Brownies με dulche de leche ένα λαχταριστό γλυκάκι,με λαχταριστή σοκολάτα

Brownies με dulche de leche ένα λαχταριστό γλυκάκι, για όσους και όσες έχουν υπομονή να το φτιάξουν

Υλικά για τα brownies-20 τμχ περίπου
250 γρ. μαργαρίνη
200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα -70% κακάο
50 γρ. τεμαχισμένα καρύδια
80 γρ. κακάο
70 γρ. αλεύρι
1 κουταλιά baking powder
300 γρ. ζάχαρη
Υλικά για το εύκολο dulche de leche
1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
Το dulche de leche θέλει υπομονή και χρόνο,για αυτό καλό είναι να  ξεκινήσουμε  από αυτό.
Βάζουμε το κουτί σε μπέν μαρί και περιμένουμε για 1,5-2 ώρες προσθέτοντας νερό γιατί εξατμίζεται.
Το αφήνουμε να κρυώσει και ανοίγουμε το κουτί.
έχει κατέβει η στάθμη του και έχει πάρει ένα χρυσό χρώμα.
Αυτό ήταν!
Η διαδικασία για τα brownies είναι απλή και γρήγορη.
*Σε μπεν-μαρί ζεσταίνουμε την κουβερτούρα και την μαργαρίνη.
*Σε μπόλ ενώνουμε όλα τα στέρεα υλικά για να τα έχουμε έτοιμα.-ζάχαρη-αλεύρι-κακαό-baking-
*Χτυπάμε με το μιξερ τα αυγά μέχρι να αφρατέψουν.
*Ρίχνουμε τα στερεά  υλικά στα αυγά και ανακατεύουμε με κουτάλα. Στην συνέχεια ρίχνουμε σιγά σιγά -το έχω αφήσει λίγο να κρυώσει- το μείγμα σοκολάτας-μαργαρίνης και συνεχίζουμε για λίγο ακόμα με απαλές κινήσεις.
*Βάζουμε στον πάτο του ταψιού -35-28 εκ- λαδόκολλα και ρίχνουμε το μείγμα.
*Αφού έχουμε προθερμάνει τον φούρνο στους 180 βαθμούς, ρίχνουμε το ταψάκι και περιμένω 20-25 λεπτά. Προσοχή δεν θέλουμε να ψηθεί πολύ γιατί θα ξεραθεί.
Είναι έτοιμο και σίγουρα έχει μυρίσει όλο το σπίτι.
Αφήνω λίγο να κρυώσει και ρίχνω το καραμελομένο πιά ζαχαρούχο.
Περιμένω μισή ώρα και κόβω σε τετράγωνα ή και όχι κομμάτια!
καλή επιτυχία!

alittleofinspiration