Κυριακή 24 Οκτωβρίου 2021

Πως να σώσετε τα μάτια σας από τις οθόνες

Ποσοστό 50% έως 90% των ανθρώπων που δουλεύουν με ηλεκτρονικούς υπολογιστές, πάνω από τα μισά παιδιά που παίζουν πολλές ώρες ηλεκτρονικά παιχνίδια και μεγάλης ηλικίας άνθρωποι που βλέπουν όλη μέρα τηλεόραση, εκδηλώνουν συμπτώματα στα μάτια.
Πέντε συμβουλές για να αποφύγετε τον κίνδυνο της ξηροφθαλμίας, της κόπωσης και της αυξανόμενης μυωπίας 
Από τους ηλεκτρονικούς υπολογιστές και τις τηλεοράσεις έως τα smartphones και τα τάμπλετ, οι περισσότεροι άνθρωποι περνούν πλέον τις μέρες τους με τα μάτια καρφωμένα σε μια οθόνη. 
Αυτό όμως έχει οδηγήσει σε μια «έκρηξη» προβλημάτων, όπως η ξηρότητα στα μάτια, η κόπωση και η αυξανόμενη μυωπία.
Οπως εξηγεί ο χειρουργός - οφθαλμίατρος Ιωάννης Ι. Δατσέρης, αντιπρόεδρος της Ελληνικής Εταιρείας Υαλοειδούς - Αμφιβληστροειδούς, μελέτες δείχνουν πως ποσοστό 50% έως 90% των ανθρώπων που δουλεύουν με ηλεκτρονικούς υπολογιστές εκδηλώνουν συμπτώματα στα μάτια. 
Το ίδιο συμβαίνει και με πολλά παιδιά που περνούν ώρες ολόκληρες παίζοντας βιντεοπαιχνίδια σε κονσόλες ή στο κινητό τους, αλλά και σε μεγάλης ηλικίας ανθρώπους που περνούν τη μέρα τους βλέποντας τηλεόραση.
«Τα προβλήματα αυτά εκδηλώνονται εξαιτίας της μονότονης κίνησης που αναγκάζονται να κάνουν τα μάτια επειδή πρέπει μονίμως να εστιάζουν σε ένα σημείο και ταυτοχρόνως να προσαρμόζονται στις εναλλαγές των εικόνων, στις λάμψεις, στα κοντράστ και στο τρεμόπαιγμα της οθόνης» λέει.
«Ολα αυτά απαιτούν πολλή προσπάθεια από τους μυς των ματιών, οι οποίοι δεν είναι σχεδιασμένοι να κοιτάζουν μονίμως κάτι που βρίσκεται κοντά τους και αναβοσβήνει έστω και αδιόρατα».
Αν μάλιστα κάποιος πάσχει ήδη από κάποια διαθλαστική ανωμαλία, όπως η μυωπία ή ο αστιγματισμός, ή χρειάζεται γυαλιά που δεν φοράει ή φοράει λάθος γυαλιά διατρέχει αυξημένο κίνδυνος ξηροφθαλμίας, κόπωσης των ματιών και άλλων προβλημάτων.
Τι μπορείτε να κάνετε; 
Ο κ. Δατσέρης παρέχει τις εξής συμβουλές:
* Να κοιτάτε μακριά. 
Κάθε 20-30 λεπτά να σηκώνετε τα μάτια από την οθόνη και να κοιτάτε για λίγα λεπτά κάτι που βρίσκεται τουλάχιστον έξι μέτρα μακριά σας. 
«Τα μάτια είναι σχεδιασμένα να αλλάζουν το εύρος της εστίασής τους, κοιτάζοντας άλλοτε μακριά κι άλλοτε κοντά» λέει ο κ. Δατσέρης. 
«Οταν λοιπόν κάνουμε ένα διάλειμμα από την κοντινή όραση και κοιτάξουμε μακριά, οι οφθαλμικοί μύες ξεκουράζονται».
* Μην επικοινωνείτε με e-mail. 
Τα μάτια ξεραίνονται όταν κοιτάμε μια οθόνη επειδή βλεφαρίζουμε λιγότερο συχνά απ’ ό,τι πρέπει. 
«Κανονικά ανοιγοκλείνουμε τα μάτια μας κάθε 3 δευτερόλεπτα, αλλά όταν λ.χ. γράφουμε στους υπολογιστές βλεφαρίζουμε κάθε 12, επομένως είναι πιθανότερο να εξατμιστούν τα δάκρυα που είναι τα φυσικά λιπαντικά των ματιών» εξηγεί ο κ. Δατσέρης.
«Την εξάτμιση επιτείνει ο κλιματισμός στο γραφείο. 
Η χειρότερη συνθήκη για τα μάτια είναι να περνάει ένας εργαζόμενος στοιχεία στον υπολογιστή του επί οκτώ ώρες δίχως να σηκώνει κεφάλι».
Η συζήτηση με άλλα άτομα, είτε διά ζώσης είτε στο τηλέφωνο, προκαλεί περισσότερο βλεφάρισμα και μπορεί να αποδειχθεί σωτήρια.
* Να τρώτε παχιά ψάρια. 
Μία άλλη αιτία ξηρότητας των ματιών είναι η έλλειψη ωμέγα-3 λιπαρών οξέων από τη διατροφή, λέει ο κ. Δατσέρης. 
Επειδή ο οργανισμός δεν μπορεί να παραγάγει μόνος του αυτό το είδος λίπους, φροντίστε να τρώτε άφθονα πλούσια σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα όπως τα λιπαρά ψάρια (σολομός, τόνος, σκουμπρί, σαρδέλα, πέστροφα, ρέγγα) και εμπλουτισμένα τρόφιμα.
Απαραίτητες είναι τουλάχιστον δύο μερίδες λιπαρά ψάρια την εβδομάδα.
* Μην τρώτε μπροστά στην οθόνη. 
Για να ξεκουράζετε τα μάτια σας, αποφεύγετε να τρώτε μπροστά σε οθόνη εντός και εκτός σπιτιού. 
Φροντίστε επίσης να μη διαβάζετε την ώρα που τρώτε.
Αν είστε εργαζόμενοι σε γραφείο, καλό είναι να φροντίσετε να τρώτε εκτός γραφείου κάθε μεσημέρι ούτως ώστε στη διαδρομή να κοιτάζετε μακριά και να ξεκουράζετε ακόμα περισσότερο τα μάτια σας.
* Χρησιμοποιήστε τεχνητά δάκρυα. 
Αν τα μάτια σας είναι ξερά και τα νιώθετε κουρασμένα, συμβουλευθείτε τον οφθαλμίατρό σας για να σας δώσει τεχνητά δάκρυα. 
Αυτά μπορεί να είναι ιδιαιτέρως απαραίτητα για τους χρήστες φακών επαφής.

Η βαρύτητα μπορεί να αναλάβει δράση εκεί όπου η ύλη φοβάται να ακολουθήσει

ποτέ δεν ξέρεις...
...το προηγούμενο βράδυ διάβαζα....
πως κάποτε ο ο ιδρυτής των ΗΠΑ Benjamin Franklin, έγραψε πως δεν υπάρχει τίποτα σίγουρο σε αυτόν τον κόσμο, εκτός από το θάνατο και τους φόρους...
ως επιστήμονας ο Franklin θα μπορούσε να έχει προσθέσει και μία τρίτη αναπόδραστη δύναμη: την βαρύτητα, το αόρατο χέρι που συγκρατεί τα πόδια μας στο έδαφος...
ή μήπως όχι;
...το άρθρο είναι παλιό, του 2009 και οι έρευνες τρέχουν, τίποτα δεν είναι ίδιο με το 2009, αλλά και όλα ίδια είναι...
Η βαρύτητα είναι μια παγκόσμια δύναμη. 
Δεν είναι μόνο για να μας κρατάει όρθιους, κρατά σε τροχιά τη Γη γύρω από τον ήλιο, τον Ήλιο να ταλαντώνεται γύρω από το κέντρο του Γαλαξία, τον Γαλαξία μας να χορεύει γύρω από τους γείτονές του, και ούτω καθεξής, προς τα πάνω. 
Είναι στην πραγματικότητα η πιο ασθενής από τις τέσσερις δυνάμεις της φύσης, αλλά δεδομένου ότι οι άλλες τρεις - ηλεκτρομαγνητική, ισχυρή και ασθενής πυρηνική δύναμη- απελευθερώνουν την πλήρη ισχύ τους μόνο σε ατομικές και πυρηνικές κλίμακες, η βαρύτητα διατηρεί την ισχύ της σε όλες τις γωνιές του Κόσμου. 
Όπου και να βρεθούν δύο σώματα με μάζα, και ανεξάρτητα από το μέγεθός τους, θα αισθάνονται την βαρύτητα με τον ίδιο ακριβώς τρόπο.
Justin KhouryΉ μήπως όχι; 
Ο Justin Khoury, στο Πανεπιστήμιο της Πενσυλβάνια, μαζί με τους Niayesh Afshordi και Ghazal Geshnizjani του Ινστιτούτου Θεωρητικής Φυσικής στο Waterloo του Οντάριο, δεν είναι και τόσο βέβαιοι γι αυτό. 
Έχουν απαριθμήσει μια σειρά από κοσμολογικές παρατηρήσεις που δεν μπορούν εύκολα να εξηγηθούν με ένα νόμο της βαρύτητας ενιαίο για όλες τις αποστάσεις. 
Κανένα από αυτά τα αποτελέσματα από μόνα τους, τονίζουν, δεν δείχνει κατ 'ανάγκη ότι κάτι δεν πάει καλά. 
Αλλά περιέργως, όλες αυτές οι δυσκολίες εξαφανίζονται αν κάνετε μία υπόθεση, αν και αμφιλεγόμενη: ότι το πως λειτουργεί η βαρύτητα εξαρτάται από την κλίμακα μέσα στην οποία την κοιτάζετε.
Εάν είναι σωστή αυτή η άποψη τότε έχει μεγάλες συνέπειες. 
Σύμφωνα με τη θεωρία, αυτή η μεταβλητή βαρύτητα θα μας δώσει την πρώτη αχτίδα για άλλες χωρικές διαστάσεις πέραν των γνωστών τριών - οι οποίες είναι απείρως μεγάλες, και που όμως παραμένουν πάντα κλειστές για μας. 
Ο Khoury αναγνωρίζει ότι μοιάζει εκκεντρικός με αυτά που υποστηρίζει. 
Αλλά όσο οι παρατηρησιακές ανωμαλίες δεν έχουν εξηγηθεί, υπάρχει η αίσθηση πως η ιδέα αυτή δεν θα πρέπει να απορριφθεί από χέρι.
"Η εργασία είναι αξιόπιστη, αν και κάπως αισιόδοξη", λέει ο David Spergel, ένας αστροφυσικός στο πανεπιστήμιο του Princeton. 
Και περιέργως, η θεωρία αυτή κάνει προβλέψεις που μπορούμε να δοκιμάσουμε: έτσι, αν υπάρχουν κρυφές διαστάσεις μπροστά στη μύτη μας, θα πρέπει σύντομα να το αποδείξουμε.
Η βαρύτητα του Νεύτωνα και του Αϊνστάιν
Η βαρύτητα είναι μια γνωστή, αλλά ακόμη βαθιά μπερδεμένη δύναμη. 
Η ιστορία της είναι συνδεδεμένη με δύο από τα μεγαλύτερα ονόματα στην φυσική, τον Ισαάκ Νεύτωνα και τον Αλβέρτο Αϊνστάιν. 
Το 1687, ο Νεύτωνας δημοσίευσε τον νόμο της παγκόσμιας έλξης, που δηλώνει ότι δύο αντικείμενα αισθάνονται μια ελκτική δύναμη που αυξάνεται με την μάζα και μειώνεται με το τετράγωνο της απόστασης τους. της μορφής  1/r2.
Σε αυτή την απλή σχέση ενσωματώνεται η κίνηση των πλανητών, η κίνηση μιας οβίδας και η πτώση ενός μήλου - όλα σε ένα συνοπτικό τύπο. 
Ωστόσο, ο Νεύτωνας δυσκολεύτηκε πολύ για να εξηγήσει τη φύση μιας δύναμης που φαίνεται να μεταφέρεται ακαριαία, και με αλάνθαστη ακρίβεια, στον κενό χώρο. 
Έπρεπε να φτάσει το 1915, ώσπου ο Αϊνστάιν να διατυπώσει τη Γενική Θεωρίας της Σχετικότητας, για να βρεθεί μια πειστική απάντηση.
Σύμφωνα με την Γενική Σχετικότητα, το βάρος οφείλεται στο γεγονός ότι τα αντικείμενα με μάζα ή ενέργεια στρεβλώνουν τον χωρόχρονο γύρω τους, αναγκάζοντας άλλα αντικείμενα να πέφτουν πάνω τους. 
Δουλεύοντας με τα μαθηματικά της νέας θεωρίας, έγινε σαφές ότι η ο παγκόσμιος νόμος του αντιστρόφου του τετραγώνου του Νεύτωνα χρειαζόταν ρύθμιση όταν ασχολείται με ιδιαίτερα μεγάλες μάζες ή σώματα που κινούνται με μεγάλη ταχύτητα. 
Με αυτές τις τροποποιήσεις, μπορούμε να προβλέψουμε τις επιπτώσεις της βαρύτητας από την πιο μικρή κλίμακα μέχρι την κλίμακα του ηλιακού συστήματος με εκπληκτική ακρίβεια.
Έτσι αν η πιο πάνω θεωρία δεν ράγισε, γιατί να προσπαθούμε να την διορθώσουμε; 
Το πρόβλημα είναι ότι η γενική σχετικότητα είναι ασυμβίβαστη με τις τελευταίες κβαντικές θεωρίες που περιγράφουν τη φύση των τριών άλλων δυνάμεων. Αυτές οι θεωρίες λένε ότι οι δυνάμεις μεταδίδονται μέσω μιας συνεχής ανταλλαγής σωματιδίων. Αναλόγως λοιπόν, και η βαρύτητα θα πρέπει να διαβιβάζεται από σώμα σε σώμα με ένα σωματίδιο γνωστό ως βαρυτόνιο. 
Η Γενική Σχετικότητα, δεν επιτρέπει μια τέτοια δυνατότητα, και έτσι οι φυσικοί επιδιώκουν ένα μεγάλο θεωρητικό πλαίσιο που θα ενώσει τη βαρύτητα και την κβαντική θεωρία σε μια "θεωρία των πάντων".
Τα φωτόνια της Κοσμικής Ακτινοβολίας Υποβάθρου
Και αν σας ενδιαφέρει να εξετάσουμε τις πολύ μεγάλες κοσμικές κλίμακες, δεν υπάρχει έλλειψη ενδείξεων ότι κάτι δεν πάει καλά με τη βαρύτητα εκεί πέρα. 
Πάρτε την κοσμική ακτινοβολία υποβάθρου, για παράδειγμα. 
Αυτή αποτελείται από φωτόνια που έχουν επιταχυνθεί προς εμάς από όλες τις πλευρές, από την εποχή της Μεγάλης Έκρηξης πριν 13,7 δισεκατομμύρια χρόνια. 
Στον δρόμο τους, αυτά τα φωτόνια περνούν από μεγάλες ομάδες γαλαξιών, κερδίζοντας ενέργεια καθώς διέρχονται από αυτά τα σμήνη και την χάνουν πάλι, καθώς βγαίνουν από το άλλο άκρο. 
Τα δύο αυτά αποτελέσματα θα πρέπει να εξουδετερώνονται.
Ή τουλάχιστον αυτό θα είχε γίνει μέχρι να εμφανιστεί η σκοτεινή ενέργεια μερικά δισεκατομμύρια χρόνια πριν.
 Αυτός ο τύπος της απωστικής βαρύτητας είναι η καλύτερη εξήγηση που έχουμε για τον λόγο που η διαστολή του σύμπαντος φαίνεται να επιταχύνεται κατά τα τελευταία δισεκατομμύρια χρόνια. 
Ένα από τα αποτελέσματά της σκοτεινής ενέργειας είναι να μειώσει τη βαρυτική έλξη ενός γαλαξία στον χρόνο που θέλει ένα φωτόνιο να περάσει μέσα από αυτό, γι αυτό το φωτόνιο εξέρχεται χωρίς να χάσει το σύνολο της ενέργειας που απέκτησε κατά την διαδρομή του μέσα στο σμήνος. 
Αυτό σημαίνει ότι κάποια φωτόνια που φθάνουν σε μας θα πρέπει να είναι απροσδόκητα καυτά (μεγαλύτερης ενέργειας). 
Αλλά αν αυτό είναι αλήθεια, τότε υπάρχει και ένα μικρό πρόβλημα: το ενεργειακό τους κέρδος είναι δύο φορές μεγαλύτερο από αυτό που μπορεί να εξηγήσει από μόνη της η χρησιμοποίηση της σκοτεινής ενέργειας.
     Μια θεωρία που ταιριάζει με όλα
Μια ασθενέστερη βαρύτητα σε αυτές τις πολύ απομακρυσμένες αποστάσεις και εποχές, όταν η σκοτεινή ενέργεια ξεκίνησε τη δράση της, θα είχε πιο εύκολα κυριευθεί από την σκοτεινή ενέργεια. 
"Το φαινόμενο θα δουλέψει σε στενή επαφή με την σκοτεινή ενέργεια για να επιβραδύνει την συνάθροιση της ύλης", λέει ο Khoury. 
Τα φωτόνια που θα διέρχονταν μέσα από τους γαλαξίες θα ήταν σχετικά ακόμα θερμότερα, κι έτσι η ασυμφωνία θα έπαυε να υπάρχει.
Τελευταία, υπάρχει και το μυστήριο της "σκοτεινής ροής", που προέκυψε από τις έρευνες χιλιάδων μακρινών γαλαξιών. 
Η γενική διαστολή του σύμπαντος σημαίνει ότι οι περισσότεροι από αυτούς τους γαλαξίες ταξιδεύουν μακριά από εμάς. 
Αλλά όταν λαμβάνεται υπόψη το αποτέλεσμα αυτό, οι ταχύτητες τους θα πρέπει να καθορίζονται από τις συνθήκες της τοπική βαρύτητας και σε ένα αρκετά μεγάλο όγκο του χώρου θα πρέπει να ακυρώνεται.
Δυστυχώς, τα πράγματα δεν είναι έτσι. 
Σε μια κλίμακα μεσαίας τάξης λίγων εκατοντάδων εκατομμυρίων ετών φωτός, οι γαλαξίες φαίνονται σαν να ρέουν προς μια γιγάντια κεντρική συγκέντρωση μάζας - μια τόσο μεγάλη συγκέντρωση που δεν θα είναι δυνατό να έχει συγκεντρωθεί από τη Μεγάλη Έκρηξη. 
Έχει προταθεί ως μια πρώτη γεύση του τι βρίσκεται πέρα από τον ορίζοντα του ορατού σύμπαντος, αλλά αν η βαρύτητα είναι ισχυρότερη σε αυτές τις κλίμακες τότε η ανάγκη για τέτοιες εξωτικές εξηγήσεις εξαφανίζεται.
"Όχι μόνο η ισχυρότερη βαρύτητα θα συσσώρευε την ύλη πιο γρήγορα, αλλά οι γαλαξίες θα κινούνταν προς την κατεύθυνση μιας θέσης με ενισχυμένη  συγκέντρωση ύλης γρηγορότερα", υποστηρίζει ο Khoury.
Τέλος, υπάρχει και το σύνολο των γραμμών απορρόφησης που προέρχονται από τη γραμμή άλφα Lyman του ουδέτερου υδρογόνου, που την βρίσκουμε στα μακρινά κβάζαρ και γαλαξίες. Αυτές οι γραμμές απορρόφησης έχουν σαν αιτία την απορρόφηση που υφίσταται το φως των κβάζαρ όταν ταξιδεύει μέσα από το διαγαλαξιακό μοριακό υδρογόνο (η πρωταρχική ουσία των γαλαξιών). 
Τα μόρια αυτά απορροφούν το φως σε μήκος κύματος 122 νανόμετρα, δημιουργώντας έτσι μια ξεχωριστή 'βουτιά' στο φάσμα του φωτός, που είναι γνωστή ως η γραμμή άλφα Lyman.
Αυτό θα συμβαίνει όμως αν είναι σταθερά τα νέφη, αλλά στην πραγματικότητα όλα τα νέφη κινούνται με διαφορετικές ταχύτητες προς ή από εμάς, λόγω της μεταβαλλόμενης διαστολής του σύμπαντος με το χρόνο. 
Αυτά λοιπόν τα νέφη θα απορροφούν το φως σε διαφορετικά μήκη κύματος, λόγω του φαινομένου Doppler, και το φως που φθάνει στη Γη από απομακρυσμένες πηγές θα έχει πολλές πληροφορίες που θα έχουν ληφθεί από αυτά.
 Από αυτό το δάσος των φασματικών γραμμών οι αστρονόμοι μπορεί να συμπεράνουν για την κατανομή των νεφών του υδρογόνου στο διάστημα. 
Σαν τους γαλαξίες της σκοτεινής ροής, αυτά τα νέφη φαίνονται να είναι πιο συγκεντρωμένα μαζί (σαν συσσωματώματα) σε μεσαίες κλίμακες, από ότι η καθιερωμένη κοσμολογία μπορεί να εξηγήσει. 
Και πάλι αυτό συμβαίνει ως εάν η βαρύτητα κάποτε ήταν πιο ισχυρή δύναμη για να τα συγκεντρώνει μαζί.
Αλλά περιμένετε μια στιγμή. 
Τα φωτόνια του Κοσμικού Υποβάθρου Μικροκυμάτων δείχνουν ασθενέστερη βαρύτητα στη μια κλίμακα. 
Η σκοτεινή ροή και το φάσμα απορρόφησης άλφα Lyman συνεπάγεται ισχυρότερη βαρύτητα σε μια άλλη κλίμακα. 
Σίγουρα μια θεωρία δεν μπορεί να εξηγήσει και τα δύο. 
Είναι αξιοσημείωτο, ότι αυτό ακριβώς  ισχυρίζονται ο Khoury και οι συνάδελφοί του.
Αριστερά: Τα άκρα των ανοικτών χορδών - των οποίων οι ταλαντώσεις παράγουν τα γνωστά σωματίδια είναι πακτωμένα στη βράνη του δικού μας χωροχρόνου. 
Η άλλη άκρη είναι κλειστή (πάνω στη βαρυτική βράνη) όπου συγκεντρώνονται τα βαρυτόνια. Πέρα από την βράνη του δικού μας χωροχρόνου είναι ένας χώρος 4 χωρικών διαστάσεων συν τον χρόνο, άρα ένας πενταδιάστατος υπερχώρος - που ονομάζεται bulk - που περιέχει και τον δικό μας. 
Η 4η διάσταση του υπερχώρου bulk είναι πάρα πολύ μεγάλη, σε αντίθεση με τις άλλες 6 διαστάσεις που είναι πάρα πολύ μικρές (καμπυλωμένες)
Το πλαίσιο της εργασίας τους εξαρτάται από τη θεωρία βρανών, μια συγγενική της θεωρίας χορδών - την καλύτερη άποψη ως σήμερα για μια θεωρία των πάντων. 
Η θεωρία χορδών αντιμετωπίζει τα σωματίδια που απαρτίζουν την ύλη και διαδίδουν τις δυνάμεις ως μικροσκοπικές μονοδιάστατες χορδές της υλο-ενέργειας που δονούνται σε ένα υπερχώρο 10 διαστάσεων, που είναι γνωστός ως bulk, και είναι ο υπερχώρος που περιέχει και τον δικό μας των 4 διαστάσεων.
Η θεωρία των βρανών πηγαίνει ακόμη πιο πέρα, μας περιγράφει το δικό μας σύμπαν, ως μία βράνη 3 διαστάσεων, ένα αντικείμενο με τρεις διαστάσεις του χώρου και μία του χρόνου που περιφέρεται στον υπερχώρο. 
Σε αυτό το σενάριο, οι δονούμενες χορδές - σωματίδια είναι πακτωμένες σταθερά στην δική μας βράνη. 
Όλες οι χορδές είναι πακτωμένες εκτός από τα βαρυτόνια, τα βαρυτόνια που είναι παλλόμενοι βρόχοι από χορδές χωρίς κανένα ελεύθερο άκρο (γιατί είναι κλειστές χορδές) ώστε να μπορούν να κολλήσουν στη βράνη μας - γι αυτό τα βαρυτόνια μπορούν να διαρρεύσουν στον υπερχώρο (bulk). 
Αυτή η διαρροή στον υπερχώρο των 10 διαστάσεων εξηγεί γιατί η βαρύτητα είναι εγγενώς τόσο ασθενέστερη από τις άλλες θεμελιώδεις δυνάμεις.
Άπειρη διάσταση
Θα μπορούσε, επίσης, να ληφθεί υπόψη για τη σχετικά ασθενέστερη βαρύτητα αυτά που έχουν βιώσει τα φωτόνια της Μικροκυματικής Ακτινοβολίας Υποβάθρου. 
Το πλαίσιο είναι ένα σύνολο θεωριών από κόσμους-βράνες γνωστών ως μοντέλα Dvali-Gabadadze-Porrati (DGP), από το όνομα των τριών θεωρητικών στο Πανεπιστήμιο της Νέας Υόρκης, που τα πρότειναν το 2000. 
Αυτά τα μοντέλα προτείνουν την ύπαρξη μιας τουλάχιστον διάστασης έξω από την βράνη μας που να είναι άπειρη σε μέγεθος.
Με μια τέτοια επιπλέον διάσταση, η βαρύτητα δεν θα κλιμακώνεται ανάλογα με το r-2, αλλά ανάλογα με r-3 - έτσι ώστε αν δύο αντικείμενα διπλασιάσουν την απόσταση τους τότε η αμοιβαία βαρύτητα τους δεν εξασθενεί κατά τέσσερις φορές, αλλά κατά οκτώ φορές. 
Με δύο επιπλέον διαστάσεις, η μείωση είναι r-4, με τρεις διαστάσεις r-5 και ούτω καθεξής. 
Οι υπολογισμοί του Khoury λοιπόν δείχνουν πώς ένα μοντέλο σαν το Dvali-Gabadadze-Porrati (DGP) με δύο ή περισσότερες επιπλέον διαστάσεις θα είναι το εισιτήριο μόνο για την αναπαραγωγή των βαρυτικών ιδιοτήτων του σύμπαντος, όπως το βλέπουμε.
Υπάρχει μια προφανής ερώτηση: πώς γίνεται να μην αντιλαμβανόμαστε αυτές τις επιπλέον διαστάσεις; 
Αν υπάρχουν περισσότερες από τρεις διαστάσεις του χώρου, γιατί οι αισθήσεις μας επιμένουν στον περιορισμό σε τρεις; 
Οι στάνταρτ θεωρίες των χορδών στέκουν αμήχανες υποθέτοντας ότι οι επιπλέον διαστάσεις περιτυλίγονται σε κλίμακες πάρα πολύ μικρότερες από ένα άτομο, και έτσι εμείς απλά δεν τις παρατηρούμε. 
Τα μοντέλα των βρανών είναι στην εξήγηση τους πιο θρασύτατα. 
Εσύ κι εγώ δεν βλέπουμε το απειροελάχιστο μέγεθος των επιπλέον διαστάσεων, λένε, γιατί είμαστε φτιαγμένοι από απλά σωματίδια της ύλης που είναι σταθερά καρφωμένα στην βράνη του δικού μας σύμπαντος. 
Αν θέλουμε να δούμε τις επιπλέον διαστάσεις η μόνη μας ελπίδα είναι να ανακατασκευάσουμε τους εαυτούς μας από βαρυτόνια - το μόνο πραγματικά ελεύθερο σωματίδιο.
Υπάρχει ακόμα μια πιεστική αντίρρηση σε όλα αυτά. 
Εάν αυτές οι επιπλέον διαστάσεις πραγματικά υπάρχουν, γιατί εμείς βιώνουμε την βαρύτητα όπως εμείς την βλέπουμε, όπως μας λένε οι νόμοι; 
Και πάλι, η θεωρία τους μας δίνει μια απάντηση. 
Μια μάζα που κάθεται στην δική μας βράνη - ενσωματωμένη στο δικό μας σύμπαν - ακτινοβολεί βαρυτόνια προς όλες τις κατευθύνσεις, τόσο κατά μήκος της βράνης όσο και στον υπερχώρο (bulk). 
Αλλά η βράνη είναι ένα άκαμπτο μέσο, έτσι αυτά διαδίδονται πολύ πιο εύκολα κατά μήκος αυτής της βράνης από ό,τι μακριά από αυτήν. 
Αν είστε λοιπόν κάπου κοντά σε ένα τεράστιο αντικείμενο - όπως είμαστε στο ηλιακό μας σύστημα - την βαρύτητα τη νιώθετε ότι θα είναι τεράστια και κυριαρχείται από την βράνη μας αντιστρόφως ανάλογη με r-2.
Όσο πιο μακριά είστε από την πηγή της βαρύτητας τόσο πιο πολύ η δύναμη μειώνεται. 
Σε πολύ μεγάλες κοσμικές κλίμακες, όπου η μέση πυκνότητα της ύλης είναι πολύ μικρότερη από ό,τι στην δική μας γειτονιά, η εξασθένηση μέσω της διαρροής της βαρύτητας γίνεται αναλογικά πιο σημαντική, και η βαρύτητα που έμεινε στην βράνη μας αρχίζει να αποκλίνει αισθητά από το νόμο του αντιστρόφου του τετραγώνου.
Έτσι, το αποτέλεσμα των κρυμμένων διαστάσεων θα μπορούσε να εξηγήσει μια χαρά την ασθενέστερη βαρύτητα όπως μας δείχνουν τα φωτόνια της κοσμικής μικροκυματικής ακτινοβολίας υποβάθρου για τις μεγαλύτερες κλίμακες. 
Τι γίνεται όμως με την ισχυρότερη βαρύτητα στις ενδιάμεσες κλίμακες όπως υποδεικνύεται από τη σκοτεινή ροή και τις γραμμές απορρόφησης άλφα Lyman; 
Αυτό, λέει η θεωρία, οφείλεται στην περίεργη συμπεριφορά των βαρυτονίων μόλις διαρρεύσουν από τη βράνη μας στον υπερχώρο bulk. 
Χωρίς να μπορούν να διαδίδονται στην άκαμπτη βράνη, τα βαρυτόνια θα επιβραδυνθούν, στην πραγματικότητα αποκτώντας μια μάζα.
Αφήνοντας τα βαρυτόνια την βράνη του Κόσμου μας
Αν υπάρχουν κρυμμένες διαστάσεις τότε τα βαρυτόνια μπορούν να διαρρέουν σε αυτές, τροποποιώντας την ισχύ της βαρυτικής δύναμης σε διαφορετικές κλίμακες
1. Κοντά σε πηγές μάζας όπως είναι το ηλιακό μας σύστημα, η βαρύτητα που μεταδίδεται μέσω της τρισδιάστατης βράνης κυριαρχεί. Το αποτέλεσμα είναι ο συμβατικός νόμος του αντιστρόφου του τετραγώνου του Νεύτωνα.
2. Σε ενδιάμεσες κλίμακες, η μάζα των βαρυτονίων που έχουν διαρρεύσει έξω από την βράνη του Κόσμου μας και αιωρούνται στον υψηλότερων διαστάσεων υπερχώρο, αυξάνει την ισχύ της βαρύτητας που αισθανόμαστε στην τρισδιάστατη βράνη μας.
3. Μόνο στις πολύ υψηλότερες κλίμακες των αποστάσεων, όπου ο νόμος της βαρύτητας του αντιστρόφου του τετραγώνου στην βράνη μας γίνεται πιο ασθενής. Οπότε το αποτέλεσμα της διαρροής των βαρυτονίων στον υπερχώρο φαίνεται σαν να μειώνεται πιο απότομα με την απόσταση.   
Κάθε σωματίδιο με μάζα εξ ορισμού αισθάνεται την επίδραση της βαρύτητας. 
Έτσι, τα εκτός βράνης γκραβιτόνια ξεκινάνε την βαρυτοποίηση (gravitating): σε μικρές κλίμακες κοντά στην πηγή της μάζας, όπου υπάρχουν πολλά από αυτά τα βαρυτόνια, περιορίζονται σε ένα μικρό χώρο, αποκλειστικά μεταξύ τους, αλλά καθώς απλώνονται κι άλλο στον υπερχώρο (που είναι ένας τεράστιος χώρος), έρχονται σε επαφή με ύλη πάνω στην βράνη. 
Το αποτέλεσμα είναι μια ενίσχυση στις ενδιάμεσες κλίμακες της βαρύτητας πάνω στην βράνη μας στο αντίστροφο του τετραγώνου όπως προβλέπεται από το Νεύτωνα κατά σχεδόν το ένα τρίτο. 
Στις πολύ μεγαλύτερες κοσμικές κλίμακες, ωστόσο, τα βαρυτόνια στον υπερχώρο (bulk) είναι αρκετά διάσπαρτα γι αυτό και η ισχυροποίηση ανατρέπεται από την πολύ μεγαλύτερη εξασθένηση που προκαλείται από την αρχική διαρροή.
Υπάρχει, λοιπόν, μια θεωρία που μπορεί να εξηγήσει και την ανώμαλη αδύναμη και την ανώμαλη ισχυρή βαρύτητα. 
Μήπως πρόκειται να οριστικοποιήσει όλες τις εκκρεμότητες της τρέχουσας κοσμολογία;
 Ίσως, λέει ο Jim Peebles του Princeton.
 "Είναι ένα αναξιόπιστο συναρμολόγημα - κάτι που κανονικά δεν θα πρέπει να εργάζεται, αλλά το μπορεί λίγο μόνο. 
Δεν θα πρέπει να αγνοούμε την ιδέα, αλλά δεν θα ποντάρουμε και τα λεφτά μας πάνω σε αυτή".
Η σημαντικότερη αντίρρηση είναι ότι καμιά από τις ανώμαλες επιπτώσεις που ο Khoury παρουσίασαν για να τις εξηγήσουν με τη δική τους ιδιαίτερη σημασία. 
Με περισσότερα και καλύτερα δεδομένα, θα μπορούσαν να εξαφανιστούν από μόνες τους - ή και δεν θα μπορούσαν.
"Μια σειρά από μικρά κομμάτια από αποδεικτικά στοιχεία σε συνδυασμό, μπορεί να είναι μια ισχυρή ένδειξη για μια νέα φυσική, ίσως πολύ κοντά σε αυτό που αυτή η ομάδα περιγράφει", λέει ο Glenn Starkman του Πανεπιστημίου Case Western Reserve στο Κλήβελαντ του Οχάιο.
"Η πρόκληση που έχουμε τώρα είναι να βελτιώσουμε τις παρατηρήσεις", πιστεύει ο Khoury. 
"Εάν οι ανωμαλίες δεν πάνε μακριά, θα είμαστε σε ασφαλέστερο έδαφος."
φαινόμενο βαρυτικής εστίασης
Μπορεί να υπάρχουν άλλες, πιο άμεσες δοκιμές. 
Σύμφωνα με την Γενική Σχετικότητα, το φως και η ύλη αισθάνονται την βαρύτητα με τον ίδιο τρόπο: και τα δύο ακολουθούν τις ίδιες διαδρομές γύρω από αντικείμενα μεγάλης μάζας, που υπαγορεύεται από την καμπύλωση του χωροχρόνου. 
Αλλά οποιαδήποτε καθαρή θεωρία της βαρύτητας, όπως αυτή του Khoury με τη μεταβλητή βαρύτητα επηρεάζει μόνο την ύλη.
Έτσι η απόδειξη της ύπαρξης των κρυφών διαστάσεων θα μπορούσε να είναι τόσο απλή όσο και η παρατήρηση της κάμψης - η βαρυτική εστίαση - του φωτός από μια μακρινή πηγή, καθώς αυτό περνά κοντά από ένα σμήνος γαλαξιών  στον δρόμο του προς τη Γη, και έτσι να συμπεράνουμε για την μάζα του σμήνους. 
Αν μπορούμε τότε να μετρήσουμε τη βαρυτική έλξη του σμήνους πάνω σε ένα δεύτερο σμήνος - για παράδειγμα, από το πόσο γρήγορα το πρώτο έλκει το δεύτερο σμήνος προς την κατεύθυνση αυτή - μπορούμε να έχουμε και μια δεύτερη, ανεξάρτητη εκτίμηση της μάζας.
Αν οι κρυμμένες διαστάσεις τροποποιούν τη βαρύτητα, οι δύο εκτιμήσεις θα είναι διαφορετικές από 20 έως 30 τοις εκατό, λέει ο Khoury. 
Οι τρέχουσες μετρήσεις στο σμήνος των γαλαξιών δεν είναι αρκετά ακριβείς για να εντοπίσουμε επιπτώσεις αυτού του μεγέθους, αλλά η σημερινή γενιά των ερευνών θα πρέπει να εκδώσει μια οριστική απάντηση εντός των προσεχών 10 ετών.
Ακόμη και αν εμείς ελέγξουμε ότι υπάρχουν και άλλες διαστάσεις, θα είμαστε πολύ δρόμο μακριά από το να μπούμε μέσα τους. 
Παρόλα αυτά, θα ήταν μια αποστομωτική ένδειξη για το πόσο ακόμη η ύλη από την οποία είμαστε φτιαγμένοι μας εξαπατά στην αντίληψη που έχουμε για το σύμπαν.

Σάββατο 23 Οκτωβρίου 2021

Υγειονομική Κρίση, Εμβολιασμός, Μέτρα, Φάρμακα - dr. Κωνσταντίνος Αρβανίτης

#Covid19_Ανοιχτή_και_Διαφανής_Επιστήμη : Παρακολουθήστε τη συγκλονιστική συζήτηση με τον χειμαρρώδη και δικό μας αγαπημένο κ. Κωνσταντίνο Αρβανίτη, Ιατρό-Καρδιολόγο, Διδάκτωρ Καρδιολογίας Πανεπιστημίου Αθηνών
Ευχαριστούμε τον #Ματθαίο_Ψαραδάκη που μας έστειλε το βίντεο και για την συμβολή του στην προσπάθεια ενημέρωσης του κοινού
                      

COVID 19 - Ανοιχτή και Διαφανής Επιστήμη και Παντελής Οικονόμου:Όλο και περισσότερα κρούσματα εμβολιασμένων υγειονομικών καταγράφονται τις τελευταίες εβδομάδες.

Όλο και περισσότερα κρούσματα εμβολιασμένων υγειονομικών καταγράφονται τις τελευταίες εβδομάδες.
Από όσα έχουν υποπέσει στην αντίληψή μου, γιατί μπορεί να υπάρχουν και άλλα περιστατικά που δεν γνωρίζω, ήδη από τις αρχές Σεπτεμβρίου 2021, όταν εφαρμόστηκε η αναστολή καθηκόντων-εργασίας των μη εμβολιασμένων υγειονομικών στα νοσοκομεία [1] και η υποχρεωτικότητα του εμβολιασμού στους ιδιώτες ιατρούς, εντοπίστηκαν τουλάχιστον επτά θετικά κρούσματα σε πλήρως εμβολιασμένους εργαζόμενους στο Νοσοκομείο ΑΧΕΠΑ της Θεσσαλονίκης [2], εκ των οποίων το ένα αφορούσε σε γιατρό του νοσοκομείου και τα υπόλοιπα έξι σε νοσηλεύτριες. Ακολούθησε η Νοσηλευτική Μονάδας Κυπαρισσίας του Γενικού Νοσοκομείου Μεσσηνίας [3], με 15 νοσήσαντες, το Νοσοκομείο της Έδεσσας [4] με 8 υγειονομικούς και το Παναρκαδικό Νοσοκομείο [5], του οποίου έκλεισε η ΜΕΘ λόγω κρουσμάτων κορωνοϊού στο προσωπικό, σύμφωνα με δήλωση του προέδρου του Ιατρικού Συλλόγου Αρκαδίας.
Αναφέρονται κρούσματα και σε άλλα νοσοκομεία, όπως αυτό των Γιαννιτσών, με άγνωστο τον αριθμό των νοσούντων, χωρίς όμως να υπάρχει κάποια επίσημη επιβεβαίωση.
Η αυξημένη μεταδοτικότητα μεταξύ των εμβολιασμένων υγειονομικών είχε παρατηρηθεί και σε άλλες χώρες [6-7].
Η αναστολή εργασίας των υγειονομικών που δεν έχουν εμβολιαστεί, στον δημόσιο και ιδιωτικό τομέα, πλέον αποδεικνύεται ότι αποτελεί τιμωρητική πράξη εκ μέρους του κράτους, που δεν βασίζεται σε κανένα επιστημονικό και επιδημιολογικό στοιχείο.
Στις ελλείψεις που παρατηρούνται λόγω των κρουσμάτων στους εμβολιασμένους υγειονομικούς, προστίθενται βεβαίως και οι απουσίες των υγειονομικών που επέλεξαν να μην εμβολιαστούν.
Πριν μία εβδομάδα, ο πρόεδρος της ΠΟΕΔΗΝ Μ. Γιαννάκος χαρακτήριζε επισφαλή τη λειτουργία των δημόσιων νοσοκομείων.
Ο κ. Γιαννάκος αναφέρθηκε στην κατάσταση που επικρατεί στη Θεσσαλονίκη, επισημαίνοντας ότι έχουν τεθεί σε αναστολή 750 εργαζόμενοι, εκ των οποίων οι 230 προσωπικό εξειδικευμένο για ΜΕΘ, ότι οι κλίνες ΜΕΘ από 193 που ήταν τον περασμένο Μάρτιο-Απρίλιο έχουν μειωθεί σε 75 -κι αυτές είναι γεμάτες- και ότι υπάρχουν διασωληνωμένοι που περιμένουν μέχρι και 24 ώρες για να μπουν σε ΜΕΘ.
Ανέφερε ακόμη ότι λόγω των αναστολών εργασίας, από τις 250 κλίνες ΜΕΘ που λειτουργούσαν στα περιφερειακά νοσοκομεία της Κ. Μακεδονίας, τώρα λειτουργούν 100 [8].
Πώς προετοιμάζει το συστημικό κομμάτι των ΜΜΕ, τους εμβολιασμένους για το επόμενο επιδημικό κύμα, που έχει έρθει και μάλλον τους αφορά, γιατί τα εμβόλια δεν θα τους καλύπτουν επαρκώς;
Όπως υποστηρίζει το άρθρο της η Daily Telegraph [9], «μην πανικοβάλεσαι.
Αν κολλήσεις COVID ενώ είσαι εμβολιασμένος, βελτιώνει την ανοσία!
Αν είσαι πλήρως εμβολιασμένος εναντίον του COVID, το επόμενο βήμα είναι να το κολλήσεις, για να βελτιώσεις την ανοσία σου!».
Ήδη το Ηνωμένο Βασίλειο με υψηλά ποσοστά εμβολιασμένων, παρουσιάζει ρεκόρ θετικών ατόμων στον SARS-CoV-2. Οι αριθμοί μολύνσεων της Covid-19 στη Βρετανία μπορεί να αυξηθούν σε 100.000 την ημέρα, δήλωσε ο υπουργός Υγείας Σατζίντ Τζάβιντ [10].
Παράλληλα τόνισε ότι η χώρα χάνει έδαφος στις προσπάθειές της να υπερνικήσει την πανδημία με τη χορήγηση των εμβολίων.
Στο διάγραμμα φαίνεται η πραγματικά τρομακτική αύξηση των θετικών στον ιό ατόμων ανά εκατομμύριο πληθυσμού στο Ηνωμένο Βασίλειο (η τελευταία ενημέρωση του Public Health Εngland ανεβάζει το ποσοστό των θανάτων εμβολιασμένων κατά τις τελευταίες 3 εβδομάδες πλέον πάνω από το 77% και τους εμβολιασμένους ενήλικες θετικούς στον COVID πλέον στο 82%). Στις ηλικίες 40-80 οι εμβολιασμένοι έχουν διπλάσιες πιθανότητες να κολλήσουν COVID σε σχέση με τους μη εμβολιασμένους. [11].
Η Ελλάδα ακολουθεί με υψηλά νούμερα που ανεβαίνουν συνέχεια.
Έχω προσθέσει την Σιγκαπούρη [12], των οποίων τα νούμερα επίσης κινούνται εκθετικά ανοδικά από τις αρχές Σεπτεμβρίου, με υψηλότατο ποσοστό εμβολιασμών (το 84% έχει εμβολιαστεί με 2 δόσεις και το 85% με τουλάχιστον μία).
Ήδη, από τα μέσα του Ιουλίου, στη Σιγκαπούρη, το 74% των θετικών στον COVID ήταν εμβολιασμένοι [13].
Υπάρχει σοβαρός κίνδυνος μη ανταπόκρισης του συστήματος υγείας [14], ενώ απαγορεύεται η δημόσια συνάθροιση άνω των 2 ατόμων [15].
Πραγματική επιστροφή στην κανονικότητα με τους εμβολιασμούς.
Αντίθετα, όπως είναι γνωστό από προηγούμενες αναρτήσεις, τα νoύμερα είναι χαμηλά στην Ινδία, που έχει χαμηλά ποσοστά εμβολιασμών, αλλά χορήγησε επίσημα την ιβερμεκτίνη [16], στην Ισπανία που έδωσε βιταμίνη D πριν το δεύτερο επιδημικό κύμα [17] και εκτέθηκε από την αρχή σε πολλαπλά στελέχη του ιού και γρήγορη είσοδο και μετάδοση μιας κυρίαρχης γενετικής μετάλλαξης [18] και τη Σουηδία [19] με την έλλειψη lockdown και την φυσική έκθεση του πληθυσμού στον ιό.
To ίδιο συμβαίνει στην Ιαπωνία [20], όπου στις 13 Αυγούστου ο Dr. Haruo Ozaki, Πρόεδρος του Tokyo Medical Association με πάνω από 6.000 ιατρούς [21-22], σε συνέντευξη τύπου είχε προτείνει σε όλους τους ιατρούς να ξεκινήσουν άμεσα τη χορήγηση της ιβερμεκτίνης (η οποία ανακαλύφθηκε στην Ιαπωνία) [23] για τη θεραπεία του COVID, δηλώνοντας την «εκπληκτική αποτελεσματικότητά της».
Ο Dr. Nagao, διευθυντής της κλινικής Nagao, σε συνέντευξη στην Ιαπωνική τηλεόραση, είχε δηλώσει ότι είχε σχεδόν 100% επιτυχία με την ιβερμεκτίνη, όταν την χορήγησε έγκαιρα σε πάνω από 500 ασθενείς.
Όπως υποστηρίζει, το «πρόβλημα» με φάρμακα όπως η ιβερμεκτίνη και η υδροξυχλωροκίνη, είναι ότι είναι φθηνά και αποτελεσματικά [24].
ΥΓ.Aπό όλο τον κόσμο τα στοιχεία δείχνουν πλέον ότι ο COVID έχει γίνει ασθένεια των εμβολιασμένων.
Η Ελλάδα είναι ίσως η μοναδική χώρα με αντίθετα νούμερα.
Είτε οι εμβολιασμένοι συμπατριώτες μας, έχουν ιδιαίτερες υπερφυσικές ικανότητες, είτε αναμένουμε να δούμε αργότερα αυτό που βλέπουμε στις άλλες χώρες λόγω καθυστέρησης του προγράμματος των εμβολιασμών, είτε κάποιοι που θέλουν να μας ενημερώνουν, δεν μας λένε την αλήθεια.
Όλο και περισσότεροι εμβολιασμένοι που έχουν νοσήσει, ζητούν την βοήθειά μου, παρ’ ότι απευθύνομαι κυρίως σε κοινό που δεν υποστηρίζει τον υποχρεωτικό εμβολιασμό και δεν εμπιστεύεται τα συγκεκριμένα εμβόλια.

Παρασκευή 22 Οκτωβρίου 2021

Πάνω και πέρα από την πραγματικότητα

η ποίησης του μαγικού...
και...
τον καθρέφτη που κοιταζόσουν, όταν σπάζεις,
σκέφτεσαι ποιον τιμωρείς;
Philippe Soupault - Andre Breton...

Επειδή μου αρέσουν και τα εκλεκτά γλυκά - ένα υπέροχο ραβανί

Στα Ελληνικά θα βρούμε το λαχταριστό γλυκό με τις ονομασίες ραβανί,
ρεβανί,
σάμαλι.

Υπάρχουν όμως κάποιες ειδοποιές διαφορές - Το Σάμαλι είναι γλύκισμα που παρασκευάζεται από σιμιγδάλι και γιαούρτι και αφού ψηθεί στο φούρνο, περιχύνεται με σιρόπι. 
Το σάμαλι έχει ιδιαίτερη φήμη σε όλη την Ελλάδα. 
Το σάμαλι είναι σαν το ραβανί μόνο που περιέχει και μαστίχα και συνήθως καθόλου αυγά. 
Σε κάποιες παραλλαγές, στα υλικά προστίθεται και τριμμένη καρύδα και σε κάποιες άλλες μπορεί να συνδυαστεί με παγωτό καϊμάκι.
Κόβεται σε σχήμα ρόμβου και τοποθετείται αμύγδαλο στο κέντρο της επάνω επιφάνειας.
Το ρεβανί, τουρκικά revani, γνωστό κι ως ριβανί, είναι παραδοσιακό γλύκισμα της Μέσης Ανατολής, γνωστό στην ελληνική και αρμένικη κουζίνα.
Παρασκευάζεται από σιμιγδάλι,
γιαούρτι,
αυγά,
βούτυρο ή λάδι και αφού ψηθεί στο φούρνο, περιχύνεται με σιρόπι. 
Το ρεβανί της Βέροιας είναι παραδοσιακό γλυκό της πόλης και έχει ιδιαίτερη φήμη σε όλη την Ελλάδα. 
Στην νότια Ελλάδα κυρίως μπορεί να το συναντήσει κανείς και ως ραβανί.
Το ίδιο γλυκό παρασκευάζεται και στην Τουρκία, φέροντας το ίδιο όνομα με τα ελληνικά, στον Αραβικό κόσμο όπου αποκαλείται basbousa, αλλά και σε όλη την υπόλοιπη ανατολική Μεσόγειο φέροντας διάφορα ονόματα. 
Όπως όμως και να το πούμε η νοστιμιά του είναι αξέχαστη!
Θα χρειαστούμε για το ραβανί
1 πακέτο σιμιγδάλι χονδρό 500gr
1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κούπα φρέσκο βούτυρο - ότι προτιμάμε
3/4 κούπας ζάχαρη
4 αυγά
1 κεσεδάκι γιαούρτι 200gr
2 κουταλάκια του γλυκού baking powder
1 κουταλάκι του γλυκού σόδα μαγειρικής
ξύσμα από ένα πορτοκάλι
Θα χρειαστούμε για το σιρόπι 
3 ποτήρια νερό
3 ½ ποτήρια ζάχαρη
χυμό από ένα λεμόνι μαζί με τις λεμονόκουπες,
1 κουταλάκι του γλυκού μαστίχα κοπανισμένη, πολύ καλά
Και
Σε μια λεκάνη βάζω το σιμιγδάλι,
το αλεύρι,
το baking powder,
την σόδα και τα ανακατεύω όλα μαζί.
Σε μια άλλη λεκάνη χτυπάω τα αυγά καλά, 
προσθέτω την ζάχαρη, συνεχίζοντας το χτύπημα και ρίχνω το γιαούρτι και το βούτυρο.
Ανακατεύω και ρίχνω σιγά-σιγά και τα υπόλοιπα υλικά,
λαδώνω ένα ταψάκι νούμερο 32 και ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο και στον αέρα στους 170
°C για 50 λεπτά.
Ψήνω το γλυκό μου πολύ καλά, μέχρι να ροδίσει πολύ καλά, γιατί αλλιώς θα μου λασπώσει.
Με ένα μαχαίρι τρυπάω το γλυκό μου και αν βγαίνει καθαρό τελείως το μαχαίρι, το γλυκό μου είναι έτοιμο.
Το βγάζω και το αφήνω να κρυώσει.
Βράζω το σιρόπι για 5 λεπτά το πολύ, σε μέτρια φωτιά και
όταν πια το γλυκό μου έχει κρυώσει, το σιροπιάζω με το ζεστό σιρόπι,
αφήνω να απορροφήσει εντελώς το σιρόπι του,
θα χρειαστεί κάποια ώρα,
Κόβω και σερβίρω!!!

Πέμπτη 21 Οκτωβρίου 2021

Acropolis Rally 2021 - on slow

Όταν το πάθος του ερασιτέχνη συναντά την τεχνική του ειδήμονα!!!
Όταν το πάθος για αυτό που αγαπάς δημιουργεί και καθηλώνει με αυτά τα πλάνα!!!
Ορεινές διαδρομές από το Acropolis Rally 2021, από τον Γιώργο Γεωργακόπουλο
Το κανάλι του Γιώργου στο youtube - https://www.youtube.com/channel/UCnyC58bfUcuwrjvkxfdJ6ww

                        

Εχετλαίος - Ο μυστηριώδης πολεμιστής της μάχης του Μαραθώνα

Παυσανίας: Λέγουν επίσης πως έτυχε να είναι παρών στη μάχη ένας άνδρας με παλαιική εμφάνιση κι ενδύματα. 
Σκοτώνοντας πολλούς από τους ξένους με την εχέτλη, εξαφανίστηκε μετά τη μάχη
Εχετλαίος ή Έχετλος ήταν το όνομα ενός αγνώστου ως τότε ήρωα που εμφανίστηκε στη μάχη του Μαραθώνα και βοήθησε να αναχαιτιστεί η Περσική εισβολή στην Ελλάδα. 
Το όνομά του συνδέεται πιθανώς με την εχέτλη (= λαβή αρότρου) που λέγεται ότι κρατούσε για να πολεμά με τους Πέρσες. 
Για αυτό άλλωστε αναφέρεται ενίοτε ως αγρότης.
Προσδιορίζεται από τον Pfister ως επιφάνεια της μεταβατικής περιόδου από την ομηρική ηρωολατρεία στους νέους θεούς της κλασικής περιόδου.
Στην εικόνα του Πάναινου, αδελφού του Φειδία που βρισκόταν στην Ποικίλη Στοά απεικονιζόταν και ο Έχετλος ανάμεσα στους ήρωες της μάχης του Μαραθώνα, δείγμα της υψηλής πίστης των Ελλήνων της περιόδου στους ήρωες, την επιφάνεια των οποίων έβλεπαν συχνά στη μάχη  ή τους επικαλούνταν πριν τη μάχη στη ναυμαχία της Σαλαμίνας.
Οι ήρωες θεωρούνταν ικανοί να επανέρχονται στη ζωή όχι μόνον εσχατολογικά, στις άχρονες παραδείσιες κατοικίες τους, αλλά και στον παρόντα χρόνο. 
Τέτοιες σποραδικές εμφανίσεις θεωρούνταν επιφάνειες.
Η περιγραφή του Παυσανία έχει ως εξής:
[...]«Λέγουν επίσης πως έτυχε να είναι παρών στη μάχη ένας άνδρας με παλαιική εμφάνιση κι ενδύματα. 
Σκοτώνοντας πολλούς από τους ξένους με την εχέτλη, εξαφανίστηκε μετά τη μάχη. 
Οι Αθηναίοι ρώτησαν το Μαντείο των Δελφών να μάθουν ποιος ήταν ο άγνωστος ήρωας που πολέμησε μαζί τους και το Μαντείο τους έδωσε την απάντηση πως έπρεπε να τιμούν τον ήρωα Εχετλαίο.
"Συνέβη δε ως λέγουσιν, άνδρα εν τη μάχη παρείναι το είδος και την σκευήν άγροικον. 
Ούτος των βαρβάρων πολλούς καταφονεύσας αρότρω, μετά το έργον ην αφανής. Ερομενοις δε Αθηναίοις άλλο μεν ο θεός ες αυτόν έχρησεν ουδέν, τιμάν δε Εχετλαίον εκέλευσεν ήρωα." (Παυσανίας βιβλ. 1, κεφ. 32)
Ανήγειραν και μνημείο μάλιστα με λευκό μάρμαρο. 
Αν και οι Αθηναίοι βεβαιώνουν πως έθαψαν τους Πέρσες, γιατί σε κάθε περίσταση ο θείος νόμος εντέλει πως το νεκρό σώμα θα πρέπει να θάβεται κάτω από τη γη, ωστόσο τάφο δεν βρήκα. 
Μήτε υπήρχε τύμβος ή άλλο χνάρι φανερό, καθώς οι νεκροί όπως να 'ναι πετάχτηκαν σε κάποιο χαντάκι»...
Η περιγραφή του Ηρόδοτου.
Ο Ηρόδοτος δίνει μια άλλη διάσταση στον άγνωστο αυτόν πολεμιστή και το όπλο του, περιγράφει λοιπόν ότι στην μάχη του Μαραθώνα σκοτώθηκαν 6.400 Πέρσες και 192 Αθηναίοι. 
Κατά την διάρκεια της συγκρούσεως συνέβη κάτι πολύ παράξενο, ένας Αθηναίος στρατιώτης, ο Επίζηλος, γιος του Κουφαγόρα, ενώ πολεμούσε γενναία στήθος με στήθος ξαφνικά έχασε την όραση του και στα δύο του μάτια, παρόλο που δεν τον είχε ακουμπήσει τίποτα, ούτε δόρυ ούτε ξίφος ούτε βέλος τόξου. 
Συνεχίζοντας ο Ηρόδοτος αναφέρει ότι ο Επίζηλος διηγείται ότι είδε έναν μεγαλόσωμο οπλίτη που η γενειάδα του κάλυπτε ολόκληρη την ασπίδα του, και ότι αυτό το φάντασμα κρατούσε στα χέρια του ένα πολύ φωτεινό όπλο! 
Πέρασε ακριβώς δίπλα του, σκοτώνοντας Πέρσες αντιπάλους και αυτή η σκηνή ήταν η τελευταία που είδε ο Επίζηλος γιατί από κάποια υπερβολική λάμψη, τυφλώθηκε! 
                                  Ποιος ήταν τελικά ο Εχετλαίος;

wikipedia.org

hellinikogenos

Κυριακή 17 Οκτωβρίου 2021

Συστηματικός Ερυθηματώδης Λύκος (ΣΕΛ) Συμπτώματα – Αντιμετώπιση

Ο Συστηματικός Ερυθηματώδης Λύκος (ΣΕΛ), είναι μια αυτοάνοση ασθένεια που εμφανίζεται όταν το ανοσοποιητικό σύστημα λανθασμένα επιτίθεται σε δικά του όργανα και ιστούς.
Ονομάζεται συστηματικός, γιατί η χρόνια φλεγμονή που προκαλείται από το λύκο μπορεί να επηρεάσει πολλά συστήματα του σώματος, όπως: οι αρθρώσεις, το δέρμα, τα αγγεία, κύτταρα του αίματος, εσωτερικά όργανα όπως ο εγκέφαλος, το νευρικό σύστημα, η καρδιά και οι πνεύμονες.
Πρόκειται για ένα δύσκολο αυτοάνοσο νόσημα που μπορεί να δημιουργήσει πολλά προβλήματα στον ασθενή. 
Η βαρύτητα και η ένταση της νόσου εξαρτάται από τα όργανα που έχουν προσβληθεί και διαφέρει ανά περίπτωση. 
Ένας κοινός φόβος που βιώνουν οι ασθενείς με συστηματικό ερυθηματώδη λύκο, είναι ο κίνδυνος να πληγεί κάποιο νέο όργανο από το νόσημα. 
Λόγω της φύσης της νόσου, που μπορεί απροειδοποίητα και αιφνίδια να πλήξει κάποιο όργανο, βρίσκονται σε συνεχή επαγρύπνηση για κάθε σύμπτωμα που νιώθουν και τους προξενεί ανησυχία, μήπως αφορά μια επιπλοκή σε νέο όργανο. 
Απλά συμπτώματα που υπό φυσιολογικές συνθήκες δεν θα προκαλούσαν ανησυχία, όπως ένα σφίξιμο στο στήθος, ένας βήχας, μια λοίμωξη του αναπνευστικού, για τους ασθενείς με ΣΕΛ αποτελούν καμπανάκι για πιθανή υποτροπή της νόσου. 
Η συμπτωματολογία της νόσου σε συνδυασμό με το άγχος της διαχείρισης της, επηρεάζουν σημαντικά την καθημερινότητα, την ποιότητα ζωής και την πορεία της υγείας ατόμων με ΣΕΛ. 
Τα πιο κοινά συμπτώματα που αντιμετωπίζουν οι ασθενείς με ΣΕΛ είναι:
Έντονη κόπωση
Πόνος ή πρήξιμο των αρθρώσεων
Οίδημα (πρήξιμο) στα χέρια, στα πόδια και γύρω από τα μάτια
Πονοκέφαλους
Χαμηλός πυρετός
Ευαισθησία στο ηλιακό φως (φωτοευαισθησία)
Πόνος στο στήθος στη βαθιά αναπνοή
Τριχόπτωση
Έλκη στο στόμα
Διαταραχή στην αιματική κυκλοφορία στα χέρια και στα πόδια, όπου οι άκρες των δακτύλων γίνονται ωχρές ή μπλε (σύνδρομο Ρεϊνό)
Φαρμακευτική Αγωγή
    Η φαρμακευτική αγωγή για το λύκο, εξαρτάται από τα συμπτώματα του κάθε ασθενή. 
Για τον προσδιορισμό της αντιμετώπισης ή μη των συμπτωμάτων και ποια φάρμακα πρέπει να χρησιμοποιηθούν, απαιτείται προσεκτική συζήτηση για τα οφέλη και τους κινδύνους, μεταξύ του ασθενούς και του θεράποντα γιατρού.
Καθώς υποχωρούν τα συμπτώματα, μπορεί να χρειαστεί αλλαγή στα φάρμακα ή στις δοσολογίες. 
Τα φάρμακα που χρησιμοποιούνται πιο συχνά για τον έλεγχο του λύκου περιλαμβάνουν:
Μη στεροειδή αντιφλεγμονώδη (ναπροξένη, ιβουπροφαίνη, κ.ά.)
Ανθελονοσιακά φάρμακα (Plaquenil)
Κορτικοστεροϊδή (Medrol, Prezolon)
Ανοσοκατασταλτικά (αζαθιοπρίνη, μυκοφαινολάτη μοφετίλ, μεθοτρεξάτη)
Βιολογικούς παράγοντες (belimumab)
Αντιπηκτικά (ασπιρίνη, ηπαρίνη, sintrom, κ.ά.)
Φάρμακα που αφορούν στο όργανο που μπορεί να έχει υποστεί βλάβη (αντι-υπερτασικά, διουρητικά, αντι-επιληπτικά, αντιοβιοτικά, κ.ά.) 
     Οι στόχοι της φαρμακευτικής θεραπείας είναι ο έλεγχος των συμπτωμάτων, η μείωση της έντασης της φλεγμονής και της βλάβης στα όργανα που μπορεί να έχουν πληγεί, η καταστολή του ανοσοποιητικού και η μείωση των υποτροπών.  
Ωστόσο η αποτελεσματική αντιμετώπιση του Λύκου δεν μπορεί να περιλαμβάνει μόνο τη λήψη φαρμακευτικής αγωγής. 
Ο Συστηματικός Ερυθηματώδης Λύκος είναι ένα από τα πιο δύσκολα στη διαχείριση αυτοάνοσα νοσήματα και για τον έλεγχό του απαιτείται η αντιμετώπιση πολλών παραγόντων.
Η νόσος επηρεάζεται από τη λειτουργία του ορμονικού, του γαστρεντερικού, του νευρικού και του ανοσοποιητικού συστήματος. 
Πρόκειται για μια νόσο με σημαντικό μεταβολικό υπόβαθρο. 
Η ταυτόχρονη παρουσία πολλαπλών διαταραχών όπως:
-. αντίσταση στην ινσουλίνη
-. έλλειψη βιταμίνης D
-. ελλείψεις μικροθρεπτικών συστατικών
-. διαταραχή του μικροβιώματος
-. αδυναμία διαχείρισης της χρόνιας φλεγμονής
-. ειωμένη παραγωγή ενέργειας, επιδρούν για μεγάλα χρονικά διαστήματα, αλλοιώνουν τη σύσταση και τη μορφολογία των κυττάρων του οργάνου που βάλλεται και οδηγούν σε επιδείνωση της πορείας της νόσου. 
Αυτός είναι και ο λόγος που η λήψη φαρμακευτικής αγωγής δεν αρκεί για την αποτελεσματική αντιμετώπιση του νοσήματος. 
Είναι συχνό οι ασθενείς με Λύκο να αντιμετωπίζουν δυσκολίες στη ρύθμιση της νόσου τους και δεν καταφέρνουν να νιώσουν αισθητά καλύτερα, παρά την προσπάθεια που καταβάλλουν, να ακολουθούν σταθερά την αγωγή τους, να επισκέπτονται τακτικά το γιατρό τους για να κάνουν τις εξετάσεις τους και να μειώσουν το στρες της καθημερινότητας.
Η λήψη φαρμακευτικής αγωγής για τη ρύθμιση των συμπτωμάτων και τον έλεγχο της φλεγμονής είναι απαραίτητο κομμάτι της αντιμετώπισης στα αυτοάνοσα νοσήματα, ωστόσο δεν είναι αρκεί από μόνη της ώστε να επιτευχθεί πλήρης έλεγχος της νόσου.
Τα αυτοάνοσα είναι χρόνια νοσήματα με σημαντικό μεταβολικό υπόβαθρο. 
Οι ασθενείς με αυτοάνοσο νόσημα, έχουν ελλείψεις και μεταβολικές διαταραχές που συνδέονται με την ύπαρξη της νόσου τους 
Η σταδιακή ανάπτυξη οριακών ελλείψεων, που περνούν απαρατήρητες, συσσωρεύονται σε διάστημα αρκετών ετών ή και δεκαετιών και υποσκάπτουν την υγεία μας.
Όταν πλέον γίνουν αντιληπτές, έχουν ήδη οδηγήσει στην ανάπτυξη αυτοάνοσου νοσήματος. 
Αυτός είναι και ο λόγος που ο εντοπισμός και η διόρθωσή τους απαιτούν χρόνο και στενή ιατρική παρακολούθηση, ώστε να έχουν ένα σημαντικό αντίκτυπο στην κατάσταση της υγείας του ασθενή 
Παράλληλα με την αντιμετώπιση των συμπτωμάτων και τη ρύθμιση της φαρμακευτικής αγωγής, πρέπει να αντιμετωπιστούν οι μεταβολικές διαταραχές και οι ελλείψεις που επηρεάζουν την ποιότητα ζωής των ασθενών και επιδεινώνουν τη συμπτωματολογία και την πορεία του Λύκου

read more:drtsoukalas.com

COVID 19 - Ανοιχτή και Διαφανής Επιστήμη: Γρίπη και covid-19

COVID 19 - Ανοιχτή και Διαφανής Επιστήμη:https://www.facebook.com/100008233839611/videos/408757390812168/
Η καθηγήτρια Επιδημιολογίας και Προληπτικής Ιατρικής Σχολής ΕΚΠΑ Θεοδώρα Ψαλτοπούλου είπε σε τηλεοπτική εκπομπή του ANT1 πριν δυο μέρες ότι πέρσι με τα εμβόλια εξαφανίσαμε τη γρίπη!
Αξιοσημείωτο είναι ότι άλλοι γιατροί πέρσι έλεγαν στις τηλεοράσεις ότι η γρίπη εξαφανίστηκε επειδή τηρούσαμε μέτρα προστασίας, όπως μάσκες.
Το γεγονός ότι τα ίδια μέτρα προστασίας δεν εξαφάνισαν και τον SARS-CoV-2, δεν τους περνά καθόλου από το μυαλό.
Επίσης το γεγονός ότι τα διαγνωστικά μέσα για τον SARS-CoV-2 είναι αρκετά αναξιόπιστα και βγάζουν πολλά ψευδώς θετικά και πολλές γρίπες βαπτίστηκαν ''νέοι κορονοϊοί" δεν περνά καθόλου από το μυαλό της κυρίας Ψαλτοπούλου.
Δεν εξαφανίστηκε λοιπόν η γρίπη, την εξαφάνισαν.
Ο γιατρός Δημήτρης Γάκης πολύ σωστά είχε αποκαλύψει ότι η γρίπη διαγιγνωσκόταν ως κορονοϊός στο παρακάτω βίντεο: https://www.youtube.com/watch?v=L1sRQC4g9Cs&t=3s
https://www.facebook.com/groups/359281685652020