Παροιμίες γιὰ καλύτερη ὑγιεία

-. Ἔχε τα πόδια σου ζεστά, την κεφαλή σου κρύα, τον στόμαχόν σου ἀδειανόν, γιατροῦ δεν θά 'χεις χρεία.
-. Κάθε σου πράξη, ἢ την ὑγίεια σου προάγει ἢ την καταστρέφει.
-. Ἕνα μῆλο την ἡμέρα, τον γιατρό τον κάνει πέρα.
-. Ἕνα γραμμάριο πρόληψης ἰσοῦται μ' ἕναν τόννο θεραπείας!
-. Ἡ τροφή σου νά 'ναι το φάρμακο σου και το φάρμακό σου νά 'ναι ἡ τροφή σου.
-. Ὁ Ἄνθρωπος σκάβει τον τάφο του με τα δόντια του.
Εἴμαστε ὅ,τι τρῶμε.
-. Τρώγε, για να ζῇς, μη ζῇς για να τρῷς.
-. Ὁ ὕπνος θρέφει τα παιδιά, ἀλλά και τους μεγάλους.
-. Πρωταθλητισμός και ὑγίεια, ἔχουν ἀντίθετη πορεία.
-. Ἀποφάσισα νά 'μαι χαρούμενος, ἐπειδή κάνει καλό στην ὑγίεια/Βολταῖρος.
-. Every patient carries her or his own doctor inside/Κάθε ασθενής κουβαλάει μέσα του τον δικό του γιατρό.
-. Be careful about reading health books. You may die of a misprint/Να είστε προσεκτικοί όταν διαβάζετε βιβλία υγείας. Μπορεί να πεθάνετε από κάποιο τυπογραφικό λάθος.
-. Water is the most neglected nutrient in your diet but one of the most vital/Το νερό είναι το πιο παραμελημένο θρεπτικό συστατικό στη διατροφή σας, αλλά ένα από τα πιο ζωτικά.
-. Health is not simply the absence of sickness/Υγεία δεν είναι απλώς η απουσία ασθένειας.
-. Every day you do one of two things: build health or produce disease in yourself/Κάθε μέρα κάνετε ένα από αυτά τα δύο πράγματα: χτίζετε υγεία ή δημιουργείτε ασθένεια στον εαυτό σας.
-. A vigorous five-mile walk will do more good for an unhappy but otherwise healthy adult than all the medicine and psychology in the world/Ένας έντονος περίπατος πέντε χιλιομέτρων θα κάνει περισσότερο καλό σε έναν δυστυχισμένο αλλά κατά τα άλλα υγιή ενήλικα από όλα τα φάρμακα και την ψυχολογία του κόσμου.
-. Ὁ γιατρός βαρεῖ μια τσεκουριά, κι' ὅποιον πάρῃ: ἢ τον ἄρρωστο, ἢ την ἀρρώστια.
-. Οἱ λῃστές σοῦ λένε: "Τα λεφτά σου ἢ τήν ζωή σου!
 Ἡ σύγχρονη Ἰατρική σοῦ λέει: Τά λεφτά σου ΚΑΙ τήν ζωή σου!"

     read more:http://users.ntua.gr/dimour/ygeia/paroimies_ygeias.html#peri

Καύσωνας σήµερα...

Άδειοι οι δρόµοι.
Των ανθρώπων.
Η αγορά κλειστή.
Καύσωνα έχει σήµερα.
Όλοι κλεισµένοι.
Σε καβούκια.
Για προφύλαξη.
Κάποιοι.
Σε παραλίες συνωστισµένοι.
Αύριο, στη δουλειά
Θα ανακαλύψουνε
τους άλλους.
Για να επιδείξουν
τα εγκαύµατα απ’ τον ήλιο.
Σαν τρόπαιο θάρρους.
Καύσωνας σήµερα.
Ευτυχώς,
όλοι έχουν φύγει.
Χρήστος Κ. Λορέντζος

όταν με ρώτησαν θυμήθηκα για άλλη μια φορά τον Nietzsche που δια στόματος Irvin Yalom είπε: "Η έρευνα και η επιστήμη ξεκινούν από τη δυσπιστία"

Κοιτάξατε τα βιβλία μου – καταλαβαίνετε πως το γράψιμό μου έχει επιτυχία όχι επειδή είμαι ευφυής ή λόγιος. 
Όχι, έχει επιτυχία γιατί έχω τόλμη και τη βούληση να αποδεσμευτώ από την άνεση του κοπαδιού και να έρθω αντιμέτωπος με δυνατές και αμαρτωλές ροπές.
Η έρευνα και η επιστήμη ξεκινούν από τη δυσπιστία.
Όμως η δυσπιστία προκαλεί από τη φύση της ψυχική πίεση.
Μόνο οι δυνατοί την αντέχουν. 
Ξέρετε πιο είναι το αληθινό ερώτημα για έναν διανοητή?
Το αληθινό ερώτημα είναι: Πόση αλήθεια μπορώ να αντέξω?

                                   "όταν έκλαψε ο Nietzsche"

Οι αστρονόμοι βρίσκουν στοιχεία ενός τεράστιου αντικειμένου πέρα ​​από την τροχιά του Ποσειδώνα - είναι ο πλανήτης 9?

Στα πέρατα του ηλιακού μας συστήματος, κάτι κολοσσιαίο ασκεί τη βαρυτική του επιρροή, προσφέροντας δελεαστικές ενδείξεις για την ύπαρξη ενός μυστηριώδους ουράνιου σώματος.
Ένα κλιμάκιο ερευνητών ισχυρίζεται ότι ανακάλυψε την "πιο ισχυρή στατιστική απόδειξη ότι ο Πλανήτης 9 είναι πραγματικά εκεί έξω", εξετάζοντας σχολαστικά μια ομάδα μακρινών, ακαθόριστων αντικειμένων που διασχίζουν την τροχιά του Ποσειδώνα.
Στην προσπάθεια για την ανακάλυψη πλανητών, η αναζήτηση στον ουρανό για ουράνια σώματα που περιφέρονται γύρω από μακρινά άστρα αποδεικνύεται σχετικά απλή σε σύγκριση με τον εντοπισμό αντίστοιχων εντός του δικού μας ηλιακού συστήματος. 
Οι αστρονόμοι χρησιμοποιούν τεχνικές όπως η "μέθοδος της διέλευσης/transit method", ανιχνεύοντας διακυμάνσεις στο αστρικό φως καθώς οι πλανήτες διέρχονται από τα άστρα που τους φιλοξενούν ή παρακολουθώντας τις αστρικές ταλαντώσεις που προκαλούνται από πλανήτες σε τροχιά. 

Αυτές οι μέθοδοι έχουν αποφέρει ένα σωρό ανακαλύψεις εξωπλανητών, ενώ ο αριθμός των πλανητών του ηλιακού μας συστήματος παραμένει σταθερός στους οκτώ.
Ιστορικά, η ανακάλυψη πλανητών εντός του ηλιακού μας συστήματος βασιζόταν σε δύο βασικές μεθόδους: την οπτική παρατήρηση και τις διαταραχές σε ουράνιες τροχιές. 
Η Αφροδίτη, 
ο Ερμής, 
ο Κρόνος, 
ο Δίας και ο Άρης κατασκοπεύτηκαν μέσω τηλεσκοπίων, ενώ ο Ουρανός έκανε το ντεμπούτο του το 1781, όταν ο αστρονόμος William Herschel διέκρινε τη μετατόπισή του σε σχέση με το αστρικό σκηνικό. 
Η παρουσία του Ποσειδώνα προέκυψε από τον Urbain Le Verrier το 1846, ο οποίος συμπέρανε την ύπαρξή του με βάση τις διαταραχές στην τροχιά του Ουρανού.
Ο Urbain Le Verrier  προέβλεψε με μαθηματικά μέσα την ύπαρξή του.
Στις 23 Σεπτεμβρίου 1846, μετά από μόνο μια ώρα αναζήτησης, ο Galle βρήκε τον Ποσειδώνα σε απόσταση μιας μοίρας από τη θέση που είχε υπολογίσει ο Le Verrier. 
Ως αποτέλεσμα αυτού του επιτεύγματος, ο Le Verrier έλαβε, μεταξύ άλλων, το μετάλλιο Copley από τη Βασιλική Εταιρεία του Λονδίνου και ονομάστηκε αξιωματικός στη Λεγεώνα της Τιμής . Μια έδρα αστρονομίας δημιουργήθηκε για αυτόν στο Πανεπιστήμιο του Παρισιού
Ωστόσο, το έπος της εξερεύνησης του ηλιακού συστήματος μπορεί να έχει ακόμη ένα κεφάλαιο. 
Το 2015, δύο αστρονόμοι του Caltech πρότειναν στοιχεία που υποδηλώνουν τη βαρυτική συσσωμάτωση έξι δια-Ποσειδώνιων αντικειμένων, υπονοώντας τη βαρυτική έλξη ενός μακρινού μεγαθήριου. 
Παρά τις επιφυλάξεις σχετικά με τις στατιστικές ανωμαλίες, οι ερευνητές υποστηρίζουν ότι τα αντικείμενα αυτά μπορεί να είναι εγκλωβισμένα από μια αόρατη πλανητική μάζα πέρα από τον Ποσειδώνα.
Σε μια πρόσφατη μελέτη, η ομάδα εξέτασε προσεκτικά αντικείμενα μακράς περιόδου που τέμνουν την τροχιακή πορεία του Ποσειδώνα, παρατηρώντας ότι οι αποστάσεις περιηλίου τους κυμαίνονταν μεταξύ 15 και 30 αστρονομικών μονάδων (AU), με μία AU να αντιστοιχεί στην απόσταση Γης-Ήλιου.
Χρησιμοποιώντας προσομοιώσεις για την αποκρυπτογράφηση της τροχιακής δυναμικής, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι τα μοντέλα που ενσωματώνουν έναν τεράστιο πλανήτη πέρα από την περιοχή του Ποσειδώνα προσέφεραν εξαιρετικά καλύτερες εξηγήσεις για τις σταθερές τροχιές των αντικειμένων σε σύγκριση με τα σενάρια χωρίς τον πλανήτη 9. 
Οι προσομοιώσεις συνυπολόγισαν πρόσθετες μεταβλητές όπως οι γαλαξιακές παλίρροιες και οι αστρικές βαρυτικές επιδράσεις.
Αν και τα ευρήματα είναι ενδιαφέροντα, είναι ελάχιστα για να προσδιορίσουν την ακριβή θέση του μυστηριώδους και ασύλληπτου πλανήτη. 
Ευτυχώς, μια λύση μπορεί να βρίσκεται στον ορίζοντα.
"Είναι συναρπαστικό ότι η δυναμική που περιγράφεται εδώ, μαζί με όλες τις άλλες πηγές αποδείξεων για τον πλανήτη 9, θα αντιμετωπίσει σύντομα μια αυστηρή δοκιμασία με την έναρξη λειτουργίας του αστεροσκοπείο Vera Rubin", επιβεβαίωσε η ομάδα. 
"Αυτή η επερχόμενη φάση της εξερεύνησης υπόσχεται την αποκάλυψη των μυστηρίων που κρύβονται στις εξωτερικές περιοχές του ηλιακού μας συστήματος".
Η εργασία, η οποία είναι διαθέσιμη στον pre-print server arXiv, έχει προγραμματιστεί για δημοσίευση στο The Astrophysical Journal Letters, προαναγγέλλοντας ένα σημαντικό βήμα προς τα εμπρός στην προσπάθειά μας να κατανοήσουμε τα αινιγματικά βάθη της ουράνιας γειτονιάς μας.
Ποια ήταν η Vera Rubin - Η Vera  Rubin, ήταν Αμερικανίδα αστρονόμος με πρωτοπόρο έργο στη μελέτη των ταχυτήτων περιστροφής των γαλαξιών. 
Ανακάλυψε την ασυμφωνία μεταξύ της προβλεπόμενης γωνιακής ταχύτητας των γαλαξιών και της παρατηρούμενης, κάτι που έγινε γνωστό ως "πρόβλημα της περιστροφής των γαλαξιών". Αν και αρχικώς έγιναν δεκτά με σκεπτικισμό, τα αποτελέσματα της Vera Rubin επιβεβαιώθηκαν κατά τις επόμενες δεκαετίες.
Mεταμόρφωσε τη σύγχρονη αστρονομία και φυσική με τις παρατηρήσεις της που έδειχναν ότι οι γαλαξίες και τα άστρα είναι βυθισμένα στη βαρυτική επίδραση αχανών νεφών σκοτεινής ύλης. 
Η έρευνά της βοήθησε να εισέλθουμε σε μία κοπερνίκειας κλίμακας αλλαγή στην κοσμική μας συνείδηση: στη συνειδητοποίηση ότι αυτό που οι αστρονόμοι έβλεπαν ανέκαθεν και πίστευαν ότι ήταν ολόκληρο το Σύμπαν αποτελούσε απλώς την ορατή κορυφή ενός μυστήριου παγόβουνου. 
Σε αναγνώριση των επιτευγμάτων της, η Vera Rubin εξελέγη μέλος της Εθνικής Ακαδημίας Επιστημών και το 1993 της απονεμήθηκε το National Medal of Science. 
Αλλά καθ' όλη τη διάρκεια της καριέρας της, η Rubin δεν επιδίωξε την καταξίωση ή την αναγνώριση. 
Αντίθετα, στόχος της ήταν η προσωπική ικανοποίηση από την επιστημονική ανακάλυψη. "Κοιτάξαμε σε έναν νέο κόσμο και είδαμε ότι είναι πιο μυστηριώδης και πιο πολύπλοκος από ό,τι είχαμε φανταστεί. 
Ακόμα περισσότερα μυστήρια του σύμπαντος παραμένουν κρυμμένα. 
Η ανακάλυψή τους περιμένει τους τολμηρούς επιστήμονες του μέλλοντος. 
Μου αρέσει αυτός ο τρόπος"
                         κείμενο και επιμέλεια κειμένου ntina
πηγές πληροφόρησης:
https://rubinobservatory.org/
https://en.wikipedia.org/wiki/Vera_C._Rubin_Observatory
https://www.amnh.org/learn-teach/curriculum-collections/cosmic-horizons-book/vera-rubin-dark-matter
https://hasanjasim.online/astronomers-find-evidence-of-a-massive-object-beyond-the-orbit-of-neptune/

https://www.skyatnightmagazine.com/space-science/exoplanets-transit-method

Οι εξωγήινοι μπορεί να μας κοιτάζουν ήδη κατά πρόσωπο

Είναι πολύ πιθανό ότι δεν έχουμε ακόμα δει εξωγήινους στο διάστημα ή στη Γη, επειδή απλούστατα η νοήμων εξωγήινη ζωή βρίσκεται πέρα από τις δυνάμεις κατανόησής μας και δεν μπορούμε να την αναγνωρίσουμε.
Στην πραγματικότητα, δεν αποκλείεται οι εξωγήινοι να μας "κοιτούν ήδη κατά πρόσωπο".
ntina

φωτογραφίες του κόσμου -5

                                                      GIULIO DI STURCO - Italy
                                   Flood waters are seen in the Araria district of Bihar, India

Μια νοστιμότατη focaccia, το αγαπημένο ψωμάκι των παιδιών.

Λίγα απλά υλικά, 
αλεύρι, 
νερό, 
μαγιά, 
αλάτι, αρκούν για να ενωθούν και να φτιάξουν μια λιχουδιά, ένα αχνιστό και λαχταριστό ψωμάκι. 
H διαδικασία ευκολότατη!  
Για βιαστικούς και πεινασμένους, μια focaccia στο πι και φι. 
Αχνιστή focaccia κάθε μέρα. 
Για δύο μεσαία ψωμιά:
3 φλιτζάνια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
10 κουταλιές της σούπας γιαούρτη,
θαλασσινό αλάτι, όσο μου αρέσει,
2 κουταλάκια του γλυκού baking powder,
ελαιόλαδο...
read more:https://botanologia.gr/mia-nostimotati-focaccia-to-agapimeno-psomaki-ton-paidion/

1976 Eurovision - τότε που Μάνος Χατζιδάκις ήταν διευθυντής του Τρίτου Προγράμματος της Ελληνικής Ραδιοφωνίας

Η δύναμη των media - Αυτά όμως δε μετρούσαν τότε,  γιατί τότε υπήρχε ο Μάνος Χατζιδάκις.
 Tο 1976 η Ελλάδα αποφάσισε να επανεμφανιστεί στο διαγωνισμό της Γιουροβίζιον μετά την αποχή της προηγούμενης χρονιάς, όταν θέλησε να καταγγείλει τον Αττίλα στην Κύπρο και την παρθενική εμφάνιση της Τουρκίας στο θεσμό. 
Το τραγούδι της δεύτερης συμμετοχής ήταν επιλογή του Μάνου Χατζιδάκη ως διευθυντή του Τρίτου Προγράμματος. 
Επρόκειτο για ένα μοιρολόι της μαυροφορεμένης Μαρίζας Κωχ που μιλούσε για την στρατιωτική εισβολή και το δράμα του Κυπριακού λαού. 
Το "Παναγία μου – Παναγία μου", προκάλεσε θύελλα αντιδράσεων και τάραξε τα νερά της Γιουροβιζιον.
Η Μαρίζα Κωχ, σε συνέντευξη της αποκάλυψε το παρασκήνιο της ανάθεσης από τον Μάνο Χατζιδάκι, που ήταν ο διευθυντής του Τρίτου Προγράμματος τότε. 
Όλα έγιναν μέσα σε ένα βράδυ, όταν την πήρε τηλέφωνο ο Χατζιδάκις και της είπε ξεκάθαρα να φύγει αμέσως για την Χάγη μαζί με ένα λαούτο μόνο. 
Ήθελε το τραγούδι μέσα σε ένα βράδυ, για να προλάβουν να κατοχυρώσουν την συμμετοχή της Ελλάδας στο διαγωνισμό. Μαζί με τον Μάικ Ροζάκη, έγραψαν μέσα από το τηλέφωνο το τραγούδι "Παναγία μου, Παναγία μου". 
Όταν το περιεχόμενο του τραγουδιού έγινε γνωστό, οι Τούρκοι που ζούσαν μόνιμα εκεί, έκαναν συγκέντρωση διαμαρτυρίας ενάντια στη συμμετοχή της χώρας μας...
Στις 3 Απριλίου 1976, η Μαρίζα Κωχ απτόητη βγήκε να τραγουδήσει στη σκηνή, ενώ την συμβούλευαν να μην το τολμήσει, αφού διέτρεχε άμεσο κίνδυνο η ζωή της. 
Οι διοργανωτές, την πληροφόρησαν λίγα δευτερόλεπτα πριν εμφανιστεί, ότι υπήρχε ελεύθερος σκοπευτής απέναντι της με εντολή αν χρειαστεί να την πυροβολήσει. 
Εκείνη όμως έκανε δυο βήματα, αγνοώντας τις απειλές και βρέθηκε στην σκηνή τραγουδώντας ένα μοιρολόι που εξιστορούσε τις θηριωδίες των Τούρκων απέναντι στον κυπριακό λαό.
Οι οδηγίες του Μάνου Χατζιδάκι δεν αφορούσαν μόνο την ερμηνεία, αλλά και το όλο στήσιμο της πάνω στη σκηνή: 
“Μόνο στο τέλος του τραγουδιού, στην τελευταία κορόνα, να απλώσεις τα χέρια για να φανεί το πένθος μας για την Κύπρο”
Διότι, σύμφωνα με τον Χατζιδάκι και την Κωχ, 
το φόρεμα που φόρεσε το βράδυ του διαγωνισμού, δεν ήταν ένα ένδυμα απλής επίδειξης, αλλά ένδειξη πένθους και θρήνου.
Η τουρκική τηλεόραση δεν μετέδωσε την ελληνική συμμετοχή και εκείνη την ώρα μετέδωσε πρόγραμμα με τον χορό της κοιλιάς. 
Η Ελλάδα πήρε την 13η θέση το διαγωνισμό, συγκεντρώνοντας μόλις 20 βαθμούς, οι οκτώ εκ των οποίων ήταν από τη Γαλλία. 
Επίσης, έλαβε πέντε από την Ιταλία, τέσσερις από την Ισλανδία, δύο από το Βέλγιο κι έναν από την Πορτογαλία. 
Η θέση, ήταν το τελευταίο που απασχολούσε τους συμμετέχοντες στην ελληνική αποστολή. 
Κατά την επιστροφή τους στην πατρίδα, ο Μάνος Χατζιδάκις με επιστολή που απέστειλε στον Τύπο ξεκαθάρισε:
-. Διάβασα πολλές επικρίσεις εναντίον της Ραδιοφωνίας, για το ότι δεν εναρμονίστηκε με το επίπεδο της Eurovision και για το ότι δεν έγινε “δημοκρατικότερα” η επιλογή, ώστε “να πετύχουμε”. 
Πουθενά δε διάβασα τη μόνη, τη μία και τη σωστή άποψη. 
Ότι δε διαθέτουμε ηλίθιο τραγούδι και είμαστε μια χώρα που έχει τεράστια και αξιόλογη μουσική παράδοση. 
Λάβαμε μέρος, διότι έπρεπε να δηλώσουμε παρουσία. 
Διαλέξαμε ένα τραγούδι που μας ταιριάζει και δε μας έκαμε εκ των υστέρων να ντραπούμε. 
Αν πετυχαίναμε, ίσως να ντρεπόμουν, μια κι εγώ προσωπικά σαν υπεύθυνος, πρώτη φορά συνειδητοποίησα το επίπεδο του θορυβώδους αυτού διαγωνισμού/
https://www.youtube.com/watch?v=JBjnd8TF-yQ
https://www.youtube.com/watch?v=HiHObibSvmc

Η Μαρίζα Κωχ κι η ιστορία του «Παναγιά Μου, Παναγιά Μου»- https://www.youtube.com/watch?v=LTpO0bpnm7U - 

Από : Stratos Sarantopoulos

Το 1976 η Ελλάδα έστειλε στην Eurovision το τραγούδι "Παναγιά Μου, Παναγιά Μου" σε στίχους Μιχάλη Φωτιάδη, μουσική Μαριζας Κωχ, ερμηνευμένο από τη Μαρίζα Κωχ.
Ο Μιχάλης Ροζάκης διηύθυνε την ορχήστρα.

Ο dr. Jordan Peterson, οι 12 κανόνες του για τη ζωή και η πρόσφατη συνέντευξη/συζήτηση με τον Elon Musk

Πώς πρέπει να ζούμε σωστά σε έναν κόσμο χάους και αβεβαιότητας; 
Ο dr. Jordan Peterson έχει βοηθήσει εκατομμύρια ανθρώπους, νέους και ηλικιωμένους, άνδρες και γυναίκες, να στοχεύσουν σε μια ζωή με υπευθυνότητα και νόημα. 
Είναι ένας από τους πιο συναρπαστικούς και επιδραστικούς στοχαστές παγκοσμίως, με τις διαλέξεις του για θέματα που κυμαίνονται από τη Βίβλο μέχρι τη μυθολογία και τις ρομαντικές σχέσεις να συγκεντρώνουν ακροατήρια δεκάδων εκατομμυρίων ανθρώπων. 
Το εντυπωσιακό μήνυμά του για την αξία της προσωπικής ευθύνης και την αναζήτηση του νοήματος έχει προκαλέσει μεγάλη απήχηση σε όλο τον κόσμο.
Βασιζόμενος στο δικό του έργο ως κλινικός ψυχολόγος και σε διδάγματα από τους παλαιότερους μύθους και ιστορίες της ανθρωπότητας, ο dr. Jordan Peterson προσφέρει δώδεκα βαθιές και ρεαλιστικές αρχές για να ζήσουμε σύμφωνα με αυτές.
 Άλλωστε, όπως μας υπενθυμίζει, ο καθένας μας έχει να παίξει έναν ζωτικό ρόλο στην εκτυλισσόμενη μοίρα του κόσμου. 
Και τι πρέπει να γνωρίζει ο καθένας μας στον σύγχρονο κόσμο;
Η απάντηση του διάσημου ψυχολόγου στο δύσκολο ερώτημα τούτο, συνδυάζει με μοναδικό τρόπο τις σκληρά κερδισμένες αλήθειες της αρχαίας παράδοσης με τις εκπληκτικές αποκαλύψεις της επιστημονικής έρευνας αιχμής.
Με χιούμορ, έκπληξη και πληροφορία, ο dr. Jordan Peterson μας λέει:

-. γιατί τα αγόρια και τα κορίτσια που κάνουν skateboarding πρέπει να τα αφήνουμε ήσυχα! 
-. ποια τρομερή μοίρα περιμένει όσους ασκούν πολύ εύκολα κριτική.
-. γιατί πρέπει πάντα να χαϊδεύουμε μια γάτα όταν τη συναντάτε στο δρόμο.
-. τι έχει να μας πει το νευρικό σύστημα του ταπεινού αστακού και γιατί να στεκόμαστε όρθιοι, με τους ώμους μας πίσω για την επιτυχία στη ζωή
-. γιατί οι αρχαίοι Αιγύπτιοι λάτρευαν την ικανότητα να προσέχουν προσεκτικά τον ανώτατο από τους θεούς 
-. ποια τρομερά μονοπάτια βαδίζουν οι άνθρωποι όταν γίνονται αγανακτισμένοι, αλαζόνες και εκδικητικοί!!!

Και επισημαίνει ο dr. Jordan Peterson ότι οι άνθρωποι γεννιούνται με ένα ένστικτο για ηθική και νόημα, και πρέπει να αναλάβουν την ευθύνη να αναζητήσουν νόημα πάνω από τα δικά τους ενδιαφέροντα!
Και ταξιδεύει ευρέως ο dr Jordan Peterson, συζητώντας για την πειθαρχία, 
την ελευθερία, 
την περιπέτεια και την υπευθυνότητα, αποστάζοντας τη σοφία του κόσμου σε 12 πρακτικούς και βαθυστόχαστους κανόνες για τη ζωή. 
Οι 12 κανόνες για τη ζωή καταρρίπτουν τα σύγχρονα κοινά σημεία της επιστήμης, 
της πίστης και της ανθρώπινης φύσης, ενώ παράλληλα εξυψώνουν το μυαλό και το πνεύμα των αναγνωστών τους.
Και λένε πολλοί πως οι 12 κανόνες για τη ζωή είναι μια σωσίβια λέμβος χτισμένη γερά για φουρτουνιασμένες θάλασσες - αρχαία σοφία εφαρμοσμένη στα σύγχρονα προβλήματά μας.
Ο ίδιος ο  dr Jordan Peterson λέει πως η συγγραφή του βιβλίου προέκυψε από ένα προσωπικό χόμπι, την απάντηση σε ερωτήσεις που δημοσιεύτηκαν στο Quora- όπου μια τέτοια ερώτηση ήταν:
"Ποια είναι τα πιο πολύτιμα πράγματα που πρέπει να γνωρίζει ο καθένας;", 
στην οποία η απάντησή του περιελάμβανε 42 κανόνες  λέγοντας χαρακτηριστικά πως "δεν είναι γραμμένο μόνο για άλλους ανθρώπους. 
Είναι μια προειδοποίηση για μένα"
                Οι 12 κανόνες είναι:
"Στάσου όρθιος με τους ώμους σου πίσω"
"Να φέρεσαι στον εαυτό σου σαν να είναι κάποιος που είσαι υπεύθυνος να βοηθήσεις".
"Κάνε φίλους με ανθρώπους που θέλουν το καλύτερο για σένα"
"Συγκρίνετε τον εαυτό σας με αυτό που ήσασταν χθες, όχι με αυτό που είναι κάποιος άλλος σήμερα"
"Μην αφήνετε τα παιδιά σας να κάνουν κάτι που σας κάνει να τα αντιπαθείτε"
"Βάλτε το σπίτι σας σε απόλυτη τάξη πριν ασκήσετε κριτική στον κόσμο"
"Επιδιώξτε αυτό που έχει νόημα και όχι αυτό που είναι σκόπιμο"
"Πείτε την αλήθεια - ή, τουλάχιστον, μη λέτε ψέματα"
"Υποθέστε ότι το άτομο που ακούτε μπορεί να ξέρει κάτι που δεν ξέρετε εσείς"
"Να είστε ακριβείς στην ομιλία σας"
"Μην ενοχλείτε τα παιδιά όταν κάνουν skateboarding"
"Να χαϊδεύετε μια γάτα όταν τη συναντάτε στο δρόμο"

     Στον επίλογο του βιβλίου ο dr Jordan Peterson μας λέει πως το όλο πόνημα είναι ένας διαλογισμός σχετικά με το πώς να παρακολουθούμε προσεκτικά και να λατρεύουμε τις μικρές εξαγοράσιμες ιδιότητες της ζωής - να "χαϊδεύουμε μια γάτα όταν τη συναντάμε" 

Και πως ένας πρακτικός τρόπος αντιμετώπισης των δυσκολιών είναι να συντομεύουμε το χρονικό εύρος ευθύνης κάποιου, π.χ. εστιάζοντας στο επόμενο λεπτό και όχι στους επόμενους τρεις μήνες!!!

       σημείωση: τις τελευταίες ώρες έχει πάρει μεγάλη διάσταση η συνέντευξη/συζήτηση μεταξύ του dr Jordan Peterson και του Elon Musk - https://x.com/i/broadcasts/1LyGBgPvoDjJN

              διαμόρφωση και επιμέλεια κειμένου:ntina

Ένα αέρινο επιδόρπιο – μους σοκολάτας με αβοκάντο και φράουλες

Απλά, νόστιμα και υγιεινά: μους σοκολάτας με αβοκάντο και φράουλες
Η μους σοκολάτας είναι ένα από εκείνα τα επιδόρπια που λατρεύουν όλοι, ειδικά τα παιδιά, γιατί είναι νόστιμη,
ελαφριά,
απολαυστική, ενώ παράλληλα τα θρεπτικά διατροφικά της στοιχεία μας χαρίζουν ενέργεια.
Η μους από το γαλλικό mus‎, που στη γλώσσα μας το αποδίδουμε με τη λέξη “αφρός” είναι μια αφράτη παρασκευή που ενσωματώνει φυσαλίδες αέρα για να μας χαρίσει ένα ελαφρύ και αέρινο επιδόρπιο.
Μπορεί να κυμαίνεται από ελαφριά και αφράτη έως κρεμώδες και παχιά, ανάλογα με τις τεχνικές προετοιμασίας...
read more:https://botanologia.gr/ena-aerino-epidorpio-moys-sokolatas-me-avokanto-kai-fraoyles/