Τρίτη 30 Ιουλίου 2024

Οι αστρονόμοι βρίσκουν στοιχεία ενός τεράστιου αντικειμένου πέρα ​​από την τροχιά του Ποσειδώνα - είναι ο πλανήτης 9?

Στα πέρατα του ηλιακού μας συστήματος, κάτι κολοσσιαίο ασκεί τη βαρυτική του επιρροή, προσφέροντας δελεαστικές ενδείξεις για την ύπαρξη ενός μυστηριώδους ουράνιου σώματος.
Ένα κλιμάκιο ερευνητών ισχυρίζεται ότι ανακάλυψε την "πιο ισχυρή στατιστική απόδειξη ότι ο Πλανήτης 9 είναι πραγματικά εκεί έξω", εξετάζοντας σχολαστικά μια ομάδα μακρινών, ακαθόριστων αντικειμένων που διασχίζουν την τροχιά του Ποσειδώνα.
Στην προσπάθεια για την ανακάλυψη πλανητών, η αναζήτηση στον ουρανό για ουράνια σώματα που περιφέρονται γύρω από μακρινά άστρα αποδεικνύεται σχετικά απλή σε σύγκριση με τον εντοπισμό αντίστοιχων εντός του δικού μας ηλιακού συστήματος. 
Οι αστρονόμοι χρησιμοποιούν τεχνικές όπως η "μέθοδος της διέλευσης/transit method", ανιχνεύοντας διακυμάνσεις στο αστρικό φως καθώς οι πλανήτες διέρχονται από τα άστρα που τους φιλοξενούν ή παρακολουθώντας τις αστρικές ταλαντώσεις που προκαλούνται από πλανήτες σε τροχιά. 
Αυτές οι μέθοδοι έχουν αποφέρει ένα σωρό ανακαλύψεις εξωπλανητών, ενώ ο αριθμός των πλανητών του ηλιακού μας συστήματος παραμένει σταθερός στους οκτώ.
Ιστορικά, η ανακάλυψη πλανητών εντός του ηλιακού μας συστήματος βασιζόταν σε δύο βασικές μεθόδους: την οπτική παρατήρηση και τις διαταραχές σε ουράνιες τροχιές. 
Η Αφροδίτη, 
ο Ερμής, 
ο Κρόνος, 
ο Δίας και ο Άρης
κατασκοπεύτηκαν μέσω τηλεσκοπίων, ενώ ο Ουρανός έκανε το ντεμπούτο του το 1781, όταν ο αστρονόμος William Herschel διέκρινε τη μετατόπισή του σε σχέση με το αστρικό σκηνικό. 
Η παρουσία του Ποσειδώνα προέκυψε από τον Urbain Le Verrier το 1846, ο οποίος συμπέρανε την ύπαρξή του με βάση τις διαταραχές στην τροχιά του Ουρανού.
Ο Urbain Le Verrier  προέβλεψε με μαθηματικά μέσα την ύπαρξή του.
Στις 23 Σεπτεμβρίου 1846, μετά από μόνο μια ώρα αναζήτησης, ο Galle βρήκε τον Ποσειδώνα σε απόσταση μιας μοίρας από τη θέση που είχε υπολογίσει ο Le Verrier. 
Ως αποτέλεσμα αυτού του επιτεύγματος, ο Le Verrier έλαβε, μεταξύ άλλων, το μετάλλιο Copley από τη Βασιλική Εταιρεία του Λονδίνου και ονομάστηκε αξιωματικός στη Λεγεώνα της Τιμής . Μια έδρα αστρονομίας δημιουργήθηκε για αυτόν στο Πανεπιστήμιο του Παρισιού
Ωστόσο, το έπος της εξερεύνησης του ηλιακού συστήματος μπορεί να έχει ακόμη ένα κεφάλαιο. 
Το 2015, δύο αστρονόμοι του Caltech πρότειναν στοιχεία που υποδηλώνουν τη βαρυτική συσσωμάτωση έξι δια-Ποσειδώνιων αντικειμένων, υπονοώντας τη βαρυτική έλξη ενός μακρινού μεγαθήριου. 
Παρά τις επιφυλάξεις σχετικά με τις στατιστικές ανωμαλίες, οι ερευνητές υποστηρίζουν ότι τα αντικείμενα αυτά μπορεί να είναι εγκλωβισμένα από μια αόρατη πλανητική μάζα πέρα από τον Ποσειδώνα.
Σε μια πρόσφατη μελέτη, η ομάδα εξέτασε προσεκτικά αντικείμενα μακράς περιόδου που τέμνουν την τροχιακή πορεία του Ποσειδώνα, παρατηρώντας ότι οι αποστάσεις περιηλίου τους κυμαίνονταν μεταξύ 15 και 30 αστρονομικών μονάδων (AU), με μία AU να αντιστοιχεί στην απόσταση Γης-Ήλιου.
Χρησιμοποιώντας προσομοιώσεις για την αποκρυπτογράφηση της τροχιακής δυναμικής, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι τα μοντέλα που ενσωματώνουν έναν τεράστιο πλανήτη πέρα από την περιοχή του Ποσειδώνα προσέφεραν εξαιρετικά καλύτερες εξηγήσεις για τις σταθερές τροχιές των αντικειμένων σε σύγκριση με τα σενάρια χωρίς τον πλανήτη 9. 
Οι προσομοιώσεις συνυπολόγισαν πρόσθετες μεταβλητές όπως οι γαλαξιακές παλίρροιες και οι αστρικές βαρυτικές επιδράσεις.
Αν και τα ευρήματα είναι ενδιαφέροντα, είναι ελάχιστα για να προσδιορίσουν την ακριβή θέση του μυστηριώδους και ασύλληπτου πλανήτη. 
Ευτυχώς, μια λύση μπορεί να βρίσκεται στον ορίζοντα.
"Είναι συναρπαστικό ότι η δυναμική που περιγράφεται εδώ, μαζί με όλες τις άλλες πηγές αποδείξεων για τον πλανήτη 9, θα αντιμετωπίσει σύντομα μια αυστηρή δοκιμασία με την έναρξη λειτουργίας του αστεροσκοπείο Vera Rubin", επιβεβαίωσε η ομάδα. 
"Αυτή η επερχόμενη φάση της εξερεύνησης υπόσχεται την αποκάλυψη των μυστηρίων που κρύβονται στις εξωτερικές περιοχές του ηλιακού μας συστήματος".
Η εργασία, η οποία είναι διαθέσιμη στον pre-print server arXiv, έχει προγραμματιστεί για δημοσίευση στο The Astrophysical Journal Letters, προαναγγέλλοντας ένα σημαντικό βήμα προς τα εμπρός στην προσπάθειά μας να κατανοήσουμε τα αινιγματικά βάθη της ουράνιας γειτονιάς μας.
Ποια ήταν η Vera Rubin - Η Vera  Rubin, ήταν Αμερικανίδα αστρονόμος με πρωτοπόρο έργο στη μελέτη των ταχυτήτων περιστροφής των γαλαξιών. 
Ανακάλυψε την ασυμφωνία μεταξύ της προβλεπόμενης γωνιακής ταχύτητας των γαλαξιών και της παρατηρούμενης, κάτι που έγινε γνωστό ως "πρόβλημα της περιστροφής των γαλαξιών". Αν και αρχικώς έγιναν δεκτά με σκεπτικισμό, τα αποτελέσματα της Vera Rubin επιβεβαιώθηκαν κατά τις επόμενες δεκαετίες.
Mεταμόρφωσε τη σύγχρονη αστρονομία και φυσική με τις παρατηρήσεις της που έδειχναν ότι οι γαλαξίες και τα άστρα είναι βυθισμένα στη βαρυτική επίδραση αχανών νεφών σκοτεινής ύλης. 
Η έρευνά της βοήθησε να εισέλθουμε σε μία κοπερνίκειας κλίμακας αλλαγή στην κοσμική μας συνείδηση: στη συνειδητοποίηση ότι αυτό που οι αστρονόμοι έβλεπαν ανέκαθεν και πίστευαν ότι ήταν ολόκληρο το Σύμπαν αποτελούσε απλώς την ορατή κορυφή ενός μυστήριου παγόβουνου. 
Σε αναγνώριση των επιτευγμάτων της, η Vera Rubin εξελέγη μέλος της Εθνικής Ακαδημίας Επιστημών και το 1993 της απονεμήθηκε το National Medal of Science. 
Αλλά καθ' όλη τη διάρκεια της καριέρας της, η Rubin δεν επιδίωξε την καταξίωση ή την αναγνώριση. 
Αντίθετα, στόχος της ήταν η προσωπική ικανοποίηση από την επιστημονική ανακάλυψη. "Κοιτάξαμε σε έναν νέο κόσμο και είδαμε ότι είναι πιο μυστηριώδης και πιο πολύπλοκος από ό,τι είχαμε φανταστεί. 
Ακόμα περισσότερα μυστήρια του σύμπαντος παραμένουν κρυμμένα. 
Η ανακάλυψή τους περιμένει τους τολμηρούς επιστήμονες του μέλλοντος. 
Μου αρέσει αυτός ο τρόπος"

                         κείμενο και επιμέλεια κειμένου ntina
πηγές πληροφόρησης:
https://rubinobservatory.org/
https://en.wikipedia.org/wiki/Vera_C._Rubin_Observatory
https://www.amnh.org/learn-teach/curriculum-collections/cosmic-horizons-book/vera-rubin-dark-matter
https://hasanjasim.online/astronomers-find-evidence-of-a-massive-object-beyond-the-orbit-of-neptune/

Σάββατο 27 Ιουλίου 2024

Οι εξωγήινοι μπορεί να μας κοιτάζουν ήδη κατά πρόσωπο

Είναι πολύ πιθανό ότι δεν έχουμε ακόμα δει εξωγήινους στο διάστημα ή στη Γη, επειδή απλούστατα η νοήμων εξωγήινη ζωή βρίσκεται πέρα από τις δυνάμεις κατανόησής μας και δεν μπορούμε να την αναγνωρίσουμε.
Στην πραγματικότητα, δεν αποκλείεται οι εξωγήινοι να μας "κοιτούν ήδη κατά πρόσωπο".
ntina

φωτογραφίες του κόσμου -5

                                                      GIULIO DI STURCO - Italy
                                   Flood waters are seen in the Araria district of Bihar, India

Παρασκευή 26 Ιουλίου 2024

Μια νοστιμότατη focaccia, το αγαπημένο ψωμάκι των παιδιών.

Λίγα απλά υλικά, 
αλεύρι, 
νερό, 
μαγιά, 
αλάτι, αρκούν για να ενωθούν και να φτιάξουν μια λιχουδιά, ένα αχνιστό και λαχταριστό ψωμάκι. 
H διαδικασία ευκολότατη!  
Για βιαστικούς και πεινασμένους, μια focaccia στο πι και φι. 
Αχνιστή focaccia κάθε μέρα. 
Για δύο μεσαία ψωμιά:
3 φλιτζάνια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
10 κουταλιές της σούπας γιαούρτη,
θαλασσινό αλάτι, όσο μου αρέσει,
2 κουταλάκια του γλυκού baking powder,
ελαιόλαδο...
read more:https://botanologia.gr/mia-nostimotati-focaccia-to-agapimeno-psomaki-ton-paidion/

1976 Eurovision - τότε που Μάνος Χατζιδάκις ήταν διευθυντής του Τρίτου Προγράμματος της Ελληνικής Ραδιοφωνίας

Η δύναμη των media - Αυτά όμως δε μετρούσαν τότε,  γιατί τότε υπήρχε ο Μάνος Χατζιδάκις.
 Tο 1976 η Ελλάδα αποφάσισε να επανεμφανιστεί στο διαγωνισμό της Γιουροβίζιον μετά την αποχή της προηγούμενης χρονιάς, όταν θέλησε να καταγγείλει τον Αττίλα στην Κύπρο και την παρθενική εμφάνιση της Τουρκίας στο θεσμό. 
Το τραγούδι της δεύτερης συμμετοχής ήταν επιλογή του Μάνου Χατζιδάκη ως διευθυντή του Τρίτου Προγράμματος. 
Επρόκειτο για ένα μοιρολόι της μαυροφορεμένης Μαρίζας Κωχ που μιλούσε για την στρατιωτική εισβολή και το δράμα του Κυπριακού λαού. 
Το "Παναγία μου – Παναγία μου", προκάλεσε θύελλα αντιδράσεων και τάραξε τα νερά της Γιουροβιζιον.
Η Μαρίζα Κωχ, σε συνέντευξη της αποκάλυψε το παρασκήνιο της ανάθεσης από τον Μάνο Χατζιδάκι, που ήταν ο διευθυντής του Τρίτου Προγράμματος τότε. 
Όλα έγιναν μέσα σε ένα βράδυ, όταν την πήρε τηλέφωνο ο Χατζιδάκις και της είπε ξεκάθαρα να φύγει αμέσως για την Χάγη μαζί με ένα λαούτο μόνο. 
Ήθελε το τραγούδι μέσα σε ένα βράδυ, για να προλάβουν να κατοχυρώσουν την συμμετοχή της Ελλάδας στο διαγωνισμό. Μαζί με τον Μάικ Ροζάκη, έγραψαν μέσα από το τηλέφωνο το τραγούδι "Παναγία μου, Παναγία μου". 
Όταν το περιεχόμενο του τραγουδιού έγινε γνωστό, οι Τούρκοι που ζούσαν μόνιμα εκεί, έκαναν συγκέντρωση διαμαρτυρίας ενάντια στη συμμετοχή της χώρας μας...
Στις 3 Απριλίου 1976, η Μαρίζα Κωχ απτόητη βγήκε να τραγουδήσει στη σκηνή, ενώ την συμβούλευαν να μην το τολμήσει, αφού διέτρεχε άμεσο κίνδυνο η ζωή της. 
Οι διοργανωτές, την πληροφόρησαν λίγα δευτερόλεπτα πριν εμφανιστεί, ότι υπήρχε ελεύθερος σκοπευτής απέναντι της με εντολή αν χρειαστεί να την πυροβολήσει. 
Εκείνη όμως έκανε δυο βήματα, αγνοώντας τις απειλές και βρέθηκε στην σκηνή τραγουδώντας ένα μοιρολόι που εξιστορούσε τις θηριωδίες των Τούρκων απέναντι στον κυπριακό λαό.
Οι οδηγίες του Μάνου Χατζιδάκι δεν αφορούσαν μόνο την ερμηνεία, αλλά και το όλο στήσιμο της πάνω στη σκηνή: 
“Μόνο στο τέλος του τραγουδιού, στην τελευταία κορόνα, να απλώσεις τα χέρια για να φανεί το πένθος μας για την Κύπρο”
Διότι, σύμφωνα με τον Χατζιδάκι και την Κωχ, 
το φόρεμα που φόρεσε το βράδυ του διαγωνισμού, δεν ήταν ένα ένδυμα απλής επίδειξης, αλλά ένδειξη πένθους και θρήνου.
Η τουρκική τηλεόραση δεν μετέδωσε την ελληνική συμμετοχή και εκείνη την ώρα μετέδωσε πρόγραμμα με τον χορό της κοιλιάς. 
Η Ελλάδα πήρε την 13η θέση το διαγωνισμό, συγκεντρώνοντας μόλις 20 βαθμούς, οι οκτώ εκ των οποίων ήταν από τη Γαλλία. 
Επίσης, έλαβε πέντε από την Ιταλία, τέσσερις από την Ισλανδία, δύο από το Βέλγιο κι έναν από την Πορτογαλία. 
Η θέση, ήταν το τελευταίο που απασχολούσε τους συμμετέχοντες στην ελληνική αποστολή. 
Κατά την επιστροφή τους στην πατρίδα, ο Μάνος Χατζιδάκις με επιστολή που απέστειλε στον Τύπο ξεκαθάρισε:
-. Διάβασα πολλές επικρίσεις εναντίον της Ραδιοφωνίας, για το ότι δεν εναρμονίστηκε με το επίπεδο της Eurovision και για το ότι δεν έγινε “δημοκρατικότερα” η επιλογή, ώστε “να πετύχουμε”. 
Πουθενά δε διάβασα τη μόνη, τη μία και τη σωστή άποψη. 
Ότι δε διαθέτουμε ηλίθιο τραγούδι και είμαστε μια χώρα που έχει τεράστια και αξιόλογη μουσική παράδοση. 
Λάβαμε μέρος, διότι έπρεπε να δηλώσουμε παρουσία. 
Διαλέξαμε ένα τραγούδι που μας ταιριάζει και δε μας έκαμε εκ των υστέρων να ντραπούμε. 
Αν πετυχαίναμε, ίσως να ντρεπόμουν, μια κι εγώ προσωπικά σαν υπεύθυνος, πρώτη φορά συνειδητοποίησα το επίπεδο του θορυβώδους αυτού διαγωνισμού/
https://www.youtube.com/watch?v=JBjnd8TF-yQ
https://www.youtube.com/watch?v=HiHObibSvmc

Από : Stratos Sarantopoulos

Το 1976 η Ελλάδα έστειλε στην Eurovision το τραγούδι "Παναγιά Μου, Παναγιά Μου" σε στίχους Μιχάλη Φωτιάδη, μουσική Μαριζας Κωχ, ερμηνευμένο από τη Μαρίζα Κωχ.
Ο Μιχάλης Ροζάκης διηύθυνε την ορχήστρα.

Τετάρτη 24 Ιουλίου 2024

Ο dr. Jordan Peterson, οι 12 κανόνες του για τη ζωή και η πρόσφατη συνέντευξη/συζήτηση με τον Elon Musk

Πώς πρέπει να ζούμε σωστά σε έναν κόσμο χάους και αβεβαιότητας; 
Ο dr. Jordan Peterson έχει βοηθήσει εκατομμύρια ανθρώπους, νέους και ηλικιωμένους, άνδρες και γυναίκες, να στοχεύσουν σε μια ζωή με υπευθυνότητα και νόημα. 
Είναι ένας από τους πιο συναρπαστικούς και επιδραστικούς στοχαστές παγκοσμίως, με τις διαλέξεις του για θέματα που κυμαίνονται από τη Βίβλο μέχρι τη μυθολογία και τις ρομαντικές σχέσεις να συγκεντρώνουν ακροατήρια δεκάδων εκατομμυρίων ανθρώπων. 
Το εντυπωσιακό μήνυμά του για την αξία της προσωπικής ευθύνης και την αναζήτηση του νοήματος έχει προκαλέσει μεγάλη απήχηση σε όλο τον κόσμο.
Βασιζόμενος στο δικό του έργο ως κλινικός ψυχολόγος και σε διδάγματα από τους παλαιότερους μύθους και ιστορίες της ανθρωπότητας, ο dr. Jordan Peterson προσφέρει δώδεκα βαθιές και ρεαλιστικές αρχές για να ζήσουμε σύμφωνα με αυτές.
 Άλλωστε, όπως μας υπενθυμίζει, ο καθένας μας έχει να παίξει έναν ζωτικό ρόλο στην εκτυλισσόμενη μοίρα του κόσμου. 
Και τι πρέπει να γνωρίζει ο καθένας μας στον σύγχρονο κόσμο;
Η απάντηση του διάσημου ψυχολόγου στο δύσκολο ερώτημα τούτο, συνδυάζει με μοναδικό τρόπο τις σκληρά κερδισμένες αλήθειες της αρχαίας παράδοσης με τις εκπληκτικές αποκαλύψεις της επιστημονικής έρευνας αιχμής.
Με χιούμορ, έκπληξη και πληροφορία, ο dr. Jordan Peterson μας λέει:
-. γιατί τα αγόρια και τα κορίτσια που κάνουν skateboarding πρέπει να τα αφήνουμε ήσυχα! 
-. ποια τρομερή μοίρα περιμένει όσους ασκούν πολύ εύκολα κριτική.
-. γιατί πρέπει πάντα να χαϊδεύουμε μια γάτα όταν τη συναντάτε στο δρόμο.
-. τι έχει να μας πει το νευρικό σύστημα του ταπεινού αστακού και γιατί να στεκόμαστε όρθιοι, με τους ώμους μας πίσω για την επιτυχία στη ζωή
-. γιατί οι αρχαίοι Αιγύπτιοι λάτρευαν την ικανότητα να προσέχουν προσεκτικά τον ανώτατο από τους θεούς 
-. ποια τρομερά μονοπάτια βαδίζουν οι άνθρωποι όταν γίνονται αγανακτισμένοι, αλαζόνες και εκδικητικοί!!!
Και επισημαίνει ο dr. Jordan Peterson ότι οι άνθρωποι γεννιούνται με ένα ένστικτο για ηθική και νόημα, και πρέπει να αναλάβουν την ευθύνη να αναζητήσουν νόημα πάνω από τα δικά τους ενδιαφέροντα!
Και ταξιδεύει ευρέως ο dr Jordan Peterson, συζητώντας για την πειθαρχία, 
την ελευθερία, 
την περιπέτεια και την υπευθυνότητα, αποστάζοντας τη σοφία του κόσμου σε 12 πρακτικούς και βαθυστόχαστους κανόνες για τη ζωή. 
Οι 12 κανόνες για τη ζωή καταρρίπτουν τα σύγχρονα κοινά σημεία της επιστήμης, 
της πίστης και της ανθρώπινης φύσης, ενώ παράλληλα εξυψώνουν το μυαλό και το πνεύμα των αναγνωστών τους.
Και λένε πολλοί πως οι 12 κανόνες για τη ζωή είναι μια σωσίβια λέμβος χτισμένη γερά για φουρτουνιασμένες θάλασσες - αρχαία σοφία εφαρμοσμένη στα σύγχρονα προβλήματά μας.
Ο ίδιος ο  dr Jordan Peterson λέει πως η συγγραφή του βιβλίου προέκυψε από ένα προσωπικό χόμπι, την απάντηση σε ερωτήσεις που δημοσιεύτηκαν στο Quora- όπου μια τέτοια ερώτηση ήταν:
"Ποια είναι τα πιο πολύτιμα πράγματα που πρέπει να γνωρίζει ο καθένας;", 
στην οποία η απάντησή του περιελάμβανε 42 κανόνες  λέγοντας χαρακτηριστικά πως "δεν είναι γραμμένο μόνο για άλλους ανθρώπους. 
Είναι μια προειδοποίηση για μένα"
                Οι 12 κανόνες είναι:
"Στάσου όρθιος με τους ώμους σου πίσω"
"Να φέρεσαι στον εαυτό σου σαν να είναι κάποιος που είσαι υπεύθυνος να βοηθήσεις".
"Κάνε φίλους με ανθρώπους που θέλουν το καλύτερο για σένα"
"Συγκρίνετε τον εαυτό σας με αυτό που ήσασταν χθες, όχι με αυτό που είναι κάποιος άλλος σήμερα"
"Μην αφήνετε τα παιδιά σας να κάνουν κάτι που σας κάνει να τα αντιπαθείτε"
"Βάλτε το σπίτι σας σε απόλυτη τάξη πριν ασκήσετε κριτική στον κόσμο"
"Επιδιώξτε αυτό που έχει νόημα και όχι αυτό που είναι σκόπιμο"
"Πείτε την αλήθεια - ή, τουλάχιστον, μη λέτε ψέματα"
"Υποθέστε ότι το άτομο που ακούτε μπορεί να ξέρει κάτι που δεν ξέρετε εσείς"
"Να είστε ακριβείς στην ομιλία σας"
"Μην ενοχλείτε τα παιδιά όταν κάνουν skateboarding"
"Να χαϊδεύετε μια γάτα όταν τη συναντάτε στο δρόμο"
     Στον επίλογο του βιβλίου ο dr Jordan Peterson μας λέει πως το όλο πόνημα είναι ένας διαλογισμός σχετικά με το πώς να παρακολουθούμε προσεκτικά και να λατρεύουμε τις μικρές εξαγοράσιμες ιδιότητες της ζωής - να "χαϊδεύουμε μια γάτα όταν τη συναντάμε" 
Και πως ένας πρακτικός τρόπος αντιμετώπισης των δυσκολιών είναι να συντομεύουμε το χρονικό εύρος ευθύνης κάποιου, π.χ. εστιάζοντας στο επόμενο λεπτό και όχι στους επόμενους τρεις μήνες!!!
       σημείωση: τις τελευταίες ώρες έχει πάρει μεγάλη διάσταση η συνέντευξη/συζήτηση μεταξύ του dr Jordan Peterson και του Elon Musk - https://x.com/i/broadcasts/1LyGBgPvoDjJN
              διαμόρφωση και επιμέλεια κειμένου:ntina

Τρίτη 23 Ιουλίου 2024

Ένα αέρινο επιδόρπιο – μους σοκολάτας με αβοκάντο και φράουλες

Απλά, νόστιμα και υγιεινά: μους σοκολάτας με αβοκάντο και φράουλες
Η μους σοκολάτας είναι ένα από εκείνα τα επιδόρπια που λατρεύουν όλοι, ειδικά τα παιδιά, γιατί είναι νόστιμη,
ελαφριά,
απολαυστική, ενώ παράλληλα τα θρεπτικά διατροφικά της στοιχεία μας χαρίζουν ενέργεια.
Η μους από το γαλλικό mus‎, που στη γλώσσα μας το αποδίδουμε με τη λέξη “αφρός” είναι μια αφράτη παρασκευή που ενσωματώνει φυσαλίδες αέρα για να μας χαρίσει ένα ελαφρύ και αέρινο επιδόρπιο.
Μπορεί να κυμαίνεται από ελαφριά και αφράτη έως κρεμώδες και παχιά, ανάλογα με τις τεχνικές προετοιμασίας...
read more:https://botanologia.gr/ena-aerino-epidorpio-moys-sokolatas-me-avokanto-kai-fraoyles/

Πώς είδα την πανσέληνο του Ιουλίου, την περίφημη πανσέληνο στον Αιγόκερω!

Η διαίσθησή μας κάτι μας ψιθυρίζει, αλλά την ακούμε;
Στην κυριολεξία, η πανσέληνος στον αιγόκερω με έναν ήλιο στον καρκίνο, είναι η κατάλληλη εποχή για να ορίσουμε με σαφήνεια τους χώρους στη ζωή μας, οι οποίοι θα χωρέσουν την απεραντοσύνη των συναισθημάτων μας...
Φέτος, βιώσαμε τη σπάνια εμφάνιση δύο πανσελήνων στον Αιγόκερω. 
Η πρώτη έγινε πριν από ένα μήνα  στον Αιγόκερο στην 1η μοίρα, στην αρχή της περιόδου του Καρκίνου, όταν η Σελήνη ήταν κοντά στον Τοξότη και ο Ήλιος κοντά στους Διδύμους.
Και η τωρινή πανέμορφη πανσέληνος, είναι συνέχεια της προηγούμενης και έφτασε στο μέγιστο της πληρότητάς της στις 21 Ιουλίου στις 6:17 π.μ., στο τέλος της περιόδου του Καρκίνου, όταν η Σελήνη βρισκόταν κοντά στον Υδροχόο και ο Ήλιος κοντά στον Λέοντα, και την οποία θα βλέπουμε ολόγεμη για τρεις ημέρες, λαβαίνει και αυτή χώρα στον Αιγόκερω και έχει μια συγκεκριμένη αστρολογική σημασία.
Γενικά η πανσέληνος θεωρείται εποχή απελευθέρωσης και φέρνει τη δική της μοναδική ενέργεια και δυνατότητα για αυτή την απελευθέρωση!
Ωστόσο, κάθε πανσέληνος έχει διαφορετικά αστρολογικά αποτελέσματα ανάλογα με το τι άλλο συμβαίνει στον κόσμο.
Έτσι η τωρινή, αν και θα είναι διαφορετική η αίσθηση λόγω της εγγύτητας άλλων πλανητών και της επιρροής άλλων ζωδίων, θα  χρησιμεύσει ως μια μοναδική και ισχυρή πηγή επίγνωσης και στιγμή κλεισίματος υποθέσεων,
καταστάσεων και περιόδων, καθώς υπάρχει το απόσταγμα  εμπειρίας όλου του ζωδίου, αφού πραγματοποιείται στις τελευταίες μοίρες του!
Η πανσέληνος του Αιγόκερου του Ιουλίου δείχνει τον Ποσειδώνα, που είναι ανάδρομος στους Ιχθύς, προσφέροντας μας την ευκαιρία να θεραπεύσουμε την καρδιά μας. 
Τα οράματά μας έρχονται στο φως, βοηθώντας μας να δούμε και να κατανοήσουμε τι θέλουμε να δημιουργήσουμε και να φέρουμε στον κόσμο. 
Με προβληματισμό, αγάπη, υπομονή και συμπόνια αυτό θα είναι δυνατό. 
Και έχουμε την αίσθηση αυτή την πανσέληνο, πως στο εδώ τώρα κάτι κλείνει, 
τελειώνει, ολοκληρώνει τον κύκλο του!
Αυτή η πανσέληνος θα μας βοηθήσει να βελτιώσουμε τη συναισθηματική μας ευταξία και έτσι θα μπορέσουμε να αποφασίσουμε τι πρέπει να απομακρύνουμε,
τι πρέπει να απελευθερώσουμε, να διώξουμε.
Ας δούμε αυτή την πανσέληνο ως ένα νέο σημείο εκκίνησης. 
Ένα νέο σημείο εκκίνησης, με μας να έχουμε πει  αντίο σε ενέργειες και συναισθήματα που δεν θέλαμε πλέον να κουβαλάμε!
Θα μας βοηθήσει αυτή η πανσέληνος να κατανοήσουμε τι πρέπει να απομακρύνουμε από τη ζωή μας που μας αποσπά,
μας περιορίζει, καθώς και τι πρέπει να ξαναχτίσουμε στη θέση του παλιού, για να επιτύχουμε τις επιθυμίες μας!.
Μπορεί να γίνει ο οδηγός μας για τον υπόλοιπο χρόνο.
Στην κυριολεξία η πανσέληνος στον αιγόκερω με έναν ήλιο στον καρκίνο, είναι η κατάλληλη εποχή για να ορίσουμε με σαφήνεια τους χώρους στη ζωή μας που μπορούν να χωρέσουν την απεραντοσύνη των συναισθημάτων μας. 
Όταν δεν δίνουμε χώρο στα συναισθήματά μας για να τα νιώσουμε, επηρεάζουν τομείς της ζωής μας όπου δεν ανήκουν. 
Όταν δεν δίνουμε στα συναισθήματά μας υποστήριξη, αυτά την απαιτούν και οι απαιτήσεις τους συχνά έρχονται σε μη κατάλληλες στιγμές. 
Αυτό μπορεί να μοιάζει με το να φωνάζουμε σε κάποιον που δεν το αξίζει, 
να κλαίμε κοντά σε ανθρώπους που δεν μας υποστηρίζουν ή να νιώθουμε γενικά συγκλονισμένοι από τη ζωή ανά πάσα στιγμή.
Η πανσέληνος στον αιγόκερω προσφέρει μια ισχυρή ευκαιρία για αυτο-αναστοχασμό, ιδιαίτερα σε θέματα συναισθηματικής διαχείρισης και ρύθμισης. 
Ο Αιγόκερως μας ενθαρρύνει να δημιουργήσουμε δομές και συστήματα που μπορούν να υποστηρίξουν την πλήρη έκφραση και κατανόηση των συναισθημάτων μας. 
Είναι μια κομβική στιγμή για τη δημιουργία "δεξαμενών" -κυριολεκτικών και μεταφορικών- που μας επιτρέπουν να εξερευνήσουμε με ασφάλεια το βάθος και τη σειρά των συναισθημάτων μας.
Τα μη υποστηριζόμενα και αθέατα συναισθήματα απαιτούν να γίνουν αισθητά και θα αδράξουν κάθε ευκαιρία για να βγουν στην επιφάνεια, συχνά σε ακατάλληλες στιγμές. 
Είναι σαν ένα παιδί που κλαίει για προσοχή. 
Θα δράσουν αν χρειαστεί, ενώ το μόνο που πραγματικά επιθυμούν είναι η αγάπη και η αποδοχή. 
Αυτή η Πανσέληνος είναι μια ευκαιρία να κρατήσουμε τα συναισθήματά μας και να τα δούμε ως ειλικρινή -δίνοντάς τους την αγάπη και την αποδοχή που τους αξίζει. 
Σε αντάλλαγμα, θα μας δείξουν τη δύναμή μας και τον καθαρό δρόμο προς τη διαίσθησή μας.
Αυτή η πανσέληνος στον Αιγόκερω, επομένως, είναι ένα κάλεσμα για δράση, 
ένα κάλεσμα να γίνουμε πιο συνειδητοί σχετικά με το πώς χειριζόμαστε τη συναισθηματική μας ζωή. 
Μας ζητά να δημιουργήσουμε σαφείς χρόνους και χώρους αφιερωμένους στη συναισθηματική μας έκφραση και επεξεργασία. 
Με αυτόν τον τρόπο, όχι μόνο αποτρέπουμε τα συναισθήματά μας από το να ξεχειλίσουν σε ακατάλληλους τομείς και στιγμές της ζωής μας, αλλά και ενισχύουμε τη συναισθηματική μας ανθεκτικότητα.
Έτσι, η πράξη του ανοίγματος στα συναισθήματά μας υπό το φως αυτής της πανσελήνου καλεί τη διαίσθησή μας να μιλήσει δυνατά, τόσο δυνατά, όσο να την ακούσουμε!
Αυτή η σύνδεση είναι ζωτικής σημασίας, καθώς τα συναισθήματά μας συχνά κρατούν τα κλειδιά της συμπαντικής σοφίας και μπορούν να μας καθοδηγήσουν προς πιο ευθυγραμμισμένα και αυθεντικά μονοπάτια. 
Η διαύγεια που αποκτάται από μια τέτοια ενδοσκόπηση μπορεί να αναδείξει και να καταστήσει προφανή τα βήματα που απαιτούνται για να εκδηλώσουμε μια ζωή που συντονίζεται βαθιά με τον σκοπό της ψυχής μας.
Καθώς "εμπλεκόμαστε" με αυτές τις ενέργειες, εξετάζουμε τις πρακτικές και τις πειθαρχίες που θα μας βοηθήσουν να τιμήσουμε και να εξερευνήσουμε τα συναισθήματά μας, να ζητήσουμε αυτό που χρειαζόμαστε και, το σημαντικότερο, να αφήσουμε χώρο στη διαίσθησή μας να αναδυθεί. 
Αυτή η προσέγγιση δεν αφορά μόνο τη διαχείριση ή την καταπίεση των συναισθημάτων, αλλά τη μάθηση από αυτά και τη μετατροπή τους σε διορατικούς οδηγούς που ανοίγουν το δρόμο για μια πιο ευθυγραμμισμένη και ολοκληρωμένη και εκπληκτική ύπαρξη.
Είναι η ώρα να εξετάσουμε και να κατανοήσουμε γιατί οι εμπειρίες του παρελθόντος μας κρατούν πίσω από ένα μέλλον που ξέρουμε ότι μας ανήκει. 
Είναι η στιγμή για να κατανοήσουμε ότι το παρελθόν μας είναι μέρος του μέλλοντός μας. 
Δεν μπορούμε να έχουμε το ένα χωρίς το άλλο.
Κάθε εμπειρία στη ζωή μας κρύβει τα κλειδιά της δύναμής μας. 
Κάθε συναίσθημα και κάθε γεγονός είναι ένα μονοπάτι προς τη δύναμή μας. 
Ας συνδεθούμε με τη δύναμή μας αυτή την πανσέληνο!
Η δύναμή μας ανήκει σε εμάς και μπορεί να δημιουργήσει οποιαδήποτε ζωή επιθυμούμε!
Ας την ελευθερώσουμε και ας κάνουμε τη δουλειά που χρειάζεται για να την ενσωματώσουμε σε κάθε μας εμπειρία. 
Να είμαστε πρόθυμοι να πούμε όχι για να μπορέσουμε να ακούσουμε το ναι μας.
και σαν επίλογος θα επισημάνω πως αυτή η πανσέληνος στον Αιγόκερω είναι μια ευκαιρία να ρυθμίσουμε το νευρικό μας σύστημα, 
να αναπνεύσετε βαθιά και να δώσουμε στον εαυτό μας το χώρο που χρειάζεται για να επεξεργαστεί και να αξιοποιήσει τα πολλά συναισθήματα που αναδύονται από την ενέργεια του Καρκίνου.
Καθώς απολαμβάνουμε αυτή την ενέργεια, ας δεσμευτούμε σε πρακτικές που μας βοηθούν να φροντίσουμε και να ισχυροποιήσουμε τα θεμέλια και τις ρίζες μας. 
Τι μας βοηθάει να νιώθουμε οικεία με τον εαυτό μας; 
Τι μας βοηθάει να επιστρέψουμε στον πυρήνα της ουσίας μας και στη δόνηση της ψυχής μας; Αυτές είναι οι πρακτικές που χρειαζόμαστε!
Καθώς επικεντρωνόμαστε εκεί, είμαστε ανοιχτοί σε νέα σοφία και διαίσθηση. 
Ναι, ναι - αυτή η πανσέληνος είναι εξαιρετικά διαισθητική και διορατική. 
Για αυτό να είμαστε ανοιχτοί σε "ξεκάθαρα" μηνύματα για το πού πρέπει να πάμε και πως πρέπει να βαδίσουμε στη συνέχεια. 
Μην ξεχνάμε πως τα συναισθήματά μας ανοίγουν την πύλη προς τη διαίσθησή μας. 
Είναι η πύλη μας!
Χρειάζεται όμως θάρρος για να ακολουθήσουμε τη διαίσθησή μας. 
Χρειάζεται όμως θάρρος γιατί πρέπει να εμπιστευτούμε τον εαυτό μας και να γίνουμε η δική μας εσωτερική αυθεντία. 
Ας ευθυγραμμιστούμε λοιπόν με το στοιχείο γείωσης του Αιγόκερω για να νιώσουμε τη δύναμή μας αυτή τη συγκλονιστική περίοδο. 
Ακούμε τη διαίσθησή μας!
Την ακούμε!
Παίρνουμε αποφάσεις με βάση το πώς θέλουμε να αισθανόμαστε, 
τη ζωή που θέλουμε να ζήσουμε και δημιουργούμε ισορροπία σε κάθε πτυχή της ζωής μας, ώστε να αισθανόμαστε αυθεντικοί,
εύρωστοι και ευπροσάρμοστοι!
Η επιρροή του Αιγόκερω μας υπενθυμίζει την αυθεντικότητά μας, 
την ανθεκτικότητά μας και την αυτοπεποίθησή μας. 
Μας δείχνει ότι μπορούμε με ασφάλεια να εμπιστευτούμε τη διαίσθησή μας. 
Ωστόσο, αυτό απαιτεί ξεκούραση και φροντίδα. 
Για αυτό ας αφιερώσουμε αυτόν τη χρονική περίοδο για αυτοφροντίδα, 
επιτρέποντάς της να μας βοηθήσει να κατανοήσουμε και να ερμηνεύσουμε τα συναισθήματά μας. 
Τι μηνύματα μας μεταφέρουν; 
Τι μας αποκαλύπτουν. 
Τι μας προτρέπει η διαίσθησή μας να κάνουμε;
Ας ασχοληθούμε βαθιά με αυτές τις ερωτήσεις για να ξεκλειδώσουμε το μεταμορφωτικό δυναμικό της Πανσελήνου στον Αιγόκερω.
     Το φεγγάρι του Ιουλίου ονομάστηκε Buck Moon/φεγγάρι του ελαφιού από ορισμένες ιθαγενείς φυλές της Αμερικής, επειδή ανατέλλει την εποχή κατά την οποία μεγαλώνουν τα κέρατα των ελαφιών, ενώ  στην ινδουιστική θρησκεία θεωρείται ως η πιο ιερή ημέρα!
κείμενο και επιμέλεια κειμένου:ntina - "ntina - myself and astrology"

Κυριακή 21 Ιουλίου 2024

Η διάρκεια της υγείας μας είναι εξίσου σημαντική με τη διάρκεια της ζωής μας”

Η διάρκεια ζωής είναι ο αριθμός των ετών που ζει κάποιος από τη γέννηση μέχρι το θάνατο, ενώ η διάρκεια υγείας είναι ο αριθμός των ετών που κάποιος είναι υγιής χωρίς χρόνιες και εξουθενωτικές ασθένειες
Οι επιστήμονες δείχνουν ότι η ανθρώπινη συνείδηση ​​θα μπορούσε να είναι μια παρενέργεια της “εντροπίας”
Είναι αρκετά εντυπωσιακό το γεγονός ότι οι ανθρώπινοι εγκέφαλοί μας αποτελούνται από την ίδια “αστρική ύλη” που σχηματίζει το Σύμπαν, αλλά μια εντυπωσιακή μελέτη που δημοσιεύθηκε το 2016 δείχνει ότι αυτό μπορεί να μην είναι το μόνο κοινό στοιχείο που έχουν οι δύο....

Δευτέρα 15 Ιουλίου 2024

Προζύμι και μαγιά, ποιες οι διαφορές του και ποιες ιδιότητες δίνουν στο ψωμί

Προζύμι και μαγιά
Προζύμι – η διατροφική αξία του αδιαμφησβήτητη και εντυπωσιακή.
Η προετοιμασία του πανεύκολη και χαλαρωτική.
Το μόνο που μας ζητάει είναι υπομονή και μας αποζημιώνει με ένα φανταστικό ψωμί
Σήμερα είναι πολύ δύσκολο να βρούμε ψωμί με “κανονικό” προζύμι.
Το ψωμί με προζύμι, που βρίσκουμε σε τεράστιο ποσοστό, περιέχει μαγιά.
Ακόμα και σε πολλά σπιτικά ψωμιά το προζύμι, πολλές φορές ενισχύεται με λίγη μαγιά, αχρηστεύοντας με αυτό τον τρόπο τις περισσότερες ιδιότητες που δίνει το προζύμι στο ψωμί.
Το σίγουρο βέβαια είναι ένα, πως με το προζύμι φτιάχνουμε με διαφορά το πιο νόστιμο,
τo πιο υγιεινό και με καλύτερα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά ψωμί, απ’ ότι με οποιοδήποτε άλλο τρόπο.
read more:
https://botanologia.gr/prozymi-kai-magia-poies-oi-diafores-toy-kai-poies-idiotites-dinoyn-sto-psomi/

Σάββατο 13 Ιουλίου 2024

Πως κάνω αλάτι από κρίταμο

Στο προηγούμενο άρθρο μου για το ιώδιο μιλήσαμε για το το κρίταμο ή κρίθμον το παράλιον – Crithmum maritimum, το οποίο ανήκει στην ίδια οικογένεια με το σέλινο,
τον μαϊντανό,
το μάραθο,
τον άνηθο και μου ζητήσατε να σας πω πως κάνουμε εναλλακτικό αλάτι από το αυτό.
Το κρίταμο είναι πολυετές παχύφυτο και θα το βρούμε στις περισσότερες παραθαλάσσιες και αμουδερές περιοχές της χώρας μας, και όχι μόνο, να χρησιμοποιείται αφειδώς στη μαγειρική, ειδικά στις περιοχές της νησιωτικής Ελλάδας.
Στις περισσότερες χώρες το κρίταμο είναι γνωστό ως θαλάσσιος μάραθος.

Παρασκευή 12 Ιουλίου 2024

Περιπατητικός διαλογισμός

Και ένας σοφός έλεγε – “Τα βιαστικά μας βήματα μεταφέρουν άγχος και θλίψη στη Γη.
Αν μπορούμε να κάνουμε ένα βήμα στην ειρήνη, μπορούμε να κάνουμε δύο,
τρία,
τέσσερα και μετά πέντε βήματα για την ειρήνη και την ευτυχία της ανθρωπότητας”
read more:https://botanologia.gr/peripatitikos-dialogismos/
κείμενο και επιμέλεια κειμένου:/ntinathalia

Πέμπτη 11 Ιουλίου 2024

Η φωτογραφία της ημέρας - Πέμπτη 11/07/2024

Άπλωνα, θάλασσα, τα χέρια παντού,
ζητώντας απ' όλα βοήθεια κι αγάπη.
Όλα μου έδωσαν...
Νικηφόρος Βρεττάκος...

Άπλωνα, θάλασσα, τα χέρια παντού,
ζητώντας απ' όλα βοήθεια κι αγάπη.
Όλα μου έδωσαν και εκτός από τον
ομιλούντα σου φλοίσβο και τον
ρυακίζοντα ουρανό, η ψυχή μου
πήρε απ' όλα, θησαύρισε
πράγματα, κ' έγινε ομοίωση,
σώμα μικρό του παντός. Η φωνή του
φωνή μου, φως μου το φως του.
Η ψυχή μου, ο κόσμος που γίνεται
λόγος. Η ψυχή μου, ο λόγος
που γίνεται κόσμος!

Τετάρτη 10 Ιουλίου 2024

Bruce Lipton: επικοινωνούμε μέσω της ενέργειας

η ενέργεια είναι μια επικοινωνία...
στέλνουμε δονήσεις όπως ακριβώς ένα ραδιόφωνο!
και στέλνοντας αυτές τις δονήσεις στο πεδίο, το πληροφορούμε ποιοι είμαστε και
κάνοντας αυτό, αλλάζουμε αυτό που θα συμβεί...
μα...πως? 
μα γιατί όλα αυτά είναι πέρα από τη γλώσσα, είναι μια επικοινωνία που δεν έχει καμία σχέση με τις λέξεις...
είναι μια ενέργεια που υπάρχει μόνο εκεί που μπορείς να νιώσεις και εδώ είναι το μεγάλο πρόβλημα - και γιατί?
γιατί εδώ το λόγο έχουν τα συναισθήματα...
όταν τα συναισθήματά μας είναι καλά, όταν νιώθουμε καλά έχουμε περισσότερη ενέργεια,
αν νιώθουμε αρνητικά συναισθήματα, όπως φόβο,
λύπη,
αδυναμία, τότε έχουμε χαμηλή και πολύ λίγη ενέργεια!
και γιατί αυτό?
μα γιατί όλα αυτά είναι πολύ πιο δυνατά από τα λόγια!
εάν μπορούμε να "διαβάσουμε" την ενέργεια, μπορούμε να καθοδηγηθούμε.
εάν όμως δεν μπορέσουμε να "αντιληφθούμε" και να "χρησιμοποιήσουμε" την ενέργεια ως υποστήριξη δεν θα καταφέρουμε να καθοδηγηθούμε και να καταλάβουμε τι πρόκειται να συμβεί!!!
εάν συνεχίσουμε να ακολουθούμε τις λέξεις, δηλαδή όόόόλα  αυτά που χρόνια ολόκληρα έχουμε διδαχτεί, όπως π.χ: 
-. αυτά είναι μόνο ωραία λόγια,
-. όλα αυτά δεν έχουν καμία πρακτική εφαρμογή,
-. αυτά είναι λόγια του αέρα, εκφραζόμενοι με όλο και μεγαλύτερο αρνητισμό, καταλαβαίνουμε πως δεν βοηθάμε καθόλου ούτε εμάς, ούτε τους γύρω μας ανθρώπους, αλλά ούτε και το σύνολο των όντων πάνω στον πλανήτη μας!!!
πρέπει να αφιερώσουμε χρόνο και να νιώσουμε τι "αισθάνονται"  οι λέξεις και τι αισθανόμαστε εκφέροντάς τες και όχι μόνο να δίνουμε προσοχή στο τι αυτές σημαίνουν!
κάνοντας αυτό θα νιώσουμε και θα δεχτούμε περισσότερη υποστήριξη από οτιδήποτε άλλο στον κόσμο!!!
η κλήση αφύπνισης είναι τώρα,
και ναι, ακούμε τι λένε οι άλλοι γύρω μας, αλλά νιώθουμε!
νιώθουμε!
νιώθουμε τους ανθρώπους γύρω μας,
νιώθουμε εμάς,
νιώθουμε που βρισκόμαστε,
νιώθουμε τη στιγμή,
νιώθουμε την ενέργεια!
τα "κύματα σκέψης" και τα "συναισθηματικά κύματα" είναι τόσο μα τόσο σημαντικά για την επίδραση του πεδίου στη βιολογία. 
είμαστε βυθισμένοι σε ζωντανά πεδία δονήσεων υπερπλήρη σε πληροφορία!
και νιώθουμε που είμαστε αυτή τη στιγμή και νιώθουμε τι είναι αυτό που πραγματικά ποθούμε και τι πραγματικά θέλουμε να κάνουμε τώρα, αυτή τη στιγμή!
είναι αυτό?
ή μήπως εκείνο?
και ρωτάμε το μυαλό μας, το ακούμε και εκλογικεύουμε τα πάντα, ως συνήθως, όπως ακριβώς χρόνια ολόκληρα μας έχουν μάθει... 
όμως τις πιο ακριβής,
τις πιο σωστές και τις πιο κατάλληλες απαντήσεις θα μας τις δώσει η καρδιά μας και όχι το λογικό μυαλό μας!
έτσι, σκεφτόμαστε την ερώτηση και ζητάμε τις πληροφορίες από την καρδιά μας.
σκεφτόμαστε την ερώτηση με την καρδιά μας, γιατί εδώ είναι η "οθόνη" των δονήσεων.
και ακούμε την καρδιά μας, γιατί αυτή έχει τις σωστές για μας πληροφορίες και απαντήσεις!
νιώθουμε την καρδιά μας, μαθαίνουμε να την "ακούμε", ερμηνεύουμε σωστά τα αισθήματα που νιώθουμε, τα οποία προέρχονται από το αίσθημα που εκείνη μας δίνει τη δεδομένη στιγμή!
ό,τι κάνουμε ας φροντίζουμε να είναι ικανοποιημένη η καρδιά μας!
και ναι, η ενέργεια και η νοημοσύνη της καρδιάς μας διατηρεί την αρμονία του είναι μας και είναι αυτή, η καρδιά μας, που μας συνδέει με τον κόσμο και με το σύμπαν!
κείμενο και επιμέλεια κειμένου:ntina- πηγή πληροφόρησης:brucelipton.com

απλά και αληθινά - να είμαστε ευτυχισμένοι με ό,τι έχουμε!

και ναι!
να είμαστε ευτυχισμένοι με ό,τι έχουμε...
δεν ζητάμε το χρυσάφι, όταν ο αληθινός πλούτος έγκειται στην εκτίμηση της ύπαρξής μας... 
ένας αληθινός σοφός δεν είναι αυτός που κατέχει όλες τις απαντήσεις, αλλά αυτός που καταλαβαίνει ότι βρίσκεται σαν σε μια προσομοίωση για να διευρύνει τη συνείδησή του...
η βοήθεια είναι πάντα διαθέσιμη και θα είναι πάντα, αλλά το θάρρος και η δικαιοσύνη δεν μπορούν να εξασφαλιστούν! 
τώρα, είναι στο χέρι μας να αποφασίσουμε αν θα είμαστε αληθινοί σοφοί ή συνηθισμένοι άνθρωποι... 
και βέβαια η βοήθεια θα συνεχίσει να υφίσταται...
και ναι δεν είμαστε μόνοι...
                κείμενο και επιμέλεια κειμένου:ntina

αστικοί μύθοι...κόκκινη κλωστή δεμένη

Η κόκκινη κλωστή της μοίρας ή αλλιώς το κόκκινο νήμα της μοίρας είναι μια πεποίθηση που προέρχεται από την κινεζική μυθολογία.
Είναι ένα αόρατο κόκκινο κορδόνι γύρω από το δάχτυλο εκείνων που προορίζονται να συναντηθούν μια συγκεκριμένη στιγμή σε μια συγκεκριμένη περίσταση στη ζωή τους!
Δύο άνθρωποι που συνδέονται με την κόκκινη κλωστή είναι προορισμένοι να συναντηθούν ανεξαρτήτως τόπου, 
χρόνου ή περιστάσεων. 
Αυτό το μαγικό κορδόνι μπορεί να τεντωθεί ή να μπερδευτεί, αλλά ποτέ δεν θα σπάσει. 
Και ναι, η αόρατη κόκκινη κλωστή συνδέει όλους εκείνους που προορίζονται κατά τη διάρκεια της ζωής τους να συναντηθούν ανεξάρτητα από το χρόνο, τον τόπο ή τις περιστάσεις. 
Το νήμα μπορεί να τεντωθεί, 
να μπερδευτεί, αλλά ποτέ δεν θα σπάσει…
Και μέσα στην ροή του χρόνου παρατηρούμε πολλές φορές επιφανειακά άσχετα μεταξύ τους γεγονότα, να συνδέονται και τα οποία δεν μπορούμε  να ερμηνεύσουμε, όμως αυτά συνδέονται και σίγουρα έχουν το νόημα τους. 
Και ακούμε να ισχυρίζονται πολλοί πως αυτά είναι συμπτώσεις ή τυχαιότητες!
Όμως δεν είναι έτσι, είναι γεγονότα δεμένα με την κόκκινη αόρατη κλωστή!!!
Είναι μια σύνδεση μεταξύ γονέα και παιδιού, 
είναι μια σύνδεση μεταξύ αδελφών ψυχών και γενικότερα, είναι μια σύνδεση μεταξύ εκείνων των ανθρώπων που κάποια στιγμή στη διάρκεια του ταξιδιού της ζωής τους θα συναντηθούν και θα διαδραματίσουν σημαντικό ρόλο ο ένας στη ζωή του άλλου!
Και παρατηρούμε γεγονότα στη ζωή μας να μας οδηγούν την κατάλληλη στιγμή στα κατάλληλα άτομα έτσι ώστε να προχωρήσουμε τη ζωή μας προς μια νέα σημαντική κατεύθυνση. 
Έτσι, η επεξήγηση της κόκκινης κλωστής είναι ένα σύστημα πεποιθήσεων που μας υπενθυμίζει πως όταν κάποιος γεννιέται, υπάρχει μια κόκκινη κλωστή, μια αόρατη κόκκινη κλωστή που τον συνδέει με τους ανθρώπους που είναι προορισμένοι να συναντηθούν και να συνδεθούν μαζί του κατά τη διάρκεια της ζωή του. 
         κείμενο και επιμέλεια κειμένου:ntina

Κυριακή 7 Ιουλίου 2024

Τα Φύλλα Ελιάς ως παραδοσιακό φάρμακο

Από την νομοθέτηση του Σόλωνα που όρισε την Ελιά ως το υπέρτατο δώρο προς τον άνθρωπο. 
Από τον συμβολισμό των άλλοτε ιερών Ολυμπιακών Αγώνων, όπου έπαθλο ήταν ένα στεφάνι από κλαδί αγριελιάς. 
Στον χλευασμό της χρήσης πούδρας από φύλλα ελιάς ως θεραπευτικό ρόφημα.
Ένα ταξίδι από την αρχή του κόσμου έως σήμερα.
Σας προσκαλώ να κάνουμε αυτό το ταξίδι στο χρόνο και να αναζητήσουμε μαζί την αλήθεια. "Έστιν ουν επιστήμη δόξα αληθής μετά λόγου" (Πλάτωνας, “Θεαίτητος” §202). 
Η αλήθεια οδηγεί στην επιστήμη και όχι το αντίθετο. 
Στις μέρες μας έχουμε αποδεχτεί τους επιστημονικούς ορισμούς και ανακοινώσεις ως αποδείξεις αλήθειας και όχι τα λογικά θεμελιωμένα επιχειρήματα μιας βεβαιωμένης γνώσης ως  αποδείξεις της επιστήμης. 
Σίγουρα ο χρόνος φανερώνει την αλήθεια και εμείς συγκεντρώσαμε εκείνα τα δεδομένα, που έχει ανάγκη η σύγχρονη επιστήμη για να εντοπίσει τα στοιχεία γνώσης και εμπειρίας που προσφέρει η παγκόσμια πολιτιστική κληρονομία των παραδοσιακών ιατρικών του κόσμου.
Η UNESCO έχει ήδη αναγνωρίσει και καταγράψει στον σχετικό κατάλογο, την Παραδοσιακή Κινέζικη Ιατρική, ως στοιχείο της άυλης παγκόσμιας κληρονομιάς. 
Ελπίζω ότι η επίμονη προσπάθεια των διοργανωτών του Συνεδρίου Παραδοσιακής Ελληνικής Λαϊκής Ιατρικής, θα παρακινήσει τους τοπικούς φορείς να εργαστούν σε κοινό σκοπό. 
Έτσι θα φανούμε αντάξιοι του ειδικού βάρους που μας αναλογεί ως κληρονόμοι αυτής της αρχαίας Ιατρικής γνώσης, μέρος της οποίας είναι το “δώρο” της Αθηνάς στον άνθρωπο. 
Η Ελιά.
                

Σάββατο 6 Ιουλίου 2024

Η φωτογραφία της ημέρας - Σάββατο 06/07/2024

Garry Winogrand - "Το μόνο που με ενδιαφέρει στη φωτογράφιση είναι η φωτογραφία".
Οι μελετητές της "δουλειάς" του Winogrand έχουν πει πως τα στιγμιότυπά του, με αγνώστους αποπνέουν μια απαράμιλλη αίσθηση οικειότητας, προσφέροντας ποιητικές ματιές στην καθημερινή μεταπολεμική Αμερική.
Σε μία από τις συλλογές του την "Ποιητικές αναλαμπές της μεταπολεμικής Αμερικής", απολαμβάνουμε εκθαμβωτικές έγχρωμες φωτογραφίες που κατέγραψε από τη δεκαετία του 1950 και μετά ο κορυφαίος φωτογράφος δρόμου Garry Winogrand που μέχρι τότε, ακόμα και σήμερα, ήταν γνωστός  για τις ασπρόμαυρες φωτογραφίες του!

Δείξε στον εαυτό σου κατανόηση, είσαι απλά ένας άνθρωπος και όχι μια μηχανή. Αγάπησε τον εαυτό σου!

Δεν είσαι κακή μητέρα. 
Είσαι κουρασμένη.
Είσαι εξαντλημένη.
Σου λείπει ο ύπνος. 
Είσαι λυπημένη.
Είσαι θυμωμένη. 
Είσαι συγκλονισμένη.
Είσαι παρεξηγημένη.
Είσαι άνθρωπος.
Δεν είσαι κακή μητέρα επειδή έχετε "τρελαθεί"
Δεν είσαι κακή μητέρα επειδή έχασες την ψυχραιμία σου.
Δεν είσαι. 
Χρειάζεσαι ένα διάλειμμα, το οποίο δεν είναι πιθανό να πάρεις σύντομα, αλλά δεν είσαι κακή. 
Συγχώρησε τον εαυτό σου για τα λάθη σου, για την απερισκεψία σου και για τις πράξεις σου. 
Δώσε στον εαυτό σου την κατανόηση ότι είσαι απλά ένας άνθρωπος, όχι μια μηχανή. 
Αγάπησε τον εαυτό σου!

Παρασκευή 5 Ιουλίου 2024

Η φωτογραφία της ημέρας - Παρασκευή 05/07/2024

Vivian Maier
Όσο ζούσε δεν την ήξερε κανείς - τι ειρωνεία για την ίδια, η οποία πέθανε το 2009 από πνευμονία σε γηροκομείο χωρίς να προλάβει να δει την αναγνώριση.
Μια γεροντοκόρη νταντά στο Σικάγο, απόμακρη και εμμονική, που είχε ένα μυστικό. Φωτογράφιζε ό,τι έβλεπε στους δρόμους της μεταπολεμικής Αμερικής.
Σήμερα, θεωρείται αποκάλυψη.
Το όνομά της είναι Vivian Maier
.


Vitis vinifera/αμπέλι ή κλήμα - Θεραπευτικές ιδιότητες

Αναρριχόμενο φυτό, φυλλοβόλον, ανήκει στην οικογένεια των αμπελοειδών. 
Ζει πολλά χρόνια, το δε μήκος του φθάνει αρκετά μέτρα.
Ο κορμός του είναι γεμάτος ρόζους, τα δε φύλλα του είναι πλατιά και λεία σε σχήμα παλάμης. Τα άνθη μικρά, πρασινωπά συγκεντρωμένα σε ομάδες, ο δε καρπός έχει διαφορετικά σχήματα, μεγάλος - μικρός - στρογγυλός ή μακρόστενος, σε διάφορα χρώματα, κίτρινο, πράσινο - βιολετί, ή ακόμα και μπλε. Το 1984 υπολογίζαμε 8.000 ποικιλίες σταφυλιών του Vitis Vinifera.
Όσον αφορά τα χημικά συστατικά, μεγάλη προσοχή δόθηκε στην προανθοκυανιδίνη. 
Η προανθοκυανιδίνη είναι ένα από τα ονόματα που χρησιμοποιήθηκαν για να περιγράψουν ένα σύμπλεγμα βιοφλαβονοειδών γνωστό ως ολιγομερή προκυανοδολικά (P.C.O.). 
Ο πρώτος που ανακάλυψε αυτό το σύμπλεγμα ήταν ο δόκτωρας Ζακ Μασκελιέ. 
Ήταν ο πρώτος δε που παντεντάρισε  και μια διαδικασία εκχύλιση από την φλούδα του θαλάσσιου πεύκου (Pinus Maritima). 
Αυτά τα εκχυλίσματα έχουν μελετηθεί και έχουν χρησιμοποιηθεί ιατρικά από το 1970.
Πηγές των βιοφλαβονοειδών.
Μερικές από τις καλύτερες πηγές των βιοφλαβονοειδών είναι τα φρούτα εποχής όπως σταφύλια, φράουλες και βατόμουρα.
Οι ουσίες βρίσκονται κυρίως στην φλούδα ή στους σπόρους. 
Το σύμπλεγμα των βιοφλοβονοειδών μπορεί να ανευρεθεί στη φλούδα της λεμονιάς και του πεύκου lantis. 
Η υψηλότερη γνωστή συγκέντρωση 95% του συμπλέγματος των βιοφλαβονοειδών ανευρίσκεται στους σπόρους του σταφυλιού και η δεύτερη μεγαλύτερη 85 στη φλούδα του πεύκου.
Σύγκριση ανάμεσα στους σπόρους του σταφυλιού και στη φλούδα του πεύκου.
Ο Δρ. Μασκελιέ ανακάλυψε ότι τα εκχυλίσματα από σπόρους σταφυλιού έχουν ισχυρότερα αντιοξειδωτικά αποτελέσματα (περιέχουν γαλλικούς εστέρες) κάτι που δεν ευρίσκεται στη φλούδα του πεύκου.
Να υπενθυμίσουμε ότι τα αντιοξειδωτικά είναι σημαντικοί παράγοντες που προστατεύουν την υγεία επειδή παρέχουν ηλεκτρόνια, τα οποία εξουδετερώνουν τις ελεύθερες ρίζες.
Τα αντιοξειδωτικά που είναι γνωστά σήμερα είναι οι βιταμίνες C και Ε, το β-καροτένιο, τα βιοφλαβονοειδή και οι βιοφλαβονόλες.
Το σύμπλεγμα των βιοφλαβονοειδών αυτών ανακαλύφθη ότι είναι 20 φορές ισχυρότερο από την βιταμίνη C και 50 φορές ισχυρότερο από την βιταμίνη E σαν αντιοξειδωτικό. 
Αυτό το σύμπλεγμα κατανέμεται ουσιαστικά σε κάθε όργανο και ιστό και παραμένει στο σώμα για περίπου 72h εξουδετερώνει τις ελεύθερες ρίζες αλλά διατηρεί και αναγεννά τις βιταμίνες C και Ε.
Να υπενθυμίσουμε ακόμα ότι ελεύθερες ρίζες είναι μόρια με ασύζευκτα ηλεκτρόνια τα οποία έχουν τη δύναμη να προκαλούν εκφυλιστικές ασθένειες που θέτουν σε κίνδυνο τη ζωή. 
Οι ελεύθερες ρίζες αποτελούν δείκτη κακής λειτουργίας των ιστών.
ΘΕΡΑΠΕΥΤΙΚΕΣ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ
Τις θεραπευτικές ιδιότητες τόσο του σταφυλιού που είναι φρούτο σχεδόν "τέλειο" όσο και το κρασί που γίνεται απ' αυτό τις εκμεταλλεύτηκαν οι άνθρωπου ανά τους αιώνες.
Το κρασί Φάρμακο των Αρχαίων
Ο Ιπποκράτης συνιστούσε σε όσους υπέφεραν από πυρετούς "υδαρείς" και "υδαρέστερους" οίνους δηλ. αραιωμένους με λιγότερο ή περισσότερο νερό. 
Αν τώρα δεν είστε σίγουροι για την καθαρότητα του νερού της υπαίθρου που θα πιείτε, μην διστάσετε να προσθέσετε κόκκινο κρασί. 
Δρα ως απολυμαντικό κυρίως λόγω των φαινολικών οξέων που περιέχει. 
Αυτό γινόταν και στα παλαιότερα χρόνια, μας το επιβεβαιώνει ο Θεοφράστος. 
Μάλιστα, δεν πρόσθεταν στο κρασί νερό για να μην μεθάνε αλλά στο νερό κρασί για να το καταστήσουν πόσιμο.
Οι Ασιάτες, που δεν είναι τόσο λάτρεις του κρασιού, για να καταστήσουν το νερό πόσιμο το έβραζαν με φύλλα τσαγιού.
Το κρασί χαλαρώνει, διώχνει το άγχος σε μικρή ποσότητα. 
Οι Έλληνες είχαν δώσει στον Διόνυσο, το θεό του κρασιού γι' αυτή του την ιδιότητα το όνομα Λύσιος (επειδή έλυνε τη γλώσσα). 
Ο Ιπποκράτης το χρησιμοποιούσε ως αντισηπτικό είτε χύνοντας το πάνω στα τραύματα είτε βρέχοντας μ' αυτό τους επιδέσμους. (Άνθρωπος και το τραύμα στον Αρχ. Κόσμο του ιατρού Γκουίντο Μάγνο).
Από τον Ιπποκράτη μέχρι τις εποχές χωρίς φάρμακα, μας αναφέρει η Κα. Βουτσινά, ταΐζαν τα παιδιά με κρασί και ψωμί όταν ήταν νηστικά, για να προστατέψουν το πεπτικό τους από μολύνσεις. 
Η σύνθεση του κρασιού είναι τόσο καλή που μπορεί να συγκριθεί μ' αυτή του μητρικού γάλακτος.
ΣΤΑΦΥΛΟΘΕΡΑΠΕΙΑ (τρώει κανείς μονάχα σταφύλια).
Η  θεραπεία του σταφυλιού είναι αποτοξινωτική. 
Αντικαθιστούμε τα γεύματα με σταφύλια μέχρι 2 - 3 kgr μέγιστη κατανάλωση ημερησίως. 
Στη συνέχεια σιγά σιγά προσθέτουμε στη διατροφή μας φρέσκα λαχανικά και δημητριακά και στο τέλος τις πρωτεϊνούχες τροφές και τα λιπαρά.
Τα πλεονεκτήματα αυτής της θεραπείας είναι οι αντιοξειδωτικές και αποτοξινωτικές ιδιότητες, η τόνωση του μυϊκού και νευρικού συστήματος, η καλή λειτουργία του ήπατος.
ΜΕΡΙΚΕΣ από τις ΔΡΑΣΕΙΣ των βιοφλαβονοειδών που ανευρίσκονται στους σπόρους του σταφυλιού.
α) Αντιφλεγμονώδη δράση.
Τα ολιγομερή προκυανοδολικά P.C.O. παρατηρήθηκε από το 1950 ότι έχουν αντιφλεγμονώδη δράση. 
Αναστέλλουν την απελευθέρωση και την σύνθεση της ισταμίνης και της προσταγλανδίνης οι οποίες είναι υπεύθυνες για την φλεγμονή. 
Τα βιοφλαβονοειδή συνδέονται εκλεκτικά με τον συνδετικό ιστό των αρθρώσεων - αποτρέπουν τη διόγκωση (οίδημα) και μειώνουν κατά πολύ τον πόνο.
β) Αντιαλλεργική δράση.
Πολλά άτομα που πάσχουν από αλλεργία έχουν αναφέρει σημαντική ανακούφιση με την χρησιμοποίηση του εκχυλίσματος σταφυλιού.
γ) Αντιελκωτική δράση.
Τα έλκη προκαλούνται ή επιδεινώνονται με το στρες. 
Σ' αυτή τη φάση έχουμε υπερβολική έκκριση ισταμίνης στα τοιχώματα του στομάχου.
Τα βιοφλαβονοειδή βοηθούν την επούλωση των ελκών μειώνοντας την έκκριση ισταμίνης.
Καρδιαγγειακές νόσοι.
Η οξείδωση της χοληστερόλης L.D.L. αποτελεί τον κύριο παράγοντα που οδηγεί στην σκλήρυνση των αρτηριών και σε καρδιακές νόσους. 
Η βιταμίνη E αναστέλλει αυτήν την οξείδωση. 
Τα βιοφλαβονοειδή όπως είπαμε είναι 50 φορές ισχυρότερα της βιταμίνης E σ' αυτόν τον τομέα. 
Ακόμα αποτρέπουν την συσσώρευση αιμοπεταλίων, πράγμα που θα μπορούσε να οδηγήσει τον σχηματισμό θρόμβων εντός του αίματος και την δημιουργία εγκεφαλικών επεισοδίων. 
Ασθενείς που λαμβάνουν εκχύλισμα σπόρων σταφυλιών αναφέρουν μειωμένη αρτηριακή πίεση και μειωμένα τα επίπεδα της χοληστερόλης. 
Ένα με δύο ποτηράκια κόκκινο κρασί κατά την διάρκεια των γευμάτων έχει προστατευτικό αποτέλεσμα κατά της καρδιακής νόσου.
Απόδειξη
Η Γαλλία είναι χώρα του καλού κρασιού αλλά και της χαμηλής συχνότητας καρδιοπαθειών. Το γαλλικό παράδοξο τονίζει ο καθηγητής Γκαμπρόλ Κριστιάν είναι ότι οι Γάλλοι υποφέρουν λιγότερο από στεφανιαία νόσο απ' όλους τους άλλους δυτικούς λαούς, αν και τρώνε πολλά λίπη.
Το 1995 μια μελέτη στο περιοδικό "Circulation", το επίσημο περιοδικό της Αμερικανικής Καρδιολογικής Εταιρείας έδειξε ότι 6 ποτήρια σταφυλοχυμού ήταν το ίδιο αποτελεσματικά όσο 2 ποτήρια κρασιού στην πρόληψη καρδιακής νόσου (Η μελέτη προσφέρει στοιχεία και πειστικές ενδείξεις ότι τα βιοφλαβονοειδή από τα σταφύλια είναι εκείνα που προστατεύουν το κυκλοφορικό μας σύστημα παρά η αλκοόλη).
Πρόληψη Καρκίνου.
Πειραματικές ενδείξεις δείχνουν ότι τα αντιοξειδωτικά μειώνουν σε μεγάλο βαθμό την συχνότητα του καρκίνου όλων των τύπων. 
Μια μελέτη έδειξε ότι ο κίνδυνος ανάπτυξης του καρκίνου είναι 11,5 φορές μεγαλύτερος για τα άτομα που έχουν χαμηλά επίπεδα αντιοξειδωτικών ουσιών, βιταμίνης και σεληνίου.
Τα βιοφλαβονοειδή όπως έχουμε πει ανήκουν στα ισχυρότερα αντιοξειδωτικά και προστατεύουν το κυτταρικό DNA από την οξειδωτική καταστροφή και τις μεταλλάξεις των κυττάρων, οι οποίες μπορεί να οδηγήσουν σε καρκίνο.
Θεραπεία δέρματος
Άτομα τα οποία λαμβάνουν εκχύλισμα σταφυλής παρατήρησαν ότι αυτό βοήθησε στην τόνωση του δέρματος και στη μείωση της κυτταρίτιδας των ρυτίδων και των παλαιών ουλών.
Η Μαρία Αντουανέτα έπλενε το πρόσωπό της με κόκκινο κρασί για να το προστατεύσει από τις ρυτίδες. 
Υπάρχει υποψία ότι η κυτταρίτις μπορεί να οφείλεται σε ανεπάρκεια των βιοφλαβονοειδών.
Νευρικό Σύστημα
Τα βιοφλαβονοειδή έχουν την ικανότητα να διέρχονται τον αιματοεγκεφαλικό φραγμό και μπορούν να προστατεύσουν τον εγκεφαλικό ιστό από οξείδωση. 
Άτομα που λαμβάνουν βιοφλαβονοειδή συχνά αναφέρουν βελτιωμένη πνευματική διαύγεια.
"Από Shouan Chen, PhD, McMan.
Research institute of Hop"
Πρόληψη του καρκίνου του μαστού με φυτοοιστρογόνα του χυμού σταφυλιού.
Βρέθηκε ότι ο χυμός σταφυλιού αναστέλλει την ανάπτυξη των καρκινικών κυττάρων του μαστού αποτρέποντας την σύνθεση των οιστρογόνων=γυναικείων ορμονών. 
Περίπου το 60% των προεμμηνοπαυσιακών και το 75% των μετεμμηνοπαυσιακών ασθενών έχουν όγκους που εξαρτώνται από τα οιστρογόνα.
Ασθενείς που έχουν καρκίνο του μαστού παρουσιάζουν ανωμάλως υψηλό επίπεδο της αρωματάσης (η οποία είναι πρωτεϊνη) και η οποία είναι υπεύθυνη για την γέννηση μεγάλης ποσότητας οιστρογόνων.
Πρόσφατα πειράματα σε ποντικούς και αρουραίους απέδειξαν ότι οι όγκοι που ανεπτύχθησαν στους ποντικούς που ετρέφοντο με μικρές ποσότητες σταφυλοχυμού καθημερινώς και για 5 εβδομάδες, παρουσιάσαν όγκους σε μέγεθος πολύ μικρότερο από εκείνους που εισήχθησαν κατά τον ίδιο τρόπο σε ποντικούς στους οποίους δεν χορηγήθηκε χυμός σταφυλής.
Συμπέρασμα. 
Ο χυμός σταφυλιού αναστέλλει την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων, αποτρέποντας την σύνθεση των οιστρογόνων, των γυναικείων ορμονών.
Χημειοπροστατευτικά αποτελέσματα του εκχυλίσματος προανθοκυανιδίνης από σπόρους σταφυλής επί ηπατικών κυττάρων τύπου Chang.
Shantaram S. Joshi και άλλα.

Η χημειοθεραπεία συνοδεύεται από μια τοξικότητα επί των φυσιολογικών κυττάρων. 
Οι χημειοθεραπευτικοί παράγοντες είναι γνωστό ότι προκαλούν απόπτωση επί των κυττάρων στόχων.
Στη μελέτη αυτή χρησιμοποιήθηκαν έναν γνωστό αντιοξειδωτικό - το εκχύλισμα προανθοκυανιδίνης από σπόρους σταφυλιού (G.S.P.E.) και ηπατικά κύτταρα τύπου Chang (μη κακοήθη ανθρώπινα κύτταρα). 
Τα κύτταρα αυτά επωάσθηκαν in vitro στους 37 0C με ή χωρίς χημειοθεραπευτικά φάρμακα (Ida) indarubissini και 4-υδροξυπεροξυκυκλοφωσφαμίδη και με διάφορες συγκεντρώσεις G.S.P.E. εκχύλισμα προανθοκυανιδίνης από σπόρους σταφυλιού. 
Παρατηρήθηκε λοιπόν ότι το G.S.P.E. μείωσε τον πληθυσμό των αποπτωτικών κυττάρων που προκλήθηκε από κάθε μια από τις δύο χημειοθεραπείες!
Κύτταρα Chang.
Με Indarubissini (ΧΗΜΕΙΟΘΕΡΑΠΕΥΤΙΚΟ ΦΑΡΜΑΚΟ)
Αποτέλεσμα
Α = Αριθμός νεκρών κυττάρων
Κύτταρα Chang
Με
Idrarubissini
+
G.S.P.E.
Αποτέλεσμα
< Α = αριθμός νεκρών κυττάρων
Στις 21/4/2001 στο Bordeaux, στο Πανεπ. Victor Segalen έγινε ένα ενδιαφέρον συμπόσιο για τα ιατρικά αποτελέσματα του κόκκινου κρασιού. 
Μεταξύ των άλλων ειπώθηκε ότι ο ερυθρός οίνος θα μπορούσε να προσφέρει την έμπνευση για νέους τρόπους θεραπείας του AIDS, της νόσου του ύπνου, του καρκίνου.
Το κόκκινο κρασί περιέχει πολυφαινόλες, οι οποίες δρουν σαν αντιοξειδωτικά, κατατρώγουν τις ελεύθερες ρίζες όπως κάνουν οι βιταμίνες C και Ε.
Το κόκκινο κρασί περιέχει 200 φαινoλικές χημικές ουσίες σ' ένα επίπεδο 10 φορές υψηλότερο από το λευκό κρασί. 
Μια ομάδα πολυφαινολών, οι Ρεσβερατρόλες, (χημικό στοιχείο που βρίσκεται στις φλούδες των σταφυλιών) θα μπορούσε να μειώσει την φλεγμονή σε ανθρώπινα κύτταρα με μια δραστικότητα πολύ μεγαλύτερη της ασπιρίνης (τα αποτελέσματα μελέτης σε δοκιμαστικό σωλήνα).
Τα αποτέλεσμα αυτής της μελέτης (σε δοκιμαστικό σωλήνα), θα μπορούσαμε να τα εκμεταλλευτούμε για την θεραπεία της τρυπανοσωμίασης, η οποία προκαλεί την νόσο του ύπνου και σκοτώνει τουλάχιστον 500.000 άτομα το χρόνο.
Trypanosomiasi = λοίμωξη από τρυπανοσώματα.
Είναι μια νόσος ενδημική σε περιοχές της τροπικής Αφρικής, όπου κατοικεί η Μύγα Τσετσέ. Μεταδίδεται μέσω δήγματος και στο προχωρημένο στάδιο προσβάλλει το κεντρικό νευρικό σύστημα προκαλώντας μηνιγκοεγκεφαλίτιδα που οδηγεί σε λήθαργο, τρόμο, σπασμού και τελικά ακόμα και θάνατο.
Στο συμπόσιο λοιπόν, ο καθηγητής Vensetron είπε ότι η ρεσβερατρόλη όχι μόνο εξαφάνισε την επιβλαβή φλεγμονώδη αντίδραση, αλλά επίσης σκότωσε και το παράσιτο.
Κλινική εκτίμηση και αγγειοσκόπηση της αγωγής της χρόνια φλεβικής ανεπάρκειας με ολιγομερή προκυανιδολικά που εξάγονται από σπόρους του φυτού VITIS VINIFERA.
A.  Constantini De Bernardi A Gotti. Πανεπιστήμιον του Μιλάνου.
Μελέτησαν 24 ασθενείς γένους θηλυκού μεταξύ 30 και 65 (Μέσος όρος ηλικίας 39,3) που έπασχαν από χρόνια φλεβική ανεπάρκεια αλλά χωρίς κιρσούς και ελκώδη τραύματα. 
Οι ασθενείς υποβλήθηκαν για 4 βδομάδες σε θεραπεία με 1 caps ημερησίως των 100 mg από ολιγομερή προκυανιδολικά (O.P.C.)  - ξηρό εκχύλισμα από τους σπόρους του φυτού Vitis Vinifera.
Κλινικές Παράμετροι.
Εκτιμήθηκαν κατά τη διάρκεια της θεραπείας οι εξής παράμετροι:
–      Άλγος
–      Βάρος.
–      Αίσθηση εξοίδησης.
–      Κνησμός.
Έτσι έχουμε μια σημαντική βελτίωση όλων αυτών των συμπτωμάτων από την 1η κιόλας βδομάδα της θεραπείας. 
Ο πόνος κατά τη διάρκεια της θεραπείας εξαφανίστηκε στο 80% των ασθενών, ενώ ο κνησμός εξαφανίσθηκε στο 53% των ασθενών. 
Στο τέλος της 4ης βδομάδας έχουμε και μια εργαστηριακή εκτίμηση. 
Αυτή επιτυγχάνεται με βιντεοσκόπηση του τριχοειδούς μέσω οπτικού καθετήρα που είναι συνδεδεμένος με υπολογιστή. (για τη λήψη και αποθήκευση εικόνων).
Σημείο παρατήρησης το τρίτο κατώτερο της κνήμης και το 1ο δάκτυλο του ποδιού.
α) Εργαστηριακές παράμετροι (για να εκτιμηθεί η αποτελεσματικότητα της θεραπείας).
Το οίδημα στο πεδίο της αγγειοσκόπησης έχουμε μείωση του οιδήματος.
β) Αριθμός αγγείων (Αύξηση αυτών).
γ) Βαθμός διαστολής των τριχοειδών (Μικρότερη διαστολή).
Μηχανισμός δράσης των O.P.C. ολιγομερή προκυανιδολικά σε αγγειακό επίπεδο.
Προλαβαίνουν την υποβάθμιση α)Της ελαστίνης, ένα μέρος της ελαστάσης, δηλ. του ενζύμου που ενεργοποιείται από τις φλεγμονές που εμφανίζονται με την χρόνια φλεβική ανεπάρκεια.
β) Εξουδετερώνουν τις ελεύθερες ρίζες οι οποίες προκαλούν βλάβη στα τοιχώματα των αγγείων.
Υ.Γ.
Αυτά τα φάρμακα δεν θα πρέπει να θεωρηθούν αντικαταστάτες των τυπικών θεραπειών όπως είναι η ελαστική συγκράτηση! ή χειρουργική επέμβαση.
Δοσολογία
Ένα συμπόσιο που έγινε πρόσφατα στην Ευρώπη έδωσε τις γενικές κατευθυντήριες γραμμές για την λήψη 1 mg βιοφλαβονοειδών ανά kg βάρος σώματος για την πρώτη εβδομάδα και στην συνέχεια μπορεί να μειωθεί στο ήμισυ της αρχικής. 
Αυτή η δοσολογία θα είναι δοσολογία για μια γενική προστασία.
Για εξειδικευμένα προβλήματα υγείας χρειάζονται υψηλότερες δόσεις.
ΑΣΦΑΛΕΙΑ
Τα βιοφλαβονοειδή από τους σπόρους σταφυλής βρέθηκε ότι δεν είναι τοξικά ακόμα και σε υψηλές δόσεις.
Σε μια μελέτη που είχε διάρκεια 1 χρόνο χορηγήθηκε σε πειραματόζωα (σκύλους) μια ημερήσια δόση ισοδύναμη μ' αυτό που ελάμβανε άνδρας 90 κιλών δηλ. 19.800 mg  ημερησίως και δεν είχαμε καμία παρενέργεια. 
Από το 1970 εκατομμύρια άνθρωποι έχουν χρησιμοποιήσει το εκχύλισμα σπόρου σταφυλής χωρίς να έχουν αναφερθεί παρενέργειες. 
Τελειώνοντας, εργαστηριακές μελέτες βρήκαν ότι τα P.C.O. δεν είναι καρκινογόνα ούτε τερατογόνα.
Vitis vinifera - Θεραπευτικές ιδιότητες
https://www.iama.gr/ethno/naousa/vitisvinifera.htm
Φαρμακοποιός Νίκος Βλασσόπουλος

Βότανα που προάγουν την υγεία μέσα από την καθημερινή μας διατροφή #4

Στο άρθρο μου αυτό θα βρείτε γενικές πληροφορίες για το πως διαχειριζόμαστε τα βότανα για να ετοιμάσουμε πολύτιμα γεύματα!
Και ναι, τα βότανα δεν πρέπει να λείπουν από το ντουλάπι της κουζίνας μας, το αφιερωμένο στα βότανα και στα μπαχαρικά μας.
Και ίσως με ρωτήσετε γιατί στο ντουλάπι της κουζίνας μας – μα γιατί εκεί, στην κουζίνα μας, “ατσαλώνεται” το ανοσοποιητικό μας, αυτό το πολύτιμο σύστημα του οργανισμού μας, 
γιατί εκεί, στην κουζίνα μας, ετοιμάζουμε όλα αυτά τα φαγητά και τα εδέσματα που μας ευφραίνουν, μας ομορφαίνουν και μας  διατηρούν υγιείς.
Και όπως πολλές φορές έχω πει και δεν θα σταματήσω να λέω, η διατροφή μας πρέπει να είναι τέτοια, ούτως ώστε, σιγά-σιγά μέσα από τη γνώση πρώτα και την εμπειρία αμέσως μετά, να φτάσουμε στο σημείο να πούμε πως “ναι, το φαγητό μας είναι το φάρμακό μας και το φάρμακό μας το φαγητό μας”…

Πέμπτη 4 Ιουλίου 2024

Η τέταρτη φάση του νερού !

dr. Ελένη Τσουκαλή * https://lenahealth.blogspot.com/2017/03/blog-post_20.html
Γεια σας φίλες και φίλοι μου
Τα τελευταία επιστημονικά νέα για την τέταρτη φάση του νερού, είναι άκρως ενδιαφέροντα. 
Ο Dr Gerald Pollack καθηγητής της βιο-τεχνολογίας στο πανεπιστήμιο της Washington έχει ανακαλύψει, πως το νερό, εκτός από τις τρεις γνωστές του φάσεις υγρό, 
στερεό/πάγος  και αέριο/υδρατμός, βρίσκεται στη φύση και σε μία τέταρτη μορφή, που θυμίζει ζελέ.
Αυτό συμβαίνει, κατά τον καθηγητή, όταν το νερό έρχεται σε επαφή με κάποια υδρόφιλη επιφάνεια. 
Στη περίπτωση αυτή δημιουργείται σε επαφή με την υδρόφιλη επιφάνεια ένα λεπτό στρώμα διαφορετικής υφής νερού, το οποίο είναι φορτισμένο αρνητικά και το οποίο απωθεί το υπόλοιπο νερό- φορτισμένο θετικά, μακριά από την υδρόφιλη επιφάνεια. 
Δημιουργείται, δηλαδή, ένα είδος μπαταρίας. (εικ.1)
Αυτό το στρώμα νερού διαφορετικής υφής από τις μέχρι τώρα γνωστές, δημιουργείται με την βοήθεια της ενέργειας του φωτός, δηλαδή, με την απορρόφηση ηλεκτρομαγνητικής ακτινοβολίας. 
Όσο πιο πολλή η ακτινοβολία, τόσο φαρδύτερη η επιφάνεια της τέταρτης φάσης του νερού.
Παρ΄ότι αυτό είχε ήδη προταθεί, εδώ και εκατό χρόνια, από έναν άλλο επιστήμονα τον Sir William Hardy και αργότερα αρκετοί επιστήμονες διατύπωσαν την άποψη πως υπάρχουν ενδείξεις ύπαρξης κάποιας άλλης φάσης του νερού, είναι αρκετοί αυτοί που θεώρησαν αρχικά πως οι ανακαλύψεις του dr. Pollack δεν είχαν κάποιο πραγματικό ενδιαφέρον.
Το έχω, μάλιστα, σημειώσει και εγώ αυτό στο τελευταίο  μου βιβλίο.
Ωστόσο, τα πράγματα γρήγορα άλλαξαν και η θεωρεία αυτή γίνεται αποδεκτή πια. 
Εξηγεί μάλιστα αυτή πολύ καλά τον τρόπο με τον οποίο λειτουργούν κάποια πράγματα στην ανθρώπινη βιολογία αλλά και στα φυτά. 
Όπως, η κίνηση του νερού από τις ρίζες στα κλωνάρια και τα φύλλα πανύψηλων δέντρων, ή η κυκλοφορία του αίματος στα πολύ στενά περιφερικά τριχοειδή αγγεία, εκεί όπου με δυσκολία περνάει ένα μόνον ερυθρό αιμοσφαίριο.
Γιατί, όπως διαπίστωσε ο dr. Pollack, όταν ένας σωλήνας υδροφιλικός βυθίζεται μέσα σε νερό, (λόγω της τέταρτης φάσης του νερού και του αρνητικού της φορτίου) δημιουργείται μέσα στον σωλήνα συνεχής ροή μορίων νερού (εικ.2).
Ξέραμε μέχρι τώρα, πως κάθε μόριο στο σώμα μας είναι τυλιγμένο σαν κρεμμύδι σε πολλαπλά στρώματα νερού, με διαφορετικές ιδιότητες το καθένα.  
Δεν είχε, όμως, εξηγηθεί το πώς αυτά τα διαφορετικά στρώματα νερού μπορούν και στέκονται γύρω από τα μόρια και ποιος είναι ο ρόλος τους. 
Με την ανακάλυψη του dr. Pollack, η εξήγηση είναι φανερή, και κάνει τα πράγματα πολύ ενδιαφέροντα, αφού, ούτε λίγο ούτε πολύ, μας λέει, πως κάθε μόριό μας καλύπτεται από μια μπαταρία που φορτίζεται από το φως, και βοηθάει στην καλή του λειτουργία!!!
Μαγικός ο κόσμος του κορμιού μας!!! Και όσο προχωράει η επιστήμη, γίνεται ακόμη πιο μαγικός…
Με αγάπη - ελένη τσουκαλή
http://www.greenmedinfo.com/blog/can-humans-photosynthesize-1