμε πώς και πώς να τελειώσει το ΚΛΙΝ και να μας στείλει η μάνα μας στο μπακάλικο της γειτονιάς να αγοράσουμε άλλο, για να πάρουμε το παιχνιδάκι. Θυμάμαι, μάλιστα, πως στο μπακάλικο πασπατεύαμε τα σακουλάκια, πριν αγοράσουμε, για να δούμε τι στρατιωτάκι είχαν μέσα, ώστε να πλουτίσουμε τη συλλογή μας με κάποιο στρατιωτάκι που δεν το είχαμε.
διαφήμιση του 1959
ήτανε κάποτε κάποια blogs - το αρθράκι αυτό έχει γραφτεί στις 21-07-2010 στο blog:agriada-amanta
και lakonikos

Τετάρτη 19 Απριλίου 2023

Tο DNA επαναπρογραμματίζεται από τις λέξεις και τις συχνότητες! Η Σοφία πίσω από το διαλογισμό και την πνευματικότητα!

Η δομή του DNA δεν αντιστοιχεί στις δομές της ανθρώπινης ομιλίας, αλλά όλη η ανθρώπινη γλώσσα ακολουθεί το πρότυπο του γενετικού κώδικα. 
Εξάλλου το DNA και ο γενετικός κώδικας υπήρχαν πολύ πριν ο πρώτος άνθρωπος εκφέρει την πρώτη λέξη. 
Έτσι, οι ανθρώπινες γλώσσες που εξελίχθηκαν από την χαραυγή της ανθρώπινης ιστορίας, ακολούθησαν το μεγάλο πρότυπο που είχε ήδη καθοριστεί στη δομή του γενετικού κώδικα.
Έρευνες εξηγούν φαινόμενα όπως η διόραση, 
η διαίσθηση, 
οι αυθόρμητες και απομακρυσμένες πράξεις θεραπείας, 
η αυτοθεραπεία, 
οι τεχνικές επιβεβαίωσης, 
οι ασυνήθιστες φωτεινές αύρες γύρω από ανθρώπους, 
η επιρροή του νου στα καιρικά φαινόμενα,
οι μπάλες φωτός και πολλά άλλα. 
Ρώσοι επιστήμονες ανακάλυψαν ότι το DNA μας μπορεί να προκαλέσει μοτίβα στο κενό, δημιουργώντας έτσι μαγνητισμένες σκουληκότρυπες! 
Οι σκουληκότρυπες είναι τα μικροσκοπικά ισοδύναμα των λεγόμενων γεφύρων Einstein-Rosen, που υπάρχουν στην περιοχή των μαύρων οπών/ό,τι μένει μετά την κατάρρευση ενός άστρου. 
Πρόκειται για συνδέσεις τούνελ μεταξύ εντελώς διαφορετικών περιοχών του σύμπαντος, μέσω των οποίων μπορούν να μεταδοθούν πληροφορίες εκτός χώρου και χρόνου. 
Το DNA προσελκύει αυτά τα κομμάτια πληροφορίας και τα μεταβιβάζει στη συνείδησή μας...
Μέσα από την επιστημονική έρευνα υπάρχουν ενδείξεις για ένα νέο τύπο ιατρικής θεραπείας, μέσω του οποίου μπορούμε να επηρεάσουμε και να επαναπρογραμματίσουμε το DNA με λέξεις και συχνότητες χωρίς την αφαίρεση και την αντικατάσταση μεμονωμένων γονιδίων, που κάνει η γενετική μηχανική.
Το ανθρώπινο γονιδίωμα έχει τρία δισεκατομμύρια ζεύγη βάσεων στο DNA του, αλλά μόνο ένα μικρό μέρος κωδικοποιεί πρωτεΐνες.
Βρισκόμαστε σε μια χρυσή εποχή κατανόησης του μη κωδικοποιημένου DNA και του μη κωδικοποιημένου RNA.
Το υπόλοιπο του ανθρώπινου γονιδιώματος που δεν κωδικοποιεί πρωτεΐνες ονομάζεται μερικές φορές φάντασμα ή άχρηστο DNA/junk DNA, αλλά η πραγματικότητα είναι πιο περίπλοκη από ό,τι υπονοεί αυτό το όνομα.
Πολλά μυστήρια εξακολουθούν να περιβάλλουν το ζήτημα του τι είναι το μη κωδικοποιούμενο DNA και αν είναι πραγματικά άχρηστο σκουπίδι ή κάτι περισσότερο.
Οι Ρώσοι ερευνητές πιστεύουν ότι η φύση δεν φέρεται ανόητα, έτσι συνεργάστηκαν με γλωσσολόγους και γενετιστές σε μία προσπάθεια να εξερευνήσουν αυτό το 98% του DNA που θεωρείται άχρηστο.
Τα αποτελέσματα, τα ευρήματα και τα συμπεράσματα στα οποία κατέληξαν θεωρούνται επαναστατικά! 
Τα ευρήματα των μοριακών βιολόγων Dr. Pjotr P. Garjajev και Dr. Vladimir Poponin της Ρωσικής Ακαδημίας Επιστημών σχετικά με το "φαινόμενο Phantom-DNA", είναι πως το DNA μας δεν είναι μόνο υπεύθυνο για την κατασκευή του σώματός μας, αλλά λειτουργεί επίσης ως αποθήκη δεδομένων και ως μέσο επικοινωνίας. 
Σύμφωνα με τους εν λόγω επιστήμονες το DNA εκπέμπει ηλεκτρομαγνητικά κύματα που συνεχίζουν να εκδηλώνονται ακόμη και μετά την αφαίρεση του δείγματος DNA από το πείραμα. 
Εξ ου και η ονομασία "φαινόμενο Phantom-DNA". 
Οι γενετικές διαδικασίες που υιοθετούνται από αυτούς τους επιστήμονες έχουν σχολιαστεί και εξηγηθεί από τους Grazyna Fosar και Franz Bludorf στο βιβλίο τους Vernetzte Intelligenz, οι οποίοι διατύπωσαν τη θεωρία ότι οι αυτοεκπεμπόμενες σφαίρες φωτός που συχνά παρατηρούνται στον ουρανό, είναι στην πραγματικότητα ένα φαινόμενο ομαδικής συνείδησης που προκαλείται από την υπερεπικοινωνία εντός του DNA. 
Επιπλέον, θα αποδειχθεί ότι η ακριβής τεχνολογία που υιοθετείται από τους προαναφερθέντες επιστήμονες στη Μόσχα αντιπροσωπεύει μια νέα πηγή ενέργειας, άγνωστη προηγουμένως στην ανθρωπότητα, η οποία είναι ικανή και για τη δημιουργία ύλης!
Οι δε Ρώσοι γλωσσολόγοι διαπίστωσαν ότι ο γενετικός κώδικας, ιδιαίτερα στο φαινομενικά άχρηστο DNA ακολουθεί τους ίδιους κανόνες με αυτούς που ακολουθούν όλες οι ανθρώπινες γλώσσες.
Για τον σκοπό αυτό, συνέκριναν τους συντακτικούς κανόνες, δηλαδή τον τρόπο με τον οποίο μπαίνουν σε μια σειρά οι λέξεις για να σχηματίσουν φράσεις και προτάσεις, την σημασιολογία, τη μελέτη του νοήματος και της ερμηνείας των λέξεων σε μια γλώσσα και τους βασικούς κανόνες της γραμματικής. 
Βρήκαν ότι τα αλκάλια του DNA ακολουθούν μια γραμματική φόρμα και έχουν κανόνες, όπως ακριβώς και οι γλώσσες.
Έτσι, μπορούμε να πούμε πως, οι ανθρώπινες γλώσσες δεν εμφανίστηκαν τυχαία, αλλά είναι μια αντανάκλαση του εγγενούς DNA μας.
Ο Ρώσος βιοφυσικός και μοριακός βιολόγος Pjotr Garjajev και οι συνεργάτες του, διερεύνησαν επίσης την δονητική συμπεριφορά του DNA. 
Ο Peter Garjajev και η ερευνητική του ομάδα απέδειξαν ότι το DNA μπορεί να επαναπρογραμματιστεί με λέξεις και με τη χρήση των σωστών συχνοτήτων συντονισμού του DNA
Ο Ρώσος κβαντικός βιολόγος Poponin προσπάθησε να αποδείξει ότι το ανθρώπινο DNA έχει άμεση επίδραση στον φυσικό κόσμο χρησιμοποιώντας ορισμένα πειράματα. 
Επίσης, διαπίστωσε ότι το DNA μας μπορεί να προκαλέσει ενοχλητικά μοτίβα στο κενό, δημιουργώντας έτσι μαγνητισμένες μικροσκοπικές σκουληκότρυπες.
Η συγκλονιστική ανακάλυψη του φαινομένου Phantom DNA από τους Dr. Grajajev και Poponin, όπως περιγράφεται από τους Fosar και Bludorf, συνέβη όταν προσπάθησαν να μετρήσουν το πραγματικό μοτίβο δόνησης ενός δείγματος DNA. 
Φώτισαν αυτό το δείγμα DNA με ένα φως λέιζερ που παρήγαγε ένα τυπικό μοτίβο κύματος σε μια οθόνη. 
Ωστόσο, όταν αφαίρεσαν το δείγμα, το κυματικό μοτίβο δεν εξαφανίστηκε εντελώς. 
Παρέμεινε στην οθόνη ένα κανονικό μοτίβο κύματος σαν να υπήρχε ακόμη ένα υλικό δείγμα DNA που φωτιζόταν. 
Ένα πείραμα ελέγχου έδειξε ότι αυτό το δευτερεύον μοτίβο κύματος πρέπει να προέρχεται ακόμη από το αρχικό δείγμα DNA που αφαιρέθηκε. 
Στο πείραμα ελέγχου δεν είχε τοποθετηθεί δείγμα DNA στην ακτίνα ακτινοβολίας και στην οθόνη δημιουργήθηκε μόνο ένα τυχαίο μοτίβο. 
Αυτό το φαινόμενο του φανταστικού DNA είναι πάντα επαναλήψιμο όταν χρησιμοποιείται ένα δείγμα DNA.
Επίσης ο βραβευμένος με Νόμπελ επιστήμονας Luc Montagnier, γνωστός για τη μελέτη του σχετικά με τον ιό HIV ισχυρίζεται ότι απέδειξε ότι το DNA μπορεί να δημιουργηθεί με τηλεμεταφορά μέσω κβαντικού αποτυπώματος και έδειξε επίσης ότι το DNA εκπέμπει ηλεκτρομαγνητικά σήματα που τηλεμεταφέρουν το DNA σε άλλα μέρη, όπως τα μόρια του νερού!!!
Και εδώ οι Fosar και Bludorf μας λένε πως η δομή του DNA δεν αντιστοιχεί στις δομές της ανθρώπινης ομιλίας, αλλά όλη η ανθρώπινη γλώσσα μάλλον ακολουθεί το πρότυπο του γενετικού κώδικα. 
Εξάλλου το DNA και ο γενετικός κώδικας υπήρχαν πολύ πριν ο πρώτος άνθρωπος εκφέρει την πρώτη λέξη. 
Έτσι, οι ανθρώπινες γλώσσες που εξελίχθηκαν από την έλευση των ανθρώπων πρέπει να ακολούθησαν το μεγάλο πρότυπο που είχε ήδη καθοριστεί στη δομή του γενετικού κώδικα.
Σύμφωνα με τους επιστήμονες αυτούς εδώ έγκειται μια επαναστατική ανακάλυψη για ολόκληρο τον τομέα της γενετικής. 
Όσοι ενδιαφέρονται να εξετάσουν μόνο τα γνωστά γονίδια και απορρίπτουν υποτιμητικά το υπόλοιπο γονιδίωμα ως "άχρηστο DNA", ενδεχομένως να χάνουν αυτό που είναι πραγματικά θεμελιώδες. 
Πρόκειται πραγματικά για ένα παράδοξο, λένε οι Fosar και Bludorf, διότι είναι ακριβώς το "άχρηστο DNA" που στην πραγματικότητα μιλάει.
Σύμφωνα με τον Pjotr Garjajev: "Η πλειονότητα προσπαθεί να κατανοήσει τις αρχές των DNA-βιοϋπολογιστών και αναφέρεται αποκλειστικά στους κανόνες DNA-Watson-Crick: A-T, G-C. 
Αυτό είναι σωστό, αλλά δεν αρκεί. 
Το συνεχές DNA-Chromosomal στα ζωντανά συστήματα έχει χαρακτηριστικά κύματος, τα οποία παραμένουν ασύλληπτα για εμάς, και τα οποία είναι σαν ένα πρόγραμμα υπολογιστή για τη δομή των οργανισμών. 
Ο γνωστός γενετικός κώδικας είναι ένας κώδικας για τη σύνθεση πρωτεϊνών και τίποτα περισσότερο. 
Τα ζωντανά χρωμοσώματα όμως λειτουργούν ακριβώς όπως οι σολιτονικοί/ολογραφικοί υπολογιστές χρησιμοποιώντας την ενδογενή ακτινοβολία λέιζερ του DNA".
Οι Fosar και Bludorf απαριθμούν μερικές από τις εξαιρετικές συνέπειες αυτής της νέας προσέγγισης της γενετικής, στην οποία πρωτοστάτησε η ομάδα της Μόσχας. 
Κατάφεραν να διαμορφώσουν ορισμένα μοτίβα συχνοτήτων σε μια δέσμη λέιζερ με τέτοιο τρόπο ώστε να επηρεάσουν τη συχνότητα του DNA, δηλαδή να επηρεάσουν την ίδια τη γενετική πληροφορία. 
Δεν ήταν απαραίτητο δηλαδή να αποκωδικοποιήσουν με κόπο τις αλληλουχίες των ζευγών βάσεων στο DNA και να διαμορφώσουν έτσι τεχνητά τη γενετική πληροφορία. 
Πολύ απλά αυτοί οι Ρώσοι ερευνητές ήταν σε θέση να χρησιμοποιήσουν τις λέξεις και τις προτάσεις της ανθρώπινης γλώσσας για να αλλάξουν τις πληροφορίες στο DNA, αφού είχαν διαπιστώσει ότι οι βασικές δομές ήταν συνώνυμες.
Η ομάδα της Μόσχας μπόρεσε να αποδείξει πειραματικά αυτή την εκπληκτική διαδικασία. 
Η ουσία DNA in vivo, δηλαδή ζωντανός ιστός, όχι in vitro, αντιδρά στο διαμορφωμένο με ομιλία φως λέιζερ, καθώς και στα ραδιοκύματα, εφόσον βρεθεί η σωστή συχνότητα. 
Κατάφεραν να κατευθύνουν το μοτίβο πληροφοριών από ένα δείγμα DNA σε ένα διαφορετικό δείγμα και έτσι να πραγματοποιήσουν μια μετάδοση της γενετικής πληροφορίας. 
Η λειτουργία αυτή μπορεί να αποδειχθεί σε φυσικά κύτταρα με διάφορους τρόπους. 
Ο Garjajev και οι συνεργάτες του έχουν ήδη καταφέρει με αυτόν τον τρόπο να επαναπρογραμματίσουν κύτταρα με πληροφορίες που προέρχονται από διαφορετικό γονιδίωμα. 
Συγκεκριμένα, κατάφεραν να μετατρέψουν έμβρυα βατράχου σε έμβρυα σαλαμάνδρας, ανταλλάσσοντας απλώς τα πρότυπα πληροφοριών στο αντίστοιχο DNA. 
Κατέδειξαν έτσι έναν ριζικά νέο τρόπο αλληλεπίδρασης και μάλιστα επικοινωνίας με το DNA μέσω φωνητικά διαμορφωμένων ακτίνων λέιζερ. 
Αυτό πρέπει να θεωρηθεί ως μια εντελώς νέα μορφή ενέργειας που ανακαλύφθηκε και αξιοποιήθηκε, η οποία ανοίγει ουσιαστικά απεριόριστες δυνατότητες για την εξέλιξη της ζωής όχι μόνο στη γη αλλά και στο Σύμπαν.
     Οι Fosar και Bludorf αναφέρουν επίσης τα ευρήματα των Ρώσων φυσικών Alexej Dimitrijev και Vjatcheslav Djatlov. 
Αυτοί οι δύο επεξεργάζονταν μια θεωρία, η οποία εισάγει ένα νέο εντυπωσιακό στοιχείο στη Νέα Φυσική, διότι ανοίγει τη δυνατότητα υπερεπικοινωνίας μέσω σταθερών σκουληκότρυπων σε άλλα μέρη του Σύμπαντος.
Η θεωρία αυτή έχει ωστόσο ριζικές επιπτώσεις και στη λειτουργία του DNA. 
Οι Fosar και Bludorf έχουν καταλήξει στη θεωρία ότι το ίδιο το DNA λειτουργεί ως δίκτυο νοημοσύνης που επιτρέπει την υπερεπικοινωνία μέσω αυτών των σκουληκότρυπων. 
Έχουν εξετάσει φαινόμενα που βασίζονται στην ομαδική συνείδηση που προκαλείται από την υπερεπικοινωνία μέσω των σκουληκότρυπων στο DNA. 
Με αυτόν τον τρόπο είναι σε θέση να εξηγήσουν τη συχνά αναφερόμενη εμπειρία ανθρώπων που έχουν δει μπάλες φωτός, οι οποίες μάλιστα αλληλεπιδρούν με διάφορους λεπτούς τρόπους σε ψυχικό επίπεδο.
Προκειμένου να αποδείξουν τη σχέση μεταξύ των σκουληκότρυπων στο χώρο και των σκουληκότρυπων στο DNA, οι Fosar και Bludorf αναφέρονται στη θεωρία του Φινλανδού φυσικού Matti Pitkänen, ο οποίος πριν από μερικά χρόνια διατύπωσε μια νέα θεωρία για την κατασκευή του σύμπαντος, βασισμένη σε μια οκταδιάστατη γεωμετρία του χώρου. 
Η θεωρία αυτή ονομάζεται TGD/Topological Geometrical Dynamics. 
Σε αυτή την πολύπλοκη θεωρία οι μαγνητικές σκουληκότρυπες παίζουν έναν πολύ σημαντικό βιολογικό ρόλο. 
Στην πραγματικότητα, η καινοτόμος κατεύθυνση της θεωρίας του είναι να δημιουργήσει έναν επιστημονικό σύνδεσμο μεταξύ της Φυσικής και της Βιολογίας. 
Η θεωρία του οδηγεί σε μια κοσμολογία των αισθανόμενων όντων. 
Το DNA περιέχει πολύ περισσότερα από τις απλές οδηγίες για τη σύνθεση πρωτεϊνών για την κατασκευή ζωντανών κυττάρων. 
Αυτά τα ισχυρά γενετικά βιομόρια περιέχουν επίσης τα δεδομένα για τη λειτουργία των μαγνητικών σκουληκότρυπων ως βιολογικών διαύλων επικοινωνίας.
..............
Έχει επίσης διαπιστωθεί επιστημονικά ότι οι πνευματικές μουσικές ψαλμωδίες συντονίζονται με το DNA. 
Ο Freddy Silva αναφέρεται σε αναφορές σε αρχαίες θρησκευτικές γραφές ότι η σανσκριτική γλώσσα είναι ιερή επειδή είναι "η γλώσσα του φωτός" και οι χαρακτήρες της θεωρούνταν "οι ήχοι του φωτός". 
Οι γεωμετρικές δονήσεις της γλώσσας όχι μόνο θεωρούνταν ικανές να αξιοποιήσουν τη δύναμη του φωτός, αλλά ήταν επίσης ικανές να δημιουργήσουν πραγματικά την ύλη. 
Και εδώ βρίσκουμε ακριβώς τις ίδιες αρχές να εφαρμόζονται από την ομάδα της Μόσχας που χρησιμοποιεί ακτίνες λέιζερ διαμορφωμένες με φωνή για να τροποποιήσει τα πρότυπα πληροφοριών στο DNA. 
Τα σανσκριτικά μπορεί να είναι η γλώσσα-πηγή για τις ινδοευρωπαϊκές γλώσσες, αλλά προφανώς όλες οι γλώσσες έχουν αυτή την ικανότητα να συντονίζονται με το DNA.
Ουσιαστικά οι ερευνητές μιλούν στο DNA μέσω αυτών των ακτίνων λέιζερ και το DNA ανταποκρίνεται. 
Υπάρχει επικοινωνία. 
Το DNA μας δείχνει πώς οι ηχητικές δονήσεις που περιέχονται σε δέσμες φωτός λέιζερ μπορούν να δημιουργήσουν περίπλοκα και ευφυή μοτίβα στην οργανική εξωτερική ύλη απλά τροποποιώντας τα μοτίβα πληροφοριών στο γονιδίωμα π.χ των φυτών. 
......... 
Έτσι είναι απολύτως φυσιολογικό και φυσικό το DNA να αντιδρά στις λέξεις που χρησιμοποιούμε.
Και οι επιστήμονες εργάστηκαν στην κατασκευή συσκευών που μπορούν να επηρεάσουν τον κυτταρικό μεταβολισμό μέσω κατάλληλα διαμορφωμένων ραδιοσυχνοτήτων και συχνοτήτων φωτός, για να επισκευάσουν γενετικές ανωμαλίες.
Η ερευνητική ομάδα του Garjajev απέδειξε ότι με τη μέθοδο αυτή, χρωμοσώματα που καταστράφηκαν από ακτίνες Χ, για παράδειγμα, κατάφεραν να επισκευαστούν.
Μεταβιβάστηκε το σύνολο των πληροφοριών, χωρίς καμία από τις παρενέργειες ή δυσαρμονίες που προκύπτουν από τις τεχνικές της κλασικής γενετικής μηχανικής στο DNA.
 Όλα αυτά μπορούν να γίνουν με την απλή εφαρμογή δονήσεων και τη χρήση της γλώσσας. 
Για χρόνια, από την αρχαιότητα, οι πνευματικοί δάσκαλοι γνώριζαν και δίδασκαν πως το σώμα μας προγραμματίζεται από τη γλώσσα, τις λέξεις και τη σκέψη. 
το DNA φάντασμα έχει την ικανότητα να συνδέεται με συμβατικά ηλεκτρομαγνητικά πεδία. Με αυτόν τον τρόπο η δύναμη μπορεί να τροποποιήσει βιολογικά αδρανή ύλη, όπως το χώμα και ο βράχος, καθώς και το νερό που βράζει. Αυτό θυμίζει μια πτυχή αυτών των πειραμάτων με το DNA, όπου διαπιστώθηκε ότι το DNA ανταποκρίνεται μόνο σε δονήσεις της σωστής ακριβώς συχνότητας.
Φυσικά η συχνότητα στην οποία εκτίθεται το σώμα πρέπει να είναι σωστή για να υπάρξει η προσδοκώμενη επιτυχία.
Ο καθένας μεμονωμένα πρέπει να εξασκήσει με ωριμότητα τις εσωτερικές διαδικασίες ώστε να δημιουργηθεί μια συνειδητή επικοινωνία με το DNA. 
Οι Ρώσοι ερευνητές εργάζονται πάνω σε μια μέθοδο που δεν επηρεάζεται από αυτούς τους παράγοντες, αλλά θα λειτουργεί πάντα, εφόσον κάποιος χρησιμοποιεί τη σωστή συχνότητα.
Όσο υψηλότερη επίγνωση έχει ένα άτομο, τόσο μικρότερη είναι η ανάγκη για να χρησιμοποιήσει κάποια βοηθητική συσκευή. 
Κάποιος μπορεί να επιτύχει αυτά τα αποτελέσματα μόνος του, και η επιστήμη τελικά θα σταματήσει να ασκεί αρνητική κριτική σε τέτοιες ιδέες.
Οι Ρώσοι επιστήμονες επίσης, ανακάλυψαν ότι το DNA μπορεί να προκαλέσει παραμορφωτικές διατάξεις στο κενό, δημιουργώντας έτσι μαγνητισμένες σκουληκότρυπες! Αυτές οι κουληκότρυπες είναι τα ισοδύναμα σε μικρή κλίμακα των γεφύρων Einstein-Rosen, που υπάρχουν στην περιοχή των μαύρων οπών/ό,τι μένει μετά την κατάρρευση ενός άστρου. 
Αυτές οι σκουληκότρυπες είναι σήραγγες που συνδέουν διαφορετικές περιοχές του σύμπαντος, μέσω των οποίων μπορούν να σταλθούν και να μεταδοθούν πληροφορίες έξω από το χώρο και το χρόνο.
Το DNA έλκει αυτά τα bits των πληροφοριών και τα διαβιβάζει στην συνείδησή μας. 
Ο διαπρεπής μαθηματικός John von Neumann υπολόγισε ότι κατά τη διάρκεια μιας μέσης ζωής εβδομήντα ετών συσσωρεύουμε περίπου 280 τρισεκατομμύρια bits πληροφοριών
Αυτή η διαδικασία της υπερ-επικοινωνίας είναι πιο αποτελεσματική σε κατάσταση χαλάρωσης. 
Το άγχος, 
οι ανησυχίες, 
οι στενοχώριες και η υπερκινητική διάνοια αποτρέπουν την επιτυχή υπερ-επικοινωνία ή διαστρεβλώνουν και παραποιούν τις πληροφορίες που μεταβιβάζονται.
Ως παγκόσμιο είδος μπορεί να βρισκόμαστε στη δίνη μιας μετάβασης προς μια διαφορετική κατάσταση συνείδησης. 
Αυτή η νέα κατάσταση πιθανόν να χαρακτηρίζεται από κβαντικές ιδιότητες όπως η συνοχή και η μη τοπική πληροφορία πεδίου. 
Ένα τέτοιο "πεδίο συνείδησης" θα μεταμόρφωνε τον τρόπο με τον οποίο σχετιζόμαστε με τους άλλους ανθρώπους, τον κόσμο γύρω μας και θα διεύρυνε τις αντιληπτικές μας πραγματικότητες. 
Αυτή η εξελικτική εξέλιξη, όπως προτείνεται, εκδηλώνει μια μετάβαση από τις βιολογικές και κοινωνικοπολιτισμικές μορφές εξέλιξης στην ενσωμάτωση ενός νέου επιπέδου: αυτό της νευρογενετικής εξέλιξης. 
     Μακράν η μεγαλύτερη κατηγορία μη κωδικοποιητικού DNA στα γονιδιώματα του ανθρώπου και πολλών άλλων οργανισμών αποτελείται από τα transposons, τμήματα DNA που μπορούν να αλλάξουν τη θέση τους μέσα στο γονιδίωμα. 
Αυτά τα "γονίδια που πηδούν" έχουν την τάση να δημιουργούν πολλά αντίγραφα του εαυτού τους - μερικές φορές εκατοντάδες χιλιάδες - σε όλο το γονιδίωμα, λέει ο Seth Cheetham, γενετιστής στο Πανεπιστήμιο του Κουίνσλαντ στην Αυστραλία. 
Τα πιο παραγωγικά είναι τα retrotransposons, τα οποία εξαπλώνονται αποτελεσματικά, δημιουργώντας αντίγραφα RNA του εαυτού τους που μετατρέπονται ξανά σε DNA σε άλλο σημείο του γονιδιώματος. 
Περίπου το ήμισυ του ανθρώπινου γονιδιώματος αποτελείται από transposons- σε ορισμένα φυτά αραβοσίτου, το ποσοστό αυτό ανέρχεται σε περίπου 90%.
Ο Seth Cheetham, πιστεύει ότι το δόγμα για το "άχρηστο DNA" έχει επιβαρύνει την έρευνα σχετικά με το πόσο από αυτό αξίζει αυτή την περιγραφή. 
"Βασικά αποθαρρύνει τους ανθρώπους από το να ανακαλύψουν αν υπάρχει ή όχι κάποια λειτουργία", είπε. 
Από την άλλη πλευρά, λόγω της βελτίωσης της αλληλουχίας και άλλων μεθόδων, "βρισκόμαστε σε μια χρυσή εποχή κατανόησης του μη κωδικοποιημένου DNA και του μη κωδικοποιημένου RNA", δήλωσε ο Zhaolei Zhang, γενετιστής στο Πανεπιστήμιο του Τορόντο, ο οποίος μελετά τον ρόλο των αλληλουχιών αυτών σε ορισμένες ασθένειες.
     Στο μέλλον, οι ερευνητές μπορεί να είναι όλο και λιγότερο διατεθειμένοι να περιγράψουν οποιαδήποτε από τις μη κωδικοποιητικές αλληλουχίες ως άχρηστες, επειδή υπάρχουν τόσοι πολλοί άλλοι πιο ακριβείς τρόποι για να τις χαρακτηρίσουν τώρα. 
Για τον Sisu, ο καλύτερος δρόμος του πεδίου προς τα εμπρός είναι να διατηρεί ανοιχτό μυαλό όταν αξιολογεί τις εκκεντρικότητες του μη κωδικοποιημένου DNA και RNA και τη βιολογική τους σημασία. 
Οι άνθρωποι θα πρέπει "να κάνουν ένα βήμα πίσω και να συνειδητοποιήσουν ότι τα σκουπίδια του ενός είναι ο θησαυρός του άλλου", είπε.
................
Ισχυρά γενετικά βιομόρια περιέχουν τα δεδομένα για τη λειτουργία των μαγνητικών σκουληκότρυπων που λειτουργούν ως βιολογικά κανάλια επικοινωνίας. 
Υπάρχει μια μεταφυσική σύνδεση μεταξύ των σκουληκότρυπων του DNA μας και των μαγνητικών σκουληκότρυπων του Σύμπαντος. 
Το DNA από μόνο του λειτουργεί ως δίκτυο νοημοσύνης που επιτρέπει την υπερ-επικοινωνία με αποτέλεσμα τη βαθιά κατανόηση του Σύμπαντος, της δημιουργίας του και της σχέσης και της θέσης μας μέσα σε αυτό. 
Αυτό θα ανοίξει τελικά το δρόμο για μια νέα αλλαγή παραδείγματος για τους ανθρώπους που είναι σε θέση να απορροφήσουν και να συσχετιστούν με τις αλλαγές, επιτρέποντας την υπέρβαση σε μια ανώτερη συνείδηση και την ενότητα με τη Μητέρα Γη, το Σύμπαν και τη Θεϊκή μας Ουσία.
................
Κείμενο και επιμέλεια κειμένου:ntina
     περισσότερες πληροφορίες στα επόμενα άρθρα
https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/02604027.2010.503549 / Κβαντική συνείδηση: Συμφιλίωση Επιστήμης και Πνευματικότητας προς το εξελικτικό μας μέλλον

Ο Enzo Maiorca και το παγιδευμένο στα δίχτυα δελφίνι

Ο Enzo Maiorca ήταν ο θρυλικός Ιταλός δύτης, ο οποίος ενέπνευσε την ταινία του 1988 "The Big Blue".
Μια από τις πιο όμορφες ιστορίες που μας έχει αφήσει ο θρυλικός δύτης είναι και η συγκλονιστική διάσωση ενός έγκυου δελφινιού.
Επειδή πολλά άτομα είχαν αναρωτηθεί εάν η ιστορία είναι αληθινή η έρευνα που έγινε από το SAPeople’s, επιβεβαίωσε πως τα βασικά στοιχεία της ίδιας της ιστορίας είναι αληθινά, αν και ορισμένες λεπτομέρειες μπορεί να είναι λίγο μυθιστορηματικές!
Ο Enzo πράγματι μοιράστηκε αυτή την ιστορία το 2011 κατά τη διάρκεια μιας εκστρατείας του Sea Shepherd για την υπεράσπιση του ερυθρού τόνου στη Μεσόγειο. 
Η ιστορία αφηγείται τη σχεδόν θαυματουργή διάσωση από τον Enzo Maiorca ενός δελφινιού που παγιδεύτηκε σε δίχτυα ψαριών.
Τον Enzo Maiorca ειδοποίησε το ταίρι του δελφινιού, το οποίο και οδήγησε τον Enzo και τις κόρες του στο παγιδευμένο έγκυο θηλαστικό.
Ακολουθεί το κείμενο της συγκινητικής ιστορίας όπως την είχε διηγηθεί ο Enzo και όπως δημοσιεύτηκε στο Sea Shepherd
"Ο διάσημος Ιταλός δύτης Enzo Mallorca βούτηξε στη θάλασσα των Συρακουσών και μιλούσε με την κόρη του Rossana που βρισκόταν στο σκάφος. 
Έτοιμος να βουτήξει, ένιωσε κάτι να τον χτυπά ελαφρά στην πλάτη.
Γύρισε και είδε ένα δελφίνι. 
Τότε συνειδητοποίησε ότι το δελφίνι δεν ήθελε να παίξει μαζί του, αλλά να εκφράσει κάτι.
Το ζώο βούτηξε και ο Enzo τον ακολούθησε.
Σε βάθος περίπου 12 μέτρων, παγιδευμένο σε ένα εγκαταλελειμμένο δίχτυ, υπήρχε ένα άλλο δελφίνι. 
Ο Enzo ζήτησε γρήγορα από την κόρη του να πιάσει τα μαχαίρια κατάδυσης. 
Σύντομα, οι δυο τους κατάφεραν να απελευθερώσουν το δελφίνι, το οποίο, στο τέλος της δοκιμασίας, αναδύθηκε, βγάζοντας μια "σχεδόν ανθρώπινη κραυγή" , όπως χαρακτηριστικά μας είχε περιγράψει  ο Enzo.
Εδώ να επισημάνουμε πως ένα δελφίνι μπορεί να παραμείνει κάτω από το νερό έως και 10 λεπτά, μετά πνίγεται.
"Αφού απελευθερώσαμε το δελφίνι, το βοηθήσαμε να ανέβει στην επιφάνεια και τότε ήταν που ήρθε η έκπληξη: το δελφίνι που διασώσαμε ήταν έγκυος!"
Το αρσενικό δελφίνι έκανε κύκλους και στη συνέχεια σταμάτησε μπροστά από τον Enzo, άγγιξε το μάγουλό του, σαν φιλί, σε μια κίνηση ευγνωμοσύνης και στη συνέχεια κολύμπησαν και τα δύο μαζί.
Ο Enzo Mallorca έκλεισε τη διήγησή του του λέγοντας: "Μέχρι ο άνθρωπος να μάθει να σέβεται και να μιλάει στον κόσμο των ζώων, δεν θα μπορέσει ποτέ να γνωρίσει τον πραγματικό του ρόλο στον πλανήτη Γη".
Επεξηγηματικά ο Enzo Mallorca είχε πει:
"Εκείνη την ημέρα ενώ καταδυόμασταν, ένα αρσενικό δελφίνι καθοδήγησε τις κόρες μου Rossana και Patrizia και εμένα, σχεδόν οδηγώντας μας από το χέρι, σε ένα παγιδευμένο θηλυκό δελφίνι που είχε μπλεχτεί στα δίχτυα.
Ισχυρίζομαι ότι τα εγκεφαλικά του κύματα του δελφινιού επηρέασαν το μυαλό μας. 
Το βέβαιο είναι ότι τα χέρια μας ήταν το φορείο με το οποίο μεταφέραμε στην επιφάνεια αυτό το φτωχό εξαντλημένο ζώο, ταλαιπωρημένο από τις συσπάσεις.
Μόλις βγήκε στην επιφάνεια, παρόλο που ήταν πλήρως εξαντλημένο, κατάφερε και γέννησε ένα δελφινάκι κάτω από τα άγρυπνα μάτια του συντρόφου της. 
Το μικρό οδηγήθηκε στις θηλές της μαμάς του με απαλά χτυπήματα του ράμφους του ενήλικου δελφινιού.
Θέλω να πιστεύω ότι εκείνη τη μέρα επανενώσαμε μια οικογένεια".
Ο Enzo Maiorca, ο  δύτης που έκανε 17 παγκόσμια ρεκόρ, γεννήθηκε στις Συρακούσες της Σικελίας, όπου έμαθε να κολυμπάει σε ηλικία τεσσάρων ετών, παρά τον φόβο του για τη θάλασσα που δεν τον εγκατέλειψε ποτέ εντελώς. 
Στη μετέπειτα ζωή του έλεγε συχνά πόσο σημαντικό είναι να σέβεσαι τη θάλασσα και "να μην την παίρνεις ποτέ αψήφιστα". 
Ένα αρχέγονο πάθος για το ψαροντούφεκο τον οδήγησε να διαβάσει για τα ρεκόρ βάθους που έκαναν ψαροντουφεκάδες όπως ο Ennio Falco και ο Alberto Novelli.
Τον Αύγουστο του 1961 σημείωσε ρεκόρ στα 50 μέτρα στην κατηγορία "σταθερού βάρους", στην οποία δεν υπάρχουν πρόσθετα βοηθήματα πλευστότητας και ο δύτης πρέπει να κατεβαίνει και να ανεβαίνει με τη δύναμη που του δίνουν μόνο τα δικά του βατραχοπέδιλα.
Τότε ήταν που τα ιταλικά μέσα ενημέρωσης τον ονόμασαν Άρχοντα των Αβύσσων.
Το 1967 εγκατέλειψε το ψαροντούφεκο μετά από μια συνάντηση με μια σφυρίδα στον κόλπο των Συρακουσών. 
Ο Enzo είχε διηγηθεί:
 "Έκανα κατάδυση στα ρηχά, όχι μακριά από το ακρωτήριο που φτάνει μέχρι την ανοιχτή θάλασσα νότια του κόλπου των Συρακουσών. 
Εκείνο το πρωί έτυχε να ψαρέψω με το ψαροντούφεκό μου μια σφυρίδα
Ένα δυνατό και μαχητικό ψάρι. 
Στο βυθό ξέσπασε μια πραγματική τιτάνια πάλη, ανάμεσα σε μένα που ήθελα να του πάρω τη ζωή και στη σφυρίδα που προσπαθούσε να σώσει τη ζωή της. 
Η σφυρίδα ήταν παγιδευμένη σε μια κοιλότητα ανάμεσα σε δύο βράχους.
Προσπαθώντας να φτάσω  στη θέση της, έπιασα με το δεξί μου χέρι στην κοιλιά του ψαριού. 
Μέσα στην παλάμη μου ένιωσα την καρδιά του της σφυρίδας να χτυπάει τρομαγμένη, τρελή από το φόβο. 
Αυτός ο παλμός του αίματος με συγκλόνισε, ένιωσα τον φόβο της και συνειδητοποίησα ότι σκότωνα ένα ζωντανό πλάσμα. 
Έκτοτε το ψαροντούφεκό μου βρίσκεται σαν εγκαταλελειμμένο, σαν αρχαιολογικό αντικείμενο, στο σκονισμένο υπόγειο του σπιτιού μου. Ήταν το 1967".
Έκτοτε παρέμεινα χορτοφάγος για όλη τη διάρκεια της ενήλικης ζωής μου.
Ο Enzo Maiorca, ο οποίος πέθανε σε ηλικία 85 ετών, θεωρήθηκε ευρέως ως ένας από τους μεγαλύτερους ελεύθερους δύτες όλων των εποχών.
Στην κηδεία του Enzo Maiorca η πρόεδρος του Sea Shepherd France Lamya Essemlali είπε χαρακτηριστικά: "Ο Enzo Maiorca ήταν ένας άνθρωπος που έδωσε την καρδιά του στη θάλασσα. Κατάλαβε τη μαγεία της καλύτερα από τους περισσότερους και ήξερε ότι ο Ωκεανός ήταν το θεμέλιο για όλη τη ζωή σε αυτόν τον πλανήτη".
Enzo Maiorca, ελεύθερος δύτης, πολιτικός και περιβαλλοντικός ακτιβιστής, γεννήθηκε στις 21 Ιουνίου 1931- πέθανε στις 13 Νοεμβρίου 2016
κείμενο και επιμέλεια κειμένου:ntina

Ο συνειδητός νους και ο υποσυνείδητος νους

   
Ερώτηση στον dr Bruce Lipton: Πιστεύετε ότι μπορούμε να αποφύγουμε ασθένειες όπως η κατάθλιψη, ο διαβήτης ή η άνοια αν στείλουμε θετικά μηνύματα στα κύτταρά μας; 
Πως?
Απάντηση: Το πρόβλημα με την έννοια της θετικής σκέψης ως θεραπείας για τα δεινά μας είναι ότι η ιδέα είναι πραγματικά παραπλανητική… η θετική σκέψη από μόνη της δεν μπορεί να μας οδηγήσει στις επιθυμίες μας.
Ο πρωταρχικός λόγος για την αποτυχία της θετικής σκέψης είναι ότι τα προγράμματα που λειτουργούν από το υποσυνείδητο μυαλό μας, όχι από το "σκεπτόμενο" συνειδητό μυαλό μας, ελέγχουν πρωτίστως τη ζωή μας.
Δυστυχώς, όπως υποδηλώνει το όνομα, ο υποσυνείδητος νους λειτουργεί αυτόνομα, χωρίς παρατήρηση ή έλεγχο από τον συνειδητό νου.
Στην πραγματικότητα, το υποσυνείδητο μυαλό είναι ουσιαστικά ανεξάρτητο από το συνειδητό μυαλό.
Γνωρίζουμε τώρα ότι τα περισσότερα από τα θεμελιώδη "προγράμματα" και "πιστεύω" που είναι αποθηκευμένα στο υποσυνείδητο έχουν αποκτηθεί πριν από την ηλικία των έξι ετών, οπότε και ο εγκέφαλος αρχίζει να εκφράζει κύματα άλφα που σχετίζονται με τη συνειδητή δραστηριότητα.
Κύριο χαρακτηριστικό των κυμάτων άλφα είναι η επίγνωση όσων συμβαίνουν γύρω μας, είναι η δύναμη της παρούσας στιγμής, δηλαδή εδώ και τώρα.
Ως εκ τούτου, το μεγαλύτερο μέρος του προγραμματισμού του υποσυνείδητου συνέβη ενώ δεν είχαμε καν συνειδητή επίγνωση.
Οι ψυχολόγοι αποκαλύπτουν ότι πολλές από τις αναπτυξιακές μας εμπειρίες στην πραγματικότητα καταλήγουν στον προγραμματισμό περιοριστικών ή αυτο-σαμποταριστικών πεποιθήσεων στο υποσυνείδητο μυαλό.
Το πρόβλημα επιδεινώνεται περαιτέρω από το γεγονός ότι πάνω από το 95% της ζωής μας ελέγχεται από τα αόρατα, δηλαδή, γενικά μη παρατηρούμενα, προγράμματα που είναι αποθηκευμένα στο υποσυνείδητο.
Έτσι, ενώ μπορεί να ασκούμε υπέροχες θετικές θεραπευτικές σκέψεις με το συνειδητό μυαλό μας, τα προγράμματα και οι πεποιθήσεις του υποσυνείδητου νου διαμορφώνουν στην πραγματικότητα τη ζωή μας.
Το πρόβλημα έγκειται στο γεγονός ότι οι συμπεριφορές που προγραμματίστηκαν στο υποσυνείδητο, πριν από την ηλικία των έξι ετών, "εγκαταστάθηκαν" απευθείας τους άλλους, από τους γονείς,
από το οικογενειακό περιβάλλον,
από τους δασκάλους,
από το περιβάλλον μας γενικά...
Επομένως, τα "προγράμματα" που ελέγχουν το μεγαλύτερο μέρος της γνωστικής μας δραστηριότητας, αυτά που προέρχονται από το υποσυνείδητο, είναι στην πραγματικότητα αυτά που προέρχονται από άλλους και όχι από εμάς...
Και το μεγάλο πρόβλημα  είναι ότι τα προγράμματα αυτά μπορεί να μην υποστηρίζουν σε καμία περίπτωση τις δικές μας επιθυμίες, 
τις δικές μας προθέσεις και τις δικές μας επιδιώξεις που έχουμε στο συνειδητό μας μυαλό.
Δεδομένου ότι το υποσυνείδητο μυαλό μας είναι αυτό που ουσιαστικά κάνει κουμάντο αναπόφευκτα βρίσκουμε αντίσταση/σύγκρουση στην προσπάθεια μας να επιτύχουμε τις επιθυμίες που επιτάσσει ο συνειδητός νου μας - και αυτή είναι η αιτία γιατί η θετική σκέψη συχνά δεν λειτουργεί!
     Και συνεχίζει πιο αναλυτικά ο dr Bruce Lipton
Πρέπει να εννοήσουμε το εξής - είναι πρόβλημα αν δεν καταλάβαμε τον τρόπο που λειτουργεί το μυαλό μας. 
Τι θέλω να πω:
Έχουμε δύο μυαλά, το συνειδητό μυαλό και το υποσυνείδητο μυαλό. 
Ο συνειδητός νους είναι αυτός που συνδέεται με την προσωπική μας ταυτότητα, είναι ο σκεπτόμενος, συλλογιστικός νους. 
Το υποσυνείδητο μυαλό, όπως υπονοεί το όνομα, λειτουργεί χωρίς την επίβλεψη του συνειδητού νου, είναι το "αυτόματο μυαλό". 
Εάν οι πεποιθήσεις στο υποσυνείδητο έρχονται σε σύγκρουση με τις επιθυμίες του συνειδητού νου… ποιος θα κερδίσει; 
Η απάντηση είναι ξεκάθαρα το υποσυνείδητο μυαλό, γιατί είναι ένα εκατομμύριο φορές πιο ισχυρός επεξεργαστής πληροφοριών από το συνειδητό μυαλό, και όπως αποκαλύπτουν οι νευροεπιστήμονες, λειτουργεί περίπου το 95% του χρόνου.
Συνηθίσαμε να πιστεύουμε ότι εάν ο συνειδητός νους συνειδητοποιήσει τα προβλήματά μας, θα διόρθωνε αυτόματα τυχόν αρνητικά προγράμματα που κατεβάζαμε στο υποσυνείδητό μας. 
Αυτός είναι ο λόγος που οι άνθρωποι έχουν την τάση να "μιλούν στον εαυτό τους" με την ελπίδα να αλλάξουν περιοριστικά υποσυνείδητα προγράμματα. 
Δυστυχώς, αυτό δεν λειτουργεί. 
Ο λόγος είναι ότι το υποσυνείδητο είναι σαν κασετόφωνο, καταγράφει τη συμπεριφορά και με το πάτημα ενός κουμπιού, το πρόγραμμα θα επαναλαμβάνεται ξανά και ξανά - συνήθειες. 
Το πρόβλημα είναι ότι δεν υπάρχει "οντότητα" στο υποσυνείδητο που να "ακούει" τι θέλει το συνειδητό μυαλό! 
Είναι απλά ένα μαγνητόφωνο. 
Κάποιος μπορεί να αλλάξει συνειδητά τα προγράμματα του υποσυνείδητου νου, αλλά όχι μιλώντας ή συλλογίζοντας μαζί του.
Υπάρχουν τρεις τρόποι που είναι πολύ αποτελεσματικοί για την αλλαγή παλιών, περιοριστικών ή υπονομευτικών πεποιθήσεων στο υποσυνείδητο: 
-. ενσυνειδητότητα/mindfulness
-. η κλινική υπνοθεραπεία και μια συναρπαστική νέα μέθοδος θεραπείας που συχνά ονομάζεται "ενεργειακή ψυχολογία/energy psychology.
Όπως περιεγράφηκε παραπάνω, υπάρχουν δύο μυαλά, το συνειδητό μυαλό και το υποσυνείδητο μυαλό. 
Το συνειδητό μυαλό είναι η έδρα της προσωπικής σας ταυτότητας, επιθυμιών, επιθυμιών και φιλοδοξιών. είναι ο "σκεπτόμενος" λογικός νους.
Όταν δημιουργείτε "θετικές σκέψεις", χρησιμοποιείτε το συνειδητό μυαλό.
Το υποσυνείδητο μυαλό είναι μια βάση δεδομένων με μαθημένες "συνήθειες", οι οποίες κατεβαίνουν με βασικές πεποιθήσεις που ξεκινούν στα μέσα της κύησης και για τα πρώτα έξι χρόνια της ζωής. 
Το υποσυνείδητο μυαλό είναι ένα εκατομμύριο φορές πιο ισχυρό στην επεξεργασία πληροφοριών από το συνειδητό μυαλό. 
Επίσης το υποσυνείδητο ελέγχει τη συμπεριφορά μας περίπου στο 95% του χρόνου.
Αν οι πεποιθήσεις στο προγραμματισμένο υποσυνείδητο δεν υποστηρίζουν τις επιθυμίες των θετικών σκέψεων… ποιο μυαλό θα "κερδίσει"; 
Κάντε τα μαθηματικά, το υποσυνείδητο μυαλό είναι 1.000.000 φορές πιο ισχυρό και λειτουργεί το 95% του χρόνου. 
Οι θετικές σκέψεις δεν θα λειτουργήσουν για τους περισσότερους ανθρώπους επειδή οι πεποιθήσεις που έχουν προγραμματιστεί στο υποσυνείδητό τους θα περιορίσουν ή θα υπονομεύσουν τον στόχο των θετικών σκέψεων του συνειδητού μυαλού. 
Η θετική σκέψη λειτουργεί πραγματικά όταν ο επιθυμητός στόχος υποστηρίζεται τόσο από τις προθέσεις του συνειδητού νου όσο και από τα προγράμματα του υποσυνείδητου νου.
Εάν ένα άτομο αγνοεί τη διπλή φύση του μυαλού του και το γεγονός ότι το υποσυνείδητο μυαλό είναι πιο ισχυρό, η αποτυχία να πάρει αποτελέσματα από τη θετική σκέψη είναι συχνά αρκετά απογοητευτική και μερικές φορές ψυχολογικά επιζήμια...  

Τρίτη 18 Απριλίου 2023

Bruce Lipton: Καθώς αλλάζουμε γνώμη, αλλάζουμε τη βιολογία μας!

Bruce Lipton: Λοιπόν, θέλω να ξεκαθαρίσω ότι η απλή ανάγνωση οποιουδήποτε βιβλίου αυτοβοήθειας και η ικανότητα κατανόησης των εννοιών δεν παρέχει αυτό που είναι απαραίτητο για τον επαναπρογραμματισμό του υποσυνειδήτου μας, ώστε ως αναγνώστης, να επιτύχουμε τη θεραπεία μας Η κατανόηση της έννοιας είναι πολύ διαφορετική από την ενσωμάτωσή της στην καθημερινή μας ζωή.
Μόνο με την επανάληψη, ή
μέσω μιας εξαιρετικής εμπειρίας, όπως μια βαθιά, συναισθηματική μεταμορφωτική στιγμή ή μέσω
μιας ισχυρής ύπνωσης, όπως οι θεραπευτικοί διαλογισμοί, μπορούμε να επιτύχουμε την αυτοθεραπεία.
Δεν είναι δύσκολο να γίνει, αλλά δεν είναι κάτι που οι περισσότεροι άνθρωποι έχουν βιώσει.
Περιλαμβάνει την εμπιστοσύνη στη διαισθητική μας γνώση και την αποδέσμευση από το πρόγραμμα που "παίζει" υποσυνείδητα τη δεδομένη στιγμή, το οποίο είναι εγκατεστημένο στο υποσυνείδητό μας και βάση του οποίου πράττουμε κάθε δεδομένη στιγμή.
Στα εγκατεστημένα αυτά προγράμματα οι περισσότεροι άνθρωποι βασίζουν τις αποφάσεις της ζωής τους χωρίς να το συνειδητοποιούν.
Τα κύτταρα του σώματός μας απλώς ακολουθούν τις οδηγίες που δίνονται από το νευρικό σύστημα, μέσω του εγκεφάλου.
Το νευρικό σύστημα αναλαμβάνει την ερμηνεία.
Μπορούμε εύκολα να το διαπιστώσουμε αυτό όταν βλέπουμε δύο ανθρώπους να αντιδρούν τελείως διαφορετικά στο ίδιο ερέθισμα.
Ο ένας θετικά και ο άλλος αρνητικά.
Καθώς αλλάζει η αντίληψή μας, αλλάζουμε και το μήνυμα που το νευρικό μας σύστημα μεταδίδει στα κύτταρα του σώματός μας.
Το μυαλό μας ελέγχει τη βιολογία μας.
Αυτό είναι το φαινόμενο placebo: το μυαλό πιστεύει ότι το χάπι θα λειτουργήσει και αυτό λειτουργεί!!!
μετάφραση και επιμέλεια κειμένου:ntina

Μαγνήσιο: Ποιες μορφές υπάρχουν; Ποια επιλέγω ανάλογα με τις ανάγκες μου;

Το μαγνήσιο είναι ένα στοιχείο που υπάρχει άφθονο στη φύση.
Είναι το 9ο πιο διαδεδομένο στοιχείο στο σύμπαν, το 8ο στο φλοιό της γης και το 3ο στη θάλασσα.
Πήρε το όνομά του από τη Μαγνησία της Θεσσαλίας. 
Οι Ρωμαίοι το έλεγαν Magnesia alba λόγω του λευκού χρώματος των ανθρακικών αλάτων που βρίσκονταν στο νομό Μαγνησίας.
Για πρώτη φορά απομονώθηκε το 1808 από τον Σερ Χάμφρι Ντέιβι/Sir Humphry Davy ενώ το 19ο αιώνα το χρησιμοποιούσαν ως αντιόξινο, 
υπακτικό και ως αντίδοτο σε δηλητήρια.
Τις τελευταίες δεκαετίες υπάρχουν αυξανόμενες αποδείξεις για την ευεργετική δράση του μαγνησίου σε πολλές λειτουργίες του ανθρώπινου οργανισμού.
Στον ανθρώπινο οργανισμό, αποτελεί το 4ο σε συγκέντρωση κατιόν μετά το νάτριο, το κάλιο και το ασβέστιο και το 2ο στον ενδοκυττάριο χώρο μετά το κάλιο. 
Το ανθρώπινο σώμα περιέχει 22-26 gr μαγνησίου τα οποία βρίσκονται κυρίως στα οστά και στους μυς και μόνον το 1% βρίσκεται στον εξωκυττάριο χώρο.
Η βιολογική δράση του μαγνησίου οφείλεται στην ικανότητά του να κάνει χηλικές ενώσεις (πολύ σταθερές ενώσεις που σχηματίζονται μεταξύ μεταλλικών στοιχείων όπως το μαγνήσιο, ο σίδηρος κ.ά. και οργανικών ενώσεων όπως η αιμοσφαιρίνη, η χλωροφύλλη, η τριφωσφονική αδενοσίνη-ATP, αλλά και να ανταγωνίζεται τη δράση του ασβεστίου.
Το μαγνήσιο συμμετέχει ως συμπαράγοντας σε περισσότερες από 300 χημικές αντιδράσεις όπως η σύνδεση ορμονών, ινσουλίνη, 
θυροξίνη, 
τεστοστερόνη, με τον υποδοχέα και η έκφραση της βιολογικής δράσης τους, η μεταφορά του σήματος νευροδιαβιβαστών, ντοπαμίνη, 
κατεχολαμίνες, 
σεροτονίνη, η σύνθεση νουκλεϊκών οξέων και πρωτεϊνών, ο μεταβολισμός των υδατανθράκων και των λιπών, η μυϊκή σύσπαση, η δραστηριότητα των νευρώνων, ο αγγειοκινητικός τόνος, η σύνδεση του ασβεστίου στους διαύλους του.
Το μαγνήσιο δεν παράγεται απο τον οργανισμό, αλλά προσλαμβάνεται απο τις τροφές.
Οι ημερήσιες ανάγκες σε μαγνήσιο σχετίζονται με το φύλο, την ηλικία και διάφορες φυσιολογικές καταστάσεις όπως η εγκυμοσύνη και ο θηλασμός. 
Οι γυναίκες σε αυτήν τη περίοδο της ζωής τους έχουν αυξημένες ανάγκες.
Η συνιστώμενη διαιτητική πρόσληψη μαγνησίου, σύμφωνα με το National Institute of Health καθώς και το Food & Nutrition Board είναι:
Γενικότερα, το μαγνήσιο διαδραματίζει ουσιαστικό ρόλο στην ρύθμιση της ενέργειας του σώματος, στη λειτουργία του νευρικού και μυϊκού συστήματος καθώς και στην υγεία των οστών ενώ θεωρείται ο φυσικός ανταγωνιστής ασβεστίου.
Εκτός από τις τροφές υπάρχουν και τα συμπληρόματα μαγνησίου και κάθε φορά που αποφασίζετε να αγοράσετε ένα συμπλήρωμα μαγνησίου βρίσκεστε μπροστά με μια σειρά από επιλογές. 
Υπάρχουν τουλάχιστον 10 είδη συμπληρωμάτων μαγνησίου - και είναι όλα αρκετά διαφορετικά, οπότε αναρωτιέστε πώς να επιλέξετε το σωστό. 
Να αγοράσετε γαλακτικό μαγνήσιο; ίσως να προτιμήσετε μηλικό ή ίσως ένα ταυρικό; 
Επίσης, υπάρχει το θειικό και, για τους γνώστες, το οροτικό και πολλά άλλα.
Έχει σημασία ποιο θα αγοράσετε ή κάνουν όλα σχεδόν το ίδιο πράγμα;
Πρώτον, το μαγνήσιο είναι πολύ σημαντικό. 
Στην πραγματικότητα είναι απαραίτητο για τη ζωή. 
Συμμετέχει σε περισσότερες από 600 μεταβολικές διεργασίες στο σώμα, συμπεριλαμβανομένης της παραγωγής ενέργειας, της ρύθμισης της αρτηριακής πίεσης, της μετάδοσης των νευρικών σημάτων και των μυϊκών αντιδράσεων.
Εάν έχετε χαμηλά επίπεδα, είναι πολύ πιο πιθανό να υποφέρετε από καρδιακές παθήσεις, διαβήτη τύπου 2, εναλλαγές της διάθεσης και ημικρανίες. 
Θα μπορούσε επίσης να είναι η αιτία της κατάθλιψης ή του άγχους σας. 
Και πιθανότατα δεν θα κοιμάστε καλά.
Μπορείτε να λάβετε μαγνήσιο από τροφές όπως πράσινα φυλλώδη λαχανικά, ξηρούς καρπούς και σπόρους, αλλά στην πράξη οι περισσότεροι από εμάς δεν παίρνουμε αρκετό μαγνήσιο από τη διατροφή μας - γι' αυτό και καταλήγουμε στην αναζήτηση του κατάλληλου συμπληρώματος διατροφής.
Γνωρίστε λοιπόν την οικογένεια του μαγνησίου:
Κιτρικό μαγνήσιο (Magnesium citrate)
Όπως υποδηλώνει το όνομά του, είναι συνδεδεμένο με κιτρικό οξύ, το οποίο βρίσκεται στα εσπεριδοειδή. 
Είναι ένα από τα πιο βιοδιαθέσιμα μαγνήσια και απορροφάται εύκολα από το έντερο. 
Εάν τα επίπεδα μαγνησίου σας είναι χαμηλά, είναι αυτό που πρέπει να επιλέξετε, αν και οι πολύ υψηλές δόσεις έχουν καθαρτική δράση και μπορούν να χρησιμοποιηθούν εάν υποφέρετε από δυσκοιλιότητα. 
Βοηθάει στη λειτουργία των νεφρών. 
Χρησιμοποιείται επίσης για τη θεραπεία της κατάθλιψης και του άγχους.
Οξείδιο του μαγνησίου (Magnesium oxide)
Πωλείται συνήθως σε μορφή σκόνης και είναι πιθανώς πιο γνωστό ως γάλα μαγνησίας. 
Δεν είναι για τη συμπλήρωση χαμηλών επιπέδων μαγνησίου καθώς απορροφάται ελάχιστα, ωστόσο είναι κατάλληλο για τη θεραπεία προβλημάτων πέψης, συμπεριλαμβανομένης της καούρας και της δυσκοιλιότητας. 
Μπορεί επίσης να αντιμετωπίσει τις ημικρανίες. 
Βοηθά στη μείωση της πίεσης.
Χλωριούχο μαγνήσιο (Magnesium chloride)
Αυτή είναι μια μορφή πολλαπλών χρήσεων που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την βελτίωση των επιπέδων μαγνησίου στον οργανισμό, καθώς και για τη θεραπεία της καούρας και της δυσκοιλιότητας. 
Χρησιμοποιείται επίσης σε κρέμες εξωτερικής χρήσης για το δέρμα να χαλαρώνει τους κουρασμένους μύες και για να μειώνει τους πόνους.
Γαλακτικό μαγνήσιο (Magnesium lactate)
Αυτό παράγεται φυσικά στο σώμα όταν δεσμεύεται από το γαλακτικό οξύ. 
Εάν πρέπει να πάρετε μεγάλες ποσότητες, είναι η καλύτερη μορφή για να επιλέξετε, καθώς απορροφάται εύκολα από το πεπτικό σας σύστημα. 
Εκτός από ένα γενικό συμπλήρωμα, μπορεί επίσης να αντιμετωπίσει το άγχος και την κατάθλιψη.
Μηλικό μαγνήσιο (Magnesium malate)
Μια άλλη μορφή που απορροφάται καλά και δεν έχει καθαρτική δράση. 
Προκύπτει από μαγνήσιο και μηλικό οξύ. 
Συχνά χρησιμοποιείται για τη θεραπεία συγκεκριμένων καταστάσεων όπως η ινομυαλγία και το σύνδρομο χρόνιας κόπωσης γιατί βοηθά στην αντιμετώπιση των μυϊκών πόνων. 
Ενισχύει τα επίπεδα ενέργειας.
Ταυρικό μαγνήσιο (Magnesium taurate)
Προκύπτει από μαγνήσιο και το αμινοξύ ταυρίνη. 
Αυτή η μορφή βοηθά στη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα (γλυκόζη) και θα μπορούσε να αποτελέσει σημαντικό βοήθημα σε προδιαβητικές καταστάσεις. 
Βοηθά επίσης στην υποστήριξη της υγιούς αρτηριακής πίεσης και γενικά της καρδιαγγειακής υγείας.
L-θρεονικό μαγνήσιο (Magnesium L-threonate)
Και πάλι, αυτή είναι μια εύκολα απορροφήσιμη μορφή που είναι καλή για την υγεία του εγκεφάλου. 
Συμβάλλει στην αποκατάσταση των νευρώνων. 
Μειώνει τα συμπτώματα υπερκινητικότητας. 
Δοκιμάζεται για κατάθλιψη και απώλεια μνήμης που σχετίζεται με την ηλικία, αν και οι δοκιμές βρίσκονται σε εξέλιξη.
Θειικό μαγνήσιο (Magnesium sulfate)
Πιο γνωστό ως άλατα Epsom, το θειικό μαγνήσιο είναι λευκό, έχει την ίδια υφή με το επιτραπέζιο αλάτι και δυσάρεστη γεύση. 
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία της δυσκοιλιότητας εάν μπορείτε να το ανεχτείτε, ωστόσο υπάρχουν πιο εύγευστες εναλλακτικές λύσεις. 
Αντίθετα, προστίθεται πιο συχνά στο νερό του μπάνιου για χαλάρωση, για να ανακουφίσει τις αρθρώσεις και τους μύες που πονάνε. 
Βρίσκεται επίσης σε προϊόντα περιποίησης δέρματος.
Γλυκινικό μαγνήσιο (Magnesium glycinate)
Παρασκευάζεται από μαγνήσιο και το αμινοξύ γλυκίνη. 
Έχει καλή απορροφησιμότητα και προωθεί τη χαλάρωση και βοηθά σε πόνους νεύρων. 
Αυτή είναι η επιλογή που πρέπει να ακολουθήσετε εάν θέλετε να βελτιώσετε τον ύπνο σας και θα μπορούσε επίσης να βοηθήσει στη βελτίωση μιας σειράς φλεγμονωδών καταστάσεων, συμπεριλαμβανομένων των καρδιακών παθήσεων και του διαβήτη. 
Μπορεί επίσης να βελτιώσει το διαρρέον έντερο. 
Δοκιμάστε το επίσης για να μειώσετε το στρες, το άγχος και την κατάθλιψη.
Οροτικό μαγνήσιο (Magnesium orotate)
Απορροφάται καλά και είναι η επιλογή των αθλητών γιατί βελτιώνει τν αθλητική απόδοση και την αποκατάσταση μετά την άσκηση. 
Επίσης, βελτιώνει τη λειτουργία της καρδιάς. 
Έχει χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία της συμφορητικής καρδιακής ανεπάρκειας - και είναι ο πιο ακριβός τύπος μαγνησίου.
Χηλικό μαγνήσιο (chelate)
Ο όρος χρησιμοποιείται για να περιγράψει ένωση μετάλλου με αμινοξέα ή άλλα οργανικά οξέα. Τα σύμπλοκα μαγνησίου με γλυκινικό, ασπαρτικό και ταυρίνη Μαγνήσια όπως το γαλακτικό, το γλυκινικό, το ασπαρτικό, το μαλικό και το αργινικό μαγνήσιο ανήκουν στη κατηγορία του χηλικού μαγνησίου και θεωρούνται υψηλής βιοδιαθεσιμότητας. 
Τα χηλικά μέταλλα τείνουν να είναι ευκολότερα στο στομάχι και στα έντερα και γενικά απορροφώνται καλύτερα.

Εν έτει ή εν έτη;

Το πρώτο μου επάγγελμα ήταν δημοδιδασκάλισσα και το ασκούσα με πολλή υπερηφάνεια και ευσυνειδησία, καταβάλλοντας όλες μου τις δυνάμεις, να μαθαίνω γράμματα τα παιδιά μου (83 στην πρώτη τάξη στο 6ο Δημοτικό Σχολείο Πειραιώς, αργότερα λιγότερα στην Κανδήλα).
Καθήκον μου, να μαθαίνουν σωστά και τη γραπτή γλώσσα και να μαθαίνουν ορθογραφία· και ήμουνα ικανοποιημένη, όταν έβλεπα να αποφέρουν καρπούς οι προσπάθειές μου. Αργότερα άκουσα τὸ τραγούδι τοῦ Μαρκόπουλου “Ο γέρο-δάσκαλος“, με συγκίνησαν τα λόγια, με μάγεψε η μελωδία, και το άκουγα συχνά. 
Συνειδητοποιώντας όμως κάποτε τον τελευταίο στίχο „και δίχως λάθη, παρακαλώ“ ταράχτηκα κάπως: «Θεός φυλάξοι!», είπα μέσα μου, “μήπως κι εγώ, συνηθισμένη ως δασκάλα να διορθώνω λάθη στα μαθητικὰ τετράδια, στέκομαι στη ζωή μου μπροστὰ σε όλα τα γραπτά κείμενα πάντα με ένα νοερό κόκκινο μολύβι έτοιμη να βρω και να διορθώσω λάθη“. Μέχρι σήμερα δεν κατάφερα όμως να απαλλαγώ από το σύνδρομο του…”διδασκαλικού μου καθήκοντος“ (αυτὸ δεν σημαίνει φυσικά, πως εγώ δέν κάνω λάθη ή πως πιστεύω, ότι δεν κάνω λάθη).
Μετά από αυτήν την… “ποιητική” εισαγωγή έρχομαι στο προκείμενο. Στην καθομιλουμένη μας έχουν μείνει και χρησιμοποιούμε παλαιοπρεπείς φράσεις· τις χρησιμοποιούμε φυσιολογικά στον λόγο μας, χωρίς να ενοχλούν τον ακροατή ή τον αναγνώστη, ηχούν ωραία και δένουν τον λόγο, δεν φαίνονται ξένες. Δεν θα τις απαριθμήσω – αφήνω το… διδασκαλικό μου. Θα αναφερθώ μόνον στην παραποίηση δυό-τριών στη γραπτή μορφή τους.
Αν κάτι πράττεται παράτυπα ή παραμελείται στα κοινά, ο γράφων, για να επιστήσει περισσότερο την προσοχή στη σημαντικότητα του πράγματος, για το οποίο κάνει λόγο, δεν λέει απλώς: “ακόμα και σήμερα συμβαίνει αυτό κι αυτό…, ή συμβαίνει παράτυπα αυτό κι αυτό …”, αλλά χρησιμοποιεί την ωραία φράση “εν έτει” – στην επικαιρότητά μας: “εν έτει 2021”. Και πράγματι ο ακροατής αφυπνίζεται. 
Η ωραία φράση χάνει όμως πολλές φορές το νόημά της κακογραμμένη. 
Τώρα μιλάει η… δασκάλα με το κόκκινο μολύβι. 
Συχνά, πολύ συχνά βλέπω τελευταία γραμμένο όχι “εν έτει“, αλλά  εσφαλμένα “εν έτη“. 
Και εγώ και ο “γέρο δάσκαλος” του Μαρκόπουλου (Μύρη, του ποιητή) λέμε: 
Όχι ητα (η), αλλά εψιλον γιώτα (ει), παρακαλώ!  - Η πρόθεση εν θέλει τη δοτική της – ας μη τὴν μαθαίνουν τα παιδιά σήμερα, χρησιμοποιούν όμως τη φράση. 
Της ιδίας κακοποίησης θύμα πέφτει πολλές φορές και το “εν μέρει” και το “εν -πάση-  περιπτώσει” και άλλα. - Παρασκευή Σιδερά-Λύτρα
 - Έτσι η φράση εν έτει είναι λόγια που συντάσσεται με δοτική. 
Για να δούμε πώς ορθογραφείται, θα πρέπει να ανατρέξουμε στο αρχαίο ἔτος και να δούμε πώς σχηματίζεται η δοτική του. 
Το ἔτος, λοιπόν, κλίνεται ως εξής:
τό ἔτος
τοῦ ἔτους
τῷ ἔτει
τό ἔτος
(ὦ) ἔτος
τά ἔτη
τῶν ἐτῶν
τοῖς ἔτεσι / ἔτεσιν
τά ἔτη
(ὦ) ἔτη
Άρα η δοτική είναι έτει και η σωστή ορθογραφία εν έτει.
aromalefkadas.gr
e-didaskalia

Δευτέρα 17 Απριλίου 2023

Ο ντανταϊστής φωτογράφος Aleksander Mikhailovich Rodchenko και πρωτοπόρος του photomontage εν έτει 1920!

 ...αυτό που με είχε εντυπωσιάσει όταν είχα πρωτοέρθει σε επαφή με το έργο του Aleksander Mikhailovich Rodchenko ήταν τα καταπληκτικά photo-montage του...
κάποιος που τα βλέπει βέβαια σήμερα δεν του προκαλούν καμία εντύπωση...
για σκεφτείτε όμως ότι μιλάμε για το 1920!
το πρώτο του δημοσιευμένο photo-montage φαίνεται σε ποίημα του Mayakovsky το 1923.
o  Aleksander Rodchenko λοιπόν γεννήθηκε στην Αγία Πετρούπολη το 1891 από μια οικογένεια της εργατική τάξης.
το 1909 η οικογένειά του μετά τον θάνατο του πατέρα του  μετακόμισε στο Καζάν  
εκεί όπου και σπούδασε στη σχολή της τέχνης του Καζάν και στο Ινστιτούτο Stroganov στην Μόσχα.
δημιουργεί τα πρώτα του αφηρημένα σχέδια το 1915 επηρεασμένος από τον Kazimir Malevich.
το 1916 ο Alexander Rodchenko άρχισε να εργάζεται και να πειραματίζεται μαζί με τον Tatlin.
οι πειραματισμοί τους  πήραν τέλος στις αρχές της δεκαετίας του 1920
καθώς το ρωσικό επαναστατικό καθεστώς άρχισε να αποθαρρύνει τους αφηρημένους πειραματισμούς και να στρέφεται σε πιό πρακτικές εφαρμογές.
ο  Alexander Rodchenko διορίζεται διευθυντής του Museum Bureau and Purchasing Fund by the Bolshevik Government το 1920 και ήταν υπεύθυνος για την αναδιοργάνωση των σχολείων και των μουσείων τέχνης.
από το 1920 έως το 1930 δίδαξε στο Higher Technical-Artistic Studios.
το 1921 έγινε μέλος της ομάδας Productivist, η οποία υποστήριζε την εισχώρηση της τέχνης στην καθημερινή ζωή.
"Αυτό που θέλω είναι να οδηγήσω τους ανθρώπους στην τέχνη, όχι να τους οδηγήσω κάπου με τη βοήθεια της τέχνης" έγραφε στο ημερολόγιό του στις 12 Φεβρουαρίου 1943, και συμπλήρωνε λίγο πιό κάτω:
"Γεννήθηκα πολύ νωρίς, ή πολύ αργά; Πρέπει να ξεχωρίσουμε την τέχνη από την πολιτική"
και εντυπωσιάστηκε από το φωτομοντάζ του γερμανικού Dadaists - το Dada ήταν ένα κίνημα τέχνης που δημιουργήθηκε κατά τη διάρκεια του Πρώτου Παγκοσμίου Πολέμου στη Ζυρίχη ως αρνητική αντίδραση στη φρίκη και την ανοησία του πολέμου, η παράσταση που παράγουν οι καλλιτέχνες του νταντά είναι συχνά σατιρικής και παράλογης φύσης-
ξεκίνησε τα δικά του...
1923...
1924...
από το 1923 έως το 1928 συνεργάστηκε στενά με Mayakovsky και του οποίου έκανε εντυπωσιακά πορτρέτα.
πολλές από τις φωτογραφίες του εμφανίστηκαν ή χρησιμοποιήθηκαν ως εξώφυλλα στα περιοδικά της εποχής.
καθ 'όλη τη δεκαετία του 1920 το έργο του Alexander Rodchenko ήταν πολύ αφηρημένο.
την δεκαετία του 1930 κάνει αλλαγή κατεύθυνσης στην καλλιτεχνική του ζωή και επικεντρώνεται στις φωτογραφίσεις παρελάσεων και αθλητικών γεγονότων
και φτάνουμε στο τέλος της δεκαετίας του 1930, όπου Aleksander Mikhailovich Rodchenko
ήταν ανάμεσα στους καλλιτέχνες που θεωρήθηκαν επικίνδυνοι για την επανάσταση.
κατηγορήθηκε για φορμαλισμό και διαγράφτηκε από το σωματείο του.
απομονώθηκε από φίλους και συνεργάτες, αλλά συνεχίζει να οργανώνει φωτογραφικές εκθέσεις για τη Σοβιετική Κυβέρνηση,
άρχισε πάλι να ζωγραφίζει και λίγα χρόνια αργότερα το 1942 έπαψε πιά να φωτογραφίζει!
η φωτογραφία για τον Aleksander Mikhailovich Rodchenko
     μιά συγκεκριμένη γωνία λήψης, η κατάλληλη ώρα της μέρας,
μια απλή σκάλα γινόταν η διαγώνιος της γεωμετρικής σύνθεσης σε άσπρο-μαύρο που την έκοβε στη μέση μια ανθρώπινη φιγούρα.
η φωτογραφία για τον Aleksander Mikhailovich Rodchenko δεν ήταν απλώς ένα μέσον αναπαραγωγής της οπτικής πραγματικότητας,
ήταν ένα εργαλείο δημιουργίας και έτσι έχουμε το στυλ Rodchenko,
τις δυναμικές γωνίες λήψης,
την διαγώνια οργάνωση της επιφάνειας,
την παράξενη προοπτική.
είναι  ο Κονστρουκτιβισμός (Constructivism) που έφερε στην τέχνη της Φωτογραφίας,
είναι το "στυλ Rodchenko" που επηρέασε βαθιά τους Ευρωπαίους φωτογράφους,
την αισθητική των πολυμέσων και του βιομηχανικού σχεδιασμού.
βέβαια και ο ίδιος είχε επηρεαστεί πριν, από το φωτομοντάζ των Γερμανών Ντανταϊστών
και από τον σκηνοθέτη Dziga Vertov  με τον οποίο συνεργάστηκε στενά το 1922...
Aleksander Rodchenko - πρωτοπόρος και ένας από τους ιδρυτές της σχολής του κονστρουκτιβισμού και αυτού που σήμερα ονομάζουμε ''photomanipulation''ή κατά κάποιους άλλους photomontage
κείμενο και επιμέλεια κειμένου:ntina