Παιδί μου, το Περιβόλι μου που θα κληρονομήσεις, όπως το βρεις κι όπως το δεις να μη το παρατήσεις.

Οι πατέρες

Παιδί μου,
το Περιβόλι μου που θα κληρονομήσεις,
όπως το βρεις κι όπως το δεις
να μη το παρατήσεις.

Σκάψε το ακόμα πιο βαθιά
και φράξε το πιο στέρεα
και πλούτισε τη χλώρη του

και πλάτυνε τη γή του.

Κι ακλάδευτο όπου μπλέκεται
να το βεργολογήσεις.
Κι αν αγαπάς τ’ ανθρώπινα
και όσα άρρωστα δεν είναι,

ρίξε αγιασμό και ξόρκισε
τα ξωτικά να φύγουν.
Και τη ζωντάνια σπείρε του
μ’ όσα γερά, δροσάτα.

Γίνε οργοτόμος, φυτευτής, διαφεντευτής.
Κι αν είναι κι έρθουν χρόνια δίσεχτα,
πέσουν καιροί οργισμένοι,
κι όσα πουλιά μισέψουνε σκιαγμένα,

κι όσα δέντρα για τίποτ’ άλλο δέ φελάν
παρά για μετερίζια,
μη φοβηθείς το χαλασμό.
Φωτιά! Τσεκούρι!

Τράβα, ξεσπέρμεψέ το,
χέρσωσε το περιβόλι κόφ’ το,
και χτίσε κάστρο απάνω του
και ταμπουρώσου μέσα,

για πόλεμο, για μάτωμα,
για την καινούγια γένα,
π’ όλο την περιμένουμε,
κι όλο κινάει για να ‘ρθει,

κι όλο συντρίμι χάνεται
στο γύρισμα των κύκλων.
Φτάνει μια Ιδέα να στο πει,
μια Ιδέα να στο προστάξει,

κορώνα Ιδέα, Ιδέα Σπαθί,
που θα είν’ απάνου απ’ όλα.

Κωστής Παλαμάς

Το πολύτιμο αίμα μας

Αίμα είναι το υγρό που κυκλοφορεί στο αγγειακό σύστημα των ανθρώπων και των ζώων. 

Η κυκλοφορία του διαμέσου της καρδιάς, των αρτηριών, των φλεβών και των τριχοειδών αγγείων επιτελεί διάφορες λειτουργίες όπως η μεταφορά θρεπτικών ουσιών, ορμονών, βιταμινών, θερμότητας και οξυγόνου στους ιστούς και την απομάκρυνση άχρηστων ουσιών που παράγονται κατά τον μεταβολισμό και του διοξειδίου του άνθρακα. 

Επιπρόσθετα, παρέχει άμυνα κατά των λοιμώξεων μέσω της δράσης των λευκών αιμοσφαιρίων και των αντισωμάτων. 

Το αίμα αποτελεί έναν εξαιρετικά εξειδικευμένο κυκλοφορούντα ιστό, ο οποίος αποτελείται από διάφορους τύπους κυττάρων που συγκρατούνται μέσα σε ένα υγρό μέσο που ονομάζεται πλάσμα.

Οι αρχαίοι λαοί το έπιναν σαν σύμβολο ενότητας και αφοσίωσης. 

Μαγικό, μυστικιστικό, και γιατί όχι, αλχημιστικό και βαθειά θρησκευτικό σύμβολο, σε όλη την ανθρώπινη ιστορία ,το αιμα .
Το αίμα του αμνού, υπήρξε σύμβολο των εβραίων στην Αίγυπτο.
Το αίμα του Χριστού είναι το κέντρο του Μυστηρίου της Θείας Ευχαριστίας
Αυτό τροφοδοτεί τη ζωή, σε όλες τις εκφάνσεις της, αλλά ταυτόχρονα είναι ένα θεμελιώδες στοιχείο για την ίδια την ανθρωπότητα.
Μόλις τα τελευταία 40-50 χρόνια μπορέσαμε να μάθουμε π ώ ς  εξελίχθησαν οι πρώτοι άνθρωποι , πώς προσαρμόσθηκαν, και πώς κατέληξαν να χωρίζονται στις γνωστές ομάδες αίματος και για ποιό λόγο έγινε αυτό.

Οι πρώτοι άνθρωποι,οι Νεάντερνταλ , εμφανίσθηκαν στην αφρική πριν απο 500.000 περίπου χρόνια. 

Η ύπαρξη τους κτηνώδης , σκληρή και σύντομη. 

Η διατροφή τους χονδροειδής και σιχαμερή για τα γούστα μας:
άγρια φυτά, σκουλήκια, απομεινάρια ζώων , και πολλά άλλα. 

Ομως προχώρησαν, επιβίωσαν και αναπτύχθησαν. 

Ετσι φτάνουμε στα 40.000 χρόνια π.Χ με τον Κρό Μανιόν στην κορυφή της ζωϊκής αλυσσίδας 

Κι απ το σημείο αυτό , αρχίζει το απίστευτο παραμύθι του ανθρώπου πάνω στη Γή.
Ενα παραμύθι, που το αίμα  ήταν πάντα στο επίκεντρό του.

Ας δούμε λοιπόν μερικά στοιχεία χρήσιμα στον κάθε ένα απο εμάς, που δεν έχει εξιδεικευμένες γνώσεις,σαν τον άγνωστο φίλο, που θέλησε κάτι παρα πάνω να μάθει για το σπουδαιότερο στοιχείο της ζωής μας :
Το  ά λ ι κ ο   Α ί μ α ..
Μεταφέρει τις θρεπτικές ουσίες σ’ όλα τα μέρη του οργανισμού. 

Εκεί, όπου πηγαίνει αίμα, υπάρχει και θρέψη, υπάρχει ζωή. 

Όταν σταματήσει η παροχή αίματος, σταματάει η θρέψη, επομένως και η ζωή 
Μεταφέρει  οξυγόνο από τους πνεύμονες στους ιστούς,και διοξείδιο του άνθρακα από τους ιστούς στους πνεύμονες 
Μεταφέρει χρήσιμες ουσίες ,όπως παραδείγματι τις ενδοκρινείς ορμόνες, σ’ όλα τα μέρη του σώματος 
Μεταφέρει απ’ τους ιστούς άχρηστες και βλαβερές ουσίες στα διάφορα όργανα απέκκρισης, όπως τα νεφρά, και έχουμε τα ούρα, και το δέρμα κι έχουμε τον ιδρώτα κλπ.
Χρησιμεύει για την άμυνα του οργανισμού ενάντια στα μικρόβια.
Ρυθμίζει τη θερμοκρασία του σώματος, γιατί συντελεί στην κατανομή της θερμότητας με  την κυκλοφορία.
Το χρώμα του αίματος των θηλαστικών, των πτηνών των ερπετών και των ψαριών είναι κόκκινο.
Αυτό οφείλεται σε μια κόκκινη χρωστική ουσία, που περιέχει, την αιμοσφαιρίνη
ΗΒ, από τη λέξη HEMΟGLΟBΙΝ αιμοσφαιρίνη. 

Χρησιμεύει για τη μεταφορά του οξυγόνου .
Η αιμοσφαιρίνη, όταν ενώνεται με το οξυγόνο σχηματίζει την οξυ-αιμοσφαιρίνη.

Αυτή δίνει το οξυγόνο της στους ιστούς και έτσι γίνονται οι οξειδώσεις (καύσεις) μέσα στα διάφορα κύτταρα Όταν η οξυ-αιμοσφαιρίνη χάσει το οξυγόνο της, τότε μετατρέπεται σε ¨αναχθείσα αιμοσφαιρίνη¨
Όταν το αίμα περιέχει μεγάλα ποσά οξυ-αιμοσφαι ρίνης, τότε έχει χρώμα λαμπερό κόκκινο (αρτηριακό αίμα).
Αν περιέχει μικρότερα ποσά οξυαιμοσφαιρίνης  και επομένως μεγαλύτερα αναχθείσης αιμοσφαιρίνης , τότε το χρώμα του είναι σκούρο κόκκινο (φλεβικό αίμα).
Σε άλλους οργανισμούς όπως τα μαλάκια και τα αρθρόποδα το αίμα δεν περιέχει αιμοσφαιρίνη αλλά αιμο-κ υ α ν ί ν η    κ α ι  έχει γαλανόλευκη απόχρωση.
Ένα άλλο χαρακτηριστικό γνώρισμα του αίματος είναι το ότι αυτό έχει γλοιώδη υφή .

Αυτό οφείλεται στη συνοχή που έχουν τα μόρια του υγρού του αίματος, δηλ. του πλάσματος. 

Η γεύση που έχει το αίμα είναι γλυφή (υφάλμυρη). 

Αυτό οφείλεται στα αλκαλικά άλατα που περιέχει.

Το ειδικό του βάρος είναι 1,057 δηλ. είναι λίγο βαρύτερο από ίσο όγκο νερού.

Μέσα στον οργανισμό μας κυκλοφορεί μια ποσότητα από 6 περίπου κιλά αίμα, που αποτελεί το 7% όλων των υγρών που περιέχονται στον οργανισμό μας και το 1) 12 περίπου του βάρους του σώματός μας.
Το αίμα αποτελείται από ένα υγρό μέρος που λέγεται πλάσμα και από έμμορφα συστατικά δηλ. συστατικά που έχουν ορισμένη μορφή,που είναι τα «Ερυθρά αιμοσφαίρια»τα λευκά αιμοσφαίρια και τα αιμοπετάλια. 

Τα έμμορφα συστατικά αιωρούνται μέσα στο πλάσμα.
Ειδικά κύτταρα που βρίσκονται διασκορπισμένα σε διάφορα όργανα αποτελούν στο σύνολό τους το καλούμενο δικτυο-ενδοθηλιακό σύστημα.
Τέτοια κύτταρα υπάρχουν στο συκώτι ,κύτταρα του Κούπφερ, στη σπλήνα, στους λεμφαδένες, στο μυελό των οστών κλπ.
Τα κύτταρα του ΔΕΣ καταστρέφουν  μικρόβια  επιβλαβείς ουσίες, ξένα σώματα κλπ.
Επίσης παράγουν αντισώματα.
Το ΔΕΣ αποτελεί τον τόπο της καταστροφής των ερυθρών και των αιμοπεταλίων. 

Γενικά, πρόκειται για χρήσιμο σύστημα που προστατεύει τον οργανισμό. 
Πήξη του αίματος 
Αν εξαιτίας ενός τραύματος χυθεί αίμα από τα αγγεία τότε αυτό πήζει μέσα σε 6 – 10 λεπτά. Η πήξη στην πραγματικότητα είναι μια άμυνα του οργανισμού, ώστε να μη χάνουμε αίμα όταν τραυματιζόμαστε.
Η πήξη του αίματος είναι όμως εξαιρετικά πολύπλοκος μηχανισμός, που όμως στις βασικές γραμμές του, γίνεται ως εξής: 
Μέσα στο αίμα υπάρχει η προθρομβίνη, ένα ένζυμο πήξης αδρανές (όχι δραστικό).
Η  π ρ ο θ ρ ο μ β ί ν η , με την επίδραση ιόντων ασβεστίου και της θρομβοπλαστίνης,που ελευθερώνεται με τη καταστροφή των αιμοπεταλίων, μόλις το αίμα βγει απ’ τα αγγεία, μετατρέπεται σ’ ένα δραστικό ένζυμο, τη θρομβίνη.
Η θρομβίνη μετατρέπει το ινωδογόνο,λεύκωμα του πλάσματος σε ινώδες. 

Το ινώδες μαζί με τα έμμορφα συστατικά του αίματος,ερυθροκύτταρα, λευκοκύτταρα, αιμοπετάλια, σχηματίζει τον πλακούντα (πηγμένο αίμα).
Ο πλακούντας περικλείει όλο το υγρό μέρος του αίματος, μετά όμως από λίγο ζαρώνει και τότε βγαίνει από αυτόν ένα υγρό,  που λέγεται ορός.
Είναι δυνατό να υπάρχει μέσα στο αίμα μια ουσία, η  η π α ρ ί ν η, που σε ελάχιστα ποσά εμποδίζει το πήξιμο του αίματος. 
Εάν το αίμα δεν πήζει καθόλου, σημαίνει ότι υπάρχει α ι μ ο φ ι λ ί α ,  μια πάθηση κληρονομική. 

Άτομα που πάσχουν από αυτή είναι δυνατό, αν τραυματιστούν και να πεθάνουν ακόμα εξαιτίας συνεχούς αιμορραγίας.

Η αιμοφιλία μεταδίδεται κληρονομικά απ’ τη μήτρα (που φαινομενικά είναι υγιής) μ ό ν ο ν  στα αγόρια .
 Ομάδες αίματος-μεταγγίσεις.
Για να δώσει κανείς αίμα σε άρρωστο που κινδυνεύει , πρέπει το αίμα του να είναι κατάλληλο. 

Δηλαδή το αίμα του δότη να μη «συγκολλάται» (πήζει) μέσα στο αίμα του δέκτη.
Αλλιώς είναι δυνατό, η μετάγγιση του αίματος, όπως λέγεται η μέθοδος αυτή, αντί για καλό, να προκαλέσει ακόμα και το θάνατο του άρρωστου.
Αυτό οφείλεται στο ότι τα ερυθρά αιμοσφαίρια περιέχουν ειδικές ουσίες, που λέγονται συγκολλητινογόνα. 

Αυτά είναι τα Α και Β.
Τα ερυθρά αιμοσφαίρια ενός ανθρώπου μπορούν να έχουν τα συγκολλητινογόνα
Α και Β, ή  μόνον Α ή μόνο Β ή κανένα απ’ αυτά.
Επίσης στον ορό του αίματος υπάρχουν ειδικές ουσίες που λέγονται.
συγκολλητίνες και που είναι οι α και β.
Έτσι οι άνθρωποι χωρίζονται σε διάφορες ομάδες: ΑΒ ,Α, Β, και Ο.
Η ομάδα Ο μπορεί να δώσει αίμα στις ομάδες Ο, Α, Β και ΑΒ.
Η ομάδα Α μπορεί να δώσει αίμα στις ομάδες Α και ΑΒ.
Η ομάδα Β μπορεί να δώσει αίμα στις ομάδες Β και ΑΒ.
Η ομάδα ΑΒ μπορεί να δώσει αίμα στην ομάδα ΑΒ.
Επομένως, η ομάδα Ο είναι πανδότης, γιατί τα αιμοσφαίρια της δεν έχουν συγκολλητινογόνα και έτσι δεν μπορούν να συγκολληθούν απ’ τις συγκολλητίνες του πλάσματος οποιουδήποτε δέκτη.
Η ομάδα ΑΒ είναι πανδέκτης, γιατί ο ορός της δεν έχει συγκολλητίνες και έτσι μπορεί να δεχτεί αίμα οποιασδήποτε ομάδας χωρίς να συγκολλήσει τα αιμοσφαίρια του μεταγγιζόμενου αίματος.
Στις μεταγγίσεις προτιμούμε να δίνουμε στον άρρωστο αίμα της ίδιας μ’ αυτόν ομάδας και, μόνο αν δεν υπάρχει καταφεύγουμε σε άλλες κατάλληλες ομάδες αίματος.
Οι ομάδες αίματος μεταβιβάζονται κληρονομικά απ’ τους πρόγονους στους απόγονους.
Εκτός από τις ομάδες αίματος, στις μεταγγίσεις πρέπει να παίρνεται υπόψη και ένας άλλος παράγοντας,που λέγεται παράγοντας Ρέζους, γιατί ανακαλύφτηκε πρώτα στα ερυθροκύτταρα του πίθηκου Ρ έ ζ ο υ ς   Μακάους.
Τα 85% των λευκών ανθρώπων έχουν τον παράγοντα αυτό,δηλαδή είναι Ρέζους θετικοί και τα 15% δεν τον έχουν,δηλαδή είναι Ρέζους αρνητικοί.

Ατυχήματα μπορεί να συμβούν, αν δεν υπολογιστεί ο παράγοντας Ρέζους.

Σε άτομα στα οποία έγινε μια πρώτη μετάγγιση και στα οποία μια δεύτερη μετάγγιση μπορεί να είναι θανατηφόρα 

Στις γυναίκες στις οποίες γίνεται μετάγγιση κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης τους.

Στις γυναίκες που γέννησαν ήδη το πρώτο τους παιδί και στις οποίες μετά από λίγο γίνεται μετάγγιση.

Στα έμβρυα λόγω του παράγοντα Ρέζους  μπορεί να προκληθεί μια πολύ σοβαρή πάθηση που λέγεται ερυθρο-βλάστωση των εμβρύων,αν η μητέρα είναι Ρέζους αρνητική, ο πατέρας Ρέζους θετικός και το έμβρυο επίσης Ρέζους θετικό.

Κατά την αρρώστια αυτή τα αιμοσφαίρια του εμβρύου συγκολλούνται και προκαλείται τελικά ο θάνατός του.
Μπορεί να σωθεί μόνον, αν γεννηθεί ζωντανό  και γίνει αλλαγή του αίματός του
α φ α ι μ α ξ ο μ ε τ ά γ γ ι σ η   με άλλο αίμα Ρέζους αρνητικό. 

Τα ποσοστά των ομάδων αίματος στον πληθυσμό της Ελλάδας είναι:

O - 44,39%

Α - 37,93%

Β - 12,93%

ΑΒ - 4,75%

Κυκλοφορία αίματος
Η κυκλοφορία του αίματος γίνεται με την βοήθεια της καρδιάς και των αγγείων.
Η μεγάλη και η μικρή κυκλοφορία
Το αίμα φεύγει από την αριστερή κοιλία με την αορτή και από εκεί με κλάδους, διαρκώς μικρότερους, φέρεται σ’ όλα τα μέρη του σώματος. 

Από τις διακλαδώσεις αυτές αρχίζουν τριχοειδή αγγεία που συνενώνονται σε μεγαλύτερα και τέλος σχηματίζουν φλέβες.

Πολλές φλέβες συνενώνονται   και σχηματίζουν μεγαλύτερες και τελικά με την άνω κοίλη φλέβα και με  την κάτω κοίλη φλέβα το φλεβικό αίμα επανέρχεται στο δεξιό κόλπο. 

Από τους πνεύμονες το αίμα, με τις πνευμονικές φλέβες, που λέγονται φλέβες, αλλά στην πραγματικότητα φέρουν αίμα αρτηριακό, δηλ. καθαρό μεταφέρεται στον αριστερό κόλπο.
Έτσι διακρίνουμε τη μεγάλη κυκλοφορία και τη μικρή κυκλοφορία.
Μεγάλη κυκλοφορία:
Αριστερή κοιλία –  Τριχοειδή –  Άνω και κάτω κοίλες φλέβες –
Δεξιός κόλπος.
Μικρή κυκλοφορία:.
Δεξιά κοιλία –  Πνευμονική αρτηρία – Πνεύμονες – › 5- 6 Πνευμονικές φλέβες –
Αριστερός κόλπος.
Το αρτηριακό αίμα φεύγει από την καρδιά με την αορτή, μεταφέρει θρεπτικά συστατικά και οξυγόνο σ’ όλο τον οργανισμό και έπειτα με πολύ λιγότερο οξυγόνο και με τα άχρηστα προϊόντα της ανταλλαγής της ύλης, δηλ. σαν φλεβικό αίμα, ξαναγυρίζει στην καρδιά.

Στη συνέχεια, πριν ξαναρχίσει τον ίδιο κύκλο, περνάει υποχρεωτικά από τους πνεύμονες, για να καθαριστεί,να πάρει οξυγόνο και να διώξει το διοξείδιο του άνθρακα δηλ. να μετατραπεί από φλεβικό σε αρτηριακό. 

Έπειτα εξακολουθεί την ίδια πορεία κλπ. 

Επίσης ο καθαρισμός του αίματος γίνεται και σε άλλα όργανα, κυρίως στα νεφρά
Το συκώτι δέχεται 2 ειδών αγγεία:
Η ηπατική αρτηρία,που προέρχεται απ’ την αορτή που είναι αγγείο τροφικό, χρησιμεύει δηλ. για τη θρέψη των κυττάρων του συκωτιού και η πυλαία φλέβα, που σχηματίζεται από φλέβες που προέρχονται από το στομάχι, τα έντερα, το πάγκρεας και τη σπλήνα.
Η πυλαία φλέβα είναι αγγείο λειτουργικό,δηλ. μεταφέρει στο συκώτι ουσίες που απορροφήθη καν από το έντερο και έρχονται στο συκώτι για βιοχημικές επεξεργασίες (αντιδράσεις)  που γίνονται μέσα στα κύτταρα του συκωτιού
Ετσι, με την πυλαία φλέβα μεταφέρεται γλυκόζη, που μετατρέπεται στο συκώτι σε γλυκογόνο. Ακόμα αμινοξέα, από τα οποία συντίθενται λευκώματα κλπ.

Το κυρίως φλεβικό αίμα φεύγει από το συκώτι με τις ηπατικές φλέβες που συνδέονται με την κάτω κοίλη φλέβα.
Τα νεφρά δέχονται αίμα από τη νεφρική αρτηρία που προέρχεται από την αορτή. 

Το αίμα αυτό καθαρίζεται προσεκτικά από τις άχρηστες και βλαβερές ουσίες,που μαζί με το περισσευούμενο νερό συγκεντρώνονται μέσα σε λεπτά σωληνάρια που καταλήγουν στον ουρητήρα.

Κατά την κυκλοφορία του αίματος η καρδιά συσπάται.
Πρώτα συσπώνται οι κόλποι,ηρεμούν οι κοιλίες κατόπιν συσπώνται οι κοιλίες ηρεμούν οι κόλποι και τέλος ηρεμούν και οι κόλποι και οι κοιλίες.
Μια τέτοια κίνηση λέγεται καρδιακός παλμός 

Επομένως σε κάθε καρδιακό παλμό περιλαμβάνονται τρεις φάσεις:
Συστολή των κόλπων.
Συστολή των κοιλιών.
Διαστολή ή παύλα ηρεμία των κόλπων και των κοιλιών.
Κατά τη συστολή των κόλπων, το αίμα φέρεται στις κοιλίες.

Κατά τη συστολή των κοιλιών, το αίμα δεν παλινδρομεί προς τους κόλπους, γιατί απαγορεύουν αυτό, δύο βαλβίδες: 
η τριγλώχινα βαλβίδα για το δεξιό κόλπο και  η διγλώχινα βαλβίδα για τον αριστερό.

Επίσης στη φάση αυτή το αίμα έχει να υπερνικήσει την αντίσταση των σιγμοειδών βαλβίδων, που βρίσκονται στην αρχή της πνευμονικής αρτηρίας και στην αρχή της αορτής.

Όταν κατά τη συστολή των κοιλιών, στη δεδομένη στιγμή, η πίεση του αίματος μέσα σ’ αυτές γίνει πολύ μεγάλη, τότε υπερνικιέται η αντίσταση των σιγμοειδών βαλβίδων το αίμα πηγαίνει από τη δεξιά κοιλία προς την πνευμονική αρτηρία και από την αριστερή κοιλία στην αορτή.
Περίπου 70 κυβ. εκ. αίματος σε κάθε συστολή των κοιλιών πηγαίνουν στην πνευμονική αρτηρία και 70 κυβ. εκ. αίματος στην αορτή.
Κατά τη διαστολή ή παύλα ηρεμούν (αναπαύονται) και οι κόλποι και οι κοιλίες.
Πράγματι πολλές φορές αναλογίζεται κανείς πώς είναι δυνατό η καρδιά να κτυπάει, να πάλλεται σε μια ολόκληρη ζωή χωρίς να κουράζεται.
Αυτό οφείλεται στο ότι η καρδιά αναπαύεται  περισσότερο χρόνο από όσο εργάζεται, γιατί, όταν συστέλλονται οι κόλποι, οι κοιλίες ηρεμούν.
Επίσης, όταν συστέλλονται οι κοιλίες, οι κόλποι αναπαύονται.
Τέλος, κατά τη διαστολή αναπαύονται και οι κόλποι και οι κοιλίες.
Γενικά υπολογίζεται ότι η καρδιά αναπαύεται περισσότερο χρόνο απ’ όσο δουλεύει.
Κατά τη διαστολή ή παύλα, η καρδιά γεμίζει ξανά με αίμα. 

Έτσι βρίσκεται και πάλι γεμάτη από αίμα για να συνεχίσει τη λειτουργία της.
Σε κάθε συστολή της αριστερής κοιλίας φεύγουν 70 κυβ. εκ. αίματος που πηγαίνουν στο χώρο που υπάρχει στην αρχή της αορτής. 
Κατά μέσο όρο έχουμε 60-70 καρδιακούς παλμούς  ανά λεπτό και επίσης 70 σφύξεις ανά λεπτό.
Σφυγμό έχουν μόνο οι αρτηρίες.
Οι φλέβες δεν έχουν. Αυτό συμβαίνει, γιατί το κύμα σφυγμού εξασθενεί και τελικά δεν παρατηρείται  στις φλέβες.
Το σφυγμό μπορούμε να τον αισθανθούμε στις άκρες των δακτύλων στις επιφανειακές αρτηρίες και συνήθως στον καρπό του χεριού
Η πίεση του αίματος.

Αυτή είναι η πίεση που ασκεί το αίμα στα τοιχώματα των αγγείων.

Όταν λέμε πίεση εννοούμε συνήθως την αρτηριακή πίεση.

Η αρτηριακή πίεση μετριέται με ειδικά όργανα που λέγονται σφυγμομανόμετρα. 

Όταν λέμε ότι ένα άτομο έχει π.χ. πίεση 12, σημαίνει ότι το αίμα ασκεί πίεση πάνω στο τοίχωμα της αρτηρίας ίση προς120 χιλιοστόμετρα στήλης υδραργύρου, αλλά για συντομία λέμε απλώς 12. 

Όταν η πίεση είναι μεγαλύτερη του 16, τότε λέμε ότι το άτομο «έχει πίεση»,δηλ. πάσχει από υπέρταση όπως στις περιπτώσεις αρτηριοσκλήρωσης κλπ.
 Αποτέλεσμα εικόνας για σκούρο κόκκινο-φλεβικό αίμα.

kosmaser.wordpress.com

dr Δημήτρης Κούβελας: Δεν βάζω κάποιον να κινδυνεύσει στη θέση μου και μάλιστα τα ίδια μου τα παιδιά ή και τα δικά σας. Πέστε με και παλιομοδίτη.

Από το χρονολόγιο του dr Δημήτρη Κούβελα

Ο dr Δημήτριος Κούβελας είναι Καθηγητής Φαρμακολογίας & Κλινικής Φαρμακολογίας της Ιατρικής Σχολής του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης.*

Με την ευκαιρία που μου έδωσε φίλος (Spyros Trivizas), σκέφτηκα ότι καλό θα ήταν να το διαβάσουν περισσότεροι.

Τα φαρμακευτικά προϊόντα έχουν πάντα ανεπιθύμητες ενέργειες. Ενώ λοιπόν έχουν πάντα ανεπιθύμητες, δεν είναι το ίδιο ωφέλιμα για όλους. Το ότι εγώ παίρνω παίρνω αναλγητικά γιατί πονάει η μέση μου και εκτίθεμαι σε κίνδυνο γαστρορραγίας, δεν σημαίνει ότι πρέπει να εκθέσω και εσάς, που δεν πονάτε, στον ίδιο, ελαχιστότατο ομολογουμένως κίνδυνο.

Οι νεότεροι, αδύνατοι, με καλή φυσική κατάσταση δεν κινδυνεύουν από τον SARS-COV2 και αν νοσήσουν, η ανοσία τους είναι σίγουρα πληρέστερη και περισσότερο μακρόχρονη. ΔΕΝ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΕΜΒΟΛΙΑΖΟΝΤΑΙ ΟΣΟΙ ΕΧΟΥΝ ΝΟΣΗΣΕΙ. Τη λειτουργία επιλογής με βάση την εκτίμηση κόστους(υγείας βασικά)/κινδύνου, τη λέμε Risk Assessment και είναι η βάση της εξειδίκευσής μου.

Αν αντιθέτως εμβολίασουμε το σύνολο του πληθυσμού, οι ανεπιθύμητες είναι ανεξέλεγκτες λόγω άγνοιας της φύσης του εμβολίου. ΔΕΝ ΕΧΟΥΜΕ ΙΔΕΑ ΤΙ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΣΥΜΒΕΙ! Ήδη έχουν καταγράφει σοβαρές ανεπιθύμητες, όπως θρομβώσεις, αιμορραγιες, εμβολες, σοβαρές νευρολογικές, έξαρση αυτοάνοσων, ενώ σχεδόν όλοι έχουν διπλάσιες τιμές βίοδεικτών πήξης του αίματος, διότι η ακίδα τα προκαλεί, αλλά εμείς το μάθαμε, πριν από ένα μήνα. Τη διαχείρηση όμως της παρενέργειας, δεν τη γνωρίζουμε, οπότε μας δυσκολεύει πολύ το δεύτερο κομμάτι της δουλειάς μας, που το λέμε risk management.

Οι περισσότεροι γιατροί είναι εκπαιδευμένοι στη διαχείρηση κινδύνου, για το όργανο ή το σύστημα της ειδικότητας τους. Αντιθέτως οι κλινικοί φάρμακολόγοι είμαστε σε θέση διαχείρησης του φαρμακευτικού κινδύνου συνολικώς και με πρόγνωση των δράσεων, που θα προκαλέσει όχι μόνο η δραστική του φαρμάκου, αλλά και τα έκδοχα και οι μεταβολίτες του.

Εγώ λοιπόν εμβολιάστηκα, για δύο λόγους.

1. Ο κίνδυνος που αντιμετωπίζω ατομικά, από τον ιο είναι μεγαλύτερος από

τις ανεπιθύμητες. Είναι θέμα εκτίμησης πιθανοτήτων (μαθηματικά).

2. Είμαι γιατρός εξειδικευμένος στα φάρμακα και Καθηγητής και

Διευθυντής εργαστηρίου Κλινικής Φαρμακολογίας, στο μεγαλύτερο

πανεπιστήμιο της χώρας.

Όλοι οι Κλινικοί Φαρμακολόγοι της Χώρας, άμεσα ή έμμεσα, είναι μαθητές μου.

Αν δεν εμβολιαστώ εγώ, για να δείξω τη σχετική ασφάλεια με ΓΝΩΣΗ, τότε ποιος είναι παράδειγμα? Ο κάθε πολιτικός με άγνοια κινδύνου που η ζωή του είναι θέαμα? ή ο κάθε τραγουδιστής κλπ?

Αντιθέτως λοιπόν με εμένα, που παίρνω ένα μελετημένο ρίσκο, είμαι απολύτως αντίθετος στον εμβολιασμό των νεώτερων και υγιέστερων ανθρώπων. Το ρίσκο σε ατομικό επίπεδο είναι τεράστιο (ίσως 7 με 10 φορές μεγαλύτερη πιθανότητα θρόμβωσης, σε σχέση με τους ανεμβολίαστους της ίδιας κατηγορίας, για νέους ανθρώπους).

Να θυμόμαστε δε, ότι, οι νέοι είναι παιδιά μας. Εγώ δεν τα αφήνω σε έκθεση κινδύνου, με πιθανό μηδενικό όφελος. ΕΙΝΑΙ ΑΝΗΘΙΚΟ ΚΑΙ ΠΑΡΑΛΟΓΟ. Ούτε προφανώς για την εξασφάλιση της δικής μου προστασίας.

Δεν βάζω κάποιον να κινδυνεύσει στη θέση μου και μάλιστα τα ίδια μου τα παιδιά ή και τα δικά σας. Πέστε με και παλιομοδίτη.

Ψηφιακοί νομάδες: Ποιοι είναι και γιατί μας ενδιαφέρουν

Από τον Ιανουάριο του 2021, η Ελλάδα μπήκε δυναμικά στην μάχη διεκδίκησης των ψηφιακών νομάδων-digital nomad

Η κυβέρνηση ψήφισε νόμο με τον οποίο δίνεται έκπτωση 50% στον φόρο εισοδήματος για τους ψηφιακούς νομάδες που θα εγκατατασταθούν στην χώρα μέσα στο έτος.
Η φοροαπαλλαγή θα έχει διάρκεια επτά ετών και έχει δύο απαραίτητες προϋποθέσεις:
- ο εργαζόμενος να μην έχει υπάρξει στο παρελθόν φορολογικός κάτοικος της Ελλάδας
- να μην έχει αφαιρέσει αντίστοιχη θέση εργασίας από την Ελλάδα
Τι είναι οι ψηφιακοί νομάδες;
Ψηφιακοί νομάδες ονομάζονται όσοι μπορούν να εργάζονται απομακρυσμένα, από οποιοδήποτε μέρος του κόσμου.
Μπορεί να είναι υπάλληλοι κάποιας εταιρείας ή αυτοαπασχολούμενοι.
Σύμφωνα με την εταιρεία ερευνών και συμβουλευτικής σε εργασιακά θέματα MBO partners, 4,8 εκατομμύρια ανεξάρτητοι εργαζόμενοι σήμερα περιγράφονται ως «ψηφιακοί νομάδες». Οι περισσότεροι απασχολούνται σε «δημιουργικά» επαγγέλματα (μόδα, τέχνες, σχεδιασμός ιστοσελίδων, συγγραφείς κλπ), αλλά χώροι όπως η πληροφορική και το μάρκετινγκ μετέχουν όλο και περισσότερο.
Ένας στους έξι κερδίζει περισσότερα από 75.000 $ ετησίως.
O Πιετέ Λέβελς, διαχειριστής της ιστοσελίδας Nomad List, εκτιμά ότι οι ψηφιακοί νομάδες θα φτάσουν το ένα δισεκατομμύριο έως το 2035.
Οι πρώτοι ψηφιακοί νομάδες στην Ελλάδα
Στην Ελλάδα, οι πρώτοι ψηφιακοί νομάδες εμφανίστηκαν πριν από περίπου τρία χρόνια, όχι μόνο στην Αθήνα αλλά και σε αρκετά νησιά.
Ενεργές κοινότητες, αλλά με μικρό αριθμό μελών, υπάρχουν για παράδειγμα στη Ρόδο και στη Λέσβο.
Ο ακριβής αριθμός των ψηφιακών νομάδων στην Ελλάδα δεν είναι εύκολο να προσδιοριστεί καθώς μετακινούνται συνεχώς. 
Ωστόσο, η κοινότητά τους μεγαλώνει και σε αυτό συνέβαλε καθοριστικά η πανδημία του κορονοϊού.
Μπ. Τσακμάκ¨: Από το Λονδίνο στη Νέα Υόρκη και στη συνέχεια στην Αθήνα
Χαρακτηριστική είναι η ιστορία του Μπουράκ Τσακμάκ, επαγγελματία στον χώρο της μόδας. 
Τα τελευταία πέντε χρόνια εργαζόταν στη Νέα Υόρκη, ενώ πριν από αυτό, είχε περάσει οκτώ χρόνια στο Λονδίνο. Αυτή την περίοδο μετέχει σε δύο start up και ετοιμάζει μία τρίτη νεοφυή επιχείρηση που θα προωθεί προϊόντα ευεξίας, ξεκινώντας από αρώματα.
«Δεν είχα φανταστεί ποτέ ότι θα γίνω “ψηφιακός νομάς”, για να είμαι ειλικρινής» είπε στην κάμερα του euronews. «Υπέθετα ότι θα μοιράζω πάντα τη ζωή μου μεταξύ Νέας Υόρκης και Λονδίνου. Και ξαφνικά, όταν ήρθαν όλα τα πάνω κάτω, συνειδητοποίησα ότι μπορώ να επιλέξω πού θέλω να βρίσκομαι. 
Η Αθήνα ήταν στις πρώτες επιλογές μου όταν έκανα τη σύγκριση με άλλες χώρες της Μεσογείου. 
Συνέκρινα ανθρώπους, τρόπο ζωής, φιλοξενία, φαγητό, κόστος ζωής. 
Το κόστος ζωής στην Αθήνα δεν απέχει πολύ από το αντίστοιχο άλλων μεσογειακών πόλεων, αλλά οι άνθρωποι, η φιλοξενία και το φαγητό της Αθήνας είναι πολύ καλύτερα. 
Στην Αθήνα επίσης έχεις την αίσθηση ότι ανήκεις σε μία τοπική κοινότητα, έχει πολλά ανεξερεύνητα μέρη, δεν είναι μόνο ένας τουριστικός προορισμός.»
Ο Μπ. Τσακμάκ πιστεύει ότι η Αθήνα έχει μεγάλες δυνατότητες ανάπτυξης κοινοτήτων ψηφιακών νομάδων.
_«Προσπαθώ να επηρεάσω και άλλους να έρθουν στην Αθήνα. 
Ξέρω ότι έτσι και αλλιώς υπάρχει αυτή η τάση. 
Εγώ, μέσα από το δημιουργικό μου δίκτυο, προωθώ την ιδέα ότι αυτό είναι το τέλειο μέρος για να έχει κάποιος τη βάση του. 
Όλοι θα δουλεύουμε ψηφιακά και όλοι θα ταξιδεύουμε, αλλά γιατί να μην έχουμε την Αθήνα ως κέντρο;» _
Μέγκαν Μπομπαγκά-Μπελ¨: Ακολουθώντας τον καιρό!
Η Μέγκαν Μπομπαγκά - Μπελ, σύμβουλος ψηφιακού μάρκετινγκ, εργαζόταν στο Μονπελιέ, όταν επιβλήθηκε το πρώτο λοκντάουν στη Γαλλία. 
Όλη της η δραστηριότητα γινόταν με τηλεργασία, οπότε σκέφτηκε για πρώτη φορά να γίνει ψηφιακή νομάς.
«Συνειδητοποίησα ότι θα μπορούσα να βρίσκομαι οπουδήποτε ήθελα» μας είπε. «Ίσως το λοκντάουν μας έκανε να νοιώθουμε ότι είναι ώρα να μετακινηθούμε λίγο και να ταξιδέψουμε όσο μπορούμε. Ήξερα την Ελλάδα και την αγαπούσα, πάντα ήθελα να περάσω μερικούς μήνες εδώ, οπότε έκανα το βήμα και ήρθα.»
Η επόμενη στάση της;
_«Θα ακολουθώ τον καιρό!» μας λέει και γελάει. «Λατρεύω την Ελλάδα το καλοκαίρι, το Λονδίνο τον χειμώνα, ίσως επισκεφτώ και τη βόρεια Ευρώπη για να ζήσω το πραγματικό κρύο. Θέλω να ανακαλύψω όλη την Ευρώπη.»
Προκλήσεις και λύσεις
Η ζωή του ψηφιακού νομά ακούγεται συναρπαστική, αλλά αντιμετωπίζει διάφορες προκλήσεις. Για παράδειγμα οι άδειες διαμονής (για όσους δεν κατάγονται από την Ε.Ε.), η υγειονομική περίθαλψη, οι φορολογικές δηλώσεις.
Επίσης, η Ελλάδα μπορεί να διακηρύσσει ότι έχει ανοίξει την αγκαλιά της για να υποδεχθεί τους ψηφιακούς νομάδες, αλλά η γραφειοκρατία για να αποκτήσει ένας ξένος ΑΦΜ και κυρίως ΑΜΚΑ είναι δαιδαλώδης και πολλές φορές αποκαρδιωτική.
Ο Τάιλερ Μπόρσεν έχει προσωπική εμπειρία. 
Με καταγωγή από τις ΗΠΑ, ήρθε στην Αθήνα για να αναλάβει εκπρόσωπος τύπου του “This is Athens”, γραφείο του δήμου Αθηνών για την προώθηση της ελληνικής πρωτεύουσας. 
Παρότι απέκτησε άμεσα ΑΦΜ, χρειάστηκαν τέσσερις μήνες για να μπορέσει να ασκήσει την επαγγελματική του ιδιότητα και να αποκτήσει ΑΜΚΑ.
Τώρα, συνεργάζεται με τις κοινότητες των ψηφιακών νομάδων για να δίνει πρακτικές λύσεις στα προβλήματά τους.
«Το μεγαλύτερο πρόβλημα που αντιμετωπίζουν οι ψηφιακοί νομάδες αυτή την περιόδο είναι να έχουν επίσημη πληροφόρηση σχετικά με την πορεία της πανδημίας και τα περιοριστικά μέτρα. 
Κάνουμε ότι μπορούμε για να τους ενημερώνουμε εγκαίρως για τις αλλαγές στα μέτρα, για το άνοιγμα και τις ώρες λειτουργίας των καταστημάτων, αλλά και για να έχουν πρόσβαση σε απαραίτητες υπηρεσίες υγείας, όπως τα τεστ για τον COVID-19» σημειώνει ο Τ. Μπόρσεν.
Επίσης, όσοι έχουν σκοπό να μετακινηθούν σε άλλη χώρα για εργασία πρέπει να έχουν μεριμνήσει για ιατροφαρμακευτική κάλυψη και τακτοποίηση λογιστικών διαδικασιών:
«Οι ψηφιακοί νομάδες πρέπει να είναι προετοιμασμένοι να έχουν δική τους ασφάλεια για να μπορέσουν να κάνουν χρήση του συστήματος υγείας στην Ελλάδα. Πρέπει να έχουν ένα λογιστή, μάλλον στην πατρίδα τους, γιατί δε μεταφέρουν όλη την καριέρα τους στην Αθήα, αλλά έρχονται για μία συγκεκριμένη χρονική περίοδο» συμβουλεύει ο Τ. Μπόρσεν
Πόλος έλξης τα ελληνικά νησιά
Μία από τις πρώτες οργανωμένες κοινότητες ψηφιακών νομάδων στην Ελλάδα εμφανίστηκε στη Λέσβο, ενώ σημαντική παρουσία ψηφιακών νομάδων υπάρχει και στην Κρήτη.
Δυναμική παρουσία αποκτά, πλέον, και η Ρόδος, όπου δημιουργήθηκε το Παρατηρητήριο Ψηφιακών Νομάδων, μία ιδιωτική πρωτοβουλία για την δημιουργία υποδομών που θα βοηθάνε τους ψηφιακούς νομάδες να επιλέγουν και να εγκαθίστανται σε μία πόλη.
Ο δήμος Ρόδου συνεργάζεται με το Παρατηρητήριο, καθώς επενδύει στη δημιουργία μίας τέτοιας κοινότητας.
«Για εμάς αποτελεί μία σημαντική δράση» μας είπε ο αντιδήμαρχος Τουρισμού, Κωνσταντίνος Ταρασλιάς. 
_«Η Ρόδος είναι ένας τουριστικός προορισμός με πάρα πολλές κατοικίες διαθέσιμες για ενοκίαση. Είναι, όμως, και αστική περιοχή, με πληθώρα καταλανωτικών αγαθών, πολλές δραστηριότητες, φύση, αθλητικούς χώρους» _
Κρίσιμο για την επιλογή του ψηφιακού νομά είναι και η δυνατότητα εύκολων μετακινήσεων.
_«Έχουμε γύρω στους 20 ψηφιακούς νομάδες σήμερα στη Ρόδο. Όμως, εκτιμούμε ότι θα γίνουν πολλοί περισσότεροι. Θα δημιουργήσουμε γραφεία υποδοχής για την στήριξή τους, ενώ πολύ σημαντικό ρόλο παίζει το γεγονός ότι η Ρόδος διαθέτει αεροδρόμιο και νοσοκομείο.» 

Οι ψηφιακοί νομάδες που ανοίγουν το δρόμο στην Σερβία
Αγάπη, ελευθερία, περιπέτεια, πολιτισμός. 
Οι ψηφιακοί νομάδες έχουν τους δικούς τους λόγους που διαλέγουν μια απομακρυσμένη βάση για να εργαστούν, αλλά καταλαβαίνεις πόσο γρήγορα εξοικειώνονται με τον τρόπο ζωής της περιοχής.
Σύμφωνα με μια πρόσφατη μελέτη της Πρωτοβουλίας Ψηφιακή Σερβία και το Προγράμματος Ανάπτυξης των Ηνωμένων Εθνών (UNDP), τα βασικά πλεονεκτήματα της χώρας είναι το χαμηλό κόστος ζωής, οι καλές ταχύτητες του ίντερνετ, το ενδιαφέρον σκηνικό με τις start up και οι εργασιακοί χώροι, όπου συνυπάρχουν πολλές εταιρίες. 
Στα συν η εξαιρετική νυχτερινή ζωή, το φαγητό και η κουλτούρατου καφέ που δημιουργούν έναν ελκυστικό εργασιακό προορισμό, για μικρό ή μεγάλο χρονικό διάστημα. 
Το γεγονός ότι η Σερβία δεν είναι στη ζώνη Σένγκεν είναι ένα ακόμη θετικό στοιχείο για όσους έχουν θέματα με τις βίζες.
Το Euronews συνάντησε τρεις ψηφιακούς νομάδες, οι οποίοι μας εξομολογήθηκαν τι τους αρέσει περισσότερο στη ζωή και στην δουλειά στην Σερβία.
O Γιοχάνες Χίντλερ από την Αυστρία
Για τον Αυστριακό Γιοχάνες Χίντλερ, ήταν ένα απρόσμενο ειδύλλιο που οδήγησε στην τεράστια αλλαγή ζωής: 
«Συνάντησα την Μίλιτσα από το Βελιγράδι σε ένα ταξίδι που έκανα εδώ ένα σαββατοκύριακο. 
Ερωτευτήκαμε. 
Επέστρεψα και αποφάσισα τελικά να μετακομίσω εδώ. Άνοιξα ένα ψηφιακό γραφείο που λειτουργεί εξ’ αποστάσεως. 
Οι πελάτες μας είναι στην Αυστρία, την Βρετανία και την Ιρλανδία. 
Το να εργάζομαι από εκεί που έχω επιλέξει και όταν θέλω, είναι καταπληκτικό. 
Επέλεξα το Βελιγράδι, γιατί το ερωτεύτηκα. 
Αλλά είναι μια εξαιρετική τοποθεσία, πολύ κοντά στην κεντρική Ευρώπη. 
Το κόστος ζωής είναι πολύ χαμηλό σε σχέση με τη Βιέννη. 
Ο κόσμος είναι θερμός και καλός. Θα σύστηνα ανεπιφύλακτα να έρθει κάποιος να εργαστεί εδώ».
0 Αλεξάνταρ Ζέμπα από την Γερμανία
Ο Αλεξάνταρ Ζέμπα λατρεύει να δουλεύει από το Βελιγράδι. 
Αυτό που τον έφερε εδώ, ήταν η περιέργειά του να γνωρίσει την πόλη. 
Είναι ένας ψηφιακός νομάδας που η έδρα του είναι η Γερμανία. 
Έχει εργαστεί σε όλα τα Βαλκάνια, κάνοντας blogging και πουλώντας προϊόντα και βιβλία, μέσα από διαδικτυακές πλατφόρμες:
«Ήθελα να περάσω λίγο καιρό στο Βελιγράδι, γιατί έχει ξεχωριστή γοητεία και σπουδαία ιστορία. 
Υπάρχουν υπέροχα σημεία, όπως η περιοχή Σαβαμάλα. 
Η κουζίνα είναι ένα όνειρο, για όλους όσους αγαπάμε το φαγητό. 
Το Βελιγράδι δεν είναι ευρύτερα γνωστό και γι’ αυτό το λόγο δεν έχει πολλούς τουρίστες. 
Μου αρέσει ο ρυθμός της πόλης και το βαλκανικό στυλ ζωής. 
Όλα είναι λίγο πιο χαλαρά και όχι τόσο αγχωτικά, όπως στην Δυτική Ευρώπη».
Η ισορροπία εργασίας και προσωπικής ζωής είναι πολύ σημαντική για τον Αλεξάνταρ. Το Βελιγράδι με τα όμορφα σημεία του, τον βοήθησε να τη βρει: 
«Εάν θέλετε να συνδυάσετε την εργασία με τον ελεύθερο χρόνο, θα λατρέψετε το Βελιγράδι. 
Έτσι αισθάνθηκα εδώ. 
Η πόλη βρίσκεται στην συμβολή των ποταμών Σάβα και Δούναβη και έχετε πολλούς χώρους με πράσινο και πάρκα, όπως το Καλεμεγκντάν. 
Με βοήθησε πολύ, όταν χρειαζόταν να περάσω πολλή ώρα στο notebook μου».
Συμπληρώνει ότι η πόλη έχει σοβαρά πλεονεκτήματα σε σχέση με άλλα δημοφιλή μέρη για εξ’ αποστάσεως εργασία: 
«Εάν είσαι κουρασμένος με τα γεμάτα νομαδικά μέρη, όπως το Μπαλί και η Μπανγκόγκ, αυτό είναι το μέρος που πρέπει να επιλέξεις. 
Είναι επίσης η ευρωπαϊκή μητρόπολη των μυστικών πάρτι. 
Οι τιμές είναι πολύ πιο χαμηλές σε σχέση με την Ρώμη, το Παρίσι ή το Βερολίνο, που σημαίνει ότι είναι ένας προσιτός προορισμός για ψηφιακούς νομάδες με περιορισμένη οικονομική επιφάνεια».
Ενώ η κίνηση και οι ανέσεις της μεγάλης πόλης αποτελούν προφανή επιλογή για την πλειοψηφία των ψηφιακών νομάδων στην Σερβία, για άλλους, μέρος της ομορφιάς του να δουλεύεις εξ’ αποστάσεως έχει να κάνει με την συνολική εγκατάλειψη της αστικής ζωής.
Η Χέτσγκλι Άλβαρεζ από την Βενεζουέλα
Η Χέτσγκλι Άλβαρεζ είναι από το Καράκας της Βενεζουέλας. 
Ζει στην Σερβία από το 2014. 
Ήθελε να κάνει μια αλλαγή στη ζωή της στην πρωτεύουσα, γι’ αυτό και πρόσφατα βρήκε αυτό που έψαχνε στο Vrmdza, ένα χωριό στα νότια, που απέχει λίγες ώρες από το Βελιγράδι:
«Ένας έρωτας με έναν Σέρβο με έφερε αρχικά εδώ. 
Μετά ερωτεύτηκα αυτή την πανέμορφη χώρα και τους κατοίκους της. 
Η ζωή στο Vrmdza δεν έχει καμιά ρουτίνα, εκτός από το πρωινό τσάι που είναι κάτι ιερό για μένα. 
Η υπόλοιπη μέρα περιλαμβάνει ασκήσεις αναπνοών, διαλογισμό και γιόγκα και μετά δουλειά. 
Οι βραδινοί περίπατοι είναι το καλύτερό μου».
Η επαφή με τη φύση είναι ένα από τα καλύτερα πράγματα όταν ζεις στο χωριό: «Αισθάνομαι πιο υγιής. 
Πίνω καθαρό νερό, μαζεύω βιολογικά προϊόντα και τρώω χειροποίητο σερβικό φαγητό. 
Οι γείτονές μου είναι εξαιρετικοί και αισθάνομαι πάντα ασφαλής. 
Εάν ψάχνετε κάτι καλύτερο από τα πολυπληθή αστικά κέντρα, αυτή εδώ είναι μια καλή επιλογή για κάποιον που του αρέσει η περιπέτεια».
Η Χέτσγκλι ομολογεί ότι το να είσαι ψηφιακός νομάδας εδώ συνδέεται με την ελευθερία: 
«Όταν είσαι ψηφιακός νομάδας, έχεις τον δικό σου ρυθμό. 
Συνήθως δούλευα τα βράδια. 
Τώρα έχω αλλάξει. 
Σηκώνομαι νωρίς για δουλειά. 
Στις 8 το πρωί παίρνω το τσάι μου και το laptop είναι ήδη ανοιχτό. 
Είμαι έτοιμη για δουλειά. 
Εάν υπάρχει μια λέξη που με χαρακτηρίζει αυτή είναι η λέξη ελευθερία. 
Το να ταξιδεύεις σου επιτρέπει να πετάς ελεύθερη, όπως τα πουλιά, όπου θέλεις να πας».
gr.euronews.com
gr.euronews.com

Η ιστορία του πιο έξυπνου ανθρώπου του κόσμου, που ελάχιστοι γνωρίζουν

Όταν κάποιος ερωτάται για τον πιο έξυπνο άνθρωπο του κόσμου, κατευθείαν το μυαλό του πηγαίνει στον Άμπερτ Αϊνστάιν. 
Το IQ του έφτανε το 160 σε αριθμό. 

Το IQ από τον Νεύτωνα έφτανε το 190. 
Όμως, ένας άλλος άνδρας είχε πολύ υψηλότερο. 

Αυτό, διότι το δικό του έφτανε από 250 έως 300…

Το όνομα αυτού, William James Sidis 

Ένας άνδρας που γεννήθηκε με ταλέντο και πέθανε μόνος, φτωχός και ξεχασμένος από όλους. 
Ο William James Sidis γεννήθηκε την Πρωταπριλιά του 1898 στη Νέα Υόρκη. 
Ο πατέρας του ήταν ψυχολόγος και η μητέρα του γιατρός. 

Από την αρχή είδαν σημάδια ευφυΐας στο γιο τους και του αγόραζαν βιβλία, με το παιδί να απορροφά πληροφορίες σαν σφουγγάρι.
Το παιδί θαύμα, μόλις 18 μηνών μπορούσε να διαβάζει τους New York Times ενώ στα 8 του χρόνια γνώριζε ήδη οκτώ γλώσσες (Λατινικά, Ελληνικά, Γαλλικά, Ρώσικα. Γερμανικά, Εβραϊκά, Τουρκικά και λίγο αργότερα είχε δημιουργήσει μια δική του γλώσσα που ονομαζόταν Vendergood.
Μόλις στα 5 του χρόνια είχε επινοήσει έναν αλγόριθμο με τον οποίο έβρισκε αμέσως την ημέρα της εβδομάδας, οποιασδήποτε ημερομηνίας. 
Ο πατέρας του Μπόρις, είχε καταλάβει πως πρόκειται για «τέρας» μαθηματικών. 
Σε ηλικία 9 ετών, ο πατέρας του θέλησε να τον βάλει στο Χάρβαρντ, όμως απορρίφθηκε λόγω ηλικίας. Δύο χρόνια μετά όμως, έμελε να γράψει Ιστορία.
Ο Γουίλιαμ Σίντις έδωσε διάλεξη με θέμα τα «Μεγέθη της Τέταρτης Διάστασης» σε ένα ακροατήριο το οποίο αποτελούνταν από καθηγητές του Χάρβαρντ και του ΜΙΤ, φοιτητές και εκπροσώπους του Τύπου. Για δύο ολόκληρες ώρες το παιδί που είχε λίγους μήνες πριν γίνει αποδεκτό να φοιτήσει στο περίβλεπτο πανεπιστήμιο μιλούσε.
Διέλυε κάθε δυσπιστία προς το πρόσωπό του. 
Πολλοί από αυτούς έφυγαν από την ομιλία θεωρώντας ότι είχαν ακούσει «τη μετενσάρκωση του Ευκλείδη». 
Στο ακροατήριο, εκτός από τον υπερήφανο πατέρα, βρισκόταν και ο εξίσου υπερήφανος νονός, ο φιλόσοφος Γουίλιαμ Τζέιμς. 
Στα 14 του είχε τελειώσει τις σπουδές του, ενώ δύο χρόνια μετά ολοκλήρωσε το bachelor του.
Μετά την αποφοίτησή του ο William James Sidis  είχε δηλώσει στους δημοσιογράφους: «Θέλω να ζήσω την τέλεια ζωή. 
Ο μόνος τρόπος για να το πετύχω είναι να το κάνω στην απομόνωση. 
Πάντα μισούσα το πλήθος». 

Μάλιστα, είχε δηλώσει πως δεν επρόκειτο να παντρευτεί ποτέ.
Για ένα μικρό διάστημα δίδασκε μαθηματικά στο Ινστιτούτο Rice στο Τέξας, αλλά κάποια στιγμή εκδιώχθηκε αφού ήταν νεότερος από τους μαθητές του. 
Στα 21 του συνελήφθη στη Βοστώνη ενώ συμμετείχε στη διαδήλωση για την Εργατική Πρωτομαγιά και καταδικάστηκε σε 18 μήνες φυλάκιση για επεισόδια και επίθεση σε αστυνομικό.
Η ειρωνεία ήταν πως δεν είχε κάνει τίποτα από τα δύο. 
Ωστόσο, οι γονείς του βρήκαν τρόπο να τον κρατήσουν έξω από τη φυλακή και τον κλείδωσαν στο σανατόριο τους για 2 χρόνια. 
Πίστευε πως κανείς δεν μπορεί να τον καταλάβει και έτσι αποφάσισε να τραβηχτεί από τα φώτα και να ζήσει πιο ήσυχα.
Έκανε απλές δουλειές, όπως λογιστής, όμως όταν οι συνάδελφοί του καταλάβαιναν ποιος είναι, τότε έπαιρνε την απόφαση να παραιτηθεί. 

«Μόνο η όψη μια μαθηματικής εξίσωσης με αρρωσταίνει. 
Το μόνο που θέλω να κάνω είναι να διαχειρίζομαι μια αριθμομηχανή, αλλά δεν με αφήνουν ήσυχο», είχε δηλώσει κάποια στιγμή.
Η «τέλεια ζωή» για τον William James Sidis  είχε γίνει εφιάλτης. 
Μετά από πολλά βιβλία όπου έγραψε χρησιμοποιώντας διάφορα ψευδώνυμα, το πιο λαμπρό μυαλό που έζησε ποτέ, κατέληξε να εργάζεται ως κλητήρας.
Ο William James Sidis πέθανε σε ηλικία 46 ετών από εγκεφαλική αιμορραγία, την ίδια ακριβώς ασθένεια από την οποία πέθανε και ο πατέρας του σε ηλικία 56 ετών. 
Ο άνθρωπος που θα μπορούσε να αλλάξει τον κόσμο, απεβίωσε ολομόναχος και φτωχός.
Η ζωή του Γουίλιαμ Τζέιμς Σίντις δεν ενέπνευσε μόνο το μυθιστόρημα του Μόρτεν Μπρασκ, αλλά και το σενάριο της ταινίας «Ο ξεχωριστός Γουίλ Χάντινγ» των Ματ Ντέιμον και Μπεν Άφλεκ.

en.wikipedia.org

filoitexnisfilosofias.com

Dr. Παναγιωτης Βλαχογιαννοπουλος: Όταν βαδίζεις στο μονοπάτι της έρευνας, πρέπει η διαγωγή σου να είναι κόσμια, όχι κοσμιωτάτη

από το χρονολόγιου του dr. Παναγιώτη Βλαχογιαννοπουλου

ΟΤΑΝ ΒΑΔΙΖΕΙΣ ΣΤΟ ΜΟΝΟΠΑΤΙ ΤΗΣ ΕΡΕΥΝΑΣ ΠΡΕΠΕΙ Η ΔΙΑΓΩΓΗ ΣΟΥ ΝΑ ΕΙΝΑΙ ΚΟΣΜΙΑ, ΟΧΙ ΚΟΣΜΙΩΤΑΤΗ

Μια θλιβερή ιστορία για τη στάση των επιστημόνων, οι οποίοι φοβούνται να έλθουν σε αντιπαράθεση με τις καθεστηκυίες αντιλήψεις μην τους χαλάσουν τη διαγωγή.

Προσωπικότητες, φορείς και επιστήμονες αμφισβητούν τώρα ότι ο ιός SARS-CoV-2 πέρασε στον άνθρωπο κατ΄ ευθείαν από την άγρια πανίδα. Θεωρούν ισοδύναμα τα σενάρια τόσο της αυθόρμητης μεταφοράς από την άγρια πανίδα στον άνθρωπο, όσο και της κατασκευής του ιού στο εργαστήριο με στόχο (δήθεν;;;, ποιος ξέρει;;;;) να κατασκευάσουν περισσότερο μολυσματικά στελέχη και να μελετήσουν τον τρόπο αντιμετώπισής τους σε μια ενδεχόμενη πανδημία. O ιδρυτής του Facebook Mark Elliot Zuckerberg δήλωσε ότι δεν θα κατεβάζει πλέον αναρτήσεις που υποστηρίζουν ότι ο SARS-CoV-2 κατασκευάστηκε από άνθρωπο.

Το στέλεχος το είδαμε (ακόμη δεν ξέρουμε πώς προέκυψε) την πανδημία την φάγαμε στο κεφάλι, αλλά αντιμετώπιση δεν είδαμε ρε λεβέντες!

Στις αρχές της πανδημίας ανέβασα με προκλητικά σχόλια , είναι η αλήθεια («αυτοί έφτιαξαν τον ιό SARS-CoV-2» , έγραφα) ένα άρθρο από το περιοδικό Nature Medicine (A SARS-like cluster of circulating bat coronaviruses shows potential for human emergence Received 12 June; accepted 8 October; published online 9 November 2015; corrected online 20 November 2015; doi:10.1038/nm.3985 ) το οποίο υποστήριζε τα εξής: (μεταφράζω μέρος της περίληψης):

«Εδώ (σε αυτό το άρθρο εννοούν) εμείς εξετάζομε την δυνατότητα ενός ιού που μοιάζει με τον SARS, του ιού SHCO14-CoV που επί του παρόντος κυκλοφορεί μόνο στις νυχτερίδες, να προκαλεί νόσο στους ανθρώπους. Χρησιμοποιώντας το σύστημα της αντίστροφης γενετικής του SARS-CoV κατασκευάσαμε και χαρακτηρίσαμε έναν χιμαιρικό ιό που εκφράζει την ακίδα (πρωτεΐνη επιφανείας που προεξέχει της μεμβράνης του, μέσω της οποίας ο ιός εισέρχεται στο κύτταρο του ανθρώπου) του κορωναϊού SHCO14-CoV των νυχτερίδων σε ένα τροποποιημένο ιό SARS-CoV, μέσω αρουραίου. Το αποτέλεσμα δείχνει ότι η ομάδα 2b των ιών που κωδικοποιεί την πρωτεϊνική ακίδα του SHCO14 σε έναν ιό αγρίου τύπου (εννοεί κανονικό SARS-CoV) μπορεί πολύ αποτελεσματικά να χρησιμοποιήσει πολλαπλούς ομολόγους υποδοχείς του υποδοχέα του SARS, ήτοι του υποδοχέα του μετατρεπτικού ενζύμου της αγγειοτασίνης ΙΙ του ανθρώπου, αναπτύσσεται αποτελεσματικά σε πρωτογενή κύτταρα ανθρώπινων αεραγωγών και γίνεται σοβαρά παθογόνος στον πνεύμονα ποντικού. Εξέταση των προφυλακτικών και θεραπευτικών μέτρων που ακολουθήθηκαν στον SARS έδειξε ότι αυτά δείχνουν πολύ φτωχή αποτελεσματικότητα». Αυτός ο ιός έχει όλα τα χαρακτηριστικά του SARS-CoV-2, ας μην κοροϊδευόμαστε!

Τα Hellinika Hoaxes, μου κατέβασαν την ανάρτηση την ίδια μέρα με το αιτιολογικό ότι έχει αποδειχτεί ότι ο ιός SARS-CoV-2 δεν είναι κατασκεύασμα ανθρώπινο.

Στις 17 Μαρτίου 2020, στο φούντωμα της πανδημίας , το περιοδικό Nature Medicine έδωσε στην ουσία εντολή στους Kristian G. Andersen, Andrew Rambaut, W. Ian Lipkin, Edward C. Holmes & Robert F. Garry να ανασκευάσουν την θεωρία της κατασκευής του ιού από ανθρώπινο χέρι, συζητώντας δεδομένα από το RNA ιού και συγκρίνοντας τα RNA των εξής ιών: Human – SARS-CoV-2, Bat – SARS-CoV-relatedBat-RaTG13, Pangolin, Human – SARS-CoV και Bat – SARS-CoV-related (The proximal origin of SARS-CoV-2, Nature Medicine 17 March 2020΄ https://doi.org/10.1038/s41591-020-0820-9 ). Το άρθρο τους ήταν όπως το λέμε ένα «position paper» ( ένα άρθρο βασικής θέσης του περιοδικού) που υποστήριζε ότι ο ιός δεν μπορεί να κατασκευαστεί από ανθρώπινο χέρι. Ο ισχυρισμός στηριζόταν στην απόκτηση εκ μέρους του SARS-CoV-2 ενός τόπου διάσπασης της πρωτεΐνης-ακίδας που αποτελούνταν από πολλαπλές βάσεις που ήταν μοναδικός για αυτόν και όχι για άλλους κορωνοϊούς.

Ο Nicholas Wade στις 5 Μαΐου 2021 στο περιοδικό Bulletin of the Atomic Sciences https://thebulletin.org/.../the-origin-of-covid-did.../ γράφει για αυτό το άρθρο των Kristian G. Andersen και συνεργατών τα ακόλουθα :

«Δυστυχώς, αυτή ήταν μια άλλη περίπτωση κακής επιστήμης, με την έννοια που ορίζεται παραπάνω. Είναι αλήθεια ότι ορισμένες παλαιότερες μέθοδοι κοπής και επικόλλησης ιογενών γονιδιωμάτων διατηρούν ενδεικτικά σημάδια χειραγώγησης. Αλλά οι νεότερες μέθοδοι, που ονομάζονται "no-see-um" ή "seamless" προσεγγίσεις, δεν αφήνουν καθοριστικά σημάδια. Ούτε άλλες μέθοδοι χειρισμού ιών όπως σειριακό πέρασμα, η επαναλαμβανόμενη μεταφορά ιών από μια καλλιέργεια κυττάρων σε άλλη. Εάν ένας ιός έχει υποστεί χειρισμό, είτε με απρόσκοπτη μέθοδο είτε με σειριακό πέρασμα, δεν υπάρχει τρόπος να γνωρίζουμε ότι αυτό συμβαίνει. Ο Άντερσεν και οι συνάδελφοί του διαβεβαίωναν τους αναγνώστες τους για κάτι που δεν μπορούσαν να γνωρίζουν».

Πρόσφατα όπως αποκάλυψε η Daily Mail δύο επιστήμονες οι Angus Dalgleish και Birger Sørensen, υποστήριξαν ότι :

«Ένα διάγραμμα του κοροναϊού δείχνει έξι «δακτυλικά αποτυπώματα» που προσδιορίστηκαν από τους δύο επιστήμονες, τα οποία λένε ότι δείχνουν ότι ο ιός πρέπει να έχει γίνει σε ένα εργαστήριο. Ένα δεύτερο διάγραμμα έδειξε πώς μια σειρά τεσσάρων αμινοξέων που βρέθηκαν στην ακίδα SARS-Cov-2 έχουν θετικό φορτίο που προσκολλάται στα ανθρώπινα κύτταρα σαν μαγνήτης, καθιστώντας τον ιό εξαιρετικά μολυσματικό».

Πριν κλείσω θέλω να στηλιτεύσω φίλους μου επιστήμονες που διερρήγνυαν τα ιμάτιά τους ότι αυτό έχει λυθεί πλέον και ότι το RNA τα αποδεικνύει όλα, υποστηρίζοντας ότι η κατασκευή του SARS-CoV-2 στο εργαστήριο από τον άνθρωπο είναι αδύνατη. Οι νέοι επιστήμονες φοβούνται να αντιπαρατεθούν με τις καθεστηκυίες αντιλήψεις, μήπως εξοβελιστούν από τα επιστημονικά σαλόνια. Φοβούνται να αντιπαρατεθούν με το «παράδειγμα» υπό την έννοια που το ορίζει ο Thomas Kuhn στο βιβλίο του «Η δομή των επιστημονικών επαναστάσεων». Πρέπει να ξέρουν όμως ότι όταν ακολουθούν το δρόμο της έρευνας, δεν μπορεί να είναι «τα καλά παιδιά». Η πυρά είναι για τους πρωτοπόρους όχι για τα ανθρωπάκια.

https://thebulletin.org/2021/05/the-origin-of-covid-did-people-or-nature-open-pandoras-box-at-wuhan/?fbclid=IwAR2X1ZvyIwenkJdDjdvNpxx4GcP0frksYs3gRx5VEq7GkwXARWCS-BjiEZo

Δημήτρης Γάκης: Κατασκεύασμα βιολογικού πολέμου ο κορωνοϊός. Η Κίνα εξαφάνισε έγγραφα για άλλους 25

Οι νευροδιαβιβαστές, η ψυχική διάθεση, η μάθηση και ο ρόλος της διατροφής

Οι νευροδιαβιβαστές και ο ρόλος τους στην υγεία μας
Aκετυλοχολίνη, σεροτονίνη, ντοπαμίνη, νοραδρεναλίνη
Κορυφαίος καθηγητής νευροεπιστήμης στο πανεπιστήμιο του Μπέρκλεϊ ο Γουέλτερ Φρήμαν αναφέρει πως οι νευροδιαβιβαστές ακετυλοχολίνη (παίζει σημαντικό ρόλο στη μνήμη), σεροτονίνη (διάθεση, προσοχή), ντοπαμίνη (ικανοποίηση, ευχαρίστηση), νοραδρεναλίνη (λήψη αποφάσεων, εστίαση προσοχής) παίζουν τον κύριο ρόλο στη μάθηση. 
Αυτό ενδιαφέρει τους παιδαγωγούς. 
Αν δεν έχει το παιδί ακετυλοχολίνη έχει πρόβλημα στη μνήμη, δεν μπορεί να θυμηθεί τίποτα ότι κι αν κάνει. Η γνώση των νευροδιαβιβαστών εκ μέρους των παιδαγωγών οδηγεί σε καλύτερη διδασκαλία.
Αν διαπιστώσουν κάποιο πρόβλημα που δεν μπορούν να το λύσουν (μνήμης, έλλειψη προσοχής, ευστροφία κ.λπ.) η γνώση των νευροδιαβιβαστών και η αύξησή τους μέσω της διατροφής, θα οδηγήσει σε βελτίωση του παιδιού. 
Οι νευροδιαβιβαστές είναι οι βιολογικοί διακόπτες ή οι βιολογικές γέφυρες που επικοινωνούν οι νευρώνες (τα εγκεφαλικά κύτταρα) μεταξύ τους. 
Μιλούμε για 100 δισεκατομμύρια κύτταρα που ανάμεσά τους υπάρχει ένα μικρό χάσμα (περίπου 1/1.000 του χιλιοστού ) το λεγόμενο συναπτικό χάσμα (σχισμή).
Ακετυλοχολίνη
Ο πρώτος νευροδιαβιβαστής που ανακαλύφθηκε το 1921 είναι η ακετυλοχολίνη από το Γερμανό Ότο Λέβι η ανακάλυψη του οποίου του χάρισε το Νόμπελ Ιατρικής το 1936. 
Ο Λέβι απέδειξε με πείραμα πως ο ρυθμός της καρδιάς επιβραδύνεται με την ακετυλοχολίνη. Είναι ο νευροδιαβιβαστής της μνήμης. 
Η Ακετυλοχολίνη αποτελείται από το ακετυλο-σύνζυμο Α (προέρχεται από την Β5) και τη χολίνη (λέγεται και βιταμίνη Β4). 
Η χολίνη απότρεπε τη συσσώρευση λιπών και της χοληστερίνης στο σώμα και αυτός είναι ο κύριος ρόλος της. 
Αν δεν υπάρχει στον οργανισμό μας επαρκή ποσότητα αυτής της βιταμίνης, το λίπος συσσωρεύεται στο συκώτι και δεν διασπάται για να χρησιμοποιηθεί από το σώμα. 
Αν τρώμε χολίνη από τις τροφές αυξάνουμε τα επίπεδα ακετυλοχολίνης στο αίμα κυρίως έχουμε καλή μνήμη.
Οι καλύτερες πηγές φυσικής χολίνης είναι:
1. Κρόκος αυγού 1.700mg στα 100gr.
2. Ρεβίθια 780mg στα 100gr.
3. Φακές 710mg στα 100gr.
4. Ρύζι 650mg στα 100gr.
5. Συκώτι 550mg στα 100gr.
Η χολίνη είναι το προϊόν αναγωγής της βεταΐνης της οποίας το καρβοξύλιο έχει μετατραπεί σε αλκοόλη από χημική άποψη αλλά αυτό δεν ενδιαφέρει τον παιδαγωγό. 
Τον ενδιαφέρει η φοβία που έχει καλλιεργηθεί για τα αυγά την κύρια πηγή χολίνης μιας και το άλλο συστατικό το ακετυλο-σύνζυμο Α βρίσκεται σε αφθονία και δεν έχουμε πρόβλημα στη σύνθεση της ακετυλοχολίνης.
Τον Απρίλιο του 1999 ερευνητές του Πανεπιστημίου Χάρβαρντ ανακοίνωσαν ότι η κατανάλωση ενός αυγού την ημέρα είναι απίθανο να αυξήσει τον κίνδυνο καρδιοπαθειών ή των εγκεφαλικών όπως προέκυψε από ανάλυση της μελέτης υγείας των νοσοκόμων του Χάρβαρντ και της μελέτης των επαγγελματιών που εργάζονται στον χώρο της υγείας. 
Η έρευνα παρακολούθησε την κατανάλωση αυγών από 100.00 άτομα περισσότερο από μία δεκαετία. 
Ο γιατρός Δρ. Φρανκ Μπ. Χιου και οι συνεργάτες του κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι η κατανάλωση ενός αυγού δεν είναι επιβλαβής. 

Αντιθέτως, είναι δυνατό να συμβάλλει στην αποτροπή καρδιοπαθειών λόγω του ότι τα αυγά αυξάνουν την HDL και έχουν φυλλικό οξύ, χρώμιο (προστατεύει από τις καρδιοπάθειες – τα νέου τύπου Stent έχουν χρώμιο εσωτερικά για τον κίνδυνο επαναστένωσης), χολίνη κ.λπ. 
Το ίδιο υποστηρίζει μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Nutrition Bulletin του Βρετανικού Ιδρύματος Διατροφής, εχθρός της καρδιάς σημειώνει το περιοδικό είναι τα γλυκά, τα μπισκότα, τα κορεσμένα λίπη (κόκκινα κρέατα). 
Επίσης το κορυφαίο περιοδικό ΝΕΙΜ αναφέρει για έναν άνδρα 88 χρονών που έτρωγε 25 αυγά την ημέρα για 30 χρόνια. 
Αν και κατανάλωνε καθημερινά 5.000mg χοληστερίνης (περίπου 60 φορές πάνω από το συνιστώμενο) τα επίπεδα του στο αίμα ήταν φυσιολογικά. 
Αυτά τα λίγα παραδείγματα δείχνουν πως η φοβία των αυγών οδηγεί σε προβλήματα μνήμης στα παιδιά και τους ενήλικες όπως και συσσωρεύσεις λίπους, γιατί η λεκιθίνη γαλακτοματοποιεί τα λίπη.
Σε σειρά πειραμάτων του Πανεπιστημίου Ντιουκ, επιστήμονες ... χορήγησαν σε αρουραίους που κυοφορούσαν φυσιολογικές δόσεις χολίνης επιπρόσθετη χολίνη ή καθόλου χολίνη και στη συνέχεια μελέτησαν τη διανοητική λειτουργία και τους εγκεφάλους στους απογόνους τους. 
Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι οι αρουραίοι που έλαβαν επιπλέον χολίνη είχαν υπερεγκεφάλους που σημαίνει πως ως βρέφη και ενήλικες απέδειξαν καλύτερη μνήμη και μαθησιακές ικανότητες. 

Νεκροτομικές εξετάσεις εγκεφάλων απεκάλυψε πιο αποτελεσματικά κυκλώματα μετάδοσης μηνυμάτων.
 Οι εγκέφαλοί τους είχαν διαμορφωθεί κατά τέτοιο τρόπο ώστε να ήσαν ικανοί να μαθαίνουν γρήγορα. 
Όσο εκπληκτικό κι αν φαίνεται, η επιπλέον έγχυση ενός μοναδικού θρεπτικού συστατικού της χολίνης είχε σαν αποτέλεσμα τη συναρμολόγηση ενός εγκεφάλου εξαιρετικής ποιότητας.
Ακόμα πιο εκπληκτικό είναι το γεγονός ότι όταν οι απόγονοι των πειραματόζωων τους οποίους χορηγήθηκαν υψηλές δόσεις χολίνης έφτασαν σε γεροντική ηλικία η λειτουργία του εγκεφάλου τους παρέμεινε εξαιρετική και δε σημείωσε καμία φθορά. 
Όπως δήλωσε ο καθηγητής Σκοτ Σβαρτσβελντερ
 «Οι συνέπειες και οι προεκτάσεις αυτής της ανακάλυψης μπορεί να είναι πολύ σημαντικές. 
Διαπιστώσαμε ότι επιδρώντας σε ένα και μόνο θρεπτικό συστατικό για λίγες μόνο ημέρες στη διάρκεια της κύησης μπορεί να έχει δια βίου, μόνιμη επίδραση στον τρόπο με τον οποίο θα λειτουργήσει ο εγκέφαλος σε όλη τη διάρκεια της ζωής. 
Τα συμπεράσματα της έρευνας σύμφωνα με τους επιστήμονες μπορεί άνετα να ισχύουν και στους ανθρώπους.
Χολίνη λοιπόν στις εγκυμονούσες είναι το επιστημονικό σύνθημα. 
Όπως υποστηρίζει ο γιατρός Δρ. Στήβεν Ζάιθελ του Πανεπιστημίου της Βορ. Καρολίνας και αυθεντία στη χολίνη διεθνώς, η χολίνη μεταβάλλεται δραματικά την ίδια τη δομή των κέντρων μνήμης στον ιππόκαμπο και στο διάφραγμα του αναπτυσσόμενου εμβρυακού εγκεφάλου. 
Όταν υπάρχει έλλειμμα χολίνης παρατηρείται μειωμένος ρυθμός κυτταρικής διαίρεσης στον εγκέφαλο του εμβρύου, μη φυσιολογική μετανάστευση των κυττάρων ενώ αυξανόμενος αριθμός κυττάρων του εγκεφάλου πεθαίνουν πρόωρα. 
Για πρώτη φορά δείξαμε ότι η ίδια δομή του εγκεφάλου του εμβρύου επηρεάζεται από τις τροφές που καταναλώνει η μητέρα στη διάρκεια της εγκυμοσύνης, κυρίως το συγκεκριμένο συστατικό φαίνεται ότι είναι πολύ σημαντικό. 
Διπλές τυφλές μελέτες (οι καλύτερες μελέτες στην Ιατρική) έδειξαν ενίσχυση της μνήμης με τη συμπληρωματική χορήγηση χολίνης.
Η ενίσχυση της μνήμης ήταν μεγαλύτερη στα άτομα που παρουσίαζαν βραδεία μαθησιακή ικανότητα και αυτό οδήγησε τους ερευνητές στο συμπέρασμα ότι η βραδύτητα στη σκέψη και στη μαθησιακή ικανότητα οφειλόταν σε κατώτερα του φυσιολογικού επίπεδα χολίνης στον εγκέφαλο. 
Σύμφωνα με τους ερευνητές η χολίνη είναι πιο αποτελεσματική στη βελτίωση της μνήμης στους ηλικιωμένους και στα παιδιά που έχουν βραδεία μαθησιακή ικανότητα. 
Τα κενά μνήμης στις έρευνες μειώθηκαν κατά περίπου 50% σε σχέση με τα κενά μνήμης που παρατηρήθηκαν σε άτομα που δεν έλαβαν συμπληρωματική χολίνη. 
Όταν υπάρχουν αρκετά αποθέματα χολίνης οι νευρώνες (τα εγκεφαλικά κύτταρα) παράγουν και απελευθερώνουν μεγαλύτερη ποσότητα ακετυλοχολίνης.
Γύρω από τα 100 δις κύτταρα του εγκεφάλου υπάρχουν άλλα 900 δις κύτταρα που λέγονται νευρογλοία (glial cells). 
Πολλοί νευροεπιστήμονες θεωρούν την νευρογλοία τους κοιμώμενους γίγαντες του εγκεφάλου. 
Το ενδιαφέρον για τους δασκάλους έγκειται αφενός στο γεγονός πως η μελέτη του εγκεφάλου του Αϊνστάιν έδειξε πως έχει σημαντικά περισσότερη νευρογλοία από άλλους ανθρώπους αφετέρου στα πειραματόζωα με πλούσια ερεθίσματα μάθησης είχαν περισσότερη νευρογλοία από τα πειραματόζωα που ζούσαν σε φτωχό μαθησιακό περιβάλλον. 
Σύμφωνα με νευρο-βιολόγους τα νευρογλοιακά κύτταρα καθιστούν τον εγκέφαλο ικανό για υψηλές επιδόσεις. 
Τα νευρογλοιακά κύτταρα σχηματίζουν έναν ειδικό φράχτη που απαγορεύει την είσοδο στον εγκέφαλο τοξικών ουσιών που θα μπορούσαν να τον βλάψουν. 
Είναι ο λεγόμενος αιματο-εγκεφαλικός φραγμός (blood-brain barier). 
Αυτός ο φράχτης από τα 900 δις κύτταρα επιτρέπει μόνο σε ορισμένες ουσίες να τον διαπεράσουν. 

Η βιταμίνη της μνήμης η ακετυλο-χολίνη είναι μία από τις ελάχιστες ουσίες που διαπερνούν τον φράχτη αυτό. Καταλαβαίνετε αμέσως τι σημαίνει αυτό. 
Ακόμα και η χημειοθεραπεία αδυνατεί να το διαπεράσει. 
Στην αίθουσα του θρόνου, στην αίθουσα του βασιλιά εγκεφάλου φθάνουν ελάχιστοι. 
Η ακετυλο-χολίνη έχει το διαβατήριο της μνήμης και περνά ελεύθερα, όποτε θέλει. 
Τα νευρογλοιακά κύτταρα λειτουργούν επίσης σαν απορριματο-συλλέκτες απομακρύνοντας συντρίμματα και τοξίνες μετά από τον θάνατο των νευρώνων ή τραυματισμό. 
Ο ρόλος αυτός του καθαριστή προλαμβάνει βλάβες στον εγκέφαλο και τον κρατά σε φόρμα. 

Επίσης, ρυθμίζουν και διατηρούν την συγκέντρωση καλίου στον εξω-κυττάριο χώρο, μπορούν να αποθηκεύσουν και να προσλάβουν την περίσσεια καλίου. 
Τροφές που περιέχουν κάλιο βοηθούν την νευρογλοία, κατά συνέπεια στη μάθηση. 
Το ηλεκτρικό ρεύμα που παράγουμε στον εγκέφαλο και στο σώμα μας χρειάζεται κάλιο για να παραχθεί.
Συνεπώς τα παιδιά πρέπει να τρώνε μεγάλες ποσότητες καλίου για την σωστή λειτουργία της νευρογλοίας.
Οι καλύτερες πηγές καλίου στα τρόφιμα είναι (ανά 100 γρ.):
1. φύκια 5.200-12.000mg
2. μελάσσα 2.927mg
3. μαϊντανός 1.000mg
4. ηλιόσποροι 920mg
5. γκρέιπφρουτ 810mg
6. σταφύλια 763mg
7. δαμάσκηνα 694mg
8. σαρδέλες 836mg
9. καρπούζι 600mg
10. φακές 590mg
11. μπανάνες 370mg.
Ένα επίσης στοιχείο που πρέπει να προσεχθεί ιδιαιτέρως είναι τα τρανς λιπαρά (μαργαρίνες) σε σχέση με τον αιματο-εγκεφαλικό φραγμό. 
Τα τρανς λίπη παριστάνουν τα υγιή λίπη και παίρνουν την θέση των υποδοχέων διώχνοντας τα ωμέγα 3. 
Αν ο αιματο-εγκεφαλικός φραγμός είναι φτιαγμένος από τρανς λιπαρά θα αρχίσει να έχει διαρροές. 

Αυτό σημαίνει ότι θα μπαίνουν στον εγκέφαλο μεγαλύτερες ποσότητες τοξινών, ο φράχτης του εγκεφάλου δεν θα κάνει σωστά τη δουλειά του. 
Αν ο αιματο-εγκεφαλικός φραγμός έχει αντικατασταθεί από τρανς λιπαρά υπάρχει φόβος να αυξηθεί η πρόσληψη αλουμινίου, πραγματική εγκεφαλική πυρκαγιά. 
Οι ιοί αποκτούν μεγαλύτερη πρόσβαση στον εγκέφαλο με αποτέλεσμα βλάβη στους δείκτες των μηνυμάτων, στην ομαλή ροή στα εγκεφαλικά σήματα με συνέπεια την δυσλειτουργία των νευρώνων.
Όσοι άνθρωποι έχουν έλλειψη ωμέγα 3 λιπαρών οξέων θα απορροφήσουν διπλάσιες ποσότητες τρανς λιπαρών. 
Τα τρανς είναι θάνατος για τον εγκέφαλο. Για αυτό το υπουργείο Παιδείας με την απόφαση ΚΥΑΑ2Ε ΟΙΚ/1653/20.5.1998 ΥΠΕΠΘ απαγορεύει την χρήση μαργαρίνης δηλαδή τρανς λιπαρών στα τοστ και συνιστά προσθήκη βουτύρου και εποχικών λαχανικών. 
Ο παιδαγωγός όμως δεν ξέρει την αιτία αυτής της απαγόρευσης. Τα τρανς λιπαρά βλάπτουν τον αιματο-εγκεφαλικό φραγμό, διώχνουν τα ωμέγα 3. Η ακετυλο-χολίνη περνά τον φράχτη φτιάχνει την μνήμη.
Σεροτονίνη
Η σεροτονίνη πήρε το όνομά της από τον ορό του αίματος (serum στα λατινικά). 
Εμπλέκεται μεταξύ άλλων στο άγχος, στον έλεγχο της όρεξης, στη ρύθμιση της θερμοκρασίας, την ψυχική διάθεση, τη συμπεριφορά γενικότερα. 
Η έλλειψή της θεωρείται υπεύθυνη για ποικίλες ψυχικές διαταραχές, την αϋπνία, την κλεπτομανία, την κατάθλιψη, την ελλειμματική προσοχή των παιδιών, στα ανήσυχα πόδια, στο σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου, στην ινομυαλγία, στην ημικρανία και στον πονοκέφαλο. 
Έχουμε επίσης εμμονές, αρνητικές σκέψεις, ακαμψία νοητική. Είναι ο νευροδιαβιβαστής των ερωτευμένων. Όλοι οι ερωτευμένοι έχουν υψηλή σεροτονίνη.
Πως ανεβάζουμε την σεροτονίνη
Υπάρχουν δύο τρόποι για να ανεβεί η σεροτονίνη μας. 
Επειδή η σεροτονίνη είναι το κλειδί για το συναίσθημα, το μεταιχμικό σύστημα (συναισθηματικό κέντρο) έχει μεγάλη ανάγκη από αυτή.
Ο πρώτος καλός τρόπος για να ανέβει η σεροτονίνη (5HT - υδροξοτρυπταμίνη) είναι οι μπανάνες, 

οι μελιτζάνες, 

τα ακτινίδια, 

τα ψάρια, 

η ντομάτα, 

τα αυγά, 

η γαλοπούλα, 

τα φασόλια, 

τα μήλα, 

η βρώμη, 

το κοτόπουλο, 

ο ήλιος. 
Ο δεύτερος άσχημος τρόπος είναι το κάπνισμα, οι σοκολάτες, τα γλυκά. 
Γιατί είναι άσχημος ο δεύτερος τρόπος; 
Καταρχάς με το κάπνισμα η νικοτίνη αυξάνει τη στάθμη της σεροτονίνης, της ντοπαμίνης και της νορεπινεφρίνης. 
Οι νευροδιαβιβαστές αυτοί προκαλούν το ευχάριστο αίσθημα που νιώθει ο καπνιστής.
Με αυτό τον απλό τρόπο χωρίς να το ξέρουν, ανεβάζουν τους νευροδιαβιβαστές. 

Είναι όμως η νικοτίνη καλή για την υγεία μας; 
Με την σοκολάτα και τα γλυκά αυξάνουμε στιγμιαία την ποσότητα της σεροτονίνης και αρκετά γρήγορα. 

Υπάρχει όμως το πρόβλημα της διάρκειας. 
Όσο ανεβαίνει απότομα και γρήγορα άλλο τόσο γρήγορα και πέφτει. 
Όσοι έχουν ημικρανία ή πονοκέφαλο έχουν παρατηρήσει το αποτέλεσμα αυτό όταν τρώνε σοκολάτες. 
Ανεβάζουν γρήγορα την σεροτονίνη που έχει ισχυρές αγγειοδιασταλτικές ιδιότητες και μετά γρήγορα πέφτει. 

Η σοκολάτα περιέχει φαινυλαιθυναμίνη και ανανταμιδιο. 
Έρευνες έχουν δείξει ότι στο αίμα υπερκινητικών παιδιών και σχιζοφρενών έχουν βρεθεί αυξημένα επίπεδα ανανταμιδίου και φαινυλαιθυλαμίνης. 
Σε πειραματόζωα διαφαίνεται ότι το ανανταμίδιο προκαλεί λησμοσύνη και τα ζώα προτιμούν να περπατούν λιγότερο και να ξαπλώνουν περισσότερο. 
Είναι η ουσία της τεμπελιάς. 
Γι’αυτό η σοκολάτα είναι εντελώς ακατάλληλη για τροφή των παιδιών. 
Εμείς θέλουμε σταθερή τροφοδοσία του εγκεφάλου με σεροτονίνη ώστε τα παιδιά να προσέχουν συνέχεια στο σχολείο. 
Επειδή η σεροτονίνη μεταφέρεται στον εγκέφαλο και βοηθιέται στην απορρόφηση από την ινσουλίνη ή τους υδατάνθρακες, καλοί υδατάνθρακες όπως μπανάνες, 

ακτινίδια, 

μήλα που απελευθερώνονται αργά στο αίμα είναι ο καλύτερος τρόπος πρόσληψης της σεροτονίνης. 
Η αργή απελευθέρωση βοηθά σημαντικά στην προσοχή των παιδιών. 
Επίσης όπως ανακάλυψε ο καθηγητής Ρ. Βάρτμαν του ΜΙΤ η σεροτονίνη από ζωικές πηγές γαλοπούλα, ψάρια κ.λπ. δεν απορροφιέται άμεσα, αν δεν υπάρχει υδατάνθρακας για μεταφορά. 
Γι’ αυτό οι μπανάνες, τα φρούτα και ο ήλιος ή φρούτα με ζωικές πηγές τρυπτοφάνης (γαλοπούλα) που μετατρέπεται σε σεροτονίνη είναι η άριστη επιλογή. 
Έχει επισημανθεί στη Σουηδία πως τα άτομα με κατάθλιψη αυτοκτονούν στους έξι μήνες που ήταν νύχτα λόγω του Β. Σέλας.
 Όλα είχαν χαμηλή σεροτονίνη εξαιτίας της έλλειψης ηλίου. 
Η ηλιοθεραπεία αυξάνει την σεροτονίνη. 
Εκτός από την προσοχή στα παιδιά που πρέπει να μας ενδιαφέρει άμεσα καθώς και στη συναισθηματική νοημοσύνη (παιδιά χαρούμενα και ευτυχισμένα), η σεροτονίνη παίζει μεγάλο ρόλο στις αρνητικές σκέψεις και στη νοητική ακαμψία (εμμονές) που πρέπει να αναλυθούν ιδιαιτέρως.
Αν ένα παιδί έχει νοητική ακαμψία, εμμονές (είναι κολλημένο στο λάθος του – δεν αλλάζει ότι και αν του λένε). 

Γράφει λάθη και δεν διορθώνεται. Υψηλή σεροτονίνη αλλάζει θεαματικά την κατάσταση. 
Οι άνθρωποι λοιπόν χωρίζονται σε δύο κατηγορίες, τρίτη δεν υπάρχει. 

Ή στη μία θα είναι ή στην άλλη.
Η κατηγορία των ανθρώπων με χαμηλή σεροτονίνη μοιάζει με την μύγα και με υψηλή σεροτονίνη με την μέλισσα.
Η μύγα έχει την εξής ιδιότητα: να πηγαίνει και να κάθεται σε ότι βρώμικο υπάρχει. 
Για παράδειγμα, αν ένα περιβόλι είναι γεμάτο λουλούδια που ευωδιάζουν και σε μια άκρη του περιβολιού υπάρχει βρωμιά, τότε η μύγα, πετώντας μέσα σε αυτό το πανέμορφο περιβόλι, θα πετάξει πάνω από όλα τα άνθη και σε κανένα δεν θα καθίσει. 
Μόνο όταν δει την ακαθαρσία τότε αμέσως θα κατέβει και θα καθίσει πάνω σε αυτή και θα αρχίσει να την ανασκαλεύει αναπαυόμενη στη δυσωδία που προκαλείται από το ανακάτεμα αυτό και δεν θα ξεκολλά από εκεί. 
Αν πιάναμε μία μύγα και αυτή μπορούσε να μιλήσει και τη ρωτούσες να σου πει μήπως ξέρει αν πουθενά υπάρχουν τριαντάφυλλα τότε εκείνη θα απαντούσε πως δεν γνωρίζει καν τι είναι αυτά «εγώ, θα σου πει, ξέρω που υπάρχουν σκουπίδια, ακαθαρσίες, βρωμιές».
Η μια λοιπόν κατηγορία των ανθρώπων μοιάζει με την μύγα. 
Έχουν μάθει να σκέφτονται και να ψάχνουν να βρουν ότι κακό υπάρχει αγνοώντας και μη θέλοντας να σταθούν στο καλό. Έχουν χαμηλή σεροτονίνη.
Η άλλη κατηγορία των ανθρώπων μοιάζει με την μέλισσα. Ιδιότητα της μέλισσας είναι να βρίσκει και να κάθεται σε ότι καλό και γλυκό υπάρχει.
Ας πούμε για παράδειγμα, πως σε μια αίθουσα που είναι γεμάτη ακαθαρσίες έχει τοποθετήσει κάποιος σε μια γωνιά ένα λουκούμι. 
Αν φέρουμε εκεί μία μέλισσα, εκείνη θα πετάξει και δεν θα καθίσει πουθενά έως ότου βρει το λουκούμι μόνο εκεί θα σταθεί. 
Αν πιάσεις τώρα την μέλισσα και την ρωτήσεις που υπάρχουν σκουπίδια αυτή θα σου πει ότι δεν γνωρίζει. 
Θα σου πει «εκεί υπάρχουν γαρδένιες, εκεί τριανταφυλλιές, εκεί θυμάρι, εκεί μέλι, εκεί ζάχαρη, εκεί λουκούμια» και γενικά θα είναι γνώστης όλων των καλών και θα έχει παντελή άγνοια όλων των κακών. 
Αυτή είναι η δεύτερη ομάδα των ανθρώπων με υψηλή σεροτονίνη, έχουν καλές σκέψεις και σκέφτονται και βλέπουν τα καλά.
Χρέος του παιδαγωγού είναι η διαμόρφωση των παιδιών σε καλές και εργατικές μέλισσες γεμάτες υψηλή σεροτονίνη, ευτυχισμένες με την ζωή και μη ασχολούμενες με βρωμιές, μικρές και μεγάλες κακίες. 
Η ζωή είναι γεμάτη από ομορφιές και αυτές πρέπει να τις ζήσουν και να τις απολαύσουν. 
Αν όμως το παιδί έχει μία μηχανή που κατασκευάζει σφαίρες για τους συνανθρώπους του και μέσα στη μηχανή αυτή βάλει το καλύτερο υλικό που υπάρχει, για παράδειγμα χρυσάφι, η μηχανή του θα το διαμορφώσει σε καταστρεπτικό υλικό, θα βγάλει χρυσές καταστροφικές σφαίρες, αν της βάλεις ασήμι θα βγάλει ασημένιες σφαίρες και ούτω καθεξής.
Και με λίγα λόγια αυτή η μηχανή ότι υλικό κι αν της δώσεις από το πολυτιμότερο και καλύτερο έως το πιο ασήμαντο, η μηχανή αυτή, επειδή έτσι είναι φτιαγμένη πάντα αυτό που θα βγάζει θα είναι καταστρεπτικές σφαίρες. 
Αν όμως ένας δάσκαλος μετατρέψει την μηχανή αυτή και αντί να βγάζει σφαίρες τη φτιάξει έτσι ώστε να κατασκευάζει πιάτα ή εικόνες κ.λπ. πηλό αν της ρίξεις πήλινο πιάτο ή εικόνα θα φτιάξει, χρυσάφι χρυσό κ.λπ. 
Από την ποιότητα της σκέψης των παιδιών φαίνεται και η ποιότητα της διδασκαλίας τους. 
Όλα τα παιδιά δεν θα γίνουν επιστήμονες, επιβάλλεται όμως όλα τα παιδιά να γίνουν σωστοί άνθρωποι, μέλισσες να μην έχουν μύγες μέσα τους και μυγιάζονται που λέει προσφυέστατα ο λαός μας.
Οι άνθρωποι της υψηλής σεροτονίνης δεν κάνουν προβολή (projection) στην ψυχολογία. 
Μια μέρα στο πάρκο μιας πόλης συζητούσαν κάποιοι άνθρωποι. 

Ξαφνικά κάποιος πέρασε τρέχοντας. 
Ο ένας σκέφτηκε: «κάτι θα έκλεψε φαίνεται αυτός και τρέχει». 
Ο άλλος σκέφτηκε: «κάποια γυναικοδουλειά έχει και γι’ αυτό τρέχει». 
Ο τρίτος σκέφτηκε: «θα τρέχει για την εκκλησία». 
Ο τέταρτος: «θα τρέχει για την τράπεζα που τον κυνηγούν τα χρέη». 
Η πέμπτη είπε: «έχει αφήσει τα παιδιά του στο φροντιστήριο, δεν θα έχει φαγητό στο σπίτι του». 

Ανάλογα λοιπόν με τις σκέψεις τους τις πρόβαλαν στο νεαρό. 
Αυτό το λέμε προβολή. 
Γι’ αυτό την στιγμή που κρίνουμε και κουτσομπολεύουμε τον άλλο φανερώνουμε τον εαυτό μας. 
Οι άνθρωποι με υψηλή σεροτονίνη προσέχουν τις προβολές και έχουν συναισθηματική ισορροπία. 

Μέσω του ανεβάσματος της σεροτονίνης έχουμε χαρούμενες σκέψεις, χωρίς προβολές και διάφορες μύγες να πετούν μέσα μας. 
Κυρίως μέσα μας. 
Στο σημείο αυτό πρέπει να ομολογήσουμε πως το σχολείο έχει αποτύχει πλήρως. 
Σύμφωνα με τις στατιστικές περίπου 85 εκατομμύρια ψυχοφάρμακα πωλούνται ετησίως στην Ελλάδα πολλά εξ’ αυτών με στόχο την σεροτονίνη. 
Όμως υπάρχει μία μεγάλη διαφορά. 

Τα ΣΣRI όπως λέγονται δεν παράγουν σεροτονίνη αλλά την ήδη υπάρχουσα σεροτονίνη την προστατεύουν από την καταστροφή, και έχουν παρενέργειες.
Υψηλή σεροτονίνη εξισορροπεί την λειτουργία της αδρεναλίνης (ορμόνη του άγχους) και της ντοπαμίνης στον εγκέφαλο. 
Τα παιδιά δεν έχουν στρες την αληθινή μάστιγα της εποχής μας. 
«Όταν παρουσιαστεί έλλειψη σεροτονίνης εμφανίζονται γαστρεντερολογικά προβλήματα που σχετίζονται με την ελλιπή επικοινωνία του εντέρου νε τον εγκέφαλο» σημειώνει ο καθηγητής πανεπιστημίου Βάρβογλης. 
Πόσα παιδιά έχουμε δει με πόνους στο στομάχι και τα στέλνουμε στο σπίτι τους, χωρίς να υποψιαζόμαστε τη σύνδεση άγχους (αδρεναλίνης) χαμηλής σεροτονίνης; 
Το ίδιο δεν ισχύει με τους πονοκεφάλους.
Θα κλείσω το κεφάλαιο σεροτονίνη με το αδυνάτισμα, μιας και τα ελληνόπουλα βρίσκονται στην κορυφή της λίστας με τα υπέρβαρα παιδιά. 
Και αυτό πρόβλημα σεροτονίνης; 
Ναι, γράφει ο διδάσκων της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης καθηγητής Γεώργιος Μανουσάκης . 
«Υπάρχουν σοβαρές ενδείξεις πως ο νευροδιαβιβαστής σεροτονίνη ελέγχει την όρεξη. 
Συγκεκριμένα ελαττωμένη ποσότητα σεροτονίνης συνεπάγεται αυξημένη όρεξη. 
Στον ανθρώπινο εγκέφαλο η σεροτονίνη παράγεται από μία ουσία γνωστής ως 5-υδροξυθρυπροφάνη (5HTP). 
Ελάττωση της όρεξης προκαλείται και από την αίσθηση κορεσμού (γεμάτο στομάχι) που προκαλούν οι φυτικές ίνες (πίτουρα, μήλα με φλούδα κ.λπ.)».
Ντοπαμίνη
Ρώτησαν κάποτε την καμήλα: διάλεξε τον ανήφορο ή τον κατήφορο. 
Και η απάντηση της καμήλας ήταν: χάθηκε ο ίσιος δρόμος; 
Αυτό το ανέκδοτο ισχύει για όλους τους νευροδιαβιβαστές αλλά προπάντων για την ντοπαμίνη. 

Χρειαζόμαστε την σωστή δόση ντοπαμίνης για την μάθηση και την ευχαρίστηση. 

Συνδέεται με την ψύχωση και την σχιζοφρένεια, εξαρτήσεις (ναρκωτικά). 
Χαμηλή τιμή της προκαλεί πάρκινσον. 

«Μεσότης αλήθεια εστί» έλεγε ο Αριστοτέλης. 
Ισχύει απόλυτα στην περίπτωση της ντοπαμίνης.
Ιστορία της ντοπαμίνης 

Ανακαλύφθηκε το 1958 από τους Σουηδούς Άρβιντ Κάρλσον και Νιλς Χίλαπ. 

Το 2000 απονεμήθηκε το βραβείο Νόμπελ Ιατρικής στον Κάρλσον γιατί απέδειξε πως η ντοπαμίνη είναι ορμόνη και νευροδιαβιβαστής. 
Σαν ορμόνη επηρεάζει την απελευθέρωση της προλακτίνης από την υπόφυση. (Προλακτίνη: ορμόνη της γαλουχίας στις έγκυες. 

Υψηλή προλακτίνη δημιουργεί όγκους στον εγκέφαλο (προλακτίνωμα) έλλειψη σεξουαλικής επιθυμίας. 

Κάποιοι δεν έχουν παντρευτεί εξαιτίας υψηλής προλακτίνης.
Η υψηλή προλακτίνης πέφτει με ανέβασμα της ντοπαμίνης. 
Η μπύρα ανεβάζει την προλακτίνη .)
Πού βρίσκεται
Η ντοπαμίνη παίζει σπουδαίο και σημαντικό ρόλο στη μάθηση. 
Προκαλεί συναισθήματα ικανοποίησης, ευχαρίστησης και κινήτρου. 
Βρίσκεται στις ζωικές τροφές (κρέας, ψάρια, αυγά, γαλακτοκομικά) και στους ξηρούς καρπούς. 
Από φυτικές πηγές μόνο η μπανάνα περιέχει αρκετή ποσότητα ντοπαμίνης. 
Επειδή η ισορροπία μεταξύ σεροτονίνης και ντοπαμίνης είναι σημαντική (υψηλή ποσότητα σεροτονίνης κατεβάζει την ντοπαμίνη και το αντίστροφο) το μέτρο είναι το ζητούμενο. 
Εδώ βρίσκεται το κρίσιμο σημείο που πρέπει να προσεχθεί ιδιαίτερα από τους παιδαγωγούς.
Η σημασία της στη διδασκαλία
Ο πολιτισμός μπορεί να μετρηθεί με τόνους ντοπαμίνης. «ντοπαρίστηκε» δε λέμε σήμερα; 
Το πάθος, η ψυχή, η καρδιά για οτιδήποτε, είναι το μεγάλο κυνήγι της ντοπαμίνης. 
Η ντοπαμίνη είναι το κύπελλο που ο εγκέφαλος προσφέρει στα δίκτυα των νευρώνων. 
Μεταφέρει μηνύματα από νευρώνα σε νευρώνα δηλαδή συναισθήματα ικανοποίησης και ευφορίας. 

Αυξάνει την περιέργεια και ξυπνά την φαντασία, ενισχύει την αυτοπεποίθηση και την αισιοδοξία, δίνει κίνητρο και προκαλεί διάθεση τόσο στη μάθηση όσο και στο σεξ. 
Επιπλέον, ενεργοποιεί το κινητικό σύστημα του σώματος. 
Βοηθά να μαθαίνουμε ευκολότερα.
Η ντοπαμίνη είναι η ορμόνη της ευτυχίας. 
Παρέα με την αδελφή της την σεροτονίνη φτιάχνουν το συναίσθημα, την συναισθηματική νοημοσύνη. 
Γιατί μαθαίνουμε καλύτερα όταν κάνουμε κάτι με ευχαρίστηση; 
Τι ρόλο παίζουν τα συναισθήματα και το κίνητρο στη συγκέντρωση; 
Γιατί δεν κουραζόμαστε όταν μαθαίνουμε και δουλεύουμε με την καρδιά μας; 
Παίζει ρόλο το συναίσθημα. 
Ο νους, ο εγκέφαλος είναι ο πομπός, η καρδιά είναι ο δέκτης. 
Πρέπει να επικοινωνεί ο εγκέφαλος με την καρδιά γιατί διαφορετικά δεν θα έχουμε μάθηση. 
Το σημείο είναι λεπτό, πολύ λεπτό. 
Το σχολείο μας ανεπαρκές.
Δεν διδάσκουμε το συναίσθημα, την καρδιά. 
Γι’ αυτό έχουμε μεγάλα προβλήματα. 
Ένα παράδειγμα. 
Μιλά κάποιος μπροστά σε ακροατήριο. 
Σύμφωνα με πολλές και διαφορετικές μελέτες είναι πολύ μεγάλο άγχος στους ανθρώπους. 
Λογικά με το νου, σκέφτεται πως δεν πρέπει να έχει άγχος. 
Όμως η καρδιά έχει διαφορετική γνώμη και δημιουργείται μεγάλη ανησυχία.
Η ντοπαμίνη λύνει αυτά τα νευρο-γνωστικά προβλήματα. 
Μειωμένη ντοπαμίνη στον προμετωπικό λοβό πιστεύεται πως συνεισφέρει στην ελλειμματική προσοχή. 

Το λύσιμο προβλημάτων στα μαθηματικά η στη ζωή θεωρείται δουλειά της ντοπαμίνης. 
Η ντοπαμίνη απελευθερώνεται από τον λεγόμενο επικλινή πυρήνα (Nucleks Acckmbens) από εμπειρίες ικανοποίησης όπως η τροφή, το σεξ, τα φάρμακα και το τσιγάρο, την ικανοποίηση από τη μάθηση και τη γνώση και συνδέεται στενά με αυτές. 
Η ντοπαμίνη παθολογικά μεταβάλλεται σε εξαρτημένα άτομα (ναρκομανείς, ψυχασθενείς) οι οποίοι θέλουν συνεχώς ντοπαμινεργική διέγερση. 
Ο Μιχαέλ Κωχ ερευνητής του εγκεφάλου στο Πανεπιστήμιο της Βρέμης λέει χαρακτηριστικά: 
«Η ντοπαμίνη, μας ωθεί να κάνουμε πράγματα που μας προκαλούν συναισθήματα χαράς. 
Ο εγκέφαλος αυτό-επιβραβεύεται. 
Έρχεται σε διάθεση ευφορίας όταν καταφέρει να λύσει κάτι και επιπλέον το αποθηκεύει».
Με λίγα λόγια, η ντοπαμίνη παίζει καθοριστικό ρόλο στην μεταφορά πληροφοριών από την βραχυπρόθεσμη στην μακροπρόθεσμη μνήμη. 
Θέλουμε μαζί με την μάθηση, την καρδιά, την ευχαρίστηση, το «ντοπάρισμα», το ανέβασμα που προσφέρει απλόχερα η ντοπαμίνη. 
Η ντοπαμίνη πρέπει να απελευθερώνεται κατά τη διάρκεια της διδασκαλίας ώστε ο μαθητής να νιώθει ικανοποίηση και ευχαρίστηση με την μάθηση, ώστε να επαναλαμβάνει το διάβασμα. 
Υπάρχει αυτό το ενδογενές σύστημα επιβράβευσης του εγκεφάλου μας με μαέστρο την ντοπαμίνη. 

Πρέπει επίσης να παρακολουθήσουμε σε μικροβιολόγο τα επίπεδα της προλακτίνης μας. 
Υψηλή προλακτίνη εμποδίζει την απελευθέρωση της ντοπαμίνης άμεσα από τον οργασμό ή άλλες εμπειρίες ευχαρίστησης άρα το άτομο δεν ικανοποιείται με τίποτα, δεν ευχαριστιέται. 

Το ίδιο γίνεται και με την μάθηση. 
Υψηλή προλακτίνη σημαίνει αδυναμία απελευθέρωσης της ντοπαμίνης μετά από οποιαδήποτε μαθησιακή ενέργεια ή οποιαδήποτε δουλειά. 
Είναι τα άτομα που δεν ευχαριστιούνται με τίποτα. 
Έχουν εξετάσει στον μικροβιολόγο τους για ντοπαμίνη, σεροτονίνη, προλακτίνη ή νοραδρεναλίνη;
Ψύχωση, Σχιζοφρένεια και υπερβολική ντοπαμίνη
Είναι κοινή ομολογία πως κάτι το πολύ σάπιο υπάρχει στο βασίλειο της Δανιμαρκίας που έγραφε και ο Σαίξπηρ. 
Δεν μπορεί το περίπου 70% του πληθυσμού της Ελλάδας σύμφωνα με τις στατιστικές να παίρνει ψυχοφάρμακα (πουλήθηκαν μέσα σε ένα έτος 85 εκατομμύρια. 
Μετά μην απορούμε που έχουμε τόσες δαπάνες για την υγεία και μας κόβουν τους μισθούς).
Υπάρχει άγνοια στον κόσμο. 
Εκτός από την έλλειψη της ντοπαμίνης υπάρχει το άλλο άκρο που είναι η υπερδιέγερση που βλέπουμε στην ψύχωση και την σχιζοφρένεια. 
Τα φάρμακα για την σχιζοφρένεια μπλοκάρουν τους υποδοχείς της ντοπαμίνης (υποδοχείς D2) και μειώνουν τα ψυχωτικά συμπτώματα. 
Τα ναρκωτικά όπως οι αμφεταμίνες και η κοκαΐνη που αυξάνουν τα επίπεδα ντοπαμίνης πάρα πολύ μπορεί να προκαλέσουν ψύχωση. 
Έτσι το φάρμακο σε αυτές τις περιπτώσεις είναι η μείωση της ντοπαμίνης. 
Σωστή δόση ντοπαμίνης στον άνθρωπο, σημαίνει ισορροπημένη προσωπικότητα που είναι το ζητούμενο στο σχολείο. 
Τι μπορούν να κάνουν οι παιδαγωγοί; 
Τι πρέπει να διδάξουν στα παιδιά για να μην ψάχνουν την ντοπαμίνη στα ναρκωτικά, στα τσιγάρα και καταλήξουν ψυχαναγκαστικές προσωπικότητες.
Ο Ρώσος γιατρός Νικολάγιεφ που άφησε άφωνους τους γιατρούς
Ο ακαδημαϊκός και καθηγητής ιατρικής Γιούρι Νικολάγιεφ εφάρμοσε τις αρχές περιορισμού της ντοπαμίνης σε σχιζοφρενείς τουλάχιστον από πενταετία, που είχαν υποβληθεί ανεπιτυχώς σε πολλαπλά θεραπευτικά σχήματα. 
Η ιδέα του Νικολάγιεφ ήταν απλή. 
Που βρίσκεται η ντοπαμίνη στις τροφές; 
Απέκλεισε τις ζωικές τροφές και τους ξηρούς καρπούς παντελώς από το διαιτολόγιο. 
Από το 1945 στο ψυχιατρικό ινστιτούτο της Μόσχας θεράπευσε άνω των 10.000 ανθρώπων με ποσοστό ίασης μέχρι και 80% των περιπτώσεων χωρίς κανένα απολύτως φάρμακο. 
Για μερικές ημέρες στην αρχή ο πάσχων έκανε αυστηρή νηστεία πλήρους αποχής από την τροφή. Στη συνέχεια ακολουθούσε μόνο χορήγηση φρούτων και λαχανικών και ενός είδους υπόξινου γάλακτος. 
Οι ασθενείς συνέχιζαν να είναι καλά, έφευγε εντελώς η επιθετική συμπεριφορά και η υπερκινητικότητα, όσο καιρό εφάρμοζε την αγωγή. 
Σε περίπτωση διακοπής της νηστείας και της κατανάλωσης σκουπιδοτροφών, η νόσος υποτροπίαζε. Την παρουσίαση της εκπληκτικής μεθόδου του έκανε ο ίδιος ο καθηγητής Νικολάγιεφ στην Ελλάδα την Κυριακή, 18 Νοεμβρίου 1990.
Η εντύπωση που έκανε στη Ρωσία ήταν τόσο μεγάλη που ο υπουργός υγείας καθηγητής Καλίνιν και η ακαδημία ιατρικών επιστημών της Ρωσίας συνιστούν με εγκύκλιό τους την μέθοδο Νικολάγιεφ σαν πρόληψη και θεραπεία των ψυχώσεων και των σχιζοφρενειών και υποδεικνύουν το νοσοκομείο 15 της Μόσχας σαν κέντρο εκπαίδευσης των γιατρών στη μέθοδο που την βρίσκουν ιδιαιτέρως αποτελεσματική. 
Κι αν ο Νικολάγιεφ έκανε καλά επιθετικούς τρελούς πόσο μάλλον βοηθούνται τα παιδιά του Δημοτικού Σχολείου αν διδαχθούν την σωστή διατροφή.
Τι μπορεί να κάνουν οι δάσκαλοι;
Υπάρχουν οικογένειες που τρώνε κάθε μέρα κρέας. 
Οι ζωικές τροφές βρίσκονται σε υπεραφθονία στο τραπέζι τους. 
Ο παράγοντας αυτός δεν εξετάζεται στα προβλήματα μάθησης. 
«Παν το πολύ τη φύσειν ενάντιον» έλεγαν οι αρχαίοι έλληνες. 
Χρέος του παιδαγωγού είναι να ενημερώσει, να ερευνήσει, να υποψιαστεί την υπερβάλλουσα ποσότητα ντοπαμίνης που μπορεί να έχουν τα παιδιά με τέτοια άσχημη διατροφή. 
Έχοντας υπόψη του την μέθοδο Νικολάγιεφ καθώς επίσης και το ρητό «ο λόγος των σοφών δασκάλων θεραπεύει» διδάσκει στα παιδιά την αλήθεια της μεσότητας. 
«Μηδέν άγαν». 
Ξέρω παιδιά που δεν τρώνε καθόλου λαχανικά. 
Πολλά δεν τρώνε ούτε φρούτα. 
Τι θα γίνουν αυτά όταν μεγαλώσουν;
Υπάρχει ντετερμινισμός (αιτιοκρατία) κάποια αιτία που έχει αποτύχει το σχολείο στη συναισθηματική νοημοσύνη. 
Αν η ντοπαμίνη του παιδιού είναι στα ύψη από τις τροφές σκουπίδια και η σεροτονίνη του είναι χαμηλή υπάρχει πρόβλημα που με τις συνήθεις παιδαγωγικές προσεγγίσεις δεν λύνεται. 
Δεν λύνεται ούτε με τα φάρμακα. 
«Η τροφή σου είναι το φάρμακό σου και το φάρμακό σου είναι η τροφή σου» έλεγε ο Ιπποκράτης. 

Γνώση και εφαρμογή των αρχών της διατροφής με σωστές συμβουλές στα παιδιά θα αφήσει έκπληκτους πολλούς δασκάλους από το αποτέλεσμα. 
Μόνο το αποτέλεσμα μετράει, για να δείξουμε την ορθότητα μιας θεωρίας.
Νοραδρεναλίνη
Πως μπορούμε με μία λέξη να χαρακτηρίσουμε την νοραδρεναλίνη; 
Ο νευροδιαβιβαστής της προσοχής. 

Θέλουμε τα παιδιά να μας προσέχουν; 

Νοραδρεναλίνη! 
Η γενική προσοχή γνωστή ως εγρήγορση ενεργοποιείται από την νοραδρεναλίνη ή νορεπινεφρίνη. 

Έχει δύο ονόματα. 
Λειτουργεί σαν ένα είδος καμπάνας: εκκρίνεται από τον μπλε πυρήνα, είναι όμως δικτυωμένη με μεγάλα τμήματα του εγκεφάλου. 
Με αυτό τον τρόπο αφυπνίζει τον εγκέφαλο στο σύνολό του. 
Οι αποφάσεις που θα πάρουμε εξαρτώνται από την νοραδρεναλίνη. 
Οι αναποφάσιστοι άνθρωποι έχουν χαμηλά επίπεδα νοραδρεναλίνης. 
Επίσης είναι αποφασιστικής σημασίας για την αντίληψη. 
Οξύνει την αντίληψη για την κατανόηση των μαθημάτων. 
Η νοραδρεναλίνη ενεργοποιεί διάφορες διεργασίες του συνειδητού. 
Ανεβάζει την πίεση, αυξάνει τους καρδιακούς παλμούς, προκαλεί εγρήγορση. 
Εκκρίνεται όταν υπάρχουν ψυχολογικές αλλαγές προκαλούμενες από στρες. 
Μαζί με την αδελφή της ντοπαμίνη παίζει μεγάλο ρόλο στην συγκέντρωση και στην προσοχή. 
Με την σεροτονίνη συνεργάζονται για την κατάθλιψη.
Πως παρασκευάζεται
Η νοραδρεναλίνη παρασκευάζεται από την ντοπαμίνη σε συνεργασία με την βιταμίνη C. 
Η ντοπαμίνη, η αδρεναλίνη και η νοραδρεναλίνη φτιάχνονται από το αμινοξύ «Tyrosine» (Τυροσίνη). Το γάλα έχει μεγάλες ποσότητες τυροσίνης. 
Γι’ αυτό είναι απαραίτητο τα παιδιά να πίνουν το γάλα τους όταν ξεκινούν το πρωί για το σχολείο. Μερικά πηγαίνουν σχολείο χωρίς να φάνε τίποτα. 
Αν λοιπόν δεν προσέχουν και κάνουν φασαρία, οι δεξαμένες τυροσίνης αδειάζουν και αυτή μπορεί να είναι μία από τις αιτίες. 
Έχοντας γνώση όλης αυτής της βιοχημικής διαδικασίας ο δάσκαλος τονίζει την σημασία του σωστού πρωινού.
Η βιταμίνη C η οποία παίζει μεγάλο ρόλο στη σύνθεση της νοραδρεναλίνης βρίσκεται στον καρπό του αγριοτριαντάφυλλου (rose hips) από 3.000mg-5.000mg, 
στις κόκκινες πιπεριές 128mg-250mg, 
στις σταφίδες 200mg, 
στον μαϊντανό 175mg, 
στα μπρόκολα 90mg, 
στα γκρέιπφρουτ 76mg και μόνο 50mg στα πορτοκάλια. 
Όλα αυτά σε ποσότητα τροφής των 100 γραμμαρίων. 
Υπενθυμίζω πως γνωστό γερμανικό σούπερ μάκρετ έχει αγριοτριαντάφυλλα με κόστος €0.80 και δεν τα αγοράζει κανείς. 
Θέμα παιδείας ή ενημέρωσης; 
Κανονικά δεν θα πρέπει οι γερμανοί να απορούν μαζί μας; 
Επειδή η βιταμίνη C δεν αποθηκεύεται στο σώμα και χάνεται λέγεται υδατοδιαλυτή. 
Πρέπει να την παίρνουμε καθημερινά για την σύνθεση της νοραδρεναλίνης. 
Επιβάλλεται λοιπόν να ενημερωθούν τα παιδιά. 
Διαφορετικά κανένας παιδαγωγός δεν πρέπει να παραπονιέται για την ελλειμματική προσοχή των παιδιών στην τάξη.
Συμπεράσματα
Το κλειδί είναι η ομοιόσταση. 
Έτσι λένε την ισορροπία στην Ιατρική. 
Χρειάζονται όλα με μέτρο. 
Όχι στις διατροφικές υπερβολές. 
Πολύ κρέας, πολλές ζωικές τροφές, καθόλου φρούτα και λαχανικά είναι οι αποκλείσεις της μέσης και βασιλικής οδού. 
Η αδρεναλίνη, η νοραδρεναλίνη και η ντοπαμίνη λέγονται κατεχολαμίνες. 
Είναι στην ίδια οικογένεια. 
Για να γίνει ομοιόσταση στο αυτόνομο νευρικό σύστημα πρέπει να υπάρχει ισορροπία μεταξύ των κατεχολαμινών και της ακετυλοχολίνης. 
Πως μπορούμε να το δούμε; 
Όταν υπάρχει διαστολή της κόρης του ματιού έχουμε κυριαρχία της αδρεναλίνης (ορμόνη του στρες). Λέγεται Μυδρίαση. 
Η κατανάλωση ζάχαρης, κόκα κόλας αυξάνει υπερβολικά την ποσότητα αδρεναλίνης. 
Η διαφορά μεταξύ παιδιών και ενηλίκων είναι ότι στα παιδιά αυξάνεται 10 φορές περισσότερο από τους ενήλικες.
Μυδρίαση: Μεγάλη κόρη του ματιού, κυριαρχία της αδρεναλίνης, χρειάζεται ακετυλοχολίνη, τείνει προς ταχυκαρδία, κυρίαρχο συμπαθητικό νευρικό σύστημα
Μύση: μικρή κόρη του ματιού, κυριαρχία της ακετυλοχολίνης, τείνει προς βραδυκαρδία, παρασυμπαθητικό νευρικό σύστημα, χρειάζεται λίγη αδρεναλίνη
Σε αντίθεση, όταν έχουμε μικρή κόρη του οφθαλμού λέγεται μύση. 
Σε αυτή την περίπτωση το άτομο έχει ακετυλοχολίνη. 
Την μύση και την μυδρίαση την παρακολουθούν οι δάσκαλοι στα παιδιά στα Ιαπωνικά σχολεία. 
Στην κυριαρχία της αδρεναλίνης και νοραδρεναλίνης (μυδρίαση) έχουμε επιτάχυνση των παλμών της καρδιάς, διαστολή των βρόγχων, εφίδρωση και σε ακραίες περιπτώσεις ακόμα και ανόρθωση των τριχών της κεφαλής.
Είναι γνωστή η φράση: μου σηκώθηκε η τρίχα. 
Όταν ηρεμούμε αναλαμβάνει δράση η ακετυλοχολίνη (μύση). 
Πολλοί συγγραφείς αναφέρονται στους ανθρώπους με κυριαρχία της ακετυλοχολίνης σαν καλοφαγάδες. 
Επειδή τρώνε πολύ και αφομοιώνουν καλά την τροφή τους. 
Επιπλέον, τείνουν προς βραδυκαρδία, έχουν καλά ανεπτυγμένη σεξουαλικότητα και βρίσκονται στα όρια της τελειομανίας. 
Την στιγμή της επίθεσης στους παλαιστές παρατηρείται μια δυνατή μύση (μικρή κόρη του οφθαλμού). 
Η ακετυλοχολίνη τους βρίσκεται στα ύψη. 
Επίσης εμφανίζεται στιγμιαία σε κάθε αύξηση του φωτός. 
Εν αντιθέσει, ο πόνος οδηγεί σε μυδρίαση όπως και ο φόβος, ο θυμός, η οργή και η αγανάκτηση και πολλές άλλες συναισθηματικές καταστάσεις. 
Είναι γνωστή η έκφραση «έχει μείνει με ορθάνοιχτα τα μάτια». 
Αναφέρεται πως οι πολύ επιδέξιοι και παρατηρητικοί κινέζοι έμποροι κοιτούν προσεκτικά τα μάτια των πελατών τους. 
Αν όταν μιλούν υπάρχει διαστολή της κόρης (μυδρίαση) είχαν επιτυχία στην πώληση. 
Μυδρίαση έχουμε και σε κάθε άνοδο της αδρεναλίνης. 
Στην μυδρίαση παρατηρούμε μειωμένη όρεξη, ταχυκαρδία, πολύ στρες λόγω αύξησης της αδρεναλίνης και αυτό είναι το κομβικό σημείο για την παιδεία. 
Επίσης παραπονιέται συχνά για μειωμένη ενέργεια και υπνηλία κατά την διάρκεια της ημέρας όπως επίσης και μειωμένη σεξουαλικότητα. 
Η ομοιόσταση λοιπόν του αυτόνομου νευρικού συστήματος βασίζεται στην ισότητα των δύο κλάδων. Στην απόλυτη συνεργασία του συμπαθητικού νευρικού συστήματος με το παρασυμπαθητικό νευρικό σύστημα. 
Πρακτικά αυτό σημαίνει πως αν ένα παιδί είναι αγχωμένο ή έχει ταχυκαρδίες με ακετυλοχολίνη σε μεγάλη δόση σταματούν σχεδόν αμέσως. 
Έχω δει παιδιά από 120 παλμούς να πέφτουν στους 60 παλμούς σε λίγες ημέρες. 
Φυσικά δεν έτρωγαν καθόλου αυγά.
Πιστεύω πως η γνώση των νευροδιαβιβαστών εκ μέρους των δασκάλων και κυρίως η πρακτική εφαρμογή της, θα οδηγήσει σε καινούριες λεωφόρους, γρήγορες και αποτελεσματικές την παιδεία μας. 
Δεν μας χρειάζονται δρόμοι μόνο για τα αυτοκίνητά μας. 
Προπαντός χρειάζονται οι δρόμοι του εγκεφάλου να είναι ανοιχτοί στην πρόοδο. 
Τον Πιαζέ και Ντιούι τους ξέρουμε. 
Πρέπει να κοιτάμε πάντοτε μπροστά ως παιδαγωγοί στις λεωφόρους των νευροδιαβιβαστών και της διατροφής. Όσοι θέλουν να μείνουν στα στενά και τα μονοπάτια επειδή τα συνήθισαν ας μείνουν. 
Το τρένο της ιστορίας και της παιδαγωγικής τρέχει πάντοτε με μεγάλη ταχύτητα. 
Σήμερα κάνει στάση στον Πύργο. Θα ανεβούμε;

Βιβλιογραφία Ελληνική
1. Fiscbach Εγχειρίδιο Εργαστηριακών Εξετάσεων Ιατρικές Εκδόσεις Πασχαλίδης Αθήνα 1999
2. Εγκέφαλος και Εκπαίδευση Μαρία Κάτοιου-Ζαφράνα Εκδόσεις Αφοί Κυριακίδη Θεσσαλονίκη 2001
3. E Hunziker – G Mazzola Η νευρωτική ζούγκλα Εκδόσεις Π. Τραυλός – F – Κωσταράκη Αθήνα 1995 4. Αντώνης Καβάγιας Κλινική Φυτοθεραπεία Αρωμαροθεραπεία Ιατρικές Εκδόσεις Λίτσας Αθήνα (ΧΧ)
5. Γεώργιος Μανουσάκης Τα ιχνοστοιχεία στην υγεία του ανθρώπου Εκδόσεις Αφοί Κυριακίδη Θεσσαλονίκη 1992
6. Γεώργιος Μανουσάκης Συμπληρώματα Διατροφής Εκδόσεις Γ. Μανουσάκη Θεσσαλονίκη (ΧΧ)
7. Αναστάσιος Βάρβογλης Η χημεία στο πιάτο Εκδόσεις Κάτοπτρο Αθήνα 2008
8. Σπανός Ευάγγελος Κλινική χημεία Τόμοι Α και Β Έκδοση Βιοιατρικής Αθήνα 2007
9. Μπαζαίος Κώστας Συνδυασμοί Βιταμίνες Εκδόσεις Διατροφή και Υγεία Αθήνα 2000
10. Σάντρα Άαμοντ και Σαμ Γουάνγκ Καλωσήρθατε στον εγκέφαλό σας Εκδόσεις ΑΒΓΟ Αθήνα 2008
11. Βαγγέλης Κουρούκλης Ιριδολογία Τόμοι Α+Β+Γ Εκδόσεις Extra Αθήνα 2009
12. Πάτρικ Χόλφορντ Ανεβείτε φυσικής Εκδόσεις Κυβέλη Αθήνα 2006
13. Petra Thorbtietz Συγκέντρωση Πως μπορούν οι γονείς να βοηθήσουν το παιδί τους Εκδόσεις Κονιδάρη Αθήνα 2010
14. Ελληνική Εταιρεία Νευροεπιστήμης Τι γνωρίζουμε για τον εγκέφαλο Εκδόσεις Καστανιώτη Αθήνα 1996

Ξένη
1. Wikipedia Norepinephrine Dopamine Serotonin Tyrosine Adrenaline
2. Daniel Amen Change your Brain Change your life Editor Three Rivers Press New York 1998
3. Daniel Amen Making a good brain great Editor Three Rivers Press New York 2005
4. Faith Hickman Brynie 101 Question your brain Editor The Millbrook Press Bookfield Connecticut
5. Dale Purves Neuroscience Editor Dake University Medical School
6. Mark Bear Neuroscience Exploying the Brain Editor Williams and Wilins
7. Ben Jonathan N Hnaskor (2001) Dopamine as a Prolactin (PRL Inhibotor http://edvr.endojournals.org/egi/reprint/22/6/724.pdf Endocrine Reviews 22(6)724-763
8. Heijtz RD (2007) www.sciencedirect.com/science Motor Inhibitory role of Dopamine Di receptors: implications for ADHD.
9. Society for Neuroscience Brain Factors Facts Editor Socipt for Neuroscience
10. Frank navaratil For your Eyes only Editor Frank Navratil Prague 2001
11. David Sousa How the gifted Brain Learns Corwin Press Inc. Thousand oaks California 2003

Πηγή: Ειδική αγωγή και εκπαίδευση

~~~~~~~~~~~~~~

περισσότερες μελέτες και αναφορές για τη χολίνη

1. Phosphatidylcholine.
2. Dietary Choline Intake: Current State of Knowledge Across the Life Cycle.
3. Usual choline and betaine dietary intake and incident coronary heart disease: the Atherosclerosis Risk in Communities (ARIC) study.
4. Choline: critical role during fetal development and dietary requirements in adults.
5. A double-blind, placebo controlled trial of high-dose lecithin in Alzheimer’s disease.
6. Higher dietary choline intake is associated with lower risk of nonalcoholic fatty liver in normal-weight Chinese women.
7.  Effect of Choline Supplementation on Rapid Weight Loss and Biochemical Variables Among Female Taekwondo and Judo Athletes.
8. Choline in the treatment of rapid-cycling bipolar disorder: clinical and neurochemical findings in lithium-treated patients.
9. The effect of lecithin supplementation on plasma choline concentrations during a marathon.
10. 10 Plant-based meat lowers some cardiovascular risk factors compared with red meat, study finds.