Συμπερασματικά, τα περισσότερα τρέχοντα στοιχεία για τη διατροφή σε επίπεδο πληθυσμού είναι απελπιστικά προκαταλήψεις και αναξιόπιστα.
Η προκατάληψη δεν πρέπει να θεωρείται δεδομένη - δεν είναι 100% αλλά είναι κοντά στο 100%.
Στο σημερινό περιβάλλον η βιβλιογραφία διαμορφώνεται κυρίως από τις προκαταλήψεις επιστημόνων...
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου