Tip Κουζίνας: Τι μπαίνει μέσα στο ψυγείο και τι μένει απέξω.

Πρέπει να βάζουμε τον καφέ στο ψυγείο η όχι;

Το σκόρδο;
Μάθε τι μπαίνει μέσα και τι όχι.

Έξω

• Ελαιόλαδο. Έξω από το ψυγείο σε σκοτεινό μέρος. Στο ψυγείο μπαίνει το λάδι από καρύδι και φιστίκι.
• Ντομάτες. Οι χαμηλές θερμοκρασίες καταστρέφουν ένα ένζυμο που κάνει την ντομάτα νόστιμη.
• Ψωμί. Στο ψυγείο κρυσταλλώνει το άμυλο και το ψωμί γίνεται άνοστο.
• Σοκολάτα. Ασπρίζει.
• Σκόρδο. Δεν έχουν γεύση μέσα όταν αποθηκεύονται στο ψυγείο
• Φρούτα. Οι χαμηλές θερμοκρασίες επιβραδύνουν την ωρίμανσης, άλλα και την γεύση.

Μέσα

• Μαρμέλαδα. Στο ψυγείο διατηρούνται 6 μήνες.
• Μουστάρδα και Κέτσαπ. Αν μείνουν έξω μπορεί να μουχλιάσουν.
• Πάπρικα, σκόνη καγιέν, τσίλι. Χάνουν την γεύση τους αν μείνουν έξω.
• Σκόρδο με λάδι. Στο μείγμα στο ψυγείο και μετά στα σκουπίδια μετά από 2 μέρες.
• Γλυκά με κρέμα. Κατανάλωσε το μέσα σε μια εβδομάδα.
• Καφέ. Σε ένα αεροστεγές δοχείο για να μην απορροφήσει άλλες μυρωδιές.

greekdiet.gr