Απάνω απ' όλα περνά η θάλασσα

Απάνω απ' όλα περνά η θάλασσα,

κάτω απ΄ όλα περνά η θάλασσα

και καθρεφτίζει τα ΄αστέρια ανάποδα

και καθρεφτίζει τον ήλιο ανάποδα

και καθρεφτίζει τα χρόνια μας ανάποδα. 

Κώστας Μόντης

Δεκαπενταύγουστος και τα λαχταριστά πιάτα που στολίζουν το τραπέζι μας

Δεκαπενταύγουστος, το λεγόμενο και Πάσχα του καλοκαιριού, ο μήνας της Παναγίας, των πανηγυριών, των εθίμων, αλλά και του καλού φαγητού.
Μετά τη δεκαπενθήμερη νηστεία που επιβάλει η ορθόδοξη πίστη, τον πρώτο λόγο στο τραπέζι ανήμερα τον Δεκαπενταύγουστο έχει το κρέας που συμπληρώνεται με πολλά άλλα εδέσματα της ελληνικής γης και παράδοσης. Παραδοσιακά, στις περισσότερες περιοχές της χώρας στο τραπέζι της Παναγίας πρωταγωνιστούν τα ψητά κρέατα.

Μερικά παραδοσιακά πιάτα του Δεκαπενταύγουστου είναι τα εξής:
Γίδα βραστή με πιλάφι στα Χανιά
Το παραδοσιακό πιλάφι είναι ένα από τα πιάτα που δεν λείπει από το τραπέζι του χανιώτικου Δεκαπενταύγουστου.
Συνήθως η παρασκευή του γίνεται σε μεγάλα καζάνια.
Στα Χανιά, μαζί με το κόκκινο κρέας, προσθέτουν στην κατσαρόλα και κόκορα ή κοτόπουλο.
H απλή αυτή συνταγή χρωστάει τη γεύση της στην καλή ποιότητα του κρέατος. Τα μεγάλης ηλικίας ζώα, όπως το ζυγούρι και η γίδα, δίνουν τον νοστιμότερο ζωμό.
Το βραστό κρέας συνοδεύεται πάντα με πιλάφι και σε πολλές περιπτώσεις και με γιαούρτι.
Στα Χανιά τις ημέρες αυτές καταναλώνεται και κρέας ψημένο είτε σε φούρνο με κληματόβεργες, είτε στη θράκα, ενώ σε κάποια χωριά συναντάμε και το αντικριστό.
Τα χόρτα που υπάρχουν σε αφθονία στην κρητική γη είναι βασικό συστατικό στο τραπέζι της Παναγίας, όπως και τα παραδοσιακά καλτσούνια με τυρί. Φυσικά από το τραπέζι δεν λείπουν ποτέ το κρασί, η τσικουδιά και το ρακόμελο.
Σε πολλά κρητικά τραπέζια βασικό συνοδευτικό αποτελούν και οι κρεατόπιτες.
Όλη η κρητική γη σε ένα τραπέζι του Ρεθύμνου
Μπουρέκι, αντικριστό στη φωτιά, αρνίσιο κρέας, πιλάφι, μυρωδάτα χειροποίητα λουκάνικα, βραστό κρέας, μακαρόνια με τριμμένο ξερό ανθότυρο, ντολμαδάκια με γιαούρτι, κολοκυθοανθοί γεμιστοί, ψητό στις κληματόβεργες στο φούρνο με πατάτες οφτές, είναι τα πιο γνωστά πιάτα που κυριαρχούν στο γιορτινό τραπέζι την ημέρα του Δεκαπενταύγουστου.
Από το τραπέζι δεν λείπουν οι σαλάτες, πράσινες της εποχής, με πολλά μυρωδικά, με κυρίαρχο τον άνηθο και τον βασιλικό, αλλά και ο ντάκος, με το παξιμάδι, την τριμμένη ντομάτα, το λάδι, τη μυζήθρα, το χοντρό αλάτι και τη ρίγανη, όπως επίσης και η γραβιέρα που ακουμπάει άκρη, άκρη σε κάθε πιάτο Κρητικού.
Όλα μαζί, απλώνονται στα τραπεζομάντιλα προσφέροντας χρώμα, μυρωδιά της απέριττης, φιλόξενης, πλούσιας, κρητικής γης.
Όταν οι πλάτες των ανθρώπων ακουμπήσουν στους τοίχους ή στις καρέκλες τους, τότε είναι που ήρθε η ώρα του γλυκού...
Ψητό μήλο, γαλακτομπούρεκο, τσουρεκάκια, πίτες και τυροπιτάκια τηγανητά με μέλι, γλυκά του κουταλιού με γιαούρτι και φυσικά τσικουδιά που βοηθάει και στη χώνεψη.
Κυρίαρχο στο ρεθυμνιώτικο τραπέζι το μπουρέκι. Borek, όπως είναι γνωστό και στη γείτονα χώρα, την Τουρκία, και σημαίνει «μικρή πίτα».
Μάλιστα, στα παράλια της Σμύρνης και στην Κωνσταντινούπολη, δεν είναι λίγοι εκείνοι που ομολογούν την κληρονομιά που απέκτησαν από την κρητική κουζίνα και τις συνταγές τις οποίες χρησιμοποιούν, πότε με παραλλαγές και πότε αυτούσιες.
Η λέξη μπουρέκι, ναι μεν είναι τούρκικη, αλλά το κολοκυθομπούρεκο είναι μια καθαρά κρητική συνταγή η οποία δεν λείπει σχεδόν από κανένα σπίτι.
Με φύλλο ανοιγμένο στο χέρι, μπόλικο αλεύρι στις πατάτες και στα κολοκύθια, που λεπτοκομμένα ανακατεύονται με τον δυόσμο, και μπόλικη σπιτική μυζήθρα. Ο φούρνος ολοκληρώνει την τέχνη της νοικοκυράς, προσφέροντας ένα εκπληκτικό έδεσμα για το οποίο δεν έχει ακουστεί «κακός λόγος», όπως χαριτολογώντας λένε οι γιαγιάδες.
Μισό κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις,
½ ποτήρι λάδι,
1 με 2 σφηνάκια τσικουδιάς,
ένα ποτήρι νερό, αλάτι, πιπέρι,
περίπου 800 γραμμάρια πατάτες κομμένες λεπτές ροδέλες κατά μήκος,
800 γραμμάρια κολοκύθια κομμένα, όπως οι πατάτες,
ψιλοκομμένο δυόσμο,
μπόλικη μυζήθρα,περίπου 400 γραμμάρια,
αν θέλετε ξύστε και ξερό ανθότυρο.
Προσθέστε οπωσδήποτε μία μεγάλη κούπα αλεύρι,
το ίδιο σε λάδι,
το ίδιο σε γιαούρτι,
4 αβγά και
κρατείστε στην άκρη σουσάμι για να ρίξετε πάνω από το φύλλο πριν βάλετε το μπουρέκι στο φούρνο.
Φτιάξτε το ζυμάρι ανακατεύοντας τα υγρά υλικά και το αλάτι και προσθέτοντας σιγά - σιγά το αλεύρι.
Ξεκουράστε το ζυμάρι για μισή ώρα.
Πλένουμε τα κολοκυθάκια και τα κόβουμε και παρομοίως τις πατάτες.
Τους ρίχνουμε το αλάτι, τα στραγγίζουμε, το ίδιο και στις πατάτες.
Χωρίζουμε τη ζύμη σε δύο μέρη.
Το ένα μέρος το απλώνουμε στο ταψί μεσαίου μεγέθους αφού έχουμε λαδώσει καλά.
Απλώνουμε καλύπτοντας και τα τοιχώματα.
Στρώνουμε τα υλικά της γέμισης ξεκινώντας με τις πατάτες,
απλώνουμε το αλεύρι,
μετά τα κολοκυθάκια,
απλώνουμε το αλεύρι,
τρίβουμε το ξερό ανθότυρο,
ρίχνουμε μισό δυόσμο,
απλώνουμε τη μισή μυζήθρα,
και πάλι από την αρχή την επόμενη στρώση ακριβώς το ίδιο με την πρώτη... Χτυπάμε το γάλα,
το λάδι και τα αβγά και το μείγμα το περιχύνουμε στο ταψί.
Το υπόλοιπο ζυμάρι το απλώνουμε πάνω από τα υλικά μας.
Σπρώχνουμε το ζυμάρι μέσα στα τοιχώματα για να κλείσει το μπουρέκι, ρίχνουμε το σουσάμι, και
το κόβουμε στις μερίδες που θα το σερβίρουμε... το σταυρώνουμε, και το φουρνίζουμε στους 180μ βαθμούς για μιάμιση ώρα σίγουρα.
Όταν αρχίσει και μοσχομυρίζει το σπίτι και η αυλή ή η βεράντα, σερβίρετε κόκκινο κρασί στα ποτήρια, ευχηθείτε στους γύρω σας και απολαύστε το ζεστό, που μόλις βγάλατε από το φούρνο, μπουρέκι...
Ό,τι σας περισσέψει, είναι απολαυστικό ακόμα και δροσερό.
Συνταγή για ψητό στις κληματόβεργες στο φούρνο
Όσο κρέας επιλέξετε για την παρέα σας,
κόψτε το σε μεγάλα κομμάτια, προτείνονται τα πλευρά, τα χεράκια και τα πλαϊνά ενός σχεδόν χρονιάρικου αρνιού.
Βάλτε κληματόβεργες ξερές στο ταψί... κι απλώστε επάνω το κρέας , το οποίο θα είναι στεγνό.
Τίποτε άλλο...
Ανάψτε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
Μόλις θερμανθεί βάλτε το ταψί και κάθε ένα τέταρτο να γυρνάτε το κρέας.
Στη μισή ώρα ψησίματος αλατίστε το με χοντρό αλάτι και από τις δύο πλευρές. Τίποτε άλλο...
Ελέγξτε εσείς πόσο μαλακό το θέλετε και σβήστε τον φούρνο.
Αφήστε το κρέας στον σβησμένο φούρνο για ένα τέταρτο.
Καλή σας όρεξη και του χρόνου με υγεία.
Παραδοσιακό στιφάδο στην Εύβοια
Ξεχωριστό είναι το πανηγύρι στο χωριό Οξύλιθος στην Κεντρική Εύβοια.
Στο πλαίσιο του εορτασμού της Παναγίας Πετριώτισσας ή Παναγίας Χατηριάνισσας τους επισκέπτες τους καλωσορίζουν σερβίροντάς τους παραδοσιακό στιφάδο.
Οι κάτοικοι προσφέρουν κρέας, κρεμμύδια, ντομάτες, κρασί για την παρασκευή του και πολλές φορές λέγεται ότι τα καζάνια όπου μαγειρεύεται ξεπερνούν τα 170.
Σιγομαγειρεύεται από την παραμονή. Το έθιμο είναι πολύ παλιό και τηρήθηκε ακόμη και στην Κατοχή, έστω κι αν τότε φτιάχνονταν με ό,τι υλικά ήταν διαθέσιμα.
Παστιτσάδα η κερκυραϊκή
Κάθε χρόνο ανήμερα του Δεκαπενταύγουστου στην Κέρκυρα, πρωτοστατεί στο γιορτινό τραπέζι, η φημισμένη παστιτσάδα με κόκορα.
Ένα πεντανόστιμο φαγητό που έλκει τις ρίζες του από την βενετσιάνικη κουζίνα και συνδυάζει σήμερα τα μακαρόνια με τον κόκορα, ενώ κατά τα βενετικά έτη συνδύαζε τα μακαρόνια με το «κυνήγι» του βασιλιά.
Σύμφωνα με την παραδοσιακή κερκυραϊκή συνταγή, πρώτα ξεκινά η προετοιμασία του κόκορα που αφού ροδιστεί σε φρέσκο βούτυρο, σοτάρεται με μυρωδικά, κρεμμύδια, σκόρδα και μπαχαρικά.
Βράζεται σε χαμηλή φωτιά με πελτέ από φρέσκες ντομάτες για τουλάχιστον δύο ώρες.
Στη συνέχεια τα βρασμένα μακαρόνια, κατά προτίμηση χοντρά , στραγγίζονται και πασπαλίζονται με λίγο λάδι,
τοποθετούνται σε βαθιά πιατέλα και πάνω τους περιχύνεται η σάλτσα με τα κομμάτια του κόκορα.
Κοινό μυστικό των Κερκυραίων η κανέλα, που προστίθεται σχεδόν σε όλα τα φαγητά με κόκκινη δεμένη σάλτσα, ενώ απαραίτητη λεπτομέρεια για το συγκεκριμένο φαγητό το πασπάλισμα με μπόλικο τριμμένο τυρί, που δίνει χρώμα και γεύση.
Η κερκυραϊκή παστιτσάδα με κόκορα έρχεται πρώτη στην προτίμηση των επισκεπτών στην Κέρκυρα κατά τον Δεκαπενταύγουστο, ενώ είθισται σε πολλά πανηγύρια στο νησί, να ψήνονται και αρνιά, καθώς η συγκεκριμένη γιορτή θεωρείται ως το μικρό Πάσχα του καλοκαιριού.
Κυκλαδίτικο ρόστο
Σε πολλά νησιά των Κυκλάδων, όπως π.χ. Πάρο, Σαντορίνη, Ίο και Σίφνο, η παραδοσιακή γιορτινή συνταγή έχει ως βάση της το χοιρινό.
Το φαγητό λέγεται «Κυκλαδίτικο ρόστο».
Το ρόστο είναι πιάτο με ιταλική καταγωγή, που περιλαμβάνει κρέας με πατάτες, καρότα και μανιτάρια, σερβιρισμένο με χοντρά μακαρόνια και παρέχει δύο γεύματα μαγειρεμένα στο ίδιο σκεύος χωρίς να χρειάζεται η χρήση φούρνου. Αρχικά, τα μακαρόνια σερβίρονταν σαν πρώτο πιάτο με την κόκκινη σάλτσα ντομάτα.
Μετά σερβιριζόταν το κρέας κομμένο σε φέτες, που συνήθως ήταν ένα φτηνό κομμάτι χοιρινού αντί για στήθος, με πατάτες, καρότα και μανιτάρια.
Χοιρινό ρόστο με δεντρολίβανο και μπύρα, συναντάται και στην Κεφαλλονιά, καθώς και στην Κύπρο το οποίο παρασκευάζεται με πολλά είδη κρέατος, κυρίως με κυνήγι.

πηγή:thepressroom.gr

φωτό:sintayes.gr

there are more things

...πως ήταν άραγε αυτός ο ένοικος;
Τι μπορεί να γύρευε σε αυτόν τον πλανήτη που πρέπει να τον φόβιζε, όσο φόβιζε και εμάς;
Από ποιές μυστικές περιοχές της αστρονομίας ή του χρόνου, από πιο αρχαίο και τώρα απροσμέτρητο λυκόφως είχε βγει για να προσαράξει σε αυτή τη νοτιοαμερικάνικη επαρχία, εκείνη τη νύχτα;
Ένιωσα παρείσακτος στο χάος...
...υπάρχουν πιό πολλά πράγματα στον ουρανό και στη γη,
Οράτιε απ' όσα ονειρεύεται η φιλισοφία σου*...

(William Shakespeare...

Amlet)

Χόρχε Λουίς Μπόρχες

*Ορισμένοι μελετητές, επιλέγουν να χρησιμοποιούν "η φιλοσοφία μας",  αντί "η φιλισοφία σου"  επισημαίνοντας ότι ο Shakespeare μέσω του Άμλετ μιλάει γενικά για τους περιορισμούς της ανθρώπινης σκέψης.

shakespeare-online.com

Το βασίλειο της τηλεόρασης

Στη χώρα μας, η τηλεόραση δείχνει αυτό που θέλει εκείνη να συμβαίνει...

Και τίποτα δεν συμβαίνει, αν δεν το δείχνει η τηλεόραση... 

Η τηλεόραση, αυτό το έσχατο φως που σε σώζει από τη μοναξιά και τη νύχτα, 

είναι  η πραγματικότητα... 

Γιατί η ζωή είναι θέαμα: σε όσους κάθονται φρόνιμα, 

το σύστημα υπόσχεται ένα αναπαυτικό κάθισμα...  

     απόσπασμα είναι από τον αγαπημένο Galeano και από  

       ''το βιβλίο των εναγκαλισμών'' 

ntina

Αρμονία με rock balancing

Δυστυχώς, εδώ και ένα χρόνο έχουμε ξεχάσει να ζούμε, έχουμε ξεχάσει τι είναι ομορφιά, έχουμε ξεχάσει τι είναι ξεγνοιασιά,

έχουμε ξεχάσει τι είναι ελευθερία.

Το μόνο που κάνουμε είναι να προσέχουμε μην "κολλήσουμε" covid - μην αγγίξουμε,

μη χαιρετήσουμε,

μην αγκαλιάσουμε,

μη φιλήσουμε.

Η τηλεόραση και όλοι αυτοί που είναι πίσω από αυτό το γυαλί έχουν γίνει οι δυνάστες της ζωής, για να εξασφαλίσουν στους ακροατές τους ένα θάνατο από οποιαδήποτε άλλη αιτία, εκτός από τον covid- 

Η ζωή περιστρέφεται γύρω από ένα εμβόλιο, τίποτε άλλο.

Τι κρίμα που οδηγήσαμε εδώ την ανθρώπινη ζωή που φιλοξενεί ο πλανήτης.

Υπάρχουν όμως και κάποιοι άνθρωποι που συνεχίζουν να αγαπούν την ομορφιά,

που συνεχίζουν να ζουν και να χαίρονται τη ζωή και δημιουργούν και δεν φωνάζουν: μην αγκαλιάζεσθε, 

μην πλησιάζετε τους άλλους, προς θεού, μη φιλιόσαστε, προς θεού θα κολλήσετε covid και θα πεθάνετε, ενώ αν δεν κολλήσετε θα κερδίσετε την αθανασία!

~~~~~~~~~~

Balancing Rock 
ο Michael Grab ο εμπνευστής του Gravity Glue project λέει:

"Οι σχηματισμοί λειτουργούν σαν φάροι που εμπνέουν από τις αλληλεπιδράσεις τους με το πνεύμα,
περίπλοκα ισορροπημένα βράχια δημιουργούν αντιδράσεις που κυμαίνονται από την απόλυτη δυσπιστία μέχρι την καθαρή ευλάβεια,
σαν να μιλούν στο υποσυνείδητό μας "
βράχοι,
πέτρες,
ο ένας πάνω στον άλλον,
περίεργες ισορροπίες,
χωρίς κόλλες,
χωρίς καλώδια,
χωρίς κόλπα,
χωρίς ποτέ να μπορεί να δημιουργηθεί η ίδια ακριβώς στοίβα
και
ισορροπώντάς τες
νιώθεις μιά απέραντη ικανοποίηση και μιά εσωτερική ισορροπία και αρμονία.
εκεί έξω,
στα βουνά,
στα ποτάμια,
στη θάλασσα,
στις λίμνες.
ισορροπώντας τις πέτρες τη μία πάνω στην άλλη με
τη βαρύτητά τους και μόνο, νιώθεις
μια ικανοποίηση,
μιά χαλάρωση, καθώς 
έχεις καταφέρει να "βγεις" από σένα και να αγγίξεις την απόλυτη συγκέντρωση.
να είσαι εκεί και να μην είσαι
και
το μόνο που ακούς να είναι η σιωπή μέσα σου,
να έχεις ξεχαστεί ψάχνοντας να βρεις  τα μικρά ή τα μεγάλα σημεία της πέτρας και να την ισορροπήσεις.
και λέει ξανά ο Michael Grab
"για να καταφέρεις να δημιουργήσεις μια ολοκληρωμένη σειρά πρέπει να αφήσεις την καρδιά σου να διαλέξει τη σωστή πέτρα,
γιατί,
μα γιατί
δεν είναι θέμα τεχνικής για να καταφέρουμε την απόλυτη ισορροπία,
ο τρόπος βρίσκεται απλά στην πολύ απλή φράση
"μην προσπαθείς, απλά κάν’ το".
και
όταν τελειώσεις το γλυπτό σου θα νομίζουν ότι μπορεί να γκρεμιστεί στο πρώτο φύσημα του ανέμου,
αλλά
αυτό δεν υπάρχει περίπτωση να συμβεί, καθώς
οι πέτρες με την βαρύτητά τους έχουν πια δέσει απόλυτα η μία πάνω στην άλλη
και
o Adrian Gray ο Βρετανός καλλιτέχνης λέει για τις πέτρες του:

"Όταν εξισορροπήσεις δύο βράχους με τέτοιο τρόπο ώστε να δίνεις την εντύπωση ότι είναι αδύνατο για αυτούς να παραμείνουν στη θέση τους

ε!!!

τότε έχεις κάνει το γλυπτό σου να φαίνεται σχεδόν ζωντανό"

gravityglue

Blaise Pascal - Μια μαθηματική μεγαλοφυΐα που είχε πει πως ο άνθρωπος είναι η δόξα και η ντροπή του σύμπαντος.

...η φράση του τίτλου μου "ο άνθρωπος είναι η δόξα και η ντροπή του σύμπαντος"

είναι του Blaise Pascal και προέρχεται από το έργο του Pensées (Στοχασμοί). 

Στο πρωτότυπο γαλλικό κείμενο γράφει:

"…gloire et rebut de l'univers"

και αποδίδεται συνήθως στα ελληνικά ως "Ο άνθρωπος είναι η δόξα και η ντροπή (ή το κατάντημα)  του σύμπαντος"

...διαβάζοντας κείμενα του Blaise Pascal παρατηρούμε μια σκέψη εντυπωσιακή -

"Τι χίμαιρα είναι λοιπόν ο άνθρωπος! 

Τι παράδοξο πλάσμα! … 

Κριτής όλων των πραγμάτων, αδύναμος γαιοσκώληκας• 

θεματοφύλακας της αλήθειας, βόθρος αβεβαιότητας και πλάνης• 

η δόξα και η ντροπή του σύμπαντος!

Ο Blaise Pascal  θέλει να αναδείξει το παράδοξο της ανθρώπινης φύσης - ο άνθρωπος είναι ικανός για τη μεγαλύτερη γνώση, δημιουργία και λογική, αλλά ταυτόχρονα για λάθος, αδυναμία και ηθική πτώση. 

Αυτό το δίπολο βρίσκεται στον πυρήνα της φιλοσοφίας του.

και πάμε λίγο ακόμα πιο βαθιά στην σκέψη του...

και...

...τρία είναι τα βασικά αντικείμενα στην αναζήτηση της αλήθειας - 

το πρώτο να την ανακαλύψεις όταν την αναζητάς, 

το δεύτερο να την αποδείξεις όταν την κατέχεις και 

το τρίτο να τη διαχωρίσεις από το ψεύδος όταν την εξετάζεις…

φράσεις που προέρχονται από το δοκίμιό του De l'esprit géométrique ("Περί του γεωμετρικού πνεύματος"), όπου αναπτύσσει τη μέθοδο της ορθής σκέψης και της απόδειξης.

Η φράση αυτή συνοψίζει τη στάση του Blaise Pascal απέναντι στην επιστημονική και φιλοσοφική έρευνα - δεν αρκεί να βρίσκεις την αλήθεια· πρέπει και να μπορείς να την αποδείξεις, αλλά και να τη διακρίνεις από το ψεύδος.

Αν την φράση αυτή, την συνδυάσουμε με το Τρίγωνο του Pascal, δημιουργείται μια όμορφη σύνδεση - το τρίγωνο δεν είναι μόνο ένας πίνακας αριθμών, αλλά και παράδειγμα της αναζήτησης, της απόδειξης και της αποκάλυψης μαθηματικών αληθειών.

BlaisePascal

Ο Blaise Pascal δεν αναζητούσε μόνο απαντήσεις∙ αναζητούσε την κρυφή αρμονία του κόσμου. 

Μέσα από το περίφημο Pascal's triangle, οι αριθμοί έπαψαν να είναι απλά σύμβολα και έγιναν σπόροι που γεννούσαν αμέτρητα μαθηματικά θαύματα. 

Κάθε σειρά του ξεδιπλώνει μια νέα ιστορία συμμετρίας, πιθανοτήτων και άπειρων μοτίβων, σαν μια σιωπηλή γλώσσα που ενώνει τη λογική με την ομορφιά. 

Και έτσι, το τρίγωνο του Blaise Pascal παραμένει όχι μόνο ένα μαθηματικό επίτευγμα, αλλά κι ένα διαχρονικό ποίημα γραμμένο με αριθμούς.

κείμενο και επιμέλεια κειμένου:ntina

Πανδημία και κλιματική κρίση, τα προβλήματα που εργαλειοποιούνται για την κατάργηση του ανθρώπου και των δικαιωμάτων, και τη μετατροπή του σε αριθμό-μέλος μιας "κοινωνίας".

Aπό το χρονολόγιο του dr. Κωνσταντίνου Φαρσαλινού: https://www.facebook.com/konstantinos.farsalinos/posts/1926806867471055
Η συζήτηση στο ΑΝΑΤΡΕΠΤΙΚΟ ΔΕΛΤΙΟ με τον Andreas Kapsambelis
https://tinyurl.com/dtdb7kww
- Πανδημία και κλιματική κρίση, τα προβλήματα που εργαλειοποιούνται για την κατάργηση του ανθρώπου και των δικαιωμάτων, και τη μετατροπή του σε αριθμό-μέλος μιας "κοινωνίας". 

Το τυπικό δόγμα της φιλοσοφίας του νεο-liberalism είναι ο απόλυτος κρατικός έλεγχος της ζωής του καθενός, σε ατομικό, οικογενειακό, επαγγελματικό και κοινωνικό επίπεδο (καμία σχέση με τον φιλελευθερισμό - μάλλον θα έπρεπε να λέγεται ΑΝελευθερισμός). 

Αυτό έρχεται, στην πραγματικότητα χωρίς να το επιλέξουμε, και έρχεται βίαια.

- Πρωτοβάθμια φροντίδα υγείας για COVID-19 στην Τουρκία, έναντι ανυπαρξίας της στην Ελλάδα

- Υποχρεωτικότητα εμβολιασμού: με δεδομένο ότι το τείχος ανοσίας είναι ανύπαρκτη έννοια για τον συγκεκριμένο ιό, δεν υφίσταται κανένας λόγος Δημόσιας Υγείας για την υποχρεωτικότητα και τους χυδαίους εκβιασμούς που εφαρμόζονται στην Ελλάδα και όχι μόνο.

Μόνος λόγος που θα μπορούσε να συζητηθεί (όχι να γίνει αποδεκτή) η υποχρεωτικότητα θα ήταν ΜΟΝΟ η εξαφάνιση του ιού.

Αυτό είναι ΔΕΔΟΜΕΝΑ ΠΛΕΟΝ ΑΝΕΦΙΚΤΟ, με μη-αποστειρωτικά εμβόλια που προσφέρουν περιορισμένης χρονικής διάρκειας προστασία.

Τα εμβόλια υπάρχουν μόνο ως μέσα προσωπικής προστασίας από σοβαρή νόσο, και μένει να δούμε πόσο κρατάει και αυτή η προστασία.

Έτσι πλέον, το μόνο δεδομένο είναι πως οι εκβιασμοί και οι υποχρεωτικότητες ΔΕΝ γίνονται για λόγους Δημόσιας Υγείας.

- Συζητείται η τρίτη δόση εμβολιασμού χωρίς κανένας ρυθμιστικός οργανισμός να έχει δώσει άδεια.

Η έγκριση από τον ΕΜΑ αναφέρει ξεκάθαρα 2 δόσεις. Π.χ. Comirnaty (Pfizer - https://tinyurl.com/zt6pyetv):

"The use of this vaccine should be in accordance with official recommendations.

4.2 Posology and method of administration

Posology

Individuals 12 years of age and older

Comirnaty is administered intramuscularly after dilution as a course of 2 doses (0.3 mL each). It is recommended to administer the second dose 3 weeks after the first dose (see sections 4.4 and 5.1). "

Να δούμε λοιπόν με ποια δεδομένα ασφάλειας και αποτελεσματικότητας θα δοθεί (από ποιον?) η άδεια για 3η δόση. Χωρίς άδειες και χωρίς δεδομένα, παίζουμε επικίνδυνα παιχνίδια (βαδίζουμε στο άγνωστο). Στην κλινική ιατρική αποφασίζουμε με βάση δεδομένα ασφάλειας, όχι με εκ των υστέρων απόδειξη βλαπτικότητας.

Σε άλλα νέα, γίνεται συζήτηση να κάνουν το εμβόλιο για τον SARS-CoV-2 υποχρεωτικό στα παιδιά «όπως κάνουν όλα τα υπόλοιπα εμβόλια»

https://tinyurl.com/59rx8pzn

Κοιτώντας λοιπόν το τελευταίο έγγραφο του εθνικού προγράμματος εμβολιασμού (https://tinyurl.com/bvkpfanm), βλέπω να αναφέρεται η λέξη «συστήνονται» (ΕΙΚΟΝΑ).

Είναι ξεκάθαρο ότι υποχρεωτικός εμβολιασμός δεν υπάρχει, παρά τις περί του αντιθέτου φημολογίες. Σε κάθε περίπτωση όμως, τα συστηνόμενα εμβολίων από την εθνική επιτροπή εμβολιασμού έχουν 2 χαρακτηριστικά:

1. Αποστειρωτικά εμβόλια που έχουν σκοπό να εξαλείψουν τη νόσο από την κοινότητα.

2. Εμβόλια για σοβαρά έως απειλητικά για τη ζωή νοσήματα (ηπατίτιδα Β, μηνιγγιτιδόκοκκος, HPV που μπορεί να προκαλέσει καρκίνο κλπ).

Ποιο από αυτά τα χαρακτηριστικά πληροί το εμβόλιο SARS-CoV-2 και η νόσος COVID-19 για τα παιδιά;

Απάντηση: ΚΑΝΕΝΑ

Ποιος ο λόγος υποχρεωτικότητας; Ρωτήστε τους, μάλλον δεν θα σας πουν όμως. Είναι ο εκβιασμός για τα παιδιά, που περίμενα από τον Απρίλιο, χωρίς να υπάρχει επιστημονικός λόγος. Δεν διέψευσαν τις «προσδοκίες»…

Με το τραγικό επίπεδο επικοινωνίας για την υγεία και με την αμετροέπεια ορισμένων, θα φτάσουμε στο σημείο να δημιουργήσουμε οριζόντια αμφισβήτηση ακόμη και για τα παραδοσιακά και με πολυετή δεδομένα εμβόλια.

Μήπως κάποιοι θα πρέπει να ασχοληθούν μόνο με τις χρηματοδοτήσεις τους και την προηγούμενη δουλειά τους, και να αφήσουν τη δήθεν ενημέρωση και τη δήθεν άσκηση πολιτικής αφού αποδεδειγμένα πλέον τα έχουν κάνει «μαντάρα» και όσο πάνε χειροτερεύουν;

Θα συνεχιστεί για καιρό ο βασανισμός της κοινωνίας και ο ολοκληρωτισμός μέσω της εργαλειοποίησης της επιστήμης από ορισμένους «ειδήμονες»; Τελικά δεν θα διασυρθούν μόνο οι παιδίατροι, αλλά η ιατρική γενικότερα, με αποκλειστική ευθύνη της ίδιας της επιστήμης.

Το τελευταίο νέο είναι τα στοιχεία υπερβάλλουσας θνησιμότητας στην Ευρώπη, με την Ελλάδα να πρωτοπορεί.

https://tinyurl.com/afdz588f

Φυσικά, για άλλη μια φορά, πολλά μέσα ενημέρωσης παρουσιάζουν με παραπλανητικό τρόπο τα στοιχεία ως υπερβάλλουσα θνησιμότητα «από κορωνοϊό».

Η υπερβάλλουσα θνησιμότητα μετράει το σύνολο των θανάτων, κι όχι μόνο τους θανάτους από κορωνοϊό.

Όποιος νομίζει ότι όλοι οι επιπλέον θάνατοι είναι από COVID, γελιούνται.

Η καταστροφική διαχείριση θα προκαλέσει περισσότερους θανάτους από COVID, όχι μόνο τώρα αλλά και τα επόμενα χρόνια. Και σε νεότερες ηλικίες.

Θα είναι βαρύ το τίμημα, με συγκεκριμένους υπεύθυνους.

Τα στοιχεία πάντως δικαίωσαν ΠΑΝΗΓΥΡΙΚΑ τη Σουηδία.

Τους «δολοφόνους», όπως τους βάφτισαν τα εγχώρια μέσα ενημέρωσης και οι «ειδήμονες».

Θα μπορούσε να ήταν σε ακόμη καλύτερη θέση η Σουηδία, αν έπρεπε λίγα επιπλέον μέτρα. Φυσικά ακόμη κι έτσι, δεν υπάρχει σύγκριση με το δικό μας Βατερλό.

Μην περιμένετε ούτε να το παραδεχθούν, ούτε να κρυφτούν. Απλά υποκρίνονται…

Στην Αγγλία κάποιοι αρχίζουν και καταλαβαίνουν.

Άρθρο στη The Telegraf περιγράφει, με αφορμή την επιτυχία της Σουηδίας, το πραγματικό κόστος των αλαζόνων αποτυχημένων αρχών και «ειδικών» της Βρετανίας.

Χρησιμοποιεί σκληρή γλώσσα, όπως «πρέπει να κρεμαστούν από ντροπή», «μια από τις μεγαλύτερες αποτυχίες δημόσιας πολιτικής στην ιστορία της χώρας», διαλυμένη εκπαίδευση, εκατομμύρια άνεργοι, καταστροφή επιχειρήσεων, θάνατοι από άλλα νοσήματα.

Όλα όσα ζούμε και θα ζήσουμε κι εμείς…